Kelet-Magyarország, 2004. január (64. évfolyam, 1-26. szám)
2004-01-05 / 3. szám
2004. január 5., hétfő Estet«* Mafftíorsiáf ÉGTÁJ /7 Nyírségi kiadás 0 Hálalevél Szakolyból. „A község lakói” aláírással levél érkezett szerkesztőségünkbe Szakolyból, amelyben köszö- netüket fejezik ki özv. Nagy Sándorné körzeti szakápoló iránt, és egyúttal erőt, egészséget kívánnak számára. 0 Jelnyelv-tanfolyam. Január 12-étől jel- nyelv-tanfolyam indul Nyíregyházán. Az alap, a közép és a haladó képzésre a 30/4368-029-es telefonszámon lehet jelentkezni. A HÉT EMBERE Stankóczl Lászlóné (Fotó: a szerző) Emlékérem - Sényőért Sényő (Cs. Gy.) - Az önkormányzat „Sényőért emlékérem” elismerésben részesítette a közelmúltban Stankóczi Lászlóné asszisztenst, védőnőt. Mint Stankóczi Lászlóné lapunknak elmondta, a kitüntetést nagy megtiszteltetésnek érzi. Amikor 1963. május 3-án először került az orvosi rendelőbe, nem gondolta, hogy a 3 hónapból 30 év lesz, ugyanis dr. Botos György Fehérgyarmatra készült. De mivel az orvos maradt, ő is azt tette. Nehéz, de nagyon szép évek Nagyon megszerette a sényőieket. Lapunkon keresztül is köszöni a falu lakosságának, hogy ott dolgozhatott, befogadták, beengedték a lakásukba és hogy megszerették őt. Ez a munka csak hivatásszeretettel végezhető. A legjobb tudásával igyekezett a sényőiek szeretetét meghálálni. Minden meghívásnak szívesen tesz eleget, mert sényőinek érzi magát, innen választott férjet is. Vörös diplomát érdemelt ki- Hogy mit jelentett Sényő az életemben? Mindent. Kenyérkereseti lehetőséget, férjet, családot. Azóta is mindent jelent. Könyvelő szerettem volna lenni. Esti tagozaton jártam iskolába, mert nappalin nem állt módomban. Édesanyám özvegyen nevelt engem és a nővéremet. Édesapánk odamaradt a háborúban. Nekem dolgoznom kellett ahhoz, hogy legyek valami. A téesz- ben mint családtag végeztem a munkákat. Amikor a doktor úr a faluba jött - én mint a közgazdasági technikum esti tagozatos tanulója -, mellette kezdtem dolgozni. A technikumot ott hagytam, pedig már harmadikos voltam. Elmentem az asszisztensképzőbe, amelyet vörösdiplomával végeztem el. Utána az ápolónőképzőben tanultam, s jelessel tettem eleget a követelményeknek. A doktor úr mellett dolgoztam, mint orvos- írnok, majd pedig mint körzeti ápolónő. Védőnői munkát is végeztem. POSTALÁDÁNKBÓL Gázra váró ferenctanyaiak A nyírtelek-ferenctanyai lakosok nevében ragadtunk tollat, mivel a Tigáz Rt.-vel kapcsolatban lenne mondanivalónk. Szeptember végén elkezdték a gázvezeték kiépítését Ferenctanyán, ahová a vezeték szántóföldeken keresztül érkezett. Állítólag a Tigáz Rt. perben áll a földtulajdonosokkal, és ennek most mi isszuk meg a levét. A „mi” huszonöt családot jelent. Betegek, idősek, gyermekes családok, akik reménykedtek abban, hogy még 2003-ban gázzal fogunk fűteni. Ezért nem is vásároltunk külön tűzifát. Ám most meg kellett tennünk, mert fázunk. Ezt a pluszkiadást ki téríti meg nekünk? A Tigáz Rt. azzal biztatgat bennünket, hogy ha megegyeznek a földtulajdonosokkal, akkor lesz gázunk, de ezzel még nem segítettek ki. Belefektettük a kis megspórolt pénzünket, és most gyönyörködjünk a hideg konvektorokban! Ferenctanyai lakosok r Vége az otthonlétnek A téli szünet után ismét köszönthették egymást a nyírturai óvodások. (Fotó: Ladányi Tóth Lajos) Erdei iskola Nyíregyháza (KM) - Tavasszal indul az E-misszió „Erdei iskola program szervezése és megvalósítása” című, ötvenhat órás, ingyenes továbbképzése, amelyre februárig várják a jelentkezéseket. A képzés az Oktatási Minisztérium támogatásával valósul meg, és kizárólag általános iskolás korosztályt tanító pedagógusok jelentkezését támogatja. A cím: 1374 Budapest, Pf. 564. A felhívás és a jelentkezési lap a www.konkomp.hu lapon elérhető, és az OM Alapkezelő Igazgatóságához kell beküldeni. A jelentkezéseket a minisztérium a beérkezésük sorrendjében bírálja el. A képzés létszámát huszonöt főben maximálták. Nem halogatható tovább a minőségbiztosítás Tiszadobon közel kétmillió forintot fordíthattak nemrégiben az új eszközök beszerzésére Készül az ízletes ebéd (Fotó: a szerző) Tiszadob (Tárnái László) - A HACCP minőségbiztosítás bevezetését eddig két alkalommal halasztották el Tiszadobon, amely érthető, hiszen az intézmények döntő többségét felkészületlenül érte az új minőségbiztosítási rendszer alkalmazása. Ehhez mindenekelőtt nagyon sok pénz kellene, a gyakorlat viszont azt mutatja, hogy ebből van a legkevesebb. Szegedi Zoltán a tiszadobi ön- kormányzat konyháját vezeti. Segítségével kiragadtunk néhányat a HACCP anyagi vonatkozásai közül. Külső szaktanácsadó- A tiszadobi önkormányzat az elsők között ismerte fel az új rendszer bevezetésének jelentőségét, ezért is döntött úgy, hogy felkér egy külső szaktanácsadót a rendszer kidolgozására. Ha az Európai Unióhoz kívánunk csatlakozni, el kell fogadnunk, hogy bizonyos ott bevált normákat kötelező jelleggel nekünk is át kell vennünk. A nagy cégek a HACCP minél gyorsabb és minél jobb bevezetésére törekszenek, ami érthető, hiszen ezt kívánja üzleti érdekük. Különösebb nehézség nélkül meg is tudják tenni, hiszen a kisebbekhez képest mások a lehetőségeik. Úgy gondolom viszont, hogy a rendszer bevezetése számunkra is nélkülözhetetlen, ezt kívánják étkezőink, dolgozóink igényei és a környezet, amelyben élünk, dolgozunk. Jó higiéniai gyakorlat- Az elsődleges szempont minden esetben a jó higiéniai gyakorlat megléte, mivel erre épül a biztonságos étel-előállítás - folytatja a beszélgetést a 2002-ben szakvizsgázott szakember. - A tanácsadó által meghatározott kritikus pontok megszüntetése azonban sok esetben pénzigényes. A tiszadobi önkormányzat közel kétmillió forintot fordíthatott egy pályázat eredményeképpen új eszközök beszerzésére, az elhasználódott, zománchibás eszközök pótlására. Jelenleg minden olyan nélkülözhetetlen konyhai eszközzel rendelkezünk, amely a zavartalan munkához szükséges, jóllehet még mindig akad pótolnivalónk. A rendszer tökéletes működéséhez elengedhetetlen, hogy a különböző utasítások, elvárások végrehajthatók legyenek. Ma már gyakorlat, hogy a tisztítószereket szállító nagy cégek hozzák magukkal a saját takarítási utasításaikat, úgy, hogy dolgozóink számára a legjobban követhető és érthető. Veszélyes hulladék- Az égett olaj, égett zsiradék elszállítása eddig térítésmentes volt. Én is felvettem a kapcsolatot egy környezetvédelmi jogosítvánnyal is rendelkező céggel, azonban a szolgáltatásukért fizetni kell. Amennyiben a szállításhoz biztosít edényzetet, úgy azt megvesszük, a szállításokat pedig ütemezzük a mi felhasználásainknak megfelelően. Egy másik sarkalatos kérdés a moslék kezelése, elszállítása. A mosléktároló kialakítása, mosható fal, padlóösszefolyó, vízvételi lehetőség kialakítása szintén tetemes ráfordítást igényelne, ezért költségkímélő megoldásként azt választottuk, hogy kutyaetetésre elszállítják, természetesen ezt is megfelelően dokumentáljuk.- A fenti problémák felvillantása meglehetősen véletlenszerű, a HACCP rendszer ennél jóval több kritikus pontot ismer és tartalmaz, amelyeket mi már igyekszünk a napi munkánk során kiküszöbölni - fejezte be mondanivalóját az élelmezésvezető. Ösztönzi a munkatársait „Számomra a gyermek- és felnőttétkeztetés higiéniás biztosítása napi feladat, erre ösztönzőm munkatársaimat is. Egyre növekvő étkezői létszámunk a garancia arra, hogy elfogadták intézkedéseinket, így nagyon bízom abban, hogy a rendszer teljes bevezetésének időpontjáig számunkra már nem lesznek megoldatlan problémák.” - Szegedi Zoltán. Ellenőrizték az árusokat Pirotechnikusok gondoskodtak a rendről Nyíregyháza (KM) - A megyei katasztrófavédelmi igazgatóság megelőzési osztálya E. Szabó István tű. alezredes vezetésével ellenőrzéseket hajtott végre Nyíregyházán valamennyi hivatalosan engedélyezett pirotechnikai eszközöket ideiglenesen tároló és árusító helyen. A nagy forgalmú áruházak parkolóiban telepített ideiglenes árusító helyeken a vonatkozó előírások érvényesültek. Az észrevételezett tűzvédelmi hiányosságok (pl.: tűzoltó-készülék oltásteljesítménye, dohányzási tilalom betartása, biztonsági távolságon belül éghető anyag tárolása) azonnal megszüntetésre kerültek. A hatósági szakemberek minden helyszínen azt tapasztalták, hogy képzett pirotechnikusok irányításával történt az árusítás. A vevőket a termékekkel kapcsolatos biztonsági szabályokról, valamint a használatukkal kapcsolatos tudnivalókról tájékoztatták. Az ellenőrzés elvégzéséről minden alkalommal jegyzőkönyvet készítettek. Ellenőrzés közben a megelőzési osztály munkatársai (Fotó: Holes István) Tartalmas programokat éltek át Az egyesület tagjai sokat tapsoltak Levelek (KM) - Az Őszi Levél Nyugdíjas Egyesület tagjai nem unatkoztak az utolsó negyedévben sem.- Szeptemberben a leveleki tó partján tartottuk az esedékes negyedévi névnapok és születésnapok megünneplését. Jó hangulatú, nótákkal tarkított összejövetel volt. Aztán a megyei, közpohti idősek ünnepén jelentünk meg, amit szép és tartalmas programnak ítéltünk meg.- Kellemesen éreztük magunkat, sokan táncra is perdültek - amúgy öregesen - említette Dávid József klubtitkár. - November végén a Szabolcs Táncegyüttes gálaműsorát néztük meg közösen Nyíregyházán. A gyönyörű ruhákba öltözött táncosok elsősorban megyei táncokat mutattak be, de szerepelt kalocsai, rimóci és romaházi tánc is az előadásban. Háromszáz érdeklődő- Külön öröm számunkra, hogy az utánpótláscsoportban ott voltak a leveleki gyerekek is, akik igen szépen táncoltak és nagy tapsot kaptak. Ők aztán az óvodásokkal és az iskolásokkal együtt felléptek a mi Mikulás-ünnepségünkön. A műsor alatt jól szórakozott a közel háromszáz fős közönség. Az év utolsó programjaként részt vettünk az általános iskola karácsonyi hangversenyén. Tanfolyam tűzoltóparancsnokoknak Összesen huszonheten vettek részt a képzésen Nyíregyháza (KM) - A megyei tűzoltószövetség szervezésében rendezték meg a közelmúltban a Katasztrófavédelmi Oktatási Központ kihelyezett tanfolyamát Nyíregyházán az önkéntes és létesítményi tűzoltóparancsnokok számára. A megyei katasztrófavédelmi igazgatóság és a megyei tűzoltószövetség is örömmel vette a helyi kezdeményezéseket, melynek révén a megyében tovább csökken majd a mentő tűzvédelmi szempontból úgynevezett fehér foltok száma. Nem várt érdeklődés nyüvánult meg a tanfolyam iránt, hiszen a megye 12 településéről és 2 létesítményéből összesen 27 fő verbuválódott össze.
