Kelet-Magyarország, 2000. július (60. évfolyam, 152-177. szám)

2000-07-10 / 159. szám

2000. július 10., hétfő Kelet* OTTHONUNK 9. oldal RÖVIDEN □ Idősödő nőknek Csontritkulás ellen van egy jó népi gyógymód. Naponta 1 liter teljes (zsíros) tejbe fél kávéskanál gabonacsí- ra-olajat öntünk, és egy késhegynyi őrölt csalánmagot teszünk bele. Háromszorra igyuk meg. □ Barna rizs Csökkenti a magas vérnyo­mást, serkenti a veseműködést, nyugtatja az agyat és az idegrendszert. Nátriumot, káliu­mot, B-vitamint tartalmaz. □ Faggyútermelés A faggyúmirigyek a test különböző részein más-más sűrűségben találhatók. A legtöbbet az arc középső ré­szén és a homlokon, valamint a háton talál­juk. A fokozott faggyútermelés következté­ben a bőr olajosán fénylő, zsíros tapintású lesz, míg csökkenése hatására a bőr kiszá­rad, érdessé válik. Zöldborsós halsaláta Nyíregyháza (KM) - Hozzávalók: 40 dkg zöldborsó, 60 dkg hal, mustár, só, majonéz, petrezselyemzöld, salátalevél. A majonézt keverőtálba tesszük, óvatosan összedol­gozzuk egy kevéske feloldott szaharinnal vagy cukorral, mustárral, sóval, a finomra vágott petrezselyemzölddel, ezután köny- nyedén belekeverjük a leszűrt, párolt zöld­borsót (lehet konzerv is) és a kockára vá­gott főtt halat. Tálalásig hűtőbe tesszük. Tépett salátalevelekkel díszítjük. Bármi­lyen hal jó hozzá, de állítólag a legjobb a fogas. jai, nyugodtan elhelyezhetjük őket a szobá­ban, vázában is Amatőr felvétel INTIM SAROK Érett-e az iskolára? Dr. Figula Erika szakpszichológus „Ma úgy látom, az a divat, hogy okkal, ok nélkül visszatartják a gyerekeket az óvodá­ban. Az a cél, hogy minél később kerüljön iskolába. Valamikor, ha a gyermekre azt mondták, hogy nem iskolaérett, az szégyen volt. Ezzel a divattal nem értek egyet. Ha egy gyerek iskolaérett, menjen is iskolába, mert kinőtte az óvodát és unja. Az indok nélkül visszatartott fiatal ellen legalább annyit vét a szülő, mintha éretlenül iskolá­ba küldené. ” Abban feltétlenül igaza van, hogy a min­den ok nélkül, csak divatból visszatartott gyermeknek is ártalmára lehet a vissza­tartás, bár a mai magyar iskolaviszonyok között ez soha nem árthat annyit, mint az ellenkezője, ha a gyerek éretlenül, túl ko­rán kerül iskolába. A dolog egyébként rendezett. A rugal­mas iskolakezdés kedvezőnek bizonyult. A szülő kérheti a gyerekének még egy évre való felmentését, mint ahogyan azt is, hogy akár október 31-ig hatodik évét betöltő gyereke is iskolába mehessen. S ha a szülő bizonytalan, kikérheti szakember véleményét, aki iskolaérettségi vizsgálatot végez. Egyébként én személy szerint in­kább szívesen tartom vissza a gyerekeket, mert tudom, hogy az éretlen iskolakezdés nemcsak az első 2-3 évet nyomorítja meg, hanem amíg tanul, végigkíséri. Az iskolaé­rettség egyszerű ténymegállapítás, mint a súly- vagy a magasságmérés. Pelyhek, magvak az egészségért Ősi táplálékok a savanyú tejtermékek, melyek természetes állapotot idéznek Nyíregyháza (KM) - Az egész­séges táplálkozás hívei két­szer jobban kedvelik a müz­liket és a gabonapelyheket, mint az átlag magyarok. Erről a GFK Piackutató Intézet készített nemrégiben felmérést. Azt állapították meg, hogy a fel­nőttek 18 százaléka kedveli ezt a reform élelmiszerféleséget, s hogy közöttük majdnem kétszer nagyobb a nők aránya a férfiaké­nál. Amíg az előző, 1997-es felmé­réshez képest a helyzet általában keveset változott, a 15-19 évesek körében 28 százalékról 35-re nőtt a müzli- és pehelykedvelők ará­nya. Különösen a nagyvárosi, magasan képzett, diplomás, jó jö­vedelmi viszonyok között élő lá- nyok-asszonyok körében kedvelt ez a tejbe, kefirbe, joghurtba va­ló. A fogyasztás gyakoriságára kapott válaszok azt mutatják, hogy egy magyar felnőtt átlago­san kéthetente egyszer eszik müzlit, vagy gabonapelyhet. Az egészséges táplálkozásra törek­vők azonban havonta ötször. E tekintetben is a nők járnak élen. Ha pedig a fogyasztók életkori összetételét vizsgálták, arra a következtetésre jutottak, hogy a 15-29 évesek csoportja az átlagot meghaladóan részesíti előnyben azt a finom reggeli vagy vacsora­étket. Nyári gond Nyíregyháza (KM) - Nyá­ron igen erős az izzadás, ezért akkor is igyunk fo­lyadékot, ha nincs szom­júságérzetünk. A folyadékhiány ugyanis fá­radtságérzés és bőrkiszára­dás mellett súlyos vese-, szív- és érrendszeri pana­szokhoz vezethet. Ami pedig az italokat illeti, kánikulá­ban mondjunk le az alkohol­ról és fogyasszunk ásvány­vizet, cukrozatlan limoná­dét, gyümölcsleveket és teát. Délelőtt 11 és 2 óra között kerüljük a napon tartózko­dást! A víz felületéről, a fémekről, a homokról visz- szaverődő napfény akár meg is duplázhatja a bőrün­ket érő ultraibolya-sugárzás mértékét. Ha észrevettük, hogy le­égtünk, azonnal igyunk sok folyadékot, s nem teszünk rosszat, ha hideg dunsztkö- tést alkalmazunk. A hideg vizes borogatás minden­képp hasznos lehet. Tegyük a müzlit a joghurtba! Balázs Attila felvétele Részben kapcsolódik a témá­hoz, habár itt kutatási eredmé­nyeket nem tudunk ismertetni, a kefir és a joghurt mint nagyon értékes savanyú tejkészítmé­nyek ügye. Talán többet is szere­pelhetnének a családok étlapján, hiszen az aludttej típusú termé­kekhez könnyen hozzáférhe­tünk, a választék bőséges. Aludt­tejet magunk is készíthetünk, s kevesen tudják, müyen finom, ha friss gyümölccsel ízesítjük. Hidegen a legjobban ez üdít. A kefir natúr változatban a legnép­szerűbb - a lassan szaporodó tej- savbaktériumok és az élesztő mellett kicsinyke alkohol is képződik előállítása során. Kelle­mesen savanyú. Ezek a reformé­teleknek nevezett, holott ősi táp­lálékok, napi rendszeres fogyasz­tása emésztőrendszerünk termé­szetes állapotát őrzik, sok hasz­nos fehérjét, kalciumot, és B-vi- tamonokat tartalmaznak. Job­ban hasznosulnak a fontos anya­gok, hiszen a savanyító baktéri­umok előemésztik a tej fehérjéit, s így könnyebben felszívódik a magnézium, a kalcium, a foszfor. Koncentráltan korszerűen étke­zünk, ha natúr joghurtba tesz- szük a müzlit, a pelyheket. A sa­vanyú tejkészítmények különö­sen a gyerekek, a nők, a terhes és szoptató anyák figyelmébe ajánlhatók. Testfaragás jókedvű mozgással Nyíregyháza (KM) - Mit szól­na ahhoz, ha valakinek len­ne egy varázspálcája, amely- lyel néhány mozdulatot téve önt öt-tíz vagy akár húsz ki­lóval könnyebbé varázsolná, vagy legalább megmutatná, hogyan nézne ki egy pár he­tes fogyókúra után? Ehhez már nincs szükség bűvészmutatványokra, a számí­tógép segítségével könnyen el­tüntetik a felesleget. Na, de ez csak egy kép erejéig érvényes, a valóságban keservesen meg kell szenvedni a nem kívánatos kilók leadásához. Mint tudjuk, egy ki­ló elégetéséhez 7000 kalória szükséges, tehát ennyivel keve­sebbet kell enni ahhoz, hogy egy fránya küó eltűnjön. Jobb meg­oldásnak tűnik, ha a mozgást vá­lasztjuk. A csodakúrák helyett inkább ezt a módszert alkalmazzuk! Higgyük el, tartósabb eredmény várható, mint a krémektől, vagy a csomagolástól. Ne nézzük le a legegyszerűbb mozgásformát, a gyaloglást sem - különösen, ha gyorsabb a tempó a sétánál -, mert kellemes környezetben, A KM Fogyi-klub tagjai szinte láthatatlanul tünteti el a pluszt. De legalább fél óráig tem­pósan gyalogoljunk. Mindenféle aerob mozgásforma (úszás, fu­tás, kerékpározás) megfelel a „testfaragáshoz”. Az eredmény előbb centikben jelentkezik, s ezt se becsüljük le, mert a külső szemlélő nem a mérlegünket né­zi. Horányi Zsuzsa felvétele A KM Fogyi-klub, immár négy hónapja gyűri a kilométereket. A rendszeres testmozgásnak lát­szik is az eredménye, a tuzséri Szabó Anikó tíz kilogrammot fo­gyott. Most már felvehetjük a bi­kiniket is a strandon. Azonban mi is nyári szabadságra vonu­lunk, szeptembertől folytatjuk a foglalkozásokat. Ecetes víz a lábgomba ellen Kerüljük a műszálas zoknikat, harisnyákat Budapest (MTI) - A nyár örö­me a strand, az uszoda, ahol azonban könnyen kapha­tunk többféle fertőzést. Mindez egy kis odafigyeléssel, és hagyományos módszerekkel megelőzhető. Kellemetlen, égő, viszkető ér­zést és csúnya bőrtüneteket okoz a lábon megtelepedett gomba. Fokozottan figyeljenek a meg­előzésre azok, akik hajlamosak a gombafertőzésre. A cukorbete­gek, a fogamzásgátló tablettát szedő nők, a sok antibiotikumot fogyasztók, az érzékeny bőrűek. A daganatos betegségek kezelé­sére használatos gyógyszerek is hajlamosítanak a gombásodásra, mert csökkentik a szervezetnek a fertőzésekkel szembeni véde­kezőképességét. Fürdés, lábmosás után mindig töröljük szárazra az ujjak közét. Utána szórjuk be gombaellenes hintőporral, ami megakadályoz­za a spórák megtelepedését a bőrön. Nagyon hatékony népi megelőzési mód, amit orvosok is ajánlanak, az ecetes-sós víz. Egy liter vízbe egy evőkanál ecetet és egy evőkanál sót jól keverjünk el, és ebben áztassuk a lábun­kat. Kerülni kell a műszálas zok­nikat, harisnyákat, mert nem szellőznek jól. A gombák ugyan­is szeretik a sötét és nedves he­lyeket, éppen ezért nem ajánlott nyáron a zárt edzőcipő. A stran­dokon és a fürdőkben ne lépjünk papucs nélkül a zuhanyozó alá. Mielőtt az utcai cipőbe lépünk, ajánlatos gombaellenes hintő­porral beszórni a lábunkat, ne­hogy hazavigyük a fertőzést. Ott­honi fürdés után mindig öblít­sük át a fürdőkádat, zuhanyozó­tálcát ecetes-sós vízzel. A már gombával fertőzött lábat első­segélyként a gyógyszertárakban kapható jódtartalmú ecsetelővei kezeljük, és ha 3-4 nap alatt nem javul, forduljunk orvoshoz! Nélkülünk se szomjazzanak! Mit csináljunk, ha elutazunk? Mit csináljunk szobanövénye­inkkel nyáron, ha mindenki elutazik otthonról hosszabb- rövidebb szabadságra? Nincs nagymama, jó szomszéd, meg­bízható ismerős, aki megön­tözné őket. Aki kertes házban lakik, megteheti, hogy ki­hordja a növényeket a kertbe, hiszen számukra legjobb nya­ralóhely itt van. Süllyesszük bele peremükig a cserepes nö­vényeket az előzőleg felásott, elgereblyézett földbe, így nem száradnak ki. A fényt kedvelő növényeket árnyas, a kisebb fényigényűeket fás, bokros, félárnyékos, a nagyobb pára- igényűeket terebélyesebb fa, bokor alá helyezzük el. így egy, másfél hétre előzetes megöntözéssel megóvhatjuk növényeinket a kiszáradástól. Akinek nincs kertje, az a szo­bában, az ablaktól távolabb rakja össze a virágokat. Teljes sötétségben, lehúzott redőnyök mellett nem szabad hagyni, különösen melegben, mert fényhiány lép fel, s fel­nyurgulnak. Az elutazás előtt alaposan öntözzük meg, a cse­rép alatti tányérkában össze­gyűlő vizet ilyenkor ne önt­sük ki. Hosszabb távoliét ese­tén azt javaslom, helyezzünk el középen egy vízzel töltött nagyobb edényt. Jó nedvszívó textíliából vágjunk három­négy centiméter széles, olyan hosszú csíkokat, amelyek a vízzel töltött edény aljától a cserepes növényekig leérnek, majd nyomjuk a textíliát a cserepes növény földjébe. Ezen keresztül a párologtatás arányában annyi vízhez jut­hatnak a növényeink, amed­dig a tartó edényben víz van. Ha hosszabb időre távozunk, nagyobb edényt válasszunk. Némethné Csuhák Éva

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents