Kelet-Magyarország, 1999. június (56. évfolyam, 125-150. szám)
1999-06-28 / 148. szám
1999. június 28., hétfő 7. oldal □ Ne sokszor A fritőzben egymás után ne sokszor használjuk az olajat, legfeljebb háromszor, mert a sütésben elfáradt olaj káros az egészségre. □ Óvatos adagolás A bazsalikommal mindig óvatosan bánjunk adagoláskor, mert ha túl intenzív az íze, ellentétben a kis aránynyal, kifejezetten kellemetlen. □ A hajnak jó A gyógynövényforrázat kifejezett jótétemény a hajnak, szerkezetén javít, serkenti és egészségesen tartja a hajhagymákat. □ Nem egyformák Az evő- és teáskanalak nem egyformák. Ezért egy-egy recept esetében használjuk mindig ugyanazt a kanalat, hogy az arányok megmaradjanak. □ Még használhatjuk Sokszor sajnáljuk kidobni a szép kozmetikai tégelyeket. Mielőtt bármit teszünk bele, mossuk, öblítsük ki, a krémeseket töröljük ki alkoholba mártott vászondarabbal vagy vattacsomóval. Rózsák születnek Baktalórántháza (Némethné Csubák Éva) — A legtöbb kerti rózsa szaporítható a zölddugványozás módszerével. Nem is kíván különösebb felkészültséget, előkészületet sem. A módszer legsikeresebb közvetlenül az első rózsavirágzás után, hiszen ezek a legerőteljesebb hajtások. Vágjuk vissza a virágzás vége felé közelgő hajtást felül, a legelső levélhajtás felett néhány milliméterrel, majd alul három, esetleg négy szemre, közvetlenül a szem alatt kissé ferde rézsútos metszlappal. A legalsó leveleket távolítsuk el róla, a meg- ma- r a - dókat pedig kurtítsuk meg a felére. Az így előkészített dugványt szaporítóládába rakott homokba, vagy perlitbe, illetve tőzeggel készült keverékbe dugjuk le, kb. 1 cm mélyre. A dugványok homokban, perlitben nem rothadnak, viszont jól gyökeresednek. Két-három hét múlva a felső rügyek kifakadnak, ami a gyökeresedés jele. Segíti a megeredést, ha üveg vagy fóliaborítást teszünk a dugvány felé. A friss levélkék megjelenése után gyakori, finom permetezéssel tartsuk azokat harmatosán. A jól befogant dugványt ültessük cserépbe, tápdús földbe, amikor pedig már jól megerősödött, védett, napos, jól öntözhető szabadföldi ágyba kerülhet. INTIM SAROK A gyermek váláskor Dr. Figula Erika pszichológus Nagyon sok házasság sajnálatosan válással végződik. Gyakran teszik fel a kérdést a pszichológusnak: melyik életkorban milyen hatást gyakorol ez a gyermekek személyiségfejlődésére. Amíg a gyerek kicsi, addig a válás kevésbé rázza meg, hacsak, de ez ritkaság, nem az anya válik ki a családból. Ha az apával is intenzív volt a kapcsolata, akkor mindenképpen rossz hatással van rá, ha egyszeriben eltűnik a környezetéből. Válás szempontjából legkritikusabb a 3-8 év. Ennek az időszaknak kiemelkedő fontossága van a nemi szerepek tanulásában, igen fontos mindkét szülő jelenléte. Az események megértése és érzelmi feldolgozása is nagy nehézséget jelent, hiszen ebben a korban a gyerek a dolgokat örökérvényűnek hiszi, a szüleit pedig idealizálja. Nehezen tudja megérteni, ha ő mindkét szülőt szereti, azok miért nem szeretik egymást. A kamaszkorig a válás okozta sérülés esélye jóval kisebb, ha a szülők körültekintően járnak el. Bár ebben a korban a gyerekek tiltakoznak a szülők szándéka ellen, mindenféle eszközt bevetnek, hogy megakadályozzák. A serdülők képesek felülemelkedni a felnőttek problémáin. Sőt, józan ítélőképességükkel gyakran segítségére vannak a szülőknek a legkevesebb konfliktusokban. Öröm és szépség a kertben Sokféle anyagból készíthetünk kinti bútorokat • A japán terasz harmonikus egység Nyíregyháza (KM) — Boldog ember az, akinek megadatott, hogy otthonához kert, udvar is tartozik. Ám az csak úgy szép, ha az emberért van, s mi is tehetünk valamit a cél érdekében. A családi házak fénypontja az udvar, a zöld gyep. Gyönyörű, ha bokrok tarkítják, ha virágok pompáznak benne. S főleg, ha olyan, természetes anyagokból készült bútordarabok, kellékek is találhatók a külső térben, melyek a békés családi élet, a társas, baráti együttlét, a piknik eszközei. Ilyen a szalonnasütő, a grillsütő, a garden tűzhely. Külön élmény, ha ezek sajátkezűleg, barkácsolással készülnek, főleg, ha kalákamunka végtermékei, azaz még egy kis traccsparti is kíséri. Felületi kezelés A teraszra, a kertbe magunk is készíthetünk ülőbútorokat, asztalokat, nyugágyakat. Ez azért jó, mert saját igényeinkhez szabhatjuk őket, s magát az alkotást is átélhetjük. Ezek a tárgyak, melyek hosszú ideig lesznek alattvalói szeretteink pihenésének, készülhetnek sokféle anyagból. Fontos feltétel a felületi kezelés, hiszen az időjárás próbáját ki kell állni. A kerti bútorok felületét kellő gondossággal kell kezelni, „védőburkolattal”, bevonattal, festékkel, lakkozással kell ellátni. Ha a szezon majd elmúlik, megfelelő helyen kell raktározni őket, de előtte ajánlott az állapot ellenőrzése. Ötleteink a még gyorsan elkészülő, élvezhető darabokra: lustálkodószék, sátortetővel ellátott pad, lécekből összeállított karosszék, növénytartó, kinti zsúrkocsi, külső sarokpolc. Roppant hangulatosak a kerti lugasok, a Nagyon jó példa a gyermekközpontú udvarra ez a Mátészalkán lencsevégre kapott enteriőr tetős asztalok, az üvegházak, a pergolák, a ház bővítése során születő szobák a szabadban, a paravánok. Üde hatás De hasonlóan üde hatást kelt a zöld felületen egy-két, a növények felfuttatására alkalmas állvány, a hagyományos és a különleges lugas, az íves rózsakapu, s mindenféle funkcionális, durván megdolgozott oszlop, a kellemesen kialakított védett zug. Jópofák a székek — amik lehetnek a dédmama korából származók, de xiladekorozva ám —, ha különböző élénk színűek. A régi nyugágyat is feldobhatjuk egy komornyikos ötlettel. Ennek az a lényege, hogy a figura feje a fejpárna (legyen bajusza, gombból szeme, pamut szemöldöke), némi plusz csíkos vagy egyszínű anyagól megvan a mellénye, a többi testrésze már maga a nyugágy. Akinek van türelme, még kezet is készíthet a háttámlához, a földre. Japán stílus A japán stílus azt jelenti, hogy a növények, legalábbis úgy tűnnek, spontán nőnek, szabadon burjánzanak, holott sok munka fekszik a benyomás elérésében. Balázs Attila felvétele S ha már Japánnál tartunk... A japán terasz fából készül, harmonikus egységet alkot a ház és a kert között. Meglévő beton vagy járdaalapon nyugszik, a kettős tartók köztes gerendákon fekszenek, a padló pedig azonos vastagságú deszkákból áll, amit téglaberakás tehet változatossá. Ha védett sarok kialakítása céljából cöve- keket építünk egymás mellé, ügyeljünk arra, hogy legalább az egyharmad, de inkább a cövek fele a földben legyen. A cövekek közé emelt dombon növények gyönyörkedtethetik a szemet. Nap- és rovarszúrás, csípés, bibi Nyíregyháza (KM) — A meleg idő kedvező körülményeket teremt a különböző rovaroknak, bogaraknak, pókoknak, méheknek, szúnyogoknak, lódarazsaknak is. Szúrásuk jó esetben csak kellemetlen, bosszúságot okoz a pihenés, a vakáció napjaiban. Vannak, akiknél komolyabb tüneteket, allergiát okoz, sőt akadnak, akik számára a csípések akár életveszélyesek is lehetnek. A bőr a hatás következtében kivörösödik, megduzzad, viszket, ég. Ha a fullánk látható, azt csipesszel távolítsuk el, a sebet valami kéznél lévő hideggel borogassuk. A hagyományos ecetes vizes kendő jól bevált már az évszázadok során — hűsít és apasztja a duzzanatot. Környezetvédelmi szempontból a legelőnyösebb védekezési, megelőzési eszköz a szúnyogháló. Az irtó spray-k nemegyszer maguk váltanak ki allergiát, rosszulléteket. Állítólag az elektromos párologtató sem a legideálisabb és leghatásosabb módszer. A hangya, a pók is csíp. A szabadban játszó gyereket megcsaphatja a csalán, mely szintén bőrpírt okoz. A vizes ruha ekkor is beválik, de számtalan kenőcs, úgynevezett rázókeverék, calciu- mos készítmény kapható a patikákban, amivel a kicsi ijedelmét is csökkenthetjük. A csípések helye elgennyesedhet. Ekkor a párakötés és az orvosi tanács segíthet. Jó tudni, hogy a csecsemők, kisgyerekek testmegduzzadásá- nak számtalan oka lehet. Lehet akár vesebetegség szimptómája is. Ilyenkor is bármi gyanúsat észlelünk, forduljunk orvoshoz! A nyárhoz hozzátartozik a napszúrás is. Erre gondojunk, hogy ha a gyerek hosszú idejű napon tartózkodás után, a nap vége felé fejfájásra panaszkodik, hányingere van. Ha ezeket a tüneteket észleljük, fektessük a gyereket hűvös, sötét helyre, tarkójára helyezzünk állottvizes borogatást és itassuk folyadékkal bőségesen! Szeplőtelenül Nyíregyháza (KM) — Nem mindenki bolondul a szeplőkért, bár állítólag a férfiak élnek-halnak értük. Ha egy nőt mégis zavar, segít a keményítő és liszt vizes keveréke. Legfeljebb negyedóráig hagyjuk az arcon. Fehérítenek a gondosan megtisztított, krémezett bőrre helyezett uborkaszeletek. Az arcot viaszkendővel takarjuk le. Ha ez sem jó megoldás, jöhet a savanyú gyümölcsléből készült pép. A léhez adjunk hintőport, s mint bármely pakolást, vigyük fel a bőrre. Változó korban Balázs Attila illusztrációja Balatonfüred (KM) — A Magyar Menopauza Társaság III. Országos Kongresszusát a hónap közepén tartotta Balatonfüre- den, ahol Nyíregyháza is képviseltette magát. Három szakember, Pap Károly, Kornafeld János és Sipos Attila, valamint asszisztenseik vettek részt az eseményen — előadásokat is tar. tottak. Pap főorvos a menopauza ambulancia vezetőjeként sokat tesz azért, hogy a hozzájuk forduló, változó korban lévő nők életüket teljes értékűen éljék. Ezzel a témával foglalkozik 1992 óta a városmajori közösségi házban működő Évszakváltás Klub, ahol mások mellett Tóth Klára védőnő fáradhatatlanul dolgozik azért, hogy a nők minél több ismeretet szerezzenek és segítséget kapjanak problémáik leküzdéséhez. Az említett tanácskozáson az ambulancia mellett a klub hasznával is megismertették a hallgatóságot — tudtuk meg Pokrovenszki Józsefné klubtag információiból. Női udvariasság Emelem kalapom — az udvariasság fogadásának is megvan az illemtana Szőke Judit felv. Nyíregyháza (KM) — Vannak olyan illemszabályok, amik kimondottan a nőkre vonatkoznak. Már mint hogy van, amit a gyengébb nemnek kell betartani, bármilyen meglepő. Általában nem ülik átvenni a férfiszerepeket „viselkedéskor”. Az az új norma, hogy aki meghív, aki rendel, az fizet, függetlenül a nemétől. Ezen ma már többségében senki sem botránkozik meg. A hölgyeknek illik megengedni például a kabát feladását, s étteremben alkalmat adni arra, hogy a férfi partner leüléskor és feláüáskor a szék elhelyezésében segítsen. Állítólag a vendéglátóhelyekre bemenet már nem szabad felakadni azon, ha a férfi a nőt előreengedi. Ez újabban megengedett. Ruhatárban is elég időt kell adni a társnak ahhoz, hogy saját kabátját levehesse, mielőtt a nőre figyel. Cigaret- tázáskor módot illik adni arra, hogy a nőt a férfi tűzzel kínálja. Általában igaz, hogy a nőknek segíteniük keü a férfiakat abban, hogy udvariasságukat gyakorolhassák. OTTHONUNK
