Kelet-Magyarország, 1998. február (55. évfolyam, 27-50. szám)
1998-02-21 / 44. szám
A vitaminokra szüksé- AAgünk van, ezt tudjuk - de ez még kevés. Különösen, ha nem tabletták képében, hanem természetes formájukban kívánjuk „szervezetünkbe vinni" azokat, mert nem mindegy, hogy nyersen, főzve vagy párolva illesztjük az étrendünkbe „hordozóikat”. Nos, fejlődő szervezetek! Betűzzük ki a vitaminábécét - nem a legelsővel, hanem a legismertebbel kezdve! Mapréll mpra witammnini A C-vitamin a legtöbb embernek csak akkor jut eszébe, ha eltüsszen- ti magát. Pedig erre a nélkülözhetetlen vitaminra a szó szoros értelmében mindennap szükség van. Vízben oldódó ugyanis, így csak az éppen szükséges mennyiség marad a szervezetben, a többi kiürül, ezért állandóan pótolni kell. Nem mindegy azonban, hogyan. A napi C-vitamin-szükséglet - 50-70 miiigramm - biztosítására a téli gyümölcs- és zöldségszűkös időszakban kell legjobban odafigyelni. Ez a vitamin igen sokrétű - rendszeres és elegendő bevitele igen fontos -, segítője szinte minden életfolyamatnak, betegeknek, dohányosoknak a normális meny- nyiség duplája is ajánlott. A legtöbb C-vitamin a hordós (savanyú) káposztában van. A citromnak, narancsnak, almának, kiwi- nek szintén magas a C-vitamin-tar- talma, de nem mindegy', hogy milyen formában esszük meg ezeket a gyümölcsöket, zöldségeket. A főzés, pirítás, sőt még az újrame- legítés során is elillan a hő hatására az értékes vitamin. A káposztát például legjobb, ha salátakészítéshez használjuk. A hamis maionézes virslisaláta recepttét - amely diétázóknak is ajánlott - Kánya Lászlóné diabetikustól hallottuk: A hozzávalók:- 30-40 dkg savanyú káposzta,- egy pár virsli,- majonéz, vagy helyette egy doboz kefir, joghurt,- ízesítők: só, esetleg vegeta. édesítőszer, bors, citromlé. A savanyított káposztából kicsavarjuk a levet - szükség esetén vízzel ki is moshatjuk -, majd feldaraboljuk. csakúgy, mint a pár percig főtt virslit, és összekeverjük a hozzávalókat, amelyeket bővít- hetünk még más zöldségekkel, például uborkával, répával, borsóval is. Ez az egyszerűen elkészíthető etel nemcsak a napi C-vitamin- szukségletet fedezi, hanem a látáshoz, a bőr védelméhez fontos A- vitamint és az ideg-izom működéshez elengedhetetlen magnéziumot is biztosítja. Az alacsony kalória- tartalmú salátában emellett Bl-vitamin - újabb kutatások szerint ennek hiánya az immunmű- ködés zavarát is okozhatja -, kalcium, nátrium, kálium is van. P. T. Nyaralás Floridában Szép fiúk versenye-------------------------------------------------------------------Szavazólap Jelöltem az I. Férfiszépségversenyre: Név: Lakcím: Életkor: A New York-i székhelyű International Artists Group 1998 nyarán rendezi a játékos vetélkedéssel egybekötött l. Férfiszépségversenyt. A verseny szervezésében közreműködik a miskolci Rónai Művelődési Központ, illetve a Jövünk. A verseny födija egy floridai nyaralás! Mit kell tennedf Ha 18-24 év közötti fiú vagy, küldj egy fényképpel (egész alakos vagy portré, lehetőleg fekete-fehér) ellátott önéletrajzot (benne súly- és magasságadatokkal) a Rónai Művelődési Központ címére: 3530 Miskolc, Mindszent tér 3. (a borítékra írd rá:J. Férfiszépségverseny). A levélben írjátok meg korotokat, magasságotokat és testsúlyotokat is. A fotókat folyamatosan közli a Jövünk, a közölt szavazólapon pedig a közönségszavazatokat .'árjuk. Ezeket ugyancsak a Rónai címére kell elküldeni. Regionális döntő 1998 áprilisában, Miskolcon. Döntő: 1998. május. Fődij: Floridai nyaralás. Bővebb információ: Rónai Míó velődési Központ, 3530 O Miskolc, Mindszent tér ° 3. Tel.: (46)342-485, 342-408. A HírhADarÓ hírei ?> Mára virradó éjszaka tíz hajléktalan leütötte az államkasszánál őrködés őröket, majd beköltözött az üres páncélszek renyhe. ^ Bombaként robbant a bír: lehallgatókésziíléket találtak a kartauzi szerzetesek kolostorában. S'J Torgván József saját pénzből szervez, az MSZP és az SZDSZ vezető politikusainak ingyenes körutazást - Irakba. ^ Vizet fedezett jei a Holdon a NASA űrszondája. Titkos megbeszélések kezdődtek Horn Gyula és Nemcsók János között egy esetleges Holdra irányuló űrexpedícióról. Már kaphatók azok az útlevelek, amelyek különleges védőtechnikával vannak ellátva. A módszer kidolgozója 50 000 Ft jutalmat kapott az államtól, tízmilliót pedig az alvilágtól. <§> Magyár határőrök Dunakilitmél elfogták azokat a szlovák menekülteket, akik gyalogosan vágtak neki a Dunának. & A Felesport - fele hülyeség jelenti: Megállapodás született Kné/y Jenéivel arról, hogy ezentúl minden válogatott meccs közvetítését így fogja kezdeni: Jó estét, jó hossza nkodást! Elmarad az országos vivóbainokság, mert ismeretlen tettesek ellopták az összes kardot, tőrt és a pontozóberendezéshez tartozó kábeleket. A Időjárás-tippelésünk: A Duna továbbra is hatalmas viharokat hoz az országra, ugyanis Gödöllőn nem sikerült eloszlatni a felhőket. Ellenben megszűnni látszik a fehérvári ciklon, amely sokáig rettegésben tartotta a környék lakóit. Front kezd kialakulni Budapest-Moháes vonalában, a Nyugat felől jövő felhők gazdag vállalkozókat, befektetőket hoznak, de Keletről a légáramlatokkal együtt ukrán maffiózók érkeznek. Válogatta: Éles Bulcsú Showder a frigóban a Báni Miit tvan NIIlMlllllU UMI ms/tt. Z-Mqrim mám Mélyhűtött állapotban van, vagy hogy líraibb legyek, Csipkerózsika-álmát alussza a nyíregyházi Bánki Donát Szak- középiskola hajdanvolt, tíz dicső évet élt iskolaújságja, a Showder. Amint azt Dajka Antal igazgatóhelyettestől megtudtuk, a nemrég még szép világot látott diáklap, habár csak négyszer jelent meg egy évben, mind a 12-16 oldalával a valódi belső nyilvánosság igen népszerű eszköze volt. Egyik erényeként tartották számon, hogy a gyerekek írták. Egyharmadában az iskolai élet híreit, közérdekű információkat tartalmazott, statisztikákat közölt a majd ezer tanulót számláló jó hírű intézmény osztályainak tanulmányi eredményeiről, az átlagokról. Külön rovata volt a nosztalgiának és a példamutatásnak, visszaemlékezhettek az alma materre nevezetes személyek, akik között volt például Juhász Ferenc országgyűlési képviselő, az országgyűlés honvédelmi bizottságának alelnöke is. Természetesen a diákhumor egyik formáját sem nélkülözhette a lap. De szerették az irodalmi oldalakat is, itt bemutatkozhattak első remekműveikkel az iskolatárs költők, publicisták. Megfelelő stílusban lehetett névtelenül is írni kis glosszákat, szatírákat a tanárokról, ily módon felvetettek a diákok mindenféle problémákat, melyek annak rendje-módja szerint meg is oldódtak, s témái voltak az osztályfőnöki óráknak. Színtere volt az Év Tanára képcsarnoknak és ebből lehetett megismerni az új tanerőket. A sportoldal és a keresztrejtvény, amelynek sikeres megfejtésével nyerni is lehetett, közkedvelt volt a diák olvasók körében. Volt olyan év, amikor - s ezt tanár úr sajnálkozással vegyes büszkeséggel említi - a Kelet- Magyarország szakértőinek az volt a véleménye: a Showder az iskolaváros Nyíregyháza legjobb diákújságja. Az ingyenes periodika megszűnésének oka, nem nehéz kitalálni, anyagi természetű. De a felélesztésről az iskolai demokrácia érdekében az érintettek nem mondtak le. Egyszóval hiányzik a Showder a bánkisoknak, akik várják a királyfit hófehér paripán, hogy adjon 30-40 ezer forintot érő puszit az ő Csipkerózsikájuknak. Mister és miss helyesen A Jövünk január 24-ei számában megjelent egy írás „Mr. University Manilában” címmel. A cikkbe több kisebb- nagyobb hiba csúszott, amiket ezúton szeretnék kijavítani. Maga az írás címe sem tükrözi a valóságot, ugyanis erre a versenyre ketten utaztunk, kettőnkkel készült a riport, így érthetetlen számomra, hogyan maradt itthon Miss University. Mint tudjuk, Debrecenben nincs tanárképző, csak tanítóképző főiskola, József biológus-ökológus, én pedig tanító-kommunikáció szakos hallgató vagyok. Az igaz, hogy az önkormányzat anyagi támogatásban részesített bennünket, de a versenyen való részvétel költségeit a CARP diákszervezet állta. A legnagyobb szakmai hiba - amit a néptánchoz nem értő újságíró elkövetett - az, hogy az üveges tánc, amelyet bemutattam, nem mezőségi, hanem somogyi ruhában történt, ellentétben Józseffel, aki mezőségi népviseletben táncolt a kalotaszegi helyett. Ezek mellett már eltörpül az a névcsere, miszerint egyszer Hajnalka, egyszer pedig Barkó Magdolna álnéven nyilatkozom, habár tudtommal csak egy keresztnevem van, és az Boglárka. A szerzőnek kötelessége lett volna a megjelenés előtt megmutatni a kész anyagot a riportalanyoknak, hiszen ez az újságírói etika egyik fő pontja. 1; I Barkó Boglárka
