Kelet Magyarország, 1999. december (56. évfolyam, 280-305. szám)
1999-12-20 / 296. szám
1999. december 20., hétfő MINDENFELE 7. oldal ÜNNEPI MEZESHETEK Gyógyít, nyugtat, édesít Budapest (KM - Ny. Zs.) — A karácsonyi ünnepek idején hirtelen több mézet eszünk, hiszen számtalan süteményt és finomságot ízesít ez a rendkívül egészséges táplálék. De igen keveset tudunk róla. Magyarországon a méhészkedés a honfoglalás koráig visszanyúló hagyományokon nyugszik, a méznek és a belőle készült édességnek, italoknak (mézsör) valamint a méhviasznak történelmünk során komoly gazdasági szerepe volt. Egykor az adót mézzel is leróhatták a parasztok, a mézkivitelünk a középkorban jelentős tételt tett ki. Az országban ma méhészkedéssel főállású őstermelőként, kiegészítő mezőgazdasági tevékenységként vagy hobbi szinten összesen 16.880 család foglalkozik és mintegy 660 ezer méhcsalád szorgos munkálkodásának köszönhetően 15-17 ezer tonna méz kerül a hazai és a külföldi piacokra. A pontos adatokkal a magyar Mézkirálynő, azaz a mátészalkai gyökerekkel rendelkező Paksi Mária szolgált. Augusztustól ő a szakma koronás képviselője. Azt is ő árulta el: a méhészek a csurranó finomság mellett lépes méz, viasz, virágpor, méhméreg, méhpempő és propolisz termelésével is foglalkoznak, s a magyar méz kiváló minősége révén keresett exportcikk. A mézhez fantasztikus számok fűződnek: 100 gramm méz előállításához egymillió virágra és 15.000 méh munkájára van szükség. A méz bonyolult összetételű, sok mézféleség gyűjtőneve, meghatározó tényező a méhek fajtája, fizikai állapota, mirigyváladéka és a lelőhely. A méhek a virágokból nektárt és virágport gyűjtenek, a nektárt a kaptárban kicsit módosítják, elpárologtatják belőle a felesleges vizet és vékony viaszréteggel lefedik, hogy sokáig elálljon. A méz gyógyítani is képes. A méz jó és egészséges, természetes édesítőszer, számtalan hasznos anyag van benne, például szerves savak, vitaminok, enzimek, illóolajok, ásványi anyagok stb. A méz kitűnő táplálék, egyszerű cukrai könnyen, gyorsan felszívódnak, szerves savai fokozzák az étvágyat, javítják az emésztést. A méz nemcsak édes, de zamatanyagainak henést. A méz támogatja a gyenge szívet és védi a májat, fertőtlenít, ezért lehet belsőleg torokgyulladásra, külsőleg felületes sérülések gyógyítására használni. Megszünteti a gyenge ásványianyag-ellátottságból származó hiánytüneteket, s jó a vashiányból származó vérszegénység kezelésére. A karácsonyi asztalra számtalan olyan étel, főleg édesség, kerül, melynek méz az alapja. Alkalmazzák egészséggel! különböző összetétele mi-A méznépszerűsítő Mézkirálynő, alias Paksi Mária ' Amatőr felvétel Ecsetek, szőrök Ugyan főleg a hivatásos kozmetikusok kellékes táskájába valók a képen látható, különböző célokat szolgáló ecsetek, de egy magára valamit is adó nő sem árt, ha beszerzi ezeket a „szőröket”. A vastagabb az arcpirosító eloszlatására való, a véknyabbak a szemhéj, a szempilla, illetve az ajkak kontúrjának megrajzolását szolgálják Szőke Judit felvétele Fordult a kocka Nem előírás az, hogy a különböző ünneplések alkalmával mindig a gyerekek izguljanak, hogyan sikerül műsoruk. A nyíregyházi Waldorf-iskolában a minap tartott karácsonyi műsort a tanárok állították össze, s adták is elő. Akik tapsol- / tak, azok a gyerekek voltak. Ok a szülőkkel együtt nagy örömmel vették a rendhagyó ajándékot. Miért ne lehetne ezt szenteste odahaza is eljátszani? Szőke Judit felvétele iW Növényvédelem? BASF Ön mit termeszt: gabonafélét, kukoricát, napraforgót, szőlőt, almát netán zöldséget? Gondjai vannak a megfelelő gyomirtó vagy gombaölő szer kiválasztásával vagy használatával? r i ► ! Ha kitölti a mellékelt kupont, és két héten belül visszaküldi a BASF Hungária Kft. címére (1300 Bp. Pf. 287.), akkor hamarosan kapcsolatba lépünk Önnel és minden kötelezettség nélkül, ingyen ellátjuk olyan szakmai és aktuális információkkal, melyeket eddig esetleg nélkülözött, hiába keresett. A kupont kitöltők és visszaküldők aláírásukkal hozzájárulnak, hogy a jövőben szívesen fogadják a BASF termékeivel kapcsolatos információkat, termékmintákat. Hozzájárulnak továbbá, hogy az említett célra a BASF Kft. ezen adatokat minden további ellenszolgáltatás nélkül felhasználhassa, illetve kiadványaiban megjelentethesse. Tudomásul veszik, hogy az adatszolgáltatás önkéntes, adataik feldolgozását a BASF Kft. megbízottja, jelenleg az Artaban Kft. végzi, és a fenti együttműködés részükről a BASF Kft.-nek küldött írásbeli nyilatkozattal bármikor megszüntethető. A BASF Kft. vállalja, hogy az adatokat csak ő jogosult felhasználni, azokat harmadik félnek nem adja tovább. KÜLDJE VISSZA MOST! AZ ELSŐ 100 BEKÜLDŐ AJÁNDÉKOT IS KAP! Név:.......................................................................................................................................... Irányítószám: ................ Város, helység:......................................................................... Út, utca, tér .....................................................................................Házszám: ...................... Telefon (körzetszámmal együtt):....................................................Életkor:....................év Kérjük, jelölje x-szel, milyen növények termesztésével foglalkozik és mekkora az Ön által megművelt terület (többet is megjelölhet). □ gabonafélék □ 1-10 ha között □ 11-50 ha között □ 51-100 ha között 0101031016« □ kukorica □ 1 -10 ha között □ 11 -50 ha között □ 51 -100 ha között □ 101 ha felett □ napraforgó □ 1-10 ha között □ 11-50 ha között □ 51-100 ha között □ 101 ha felett □ szőlő □ 1 -10 ha között □ 11 -50 ha között □ 51 -100 ha között □ 101 ha felett □ alma □ 1 -10 ha között □ 11 -50 ha között □ 51 -100 ha között □ 101 ha felett □ zöldségfélék □ 1 -10 ha között □ 11 -50 ha között □ 51 -100 ha között □ 101 ha felett Elegendő és részletes információval rendelkezik a kapható és felhasználható gyomirtó illetve gombaölő szerekről és azok felhasználásáról? □ Igen □ Nem Kérjük jelezze, hogy az alábbi lehetőségek közül melyik mód az, ahogyan leginkább szeretne információt kapni? □ ingyenesen hívható információs vonal □ postán küldött részletes termékismertetők, használati leírások □ újsághirdetések □ tájékoztató anyagok a szakboltokban Milyen újságot olvas rendszeresen? Kérjük, nevezzen meg kettőt! Aláírás:..................................... Beküldendő: 1300 Bp. Pf. 287.
