Kelet-Magyarország, 2003. június (63. évfolyam, 127-150. szám)
2003-06-13 / 136. szám
2003. június 13., péntek lMt»Magytfoisiá9 háttér /3 hírek J&KJQ Q 'JrJZJO vW-v Z v;t; l Tiszta Tisza Túra. Az E-missziő egyesület szemléletformáló és hulladékgyűjtő vízitúrát szervez június 20-től 27-ig a Tiszán Tiszabecs és Tokaj között. Iskolaátalakítás. Több tízmillió forint értékű munkát végeznek a záhonyi középiskola épületén a nyáron. Az oktatási intézmény két tanteremmel bővül. Csillagfényes túra. Éjszakai kerékpár- túrát szervez Nyíregyházáról Nagyhalászba a Zöld Kerék Alapítvány június 13-án. NÉZŐPONT j j-------■ j j j ^ s j j . Jónás néni rocskája CSERVENYÁK KATALIN Gyerekkoromban Jónás néni hordta be a tejet Orosról. Biciklivel, kannákban, és mindenkinek - már aki rendelt tőle - letette az ajtaja elé. Az még teljesen jó, tejízű tej volt. Pont olyan, mint amilyet most is fejnek a tehenek tőgyéből, és hordják ki flakonszám a piacra. Sorok kígyóznak ám az árusok előtt! Mondom, kígyóznak, miközben másutt arról beszélnek, hogy csökkenteni kell a tejtermelést, mert nincs rá igény, le kell vágni a marhákat, vagy áttérni a hústenyésztésre. Panaszkodik és tüntet a tejtermelő, mert nem, vagy nagyon olcsón veszik át tőle a tejet. Én meg nézegetem a bolti tejárakat és hasonlítgatom össze a sör meg az üdítők árával. Egyáltalán nem nagy örömmel nyugtázom, hogy szép kis verseny kezd kialakulni köztük. Egy szerencsés akcióban simán nyerő a sör. A szakemberektől rengeteg bírálatot kapó szénsavas üdítők ugyancsak jól állnak, nem kell már sokat aludnunk, és a tej ára elhúz a finomabb pezsgők kategóriájába. Ezek után arról beszélni, hogy a tej élet, erő, főleg egészség, lehet, csak nem érdemes. Mert az apuka, aki ráadásul nem is ellensége önmagának, elmondhatja: majd bolond leszek azt a drága tejet inni, amikor itt van nekem ez a jó kis olcsó sör. A gyerek - szintén a takarékosságra hivatkozva - választja inkább a „cukros löty- työt", amit eddig is igen nagyon kedvelt. A mama persze berzenkedik egy darabig - egészéges életmódra tanító olvasmányélményeire hivatkozva -, de aztán rájön ő is: a megtakarításból túrkálhat magának egy helyes kis cuccot. De én valamit még akkor sem értek. Ha a tej felvásárlási és bolti ára között ilyen nagy a különbség, az miből jön ki? Csak nem az kerül olyan sokba, hogy kiveszik belőle a tejet, vagyis minden anyagot, ami a tejre emlékeztet? Akkor inkább hagyják az egészet benne! Nekünk úgy jobban is ízlik. Igazi stopos Rajz: Ferter János Rekordokat dönt meg a júniusi hőség A nyers csirkét megfelelő hőkezeléssel, a tojás héját hypós vízzel fertőtleníthetjük Nyíregyháza (KM - Cs. K.)- Rekordokat döntöget a június. Kitört a nyár, itt a kánikula, aki teheti a strandon hűsöl, míg a munkahelyeken csak álmodoznak (álmodozunk) a simogató napsugarakról, vízpartról. Van, aki pokolba kívánja a hőséget, míg mások most kezdenek éledezni - élvezni az életet. S hogy a nyár tényleg a felhőtlen pihenésé legyen, saját érdekünkben tartsuk be a Játékszabályokat”, amelyek legfőképp a mi érdekeinket szolgálják! Kosa Zsig- mond megyei tiszti főorvost arra kértük, foglalja össze azokat a legfontosabb tudnivalókat, W.................................................. A vásárlást követően a lehető legrövidebb időn belül rakjuk hűtőbe az árut! dr. Kosa Zsigmond amelyekkel elkerülhetjük, hogy a nyaralás örömébe üröm vegyüljön.- Szokássá vált a nagy áruházláncokban hosszabb időre előre- tanácsolja a szakember. Ha erre nincs módunk, csak olyan élelmiszert vigyünk magunkkal az útra, ami nem romló! Óvatosan a napon Természetes, hogy nyáron napra, vízpartra vágyunk. Bőrünk védelme érdekében 11 és 15 óra között tartózkodjunk a napozástól, ezzel jelentős mértékben csökkenthetjük a bőrrák kialakulásának kockázatát. A kánikulában nélkülözhetetlen az éltető víz Fotó: Elek Emil beszerezni az élelmiszereket - kezdte. - Fontos, hogy a vásárlást követően a lehető legrövidebb időn belül rakjuk is hűtőbe az árut. A fogyaszthatósági időt ilyenkor még fokozottabban kísérjük figyelemmel, ezen ne spóroljunk. Előkészítésnél ügyeljünk arra: vannak nyersanyagok, amelyek eleve olyan baktériumokkal lehetnek fertőzöttek (pl: szalmonella), amelyeket csak megfelelő hőkezeléssel pusztíthatunk el. Főként a hidegkonyhai ételeknél fontos a fertőtlenítés. A csirkét megfelelő hőkezeléssel, a tojás héját hypós vízzel fertőtleníthetjük. A már elkészített melegkonyhai ételeket a hűtőből kivéve csak felmelegítés után fogyasszuk. A kirándulásra előkészített ételt hűtőtáskában tároljuk, ne hagyjuk a kocsiban a tűző napon Gondoskodjunk a folyadékpótlásról! A nagy hőségben a verejtékezéssel nemcsak folyadékot, sót is veszít szervezetünk. Hogy ki ne száradjunk, fontos, hogy mindkettőt pótoljuk. A tiszti főorvos azt javasolja: csapvíz helyett fogyasszunk inkább ásványvizet, amely ásványi sókat is tartalmaz. Semmiképp ne alkohollal pótoljuk a folyadékveszteséget, csak rontunk a helyzeten. Ha pedig már ittunk, legalább a napra, strandra ne menjünk! Mikitovlcs András Fogy a fagyi Nyíregyháza (KM - Cs. K.) - Fogy a fagyi, kígyóznak a sorok az árusítóhelyek előtt, így alig tudunk szót váltani Mikitovics András fagyizótulajdo- nossal.- Két-háromszor több fagylalt fogy ilyenkor, mint a hűvösebb napokon - mondja. - A kedvencek a gyümölcsösek, áfonya, citrom, eper, málna. A belvárosi kis fagylal- tosüzletben napközben ötven fok is lehet. A hűtők befűtik a csöpp kis helyiséget, ahová a klíma már nem is férne el. Ingerültebbek a járművezetők Az ittasan okozott balesetek, koccanások száma növekedett Nyíregyháza (KM - F. A.) - Amióta a kánikula tart, megduplázódtak a könnyű sérü- léses és anyagi káros közlekedési balesetek. Ennek oka, hogy a járművezetők eltompultabb reflexszel vezetnek, fáradékonyabbak, ingerlékenyebbek és emiatt meggondolatlan manőverekre, cselekedetekre is hajlamosak, amit persze később megbánnak, amikor sérült autóval kerülnek ki a maguk által is előidézett csínyből. Szabálytalan előzések Gyakran előfordul, hogy sérülést is elszenvednek - tudtuk meg Kovács Gábor alezredestől a megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedésrendészeti Osztálya vezetőjétől. Majd így folytatta: A nagy meleg beköszönte óta jellemzőek lettek a szabálytalan előzések, követési távolság be nem tartása, elsőbbségadás elmulasztása, tiloson való áthaladás. Mindez amiatt van, mert a járművezetőket idegesíti a kocsiban lévő meleg, ha állni, várakoznia kell egy ideig forgalmi okokból. Aztán a folyamatos veit.................................................. Kánikulában a járművezetők eltompultabb reflexszel vezetnek, fáradékonyabbak, ingerlékenyebbek. Kovács Gábor zetésnél a biztonsági öv elszorítja az ereket, kevesebb vér jut a végtagokba, az agyba, ami szintén számos veszély forrása. Éppen ezért ajánlatos időnként megszakítani a vezetést, kinyújtózkodni és főként folyadékot fogyasztani. Természetesen nem alkoholt. Sajnos a kánikulában sokan ezzel pótolják a folyadékveszteséget. Ezt igazolja a statisztika is, mert az ittasan okozott balesetek, koccanások szintén megnövekedtek az utóbbi hetekben. Műszaki állapot Elmondta még az alezredes, hogy a kocsi műszaki állapotára is jobban kell figyelni a hőségben, lényegesen megváltozhat a gumiabroncsokban a légnyomás, ami a felolvadt aszfalttal együtt balesetforrás lehet. Aztán a felforrt hűtővíz, elfolyt fékolaj szintén bajt idézhet elő. Nagyon fontos még, hogy a járművet, ha lehetséges hűvös helyen parkolják le, vagy indulás előtt alaposan szellőztessék ki. A szokottnál is jobban figyeljenek a motorosokra, mert ők is türelmetlenek, és előszeretettel cikkáznak a gépkocsioszlopok között, gyakran előznek jobbról, ami szintén balesetveszélyes. MEGKÉRDEZTÜK: 0N HOGYAN VISELI A KÁNIKULÁT? B orzasztóan nehezen tűröm ezt a hőséget, a szívemet nagyon megviseli. Teljesen legyengít a kánikula. Annyit tehetek, hogy ilyenkor jobban odafigyelek a gyógyszerszedésre, nehogy többet vegyek be a kelleténél. Persze, férjemmel együtt a nyarat szeretjük a legjobban az évszakok közül, csak nem ezt a rekkenő meleget. Nagy ritkán járunk csak strandra, mert a férjem dolgozik, így nem nagyon marad szabad ideje erre. Ungrádi Andrásné HÁZTARTÁSBELI L átja, remekül viselem a meleget, imádom a nyarat. Fáztunk a télen eleget! Jól érzem magam, nem izzadok. Ha 40 fok lesz, legfeljebb elbújunk az árnyékba. Az is igaz, klímás autóm van, amit ilyenkor nagyon szeretek. Nem mindegy, hogy száll ki az ember a kocsiból, amikor valahová megérkezik. Strandra nem járok, nem szeretem a tömeget. A családdal, barátokkal most készülünk Görögországba, ott még melegebb lesz! Simon János nyugdíjas D élelőtt 11-ig, utána pedig csak délután öttől tudunk kimenni a szabadba mostanában. Szerencsére nem panelben lakunk, hanem téglaházban, így odabent elviselhetőbb a meleg. Kisfiúnk nyolc hónapos, mostanában nyűgösebb, nehezen alszik el. Azt hittem, ha elmúlik a hosszú tél, könnyebb lesz. Buszra kocsival nem tudunk felszállni, párom dolgozik, az autóra napközben neki van szüksége. Azért inkább nyár legyen, mint tél! Fehérvári Melinda kismama és kisfia: Molnár János E gészséges életmóddal védekezem: nem iszom alkoholt, viszont minden reggel egy pohár narancslével indítok. Hatvannégy éves elmúltam, de orvos még nem látott. Egész télen minden szombaton Sóstón fürödtünk, úsztunk a feleségemmel. Most is minden szombaton kint vagyunk. Most készülünk a nyaralásra. Görögországba megyünk az idén is, mint tizenöt éve minden nyáron. Minket nem zavar a hőség. Sárga Andor NYUGDÍJAS PEDAGÓGUS N agyon-nagyon nehezen viselem a hőséget. Nappal szinte ki sem jövök a lakásból. Szerencsére kertes házban lakunk, Nyírteleken. Kiköltöztünk a panelből, ahol most még elviselhetetlenebb lenne a meleg. Vizes zsebkendőt teszek a nyakamra, azzal hűsítem magam. A kertbe is csak kora hajnalban vagy késő este megyek ki. A féljem viszont remekül bírja a meleget, már olyan barna, mintha a tengerparton nyaralt volna. Ladik Józsefné NYUGDÍJAS KERESKEDŐ
