Kelet-Magyarország, 2002. január (62. évfolyam, 1-26. szám)
2002-01-07 / 5. szám
Balázs Attila felvétele 2002. január 7., hétfő Kelet* Magyarország OTTHONUNK /8 RÖVIDEN 0 Napszúrt növények Nem csak az emberek szenvednek a túl erős napfény káros hatásaitól: a növények is napszúrást kapnak. A túlzott ultraviola sugárzás (UV- B) megkárosítja a DNS-t a növényekben és akadályozza a növekedést. A kutatók szerint generációk során a növények érzékenysége rosszabbodhat, ha a jelenlegi ütemben folytatódik az ózonréteg vé- konyodása. 0 Francia feminizmus A francia nők legalább felének elege van abból, hogy a mai reklámokban a nőt vagy a konyhában tüsténkedő anyának, vagy pedig szajhának ábrázolják. Éppen ezért a kormány úgy döntött, hogy támadást indít a kereskedelmi célú szexizmus ellen. 0 A lombikbébikről A világon készített első tanulmány szerint a termékenységi segítséggel fogant gyermekek nem küzdenek közönséges társaiknál több pszichikai problémával. Áramterápia a horkolás ellen Berlin (MTI) - Egy német parlamenti képviselő nemrég nyilatkozatban panaszkodott arról, hogy a mai világ rohanó tempója és zajártalmai következtében sokan képtelenek alvás révén kipihenni magukat. Az ártalmak közé tartozik egy hálószobái zajforrás is: a horkoló hálótárs, aki sok esetben zajosabb, mint némely külső tényező. A rekordok Guinness könyvének tanúsága szerint a hortyogás hangerejének világcsúcsát 87,5 decibellel érte el 1990-ben egy amerikai férfi. Ez tekintélyes lármát takar, hiszen a (hangtompított) pneumatikus légkalapácsok zajszintje nem haladja meg a 75 dB-t. Ekkora zaj mellett fölébred és dühbe gurul még a legjámborabb hálószomszéd (feleség, illetve férj) is. A forgatókönyv közismert: előbb gyengéd taszigálás, esetleg fütyörészés, cuppogás, majd erőteljes rúgások a zajforrás alsó végtagjainak irányába. Amennyiben ez sem hozna eredményt, következik a hor- tyogó orrának befogása, egyidejűleg a fülébe ordított Hagyd abba a horkolást! csatakiáltással. Mire a zajártalom méltatlankodva motyog valamit (Nem is horkoltam), a másik oldalára fordul, és öt perc múlva ugyanolyan harsányan húzza a lóbőrt, mint előtte - kétségbeesésbe kergetve alvótársát. Ennek most vége - ígérik német szakemberek, akik új gyógymódot találtak ki a horkolás ellen. Ennek lényege, hogy helyi érzéstelenítés után nagyfrekvenciás váltakozó árammal addig melegítik a szájpadlást, amíg az koagulálódik. Ennek következtében a szövet összehúzódik, feszesebbé téve a szájpadlás hátsó lebenyeit, amelyek így nem csapnak zajt nyitott szájjal való lélegzéskor. A módszer abszolút eredményes - ígérik kitalálói. Karamellrózsa Györgyicsek Péter, budapesti cukrászmester tartott grillázsbemu- tatót az Élelmiszeripari Szakközépiskolában Nyíregyházán Füst és hörghurut Bécs (MTI) - A 20 és 44 év közötti korosztály 3,2 százaléka szenved krónikus hörghurutban (bronchitisben). A tüdőgyógyászok európai társasága egy tizenhat európai országban 18 000 dohányzó fiatalon elvégzett vizsgálat összegzéseként állítja, hogy a krónikus hörghurut semmi esetre sem csak hosszú éveken át tartó dohányzás után, idősebb korban lép fel. A dohányzás a fő kockázati tényező, különösen férfiak esetében. A káros hatás az évente elszívott cigarettacsomagok számával egyszerűen egyenes arányban növekszik. Azoknál a dohányzó férfiaknál, akik már 14 éve füstölnek, a krónikus hörghurut előfordulása 3,51-szeresére növekszik. Házi sminkkészítési fortélyok lányoknak Nyíregyháza (KM) - Mit tegyen egy nő, ha az utolsó pillanatban kap meghívást egy bulira, s nincs ideje már profihoz fordulni? A tanács nyilvánvaló: készítse el sminkjét házilag! A bőrt tisztítsuk meg bőrradírral, majd kenjük be hidratáló krémmel. Egy óra elteltével kerülhet fel az alapozó, amit Vizes szivaccsal oszlatunk el a hajtőtől a dekoltázsig. Aztán jön a korrektor, hogy elfedjük a kisebb hibákat, szem alatti karikákat, majd következik a porpúder, hogy mat- tuljon, természetes legyen a smink. A szem festése kulcskérdés, jellegét, színhatását a rúhához, formáját a frizurához igazítjuk. Akinek úgynevezett takart szemhéja van, a szemöldök alatti területre helyezze a hangsúlyt, s ne használjon erős színeket. áll, s nem kelt mesterkélt benyomást - egy kicsivel legyen söté- tebb, mint az alapozó. Érzéki, telt ajkat kontúrral, és jó minőségű rúzzsal kölcsönözhetünk magunknak. Kontúr, rúzs, (ecsettel felvitt) szájfény, ami optikailag nagyít - ez a sorrend. A rúzst mindig rá kell húzni a kontúrra! Vigyázat, nem divat a túl feltűnő szájfestés! Az arcpír (színe jóval halványabb legyen a rúzsnál) helye az arcformától függ, mindig odategyük nagy ecsettel, ahol erősíteni, amit kiemelni szeretnénk. A csillámpor, mely az utolsó a folyamatban, nagyon mutatós, de vegyük tekintetbe, hogy felülről lefelé pereg. Az arc kendőzése időigényes, türelmet és némi hozzáértést kíván, de eredeti, néha alternatív hatás érhető el, ha a kényszer e téren is nagy úr. Nem fontos a nagy tükör, elég a zseb! Sipeki Péter felvétele A kis szeműek szemöldökének nagyobb a szerepe az átlagnál, de szemük környékén kerüljék a fekete kontúrt, s általában a harsány színeket. A barna szemhéjpúder szinte mindenkinek jól, V t «a ■ Sipos Béla felvétele Napfelkete a Magas-Tátrában A főzelék és habarása Nyíregyháza (KM) - A főzelék tulajdonképpen olyan, mint a leves, csak sűrűbb. Rántással, habarással, s úgynevezett lisztszórással tehetjük főzelékszerűvé állagát. Új módszer, s főleg a korszerű, kímélő étkezés sajátja, ha az alapanyagot passzírozzuk át, s nem használunk szénhidrátdús sűritőt. Szabály, hogy a nem túl nagy mennyiségű habarást vagy a rántást mindig szitán nyomjuk át, így lesz igazán csomómentes, s nem nyomja el az alapzamatot. A fűszerezéssel is óvatosabban bánjunk! Vannak típusok, ilyen a borsó, a karalábé, ahol egészen világosan hagyjuk a rántást, vannak azonban, ahol rósza- színre kell pirítani azt (burgonya, lencse), de a káposzta vagy a száraz bab esetében sötétítünk. Indokolatlanul ritkán használatos módszer, amikor az ízt - közvetlenül a tálalás előtt a főzelékhez keverve - feljavítjuk egy kevés pecsenyelével vagy pörkölt- szafttal. A babnak nagyon kellemes aromát ad a füstölt húslében főzés, ha ez sós, arra vigyázni kell, hogy a bab úgy nehezebben puhul meg. Az első, főzési fázisban ne használjunk tűi sok vizet, mert azzal vesztünk az Ízből és a tápértékből egyaránt. A főzelékekhez húsos, tojásos, avagy hústa-. lan feltéteket kínálhatunk. A hüvelyesekhez, káposztafélékhez, tökhöz a nehezebb sertéssült illik, míg a többi, semlegesebb ízűek mellé naturszelet vagy csirke. Néhány konkrét jó tanács. A teljesen elkészített babfőzelék áttörve babpüréként használható. A sárgaborsót nagyobb edényben tegyük oda főni, mint a babot. Hirdetés SKÁLA NYÍREGYHÁZA Fehér Hetek SuperShop SKÁLA NYÍREGYHÁZA Nyíregyháza, Zrínyi Ilona u. 4-6. SKÁLA CENTRUM Törülköző garnitúra üni 70 x 140 cm 50 x 100 cm sokféle színben
