Kelet-Magyarország, 2002. március (62. évfolyam, 51-75. szám)
2002-03-07 / 56. szám
2002. március 7., csütörtök OTTHONUNK /8 RÖVIDEN 0 Etka anyó Az Etka jóga módszerének kidolgozója foglalkozást tart március 11-én 18 órától a nyíregyházi Vasutas Művelődési Házban. Érdemes előzetesen telefonon bejelentkezni: 504-490. 0 Rattan A rattan egy, a Fülöp-szige- tek őserdeiben honos, rendkívül szép és tartós pálma. Luxus érzetet kelt a belőle készült, gondosan megmunkált, egzotikus hangulatú asztal, szék, ülőgarnitúra, szobai paraván. A natúr pálmára lazúros festék kerül, alóla dereng elő a természetes anyag. 0 Zsinóros A régen paszománykészítők keze közül kikerült, ma már gyárban készült, de azért míves zsinórok, rojtok-boj- tok kárpitokhoz, függönyökhöz, párnákhoz nagyon dekoratívak 0 A panel vágható A panelfalak akár vízszintes, akár függőleges irányba áttörhetők, a négyemeletesnél nem magasabb épületekben így tetőterek is kialakíthatók. Az alapterületet, a kényelmességet ezzel is meg lehet teremteni. Gombás pontysült, vajjal Hozzávalók: 1,5 kg-os ponty, 20 dkg gomba, 20 dkg vaj, só, 1 kg héjában főtt burgonya. A hoszszában kettévágott, megtisztított ponty bőrét bevagdossuk, a belsejét megsózzuk. Egy tepsibe vajszeleteket teszünk, és arra fektetjük a fél pontyokat bőrével fölfelé. A bőrnyílásokba gombaszeleteket vágunk, a tetejére vajdarabkákat teszünk. Hideg sütőbe kerül a tepsi. Bekapcsolás után tíz percig sütjük a halat, majd mérsékeljük a hőfokot, és a levével gyakran locsolgatva majdnem készre sütjük az ételt. Köré rakjuk a héjában főtt, meghámozott, hosszában félbevágott burgonyákat és együtt készre sütjük. (Szabó Lajos nyíregyházi olvasónk receptje.) A ház szeme az ablak Nyíregyháza (KM) - A lakás, a ház szeme az ablak, melyet nem csak azért takarunk el valamüyen módon, hogy a betekintést akadályozzuk, hanem azért is, hogy esztétikai élményt is nyújtsunk. Kifelé, befelé egyaránt. A helyiség jellege határozza azt meg, hogy milyen “vizuális zárat” kívánunk képezni. A nem privát szféra déli helyiségeinek napsütéses, fényben fürdő ablakai előtt remekül hatnak az apró levelű zöld futónövények. A nagyanyáink korát idéző apró mintás, figurális motívumokat ábrázoló függönyök, csipkék esztergált vagy rézkamison mutatnak igazán. Eredeti megoldást kapunk ugyan, némi aprólékos munka árán, ha fűzött gyöngyfüggönyt feszítünk az ablakkeretbe. Nem olcsó és nem is illik minden lak- berendezéshez, ám hasznos például a fürdőszobán, konyhán, ha színes üveget vágatunk. Ez elé természetesen nem kell függöny. Bármilyen furcsán is hangozzék, az ablakoknak is van és jó, ha van, stílusuk. Lehetnek nosztalgikusak, rusztikusak, avagy elegánsak, fényűzőek, sőt vadnyugati jellegűek (íves zsalugáter, mely csak háromnegyedig takar). Bohókás Bármilyen vidám, eredeti | hajdísz feldobhatja még a sima, egyszerű frizurát is, készüljön az bármilyen alkalomra Balázs Attila felvétele A gyerekszoba berendezése feladja a leckét Egyes tárgyak eltűnnek, mások megjelennek, azzal együtt, ahogy a csemeték nőnek Nyíregyháza (KM) - Szinte önálló kis lakások a gyerekszobák, melyek igazán összetett funkciót töltenek be a kicsik, majd később a nagyok életében, s hatással vannak az egész lakás struktúrájára. Addig még csak hagyján, mig a gyerek mondjuk el nem jut az óvodáskorig, hiszen onnan kezdve nem elégszik meg a padlón kialakított játszóhellyel, már ta- nulási-tévézési-társasági élet igénye is van. S ha még testvér is akad, s ha még különneműek, vagy nagy korkülönbség is izgalmassá teszi a helyzetet, az aztán feladja a leckét a szülőknek. A gyerekeknek saját többé-ke- vésbé elkülönített szobarészük, sarkuk legyen, ahol ágyuk és tanulóasztaluk van, ahol játékaik, könyveik, gyűjteményeik lehetnek, ahol viszonylagos rendetlenség is lehet és nem feltétlenül kell folyton mindent összerakni. Az a tapasztalat, hogy az a gyerek, amelyik biztos lehet abban, hogy az ő szobája az övé, és ez a tulajdonjoga nincs megterhelve fölösleges korlátozásokkal, sokkal jobban betartja a szabályokat. Az iskoláskorúak időbeosztása, igényváltozása már megér egy átrendezést. A tanulás és a pihenés helyére kell koncentrálJó móka a létrán lógás ni. A kisiskolások alvóhelye védve legyen a hideg faltól, a fal pedig a piszkolódástól. Ebben a korcsoportban jó ötlet a rétegelt lemezből hullámos tetejűre szászoké Judit felvétele bott falvédő burkolat, amire jeleneteket lehet festeni - ebbe a gyereket is be lehet vonni. Ha két hasonló korú gyerekkel számolunk, a fekvőfelület egymással összekapcsolható, s ha nem túl magas, akkor remek bukfenc- és ugrópálya. A tanulóterep az ablak elé, mellé kerüljön. Ahogy nőnek, mind több teret kell szánni a játék helyett a haverok társaságának, s akár a magánéletnek. Ekkor az ülőalkalmatosságoké a főszerep. Kellemes, lakályos, egyedi hangulat kialakítására érdemes törekedni, illetve hagyni, hogy ő ezt magának teremtse meg. Ha több gyerek kénytelen osztozkodni egy téren, akkor is maradjon meg az önállóságuk a végsőkig. A hálóhelyek kis fülkékbe szoríthatók, vagy az alapterületet ésszerűen hasznosító emeleteságy és galéria módszerét kell bevetni. Ekkor felül legyen a hálószakasz, alatta pedig a tanulórész polcokkal. Ha egyedül van a gyerek, ekkor a galéria alkalmas a vendégágy elhelyezésére, ami más esetekben betölti a dühöngő funkcióját. A gyerek nem egyszerűen csak velünk él a lakásban, hanem változik, fejlődik. Még szűkös körülmények között is érdemes megfontolni: a környezet tárgyai fontos elemei a nevelésnek - használhatóak legyenek és esztétikusak. De ezen túl megjelenésük és eltűnésük jelképes erejű. Nem csak térben, hanem időben is tagolják gyermekünk életszakaszait. Mindig nyár Fokvárosban mindig nyár van, a piac is min dennap roskadásig van szebbnél szebb virágokkal Az öreg valódi linóleum Nyíregyháza (KM) - A köznyelvben helytelenül használjuk a műanyag padlóburkolat szinonimájaként a linóleum elnevezést. A linóleumnak eredeti formájában ugyanis semmi köze sem a műanyaghoz, sem a PVC-hez, sőt semmiféle szintetikusan előállított burkolóhoz. A linóleum jóval több mint százéves és csaknem kizárólag a természetben található visszapótlódó anyagokból áll. A linóleum legfontosabb alapanyagai: lenolaj, parafa, gyanta, juta. Kedvező tulajdonságai is alkotórészeinek természetes voltából adódnak. Hosszú élettartamúak, rugalmasak, kopásállóak, nehezen karcolódnak, ellenállnak az olajoknak, zsíroknak, higiénikusak, tisztántartásuk sem nehéz. Antisztatikusak, nem vonzzák a port, nem ridegen fényes felüle- tűek, inkább puhán érdes tapintásúak. A linóleum nem csak mellékhelyiségek , folyosók padlójának burkolására , hanem szobában is alkalmazható. Padlófűtéshez is megfelel. Hidegen, de ne hűtőben Nyíregyháza (KM) - A lisztet száraz helyen, lehetőleg jól záródó bádog-műanyag dobozokban vagy üvegekben tároljuk, hogy az élősdiek ne férjenek hozzá. A cukrot szintén hűvös, száraz helyen, a fűszereket fénytől távol, sötét helyen, elzárva, lehetőleg sötét falú dobozban. A szárított termékek, mazsola, cukrozott narancs, citromhéj helye nem légmentesen záródó edény, mert könnyan megdohosodik, megpenészedik abban. Tárolására a lazán záródó edény vagy a levegős vászonzacskó a legalkalmasabb. A tisztított dió magas zsírtartalma miatt, állás közben, különösen ha nem eléggé hideg helyen tartjuk, könnyen megava- sodik. Amit nem használunk fel, azt célszerű hűtőben tartani.'A sütőpor és a különféle sütőaromák optimális „parkolója” a sötét, száraz hely. A csokoládé élettartama is korlátozott. A minőségtől vagyis a kakaó vaj-tartalomtól függően hat hónapnál-egy évnél ne tartogassuk tovább. A melegen a kakaóvaj könnyen kiválik és fehér bevonatot képez a csokoládé felületén, ezért hideg helyen, de ne hűtőszekrényben tartsuk. Tubusból festve Nőnapra sem rossz ötlet a festett üveg, mely elkészülhet a kereskedelemben kapható tubusból festve szinte azonnal Racskó Tibor felvétele Alig van olyan nő, aki ne „fogyózna” folyton-folyvást Nyíregyháza (KM) - Minden hölgy arról álmodik, hogy csinos és karcsú legyen. De ez sajnos csak keveseknek sikerül. Közép-Eu- rópában, így Magyarországon is sok a túlsúlyos ember. A lakosság egyharmada számít igazán kövérnek, ami nem pusztán esztétikai probléma. Veszélyezteti az egészséget, és csökken a fizikai teljesítőképesség is. A hölgyek fele tartja magát túl kövérnek, de a valóságban ez a szám eltúlzott. A jó alak elérését a reklámok, a tévé sulykolja belénk, hiszen a hirdetésekben minden sikeres férfi és nő karcsú. így vált mára a fogyókúrázás teljesen magától értetődő dologgá. Alig van nő, aki ne „fogyózChnsiina Zacker-Sonja Mutiei Zsíréqető ;. %&*** diéta _____________MAGVAK APAYVKUI»_______________ A könyv borítója KM-reprodukció na” örökké, és egyre több férfi vallja be, hogy őt is megcsapta a diétaőrület szele. Van, aki fogyókúrázik vagy egyoldalúan táplálkozik, mások böjtölnek, és szép számban akad, aki az edzőteremben akarja leadni a fölös küókat. Fogyni mindenáron - így hangzik napjaink legfőbb jelmondata. A fogyókúrázás szenvedéllyé is válhat. Még súlyosabb eset, amikor a páciens gyakran váltogatja a normális és a fogyókúrás táplálkozást. Az ilyen egyének 90 százalékánál alakulnak ki különféle táplálkozási zavarok: farkaséhség és az ezt követő habzsolás, az édesség utáni abnormális vágyakozás, unaloműző csipegetés. A nők 3-6 százaléka, a férfiak 1-2 százaléka szenved bulimiában. Hét nap alatt 5 kiló! Napi egy kiló mínusz! Az ilyen és hasonló ígérgetések, melyeket különféle diéták mellett olvashatunk, csupán figyelemfelkeltésül szolgálnak. Nem szabad komolyan venni ezeket, nemcsak azért, mert minden ember minden diétára másképp reagál, hanem azért is, mivel a derék és a csípő körül évek alatt lerakodott „mentőöv” nem tud eltűnni néhány nap alatt. Egyszerűen lehetetlen! Ami még rosszabb: még kipróbálni is veszélyes a sok korlátozást tartalmazó kúrákat. Komolyabb egészségkárosodást szenvedhetünk, ha szervezetünkből kiürülnek a létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok. Hogy az evés élvezetéről már ne is beszéljünk! A Zsírégető diéta című kötetet a Magyar Könyvklub jelentette meg.
