Kelet-Magyarország, 2000. november (60. évfolyam, 256-280. szám)
2000-11-10 / 263. szám
2000. november 10., péntek leitete OTTHONUNK 8. oldal RÖVIDEN □ Szivacs A szivacs nem lesz ragacsos, ha csepegtetünk rá citromlevet, majd egy óra múlva leöblítjük. □ Savfolt A fémen lévő savfoltot félbevágott nyers burgonyával távolíthatjuk el. □ Ragasztó Az általános ragasztószer foltját eltakaríthatjuk körömlakk-lemosóval □ Bársony A kissé megszürkült fekete bársony színe felfrissül, ha félbe vágott vöröshagymával - szálirányban! - átdörzsöljük. Ezután a ruhát alaposan ki kell szellőztetni, hogy a hagymaszag elillanjon. Mi a homeopátia? Nyíregyháza (KM) - Sokat halljuk ma azt a fogalmat, hogy homeopátia. De vajon mit is jelent valójában? Abból kell kiindulni, hogy a homeosztázis, azaz az emberi szervezetnek az a törekvése, hogy egyensúlyban maradjon, folytonosan működik. Minden tevékenység beindítja a kiegyensúlyozó mechanizmust. A nátha, egy heveny fertőzés mind arra való törekvés, hogy a fertőzésektől, a mérgező, káros anyagoktól megtisztuljunk. A hagyományos gyógymódok a betegség megnyilvánulásait gyakran csak elfojtják. Nem kellene annyi gyógyszert, antibiotikumot szednünk, ha ismernénk a saját, öngyógyító folyamatokat. Ilyen gyógymód például a reflexterápia. Őszi selymek Az ősz meleg színei ihlették Hengsperger Cecíliát (textiltervező és -festő), amikor elkészítette ezeket a szívet gyönyörködtető blúzokat, sálakat s a hozzájuk illő kiegészítőket. Hemyóselymet Választott alapanyagul Martyn Péter felvétele A fejmasszázs művészete Nyíregyháza (KM) - Korunk egyik kórtünete a gyakori fejfájás. Olykor még az orvosság is alig használ. Ám sokan hisznek benne, hogy egy masszázs sokat segíthet. A közelmúltban megjelent Az indiai fejmasszázs művészete című könyv szerint a segítő műveletet végezni legalább olyan jó, mint abban részesülni. Ahogy gyakorolni kezdjük családunk, barátaink körében, megnyugtatónak, frissítőnek, felemelőnek fogjuk találni ezt az ősi művészetet. Előnyei közé tartozik a masszázs egyszerűsége, hatékonysága és hozzáférhetősége - s nem igényel felszerelést, és még fél óráig sem tart. Néhány alapmozdulattal lazító, nyugtató vagy serkentő hatást érhetünk el. Remek módszer arra, hogy lecsitítsunk egy gyereket, aki nem tud elaludni, felfrissítsük a fáradt számítógép-kezelőt, és szeretteinknek kedveskedjünk vele. Nem utolsósorban hajunknak csillogást kölcsönözzünk. A könyvben külön fejezet foglalkozik az egészséges életmóddal, a mértékletesség fontosságával, a helyes légzéssel, az erőnléttel, és az elegendő alvás fontosságával. A könyv egyik érdeme, hogy egy fejezetet találunk benne arról is, hogyan kezeljük a stresszt? (Mary Atkinson Az indiai fejmasszázs művészete. Holló és Társa Kiadó). Lazítsunk ah-t suttogva! Az arc, a test harmóniájához hozzájárul az ellazulás Nyíregyháza (KM - Sz. J.) - Hogy egy férfinak mi jut eszébe erről a remek fotóról, erről a derűs női arcról, nem kétséges, de mi ugrik be egy nőnek (miközben a sárga irigység marja)? Két téma. Az egyik az a légzőgyakorlat, mely az ún. Alexander-technikák közül való. Ez a helyes légzés tudatosítására alkalmas. Egy kellemesen fűtött szobában tekintsen ki az ablakon, ragadjon meg tekintetével egy kellemes asszociációt keltő, stabil pontot, s erre, ne a gyakorlatra összepontosítson. Ellenőrizze testét, hogy az minden ponton ellazult-e. A nyakánál ezt úgy érheti el, hogy kicsit előrelógatja a fejét, s elképzeli, hogy most a mennyezet felé lebeg. Miután teljes a relax, nyissa ki kissé a száját, gondoljon valami örömet adóra és mosolyodjon el. Kilégzéskor suttogjon el egy halk ah-t, míg a szusz el nem fogy. Érezni fogja, hogy ha szabályos a ki-, akkor magától jön a belég- zés. Ismételje úgy a gyakorlatot, hogy közben megkísérli a semmire gondolást. Lehet, hogy egy kicsit szédülni fog, de felfrissülve mehet vissza a társaságba. Ezt a technikát ugyanis bárhol, bármikor be lehet dobni, gyakorolható állva, ülve. Nyugtató hatású módszerről van szó, oldja a stresszt, s állítólag még a dohányzásról is le lehet szokni segítségével. A másik a szarkaláb. A szemünk egész lényünket, egész arckifejezésünket meghatározza. A szemkörnyék bőre nagyon kényes, vékony, semmi sem védi meg a kiszáradástól, így a környezeti ártalmak, a sminkek is próbára teszik (jó tudni, hogy a természetes pillafestékek, tehát a barna és a fekete nem annyira al- lergén, mint a többi. A sok nevetőránc bájos, de a táskák, a vöröslő szem már inkább sajnálatos. 25 év fölött már nem lehet pótolni, kialudni az átmulatott éjszakákat... Jöhetnek a krémek, az alapozók, a korrektorok! A fejtől a dekoltázsig csupa kellem Balázs Attila felvétele Gyógygyümölcsök Nyíregyháza (KM) - Az ősz is gazdag lehetőséget tartogat arra, hogy elraktározzuk télire a vitaminokat. A gyümölcsök közül a leghozzáfér- hetőbb az alma, mely reszelve, vagy bármilyen formában pépesítve, rostos lé formájában igen jót tesz az emésztésnek, mivel ballasztanyagot tartalmaz. A szőlőlé gazdag természetes cukrokban, és ásványi anyagokban, lábadozó betegeknek kiváló erősítőszer. Ahogy merül ki testünk raktára, úgy lassan kezdhetjük kibontani a nyáron eltett gyümölcslekvárokat. A bodzaszörp forró italként kevéssé ismert, pedig erős megfázáskor segít rajtunk. A kökény, csipkebogyó is számos értékes anyagot tartalmaz, a szeder pedig még íz formájában is valóságos A- vitamin raktár. Margitvirág Nyíregyháza (KM) - Van nagyon sok olyan gyógynövény, melynek hatása ismert. Mások indokolatlanul elhanyagoltak. Gyógynövény, méghozzá igen hasznos, a szép nevű őszi margitvirág, melyet akár ablakpárkányon, cserépben is termeszthetünk. A kezdődő, közeledő migrén megelőzésére nagyon jó hatással van. A rohamot nem csillapítja, a visszatérés gyakoriságát azonban jótékonyan befolyásolja. Napi egy levelet kell valamilyen táplálékkal elfogyasztani, elrá- gicsálni. Önmagában soha se együk, mert kellemetlen tüneteket idéz elő a szájban! Kedvencünk, a kelká Nyíregyháza (KM) - Mára kiderült, hogy a káposztafélék kalóriaszegények, s ha megfelelően készítjük el, nem hogy nem hizlalnak, hanem még karcsúsítanak is. A kímélő elkészítési módon azt értjük, hogy nem liszttel sűrítünk, hanem például az annál sokkal hasznosabb, élelmi rostban gazdag korpával. A káposzták egyik fajtája, a kelkáposzta egyike a legsokoldalúbban elkészíthető ételeknek. A kelkáposzta sokféle zöldben pompázhat, a halványabbtól egészen a haragos zöldig. A feldolgozási alapművelet: eltávolítjuk a rossz leveleket, mossuk, negyedeljük és laskázzuk. A legegyszerűbb elkészítési mód: 20 percig pároljuk, szűrjük, csepegtetjük, egy kiló- nyihoz egy-két evőkanál tejfölt keverünk, s kockára vágott, húsos sült szalonnával kínáljuk. Egy kis bors nem rontja el. Párolhatjuk füstölt hússal, kolbásszal. Az egytálételeknek különben a kelkáposzta jó alapanyaga. Ha egy kicsit leforrázzuk a leveleket, elvesszük azt a sokak által nem kedvelt, jellegzetes kissé kesernyés ízt. Mások azért nem szeretik a kelkáposztát, mert amikor fő, akkor illata (szaga?) betölti az egész lakást. Ennek elejét lehet venni, ha a fövő kelkáposzta tetejére egy-két szelet kenyeret teszünk, ami elnyeli az aroma egy részét. Ha kész az étel, a kenyereket nyilván kidobjuk belőle. A főzelékhez a vastag levélbordákat nem használjuk, kb. fele mennyiségű burgonyát tisztítunk, s együtt sós, köménymagos vízben megfőzzük. Világosbarna rántást készítünk, hagymával, fokhagymával, köménymaggal, paprikával, kevés vízzel simára keverjük és ezzel berántjuk a főzeléket. Néhány percig együtt forraljuk és kész. Nem rontja el, ha egy kis darab füstölt húslét is önLátványnak sem utolsó tünk hozzá. Nagyon finom a rakott kelkáposzta, rizzsel, kis darált hússal vagy helyette szójával, tejföllel, kefirrel meglocsolva. A kelroládhoz a leveleket 2-3 percig blansírozzuk forró vízben, majd Balázs Attila felvétele jól lecsöpögtetjük. A húsmasszát szorosan becsavarjuk a levelekbe. Forró zsiradékban kissé átpirítjuk, felöntjük egy kevés vízzel, mérsékelt tűzön 20 percig pároljuk. Foltra folt Skandináviából származik az a technika, amit a magyar ügyes kezű háziasszonyok is szívesen művelnek - és nem csak divatból, mert valóban tetszetős, praktikus párnák, takarók, falvédők, s akár ruhák készülhetnek így Szőke Judit felvétele Skorpió: energikus, elegedetlen Nyíregyháza (KM) - Sértődé- keny, féltékeny, s folyton belső elégedetlenség gyötri. Ő a Skorpió, akinek szülöttei november 22-vel bezárólag ünnepük születésnapjukat. Ez az állatöv legérzékibb jegye. Nőies, befelé forduló az, aki ehhez a jegyhez tartozik, ráadásul elmondható róluk, hogy éles eszűek, analizáló alkatúak. Homlokuk általában magas, szemük mélyen ülő, tekintetük mozgékony. Jellemző rájuk a vastag szálú, erős haj. Előszeretettel járnak bőrben és feketében s a szűk farmer, a kivágott blúz is kedvencük. Ez a szín és a bőrholmik lakásának, mely igen kényelmes és csábító, berendezését is jellemzi. Ünnepélyes alkalomra kifejezetten szigorú ruhát öltenek, titokzatosnak látszanak - s ez nagyon jól is áll nekik. Rendkívül sok energia rejlik bennük, amit a munkában nagyon jól hasznosítanak. Szeretik a laktató ételeket és a finom borokat. Üzleti érzékük kiváló, szívesen végeznek aprólékos kutatásokat, de szervezőknek sem utolsók. A Skorpiók többsége élvezi az életet, s igyekszik minden percét ki is használni.
