Kelet-Magyarország, 2000. február (60. évfolyam, 26-50. szám)

2000-02-28 / 49. szám

2000. február 28., hétfő W« OTTHONUNK 8. oldal RÖVIDEN □ Langyosan ne! Ha mélyhűtőből elő­vett, vagy előző étkezésről hűtőszekrényben tárolt ételt ad valaki a babának, kisgyerek­nek, az ételt minden esetben át kell forralni! Vigyázat: nem elég csak meglangyosítani! □ Vegetáriánusoknak A február 25-én a nyíregyházi Vasutas Művelődési Házban el­kezdődött vegetáriánus főzőtanfolyam követ­kező foglalkozása március 1-jén 17-19 óra között lesz. Főételekről, salátákról lesz szó. □ Szalmonella Ilyen fertőzést kutyától vagy macskától csak akkor kaphatunk, ha azokat korábban szalmonellával fertőzött nyers hússal etettük. Éppen ezért soha ne adjunk négylábú barátainknak nyers húst! Izommasszázs Nyíregyháza (DM) — Értékes ajándé­kot kapott közösségünk — számolt be a történtekről Komáromi Zoltánné, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Mozgáskorlátozottak Egyesü­letének keretében működő SM (scle­rosis multiplex) Klub vezetője. — Önkormányzati pályázaton nyert összegből lehetősége nyílt tíz sorstársunk­nak részt venni egy újfajta kezelésen. A Dévény-féle masszírozó módszert jelenleg Nyíregyházán két gyógytornász alkalmaz­za. Ezt a mélyizom-masszázst eddig csak gyerekeknél végezték. Abba a szerencsés helyzetbe kerültünk, hogy az első felnőtt csoport a mi klubunk tagságából került ki. A terápián indulók tapasztalatai nagyon kedvezőek. Elmondásuk szerint, a kezelés után kellemesen elfáradtak, bár másnap erős izomlázra ébredtek, ami viszont fél nap alatt elmúlt. Reményeik szerint a többszöri kezelés jelentős javulást eredmé­nyezhet állapotukban. Szépség A női szépség csak akkor ma­radandó, ha mindent meg is teszünk érte. Csak keveseknek adatik meg, hogy pusztán egy parányi profi sminkeléstől a szépből gyönyörű legyen Martyn Péter felvétele INTIM SAROK Rossz viszony Dr. Figuv\ Erika szakpszichológus „Néhány éve közös megegyezéssel váltunk el. A válásra feleségem kicsapongó élete mi­att került sor. A gyerekek vele maradtak, és sajnos felületes lett a kapcsolatom velük. Én új családot alapítottam. Fizetem a gyerek­tartást, de apai jogaimat nem gyakorolha­tom, mert még a lakásba sem engednek be. A gyerekek vakon hisznek az anyjuknak. Éppen emiatt aggódom miattuk, az erkölcsi jövőjük miatt. Mit tehetek?” Levele több kérdéskört tartalmaz. Feltehe­tően ahhoz, hogy gyerekeivel ritkább lett a kapcsolata, nagymértékben hozzájárult a feleségével való rossz viszonya. Úgy tűnik, a gyerekei az anyjukhoz jobban kötődnek, hiszen nem szállnak vele szemben, hogy önnel találkozhassanak. Kapcsolatuk javí­tása érdekében próbáljon a feleségével el­fogadható viszonyt kialakítani, gyerekei életébe ne beleszólni akarjon, hanem ve­gyen részt benne (közös élmények, kirán­dulások, tanulmányaik nyomon követése). Érdemelje ki bizalmukat viselkedésével, hogy gondjaikkal bátran fordulhassanak Önhöz. Mivel anyjuktól ön szerint negatív példát látnak, s ezért aggódik, hogy ne azt kövessék, azt csak úgy érheti el majdnem felnőtt emberek esetében, ha megfelelő ér­zelmi kapcsolat kialakítása után hatással tud lenni az élet minden területén. Ezt azonban csak sok energiával, odafigyelés­sel és idővel érheti el. Van káposztás, sonkás, sőt zöld Hogy ne legyen unalmas a palacsinta • Tölthetjük és panírozhatjuk Nyíregyháza (KM — Sz. J.) — A palacsinta sokak kedvenc édessége, ugyanis a leg­gyakrabban túróst, kakaóst, lekvárost készítünk. De mennyi minden mással tölt­hetjük még meg ezt a finom­ságot, változatosságot te­remtve családunknak. Például... A palacsinta tésztájába keverhetünk nagyon vékonyra szeletelt vagy gyalult almát, úgy sütjük ki, megszórjuk porcukor­ral, fahéjjal. Vagy tehetünk a masszába darált sonkát, vagy sonkát tejföllel péppé keverve. Ekkor ezt tölteléknek használ­juk, a tetejét tejföllel meglocsol­juk, sütőben átsütjük. Reszelt káposztát is piríthatunk, s azt vagy a tésztába keverjük, vagy beletöltjük. Nagyon kellemes a sós változat darált pörkölthússal (ami lehet maradék is). Zöld lesz a palacsinta, ha a tésztába né­hány kanál nyers parajpürét ve­gyítünk. Kisütjük, tejfölös, da­rált füstölt hússal vagy rántottá- val töltjük, felcsavarjuk, tűzálló tálban átmelegítjük, reszelt sajt­tal megszórjuk. A palacsintatészta sok finom­ság bundázására is alkalmas. Például csirke vagy pulykamara­lacsintát, hanem torta formára is igazítható. Ekkor elég csak az egyik felét megsütni. Tehetünk a rétegek közé reszelt sajtot, ola­szos (paradicsompürés) gombás mártást. Ennél a módszernél a felső rétegre csak sajt kerüljön. Betoljuk a sütőbe, s úgy szeletel­jük, mint a tortát. Ha finom, nem sokáig marad a dék „érdekesebbé” tételéhez. De ha halfiiét ujjnyi széles csíkokra vágjuk, kevés liszttel meghint­jük, sörrel készült sűrű palacsin­ta tésztába forgatjuk, úgy sütjük, mint a rántott halat, kiadósabb lesz. Tejföllel gazdagított gomba­mártással is tölthetjük a pala­csintát. A gombát a szelet köze­pére halmozzuk, először a két szélet hajtjuk be, majd összegön­gyöljük. A szokott módon páni­tányéron A szerző felvétele rozzuk, s bő, forró olajban mind­két oldalát ropogósra sütjük. Hi­deg tartár vagy meleg sajtmártás illik hozzá. ínyencek sörös tésztába ke­verhetnek reszelt rokfortot. A szokottnál egy kicsit sűrűbb lesz a massza. Fél óráig állni hagy­juk, majd vajon az átlagosnál ki­sebb vagy vastagabb adagokat sütünk. Félbehajtva salátával vagy hideg tejföllel tálaljuk. Nemcsak göngyölni lehet a pa­Narancshabos A krémhez kell 4 tojás, 5 de­ka cukor, egy narancs, 2 deka finomliszt, 2 deci tej, 2-3 evőkanál jaffaszörp, a tetejé­re 3 deka vaj, 2-3 db narancs. A töltelékhez a tojások sárgá­ját a cukorral, a narancs re­szelt héjával, kifacsart tevé­vel, a liszttel, a tejjel simára keverjük, és gőzön keverget- ve sűrű krémmé főzzük. Még langyosan belekeverjük a habbá vert fehérjét és a ször­pöt. Ezzel töltjük meg a tész­tákat, tűzálló tálra fektetjük, és egy narancs kifacsart levő­vel, valamint az olvasztott vajjal meglocsoljuk. A többi hámozott, szeletelt narancsot a tetejére fektetjük, s sütőben éppen csak átmelegitjük. Egészség — vitamin Budapest (MTI) — A magyarok élen járnak a vitaminok és a vi­tamintartalmú táplálék-kiegészí­tő készítmények fogyasztásában az európai országok között — de­rült ki egy országos felmérés­ből. A megkérdezettek pontosan tisztában voltak azzal, hogy az egészséges életmód és a vitamin­Lággyá formál Nyíregyháza (KM) — Az abla­kok találékony felöltöztetése új­jávarázsolhatja otthonunkat. A megfelelően megválasztott füg­göny vagy sötétítő a leggyor­sabb, legegyszerűbb módja an­nak, hogy lággyá formáljunk egy szobabelsőt, elrejtsük a kellemet­len látványt, leplezzük a nem esztétikus kilátást vagy új színt vigyünk egy helyiségbe. Egy ablak nem egyszerűen üveg és fa együttese, de a külvi­lág kerete is. Beengedi a fényt, és számottevően meghatározza a belső tér jellegét. A Magyar Könyvklub által kia­dott könyv a legkülönbözőbb stí­lusú függönyök és sötétítők széles választékát kínálja, egyszerűeket és díszeseket; mindegyik sajátos elkészítési módot igényel. Lépés­ről lépésre haladva varrhatjuk meg a tetszés szerinti szép ablak­díszeket. Az egyes alapeljárások közötti eligazodást kereszthivat­kozások segítik. fogyasztás között szoros az összefüggés. A megkérdezettek 25.3 százalékának az egészséges táplálkozás, 18,2 százalékának a testmozgás és a sport, 17,8 száza­lékának a nyugodtság, jó kedély, 13.4 százalékának a zöldség-gyü­mölcs fogyasztás, 10,3 százaléká­nak pedig az egészséges életmód jutott eszébe. Hirdetés Szürkehályogműtét Budapest (MTI) — A felnőtt­kori szürkehályog műtéti eltá­volításával manapság már nem kell megvárni, amíg az teljesen megérik, hanem a megfelelő szakmai követelmé­nyek alapján a beteg és az or­vos közösen dönthet az operá­ció időpontjáról. KM-reprodukció Ön ismeri már ezt a megoldást? A mostantól 2000. július 30-ig hitelt felvevő magánszemélyeknek a BA/CA a kezelési költség felét elengedi. BA/CA Folyószámla Hitel Vásárláskor felmerülő váratlan kiadásaira azonnali megoldást kínál Önneke BA/CA Komfort Hitelek Rövid és/vagy középtávú elképzeléseit, kisebb beruházásait könnyebben megvalósíthatja ezekkel a hitelekkel, melyeket tetszőleges célra felhasználhat. BA/CA Extra Hitelek Lakásproblémái megoldására nyújtanak segítséget, amelyekkel Ön lakóingatlant vásárolhat, építhet vagy felújíthat. További információkért érdeklődjön fiókjainkban, vagy hívja a© 06-40-50-60-70 -es telefonszámot helyi tarifával. 4400 Nyíregyháza, Dózsa Gy. út 1. • www.baca.hu BanKVVustria Creditanstalt A korszerű műtéti beavat­kozás szerint többféle alapa­nyagú, puha testű műlencsét helyeznek el a szemben. A tudomány mai állása sze­rint már a szürkehályogos csecsemőket is műlencse- beültetéssel sikeresen operál­ják.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents