Kelet-Magyarország, 2000. január (60. évfolyam, 1-25. szám)
2000-01-24 / 19. szám
2000. január 24., hétfő 6. oldal Kelet ** OTTHONUNK □ Szórakozás Egy magyar tanulmány szerint a szabadidő eltöltésének formája az életkortól függ. A 16 éven aluliak leginkább otthon szórakoznak, tévéznek, videóznak, vagy számítógéppel játszanak, a 17-20 évesek buliznak és diszkóznak. A 20-24 évesek különösen autózni szeretnek és étteremben járnak. □ Rákmegelőző paradicsom Frissen fogyasztva, pizzán vagy spagettiszószban, de ketchupban is a paradicsom hathatós rákmegelőző — állapították meg tudósok. Jótékony hatását állítólag nem csökkentik a fel- dolgozási folyamatok és a főzés sem. A benne lévő értékes anyag neve likopin. □ Cumisüveg tisztítása Csecsemő, kisgyermek étkezőedényeit, poharát, cumisüvegét teljesen elkülönítve, alaposan kell elmosogatni és célszerű kifőzni is. Törülgetését mellőzzük! Ezt követően külön helyen, tiszta vasalt ruhára téve és azzal letakarva kell tárolni. Ugye, milyen szép? Szőke Judit felvétele Festett függöny Nyíregyháza (KM) — Ha valaki kedveli az egyedi lakberendezési kiegészítőket, s még takarékoskodni is akar, bátran fogjon bele a textilfestésbe. A jó tanácsokat a nyíregyházi Waldorf iskola tanáraitól kaptuk, akik maguk is a gyerekekkel együtt készítették az ablakra a függönyöket, drapériákat. Nagyon hálás alapanyag például a közönséges géz, ami bői jó széleset kell beszerezni. A boltokban kapható ruhafestéket nagyon forró vízben feloldjuk, s a terveknek megfelelően akár több színnel is tarkíthatjuk a textilt úgy, hogy belemártogatjuk a festékes vízbe, majd hagyjuk megszáradni. Batik karakterű, de annál sokkal egyszerűbb eljárási móddal sál, ruha is készülhet. Olyan homogén színű, sötét, sok műszálat is tartalmazó anyagot válasszunk, amiben jól mutatnak a fakó foltok, csíkok. Az anyagot a földre fektetjük, s folyékony, tömény Flóraszepttel, annak a szórófejét mint írókát segítségül híva, tesszük fel a motívumokat. Hideg vízben kimossuk, majd szárítjuk. INTIM SAROK Szorong a gyerek Dr. Figula Erika szakpszichológus Lányom négyéves. Körülbelül egy hónapja átjár hozzánk éjszaka. Én hagynám, engem nem zavar, de a férjem szerint nem szabad hozzászoknia ehhez. Szerinte mindig vissza kell vinni a saját ágyába. Ez az életkor szorongásokkal is telítettebb korszak, feltehetően álom vagy valamilyen zaj hatására felébred, s ilyenkor félelmében kezd el átvándorolni a szülőkhöz, biztonságra vágyva. Ilyenkor a gyereket meg kell vigasztalni, meg kell engedni, hogy kicsit mellénk bújjon, majd vissza kell vinni a helyére. Mindig. így az átjárkálás egy idő után abbamarad. Ha megengedik neki, hogy ott maradjon és önökkel aludjon, akkor ez egy idő után újabb és még erősebb szorongás, félelem forrása lehet. A szülőnek kell megítélnie, hogy az átjáró gyerek különösen rémült-e. Ha sírva jön át, s görcsösen ragaszkodik, amikor visz- szaviszik és ott akarják hagyni, akkor mindenképpen szakemberhez kell fordulni segítségért. Ne féljünk a mikrótól, nem bánt! Üresen tilos bekapcsolni a készüléket • Fontos az edény minősége, vastagsága Az előírásoknak megfelelően használva hasznos társ a konyhában Balázs Attila felvétele Nyíregyháza (KM — Sz. J.) — Rohamléptekkel fejlődik a konyhatechnika is. Mára már jóformán minden művelet gépesített. Ha valakinek az anyagi feltételei is adottak, hovatovább asz- szony sem kell a házhoz. Minden további nélkül fogynak a mosogatógépek, s a sütők legkülönfélébb változatai elégítik ki a kisebb-nagyobb főző-sütő-páro- ló ételkészítési igényeket. Mind jobban megbarátkoznak a háziasszonyok és a magányosan élők is a huszadik század egyik nagy vívmányával, a mikrohullámú sütővel, mely ha egyszer rászokik az ember komfortot adó mivoltára, a háztartásban nélkülözhetetlen konyhai berendezéssé válik. Biztonságos burkolat A használat során folyamatosan rendelkezésre áll, egyszerű, kényelmes. Aki sietős, annak csak egy gombnyomásba kerül, s az étkezés gyors, egyszerű. Boros István nyíregyházi villamosmérnököt kértük meg a nyugtalan- kodók, a mikrótól félők nevében, reagáljon az aggodalmakra, lásson el minket tanácsokkal. A mikrohullámú sütő semmivel sem veszélyesebb, mint bár- müyen mikrohullámmal működő eszköz — válaszolta, mint például a rádiótelefon, az átjátszók. Ez a használati tárgy kis teljesítményű, alaposan burkolt. Be kell tartani a használati utasításokat. Szerintem az előkészítő műveletek elvégzésére a legalkalmasabb, a fagyasztott, mirelittermékek hamar kiolvasztha- tók, rövid idő alatt felmelegít- hetők. Mivel a menü elkészítéséhez nemigen kell viz és olaj, zsírféle, alkalmas diétás, kímélő ennivaló párolásához. Szikrázó arany Nem is gondolnánk, hogy az étel mikrohullámú készülékben végzett felolvasztásánál, melegítésénél és párolásánál a használt edény is befolyásolja az áramfogyasztást — hívja fel a trükkökre a figyelmet a szakember. Fém- és fémdíszítésű edényeket semmi esetre se tegyünk a mikroba. Például az aranyozott szél szikrázást okoz a párolótérben. Javasoltak a porcelán, üveg, kerámia, vagy kifejezetten erre a célra műanyagból készült edények. A készülék ajtaját mindig jól be kell zárni. Üresen soha ne kapcsoljuk be! Az energiafelhasználást a sokfajta kiegészítő (grillező tartozékok, felső, alsó, levegő fűtés, olvasztó és pároló programok) is befolyásolja. A gyakorló mikrótulajdono- sok tudják, hogy mivel a melegítési idő rövid, nem szabad illetve nem érdemes az ételt sokáig párolni, túl sokáig főzni. Egyszerre inkább kisebb mennyiséget kell behelyezni, az is hatással van ugyanis az áramfogyasztásra. Sokan arra használják a mikrosütőt, hogy spóroljanak a drága villanytűzhely adta tulajdonságokkal. Érdemes lefedni Az edényben úgy helyezzük el az adagokat, minél széjjelebb terítve, hogy minél gyorsabban és hatékonyabban behatolhassanak a hullámok (ez 3-6 centi mélységet jelent). Lehet vásárolni speciális fedőt, ennek alkalmazásával nem fröccsen szét az étel. A teljesítményt, működési időt az anyaghoz és annak mennyiségéhez kell igazítani. A teljesítmény és az idő között fordított arányosság van. Hazavihető a gyógyító sós levegő Nyíregyháza (KM) — Tombol az influenzajárvány, sokan panaszkodnak felsölégúti megbetegedésekre, kapkodjuk be az antibiotikumokat. A hagyományos orvoslás szövödménymentes, szelíd kiegészítője lehet az a módszer, mely Nyíregyházán is elérhető. A „barlang”, melynek fala is sótéglából van, levegőjének oldott sója oldja a váladékot, tisztítja a légutakat. Különösen jótékony hatású a hihetetlen természetbarát metódus asztmásoknak. A sóterápia 1995 óta szolgálja megyénk betegeit helyben, de a tengeri klíma haza is szállítható. Jó, ha az anyag használata folyamatos, de alkalomszerűen minden légzőszervi kór ellen alkalmas. A rekedtség, torokfájás, hurutok, arcüreggyulladás, porallergiák jó ellenszere — eredménye már néhány alkalom után érezhető. Miközben hat a sós levegő, lehet olvasni, tévézIdilli környezet ni, beszélgetni. A lakásban párologtató edénybe kell helyezni az oldatot, mely gyermekek és felnőttek kellemetlen panaszait Balázs Attila felvétele egyaránt enyhíti. Annak pedig, aki olyan szerencsés, hogy egészségesnek mondhatja magát, erősíti az immunrendszerét. Arcmasszázs Nyíregyháza (KM) — Tisztítsuk meg előbb az arcunkat, majd vigyünk fel a bőrünkre, a nyakunkra is bőrtápláló krémet. A szemkörnyékre mehet bővebben. Puha mozdulatokkal oszlassuk szét a kencét úgy, hogy közben feszes ujjakkal ütögessük az arcunkat a járomcsontnál (arcból kifelé), és az állunkat. A mozdulatokat háromszor-négyszer ismételjük meg. Finoman, de határozottan körkörös irányba is masszírozzunk, méghozzá úgy, hogy a bőr ne feszüljön. Az arcmasz- százst 5-10 percig, mindennap, de legalábbis kétnaponta végezzük. Egyszerű, könnyen megtanulható fogásokról van szó, melyek jót tesznek az arcbőr keringésének. A krémek, alapozók is könnyebben szívódnak így fel. Pékkifli Hozzávalók: 1 kg liszt, fél liter tej, 2 dl olaj, 1 élesztő, 2 kávéskanál cukor, 3 kávéskanál só, kb. fél margarin. Az élesztőt a cukorral és kevés tejjel felfuttatjuk, majd a liszttel, a többi tejjel, az olajjal és a sóval összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, 6 db cipót formálunk a masz- szából és így kelesztjük körülbelül egy órán át. Utána egyenként kör alakúra kell nyújtani (a formázáshoz nem kell lisztezett gyúródeszka!) és 6 háromszög formában elvágni, majd mindegyik végébe egy kevéske margarint tenni és kifli formára feltekerni. Margarinnal kikent tepsibe rakni, a tetejét tojással megkenni, sózni, Ízlés szerint szórni szezámmaggal, vagy köménnyel. Előmelegített sütőben sütjük szép pirosra. Népszerű az elegáns törpepálma Akár 2 méter magasra is megnőhet • Télen keveset öntözzük A nagy helyet foglaló, terebélyes, igényes pálmafáknál népszerűbb napjainkban a kisebb termetű, kisebb fényigényű mexikói gyompálma, vagy törpepálma. Lándzsa alakú, széles, üdezöld szárnylevelei elegánssá teszik e növényt, mely megfelelő gondozás mellett tartós, egyedi szobanövény. Őshazája a mexikói hegyi erdők magas fáinak lombsátra alatt van, árnyékban él, s alacsony. Szobában 1,5-2 méter magasra is megnőhet. Nem tűri a tűző napot, Így a szoba árnyékos, de még elég világos részén keressünk neki helyet. Fontos, hogy nyáron bőven és rendszeresen öntözzük, hiszen ekkor növekszik főleg. Tápsóoldatot csak két-három hetenként kapjon kedvenc növényünk. Télen a 12-15 fok a legoptimálisabb számára. A száraz, meleg szobalevegőn levelem könnyen A lakás dísze KM-iiiusztráció elszaporodnak a takácsatkák és a levéltetvek. Ezért a növény leveleit gyakran permetezzük, s 8-10 naponként gondosan mossuk is le. Ilyenkor télen kevésbé öntözzük, de a leveleket ilyenkor is tartsuk tisztán. Mivel gyors növésű pálma, tavasszal mindig ültessük át tápdús földbe. Az új cserép mérete viszont ne sokkal legyen nagyobb az előzőnél. A pálmaféléket levéldísznövényként ismerik a dísznövénykedvelők. Ám a gyompálma a lakásunkban virágot is hozhat, sőt magot is érlelhet, mivel kétlaki növény, vagyis külön hím és külön nő egyedei vannak, ezért ha egy cserépbe térmős és porzós egyed is van ültetve, magunk is szemtanúi lehetünk virágzásának. Némethné Csuhák Éva Baktalórántháza
