Kelet-Magyarország, 1997. december (54. évfolyam, 280-304. szám)
1997-12-16 / 293. szám
J 997. december 16., kedd TÁRSASÁGI ÉLET Kelet-Magyaroiszág 9 Mestérszakácsaink mestervacsorája Nyíregyháza (KM - E. E.) — Ha nem is hétágra szóló vigadalom, eszem- f iszom volt pénteken este a Budapest Szálló éttermében, mindenesetre a résztvevőknek a szakmai elismerés csúcsát jelen tette. Ekkor tartót ták a XXXIII. Mestervacsorát, amelynek két nyíregyházi , résztvevője is volt, Gö- römbei Sándomé cukrász és Orbán István szakács. Az utóbbi években fellendülőben van I megyénkben a gasztronómiai élet. Az éttermek, cukrászdák színvonalas, jól képzett Orbán István mesterszakács szakembereket alkalmaznak, így történt, hogy a Nemzeti Gasztronómiai Szövetség területi vezetője dr. Kovács Mi- hályné ajánlására a nemes megmérettetésen részt vehetett két nyíregyházi szakember. Orbán István a Hotel Korona konyhaíő- nöke, tizenhat éves szakmai múlttal a háta mögött vett részt a mesteri cím elnyerésén. A munkái között nyolcszemélyes vegyes ízelítő szerepelt, amelyben többek között patisszonos szarvasgerinc is szerepelt. A 280 vendég közül sokan megdicsérték a szilvásváradi töltött pisztrángját is. Az országból érkezett tizennyolc szakáccsal együtt az öt fogásból álló menüben többek között szarvashátszín boíjúszűzzel töltve, vörösbormártással is helyet kapott. A mesterszakács terveiben szerepel, hogy a jövőben a nyírségi, a szatmári tájjellegű ételeket a mai gasztronómiai igényeknek megfelelően átdolgozva az itteni étlapon is szerepeltesse. Görömbei Lászlóné majdnem három évtizede űzi a cukrász szakmát. Már fiatalon kiváló tanulóként országos harmadik helyezett volt. Az eltelt évek alatt a megyeszékhely 1 e g - rango- s a b b éttermeiben dolgozott, s vei, aki szintén cukrász, három éve hozták létre saját üzemüket, ahol kedvük szerint készíthetik az ínyenc falatokat a vendégek nagy megelégedésére. A pén csaknem húsz évet töltött ifjú szakmunkások oktatásával. Férjé- Görömbei Sándorné a dísztortával tek esti megmérettetésen egy alkalmi dísztortával, egy h a 11 á 1 a s desszerttel és egy hat- személyes desszerttel vett részt kötelező munkaként. Elek Emil-felvételei Igen — Luca napján Nyíregyháza (KM) — Lehet bármilyen zimankós hideg, fagyos időjárás, a fiatalok lángoló szerelmét semmi sem tudja lehűteni. S lehet akármilyen esős, szeles napra ébredni az esküvő reggelén, a menyasszony és a vőlegény egész életében a legszebb napként fogja számon tartani azt a bizonyos dátumot. Az elmúlt héten szombaton, december 13-án, Luca napján több menyasszony és vőlegény is felkereste Nyíregyházán a házasságkötő termet, hogy a boldogító igen kimondásával egy életre összekössék életüket. E párok egyike volt Hegedűs József és Fedor Sára. A házasságkötés után az ifjú pár a násznéppel együtt a Kossuth Lajos Gimnázium kollégiumának az ebédlőjében ünnepelte tovább a számukra oly jeles napot. Az ifjú pár a táncban is megállta a helyét Martyn Péter felvétele Talán lányságának utolsó napjait megédesíteni siet titkos találkahelyre? — gondoltam, mikor az egy héttel esküvője előtt álló Kovács Ritát láttam befordulni egy örökösföldi háztömb parkolójába. A Szabolcs Gabona röplabdacsapatának kiváló centerével, Horváth Gézával e hónap 20-án frigyre lépő többszörös világkupagyőztes, kétszeres Európa-bajnok hosszútávúszónő csak nevet a komolytalan arccal feltett kérdésemen. Ezután közös ismerősünkhöz, a városszerte jólismert divatstiliszta Csábrági Sarolta otthonába invitál, nézzem meg frissen szabott menyasszonyi ruháját. Fotózni azonban csak annyit, amennyit a babona enged, miszerint az esküvő előtt Gézának még csak ne is derengjen hány koszorús lányt kell böszörményi családjából felkérnie, hogy cipelje Rita uszályát Balázs Attila felvétele ______ Vájná úr KM-párti Budapest, Nyíregyháza (KM — K. J.) — Nincs nagyon távol tőlem Nyíregyháza, anyám is arról a vidékről származik — jegyezte meg Andrew G. Vájná. A miniszter félrelép című új. magyar film producere a budapesti Astoria Szállóban lezajlott sajtófogadáson. Az Evita világsikere után Vájná úr — aki képünk tanúsága szerint éppen a Kelet-Magyarország „min- iszteres” kommentárjára lapoz — a magyar közönséget célozza meg a fergeteges humorú mozikomédiával. Mint mondta; kb. egymillió nézőre számít Lehet, hogy bejön a jóslata? Martyn Péter felvétele HIRDETÉS Budapest Bank Rt ajándékba! A Budapest Bank fiókjai karácsonyig minden pénteken 17 óráig tartanak nyitva. Budapest Bank. Idejével is jól gazdálkodunk.
