Kelet-Magyarország, 1997. szeptember (54. évfolyam, 203-228. szám)
1997-09-02 / 204. szám
1997. szeptember 2., kedd CSALÁD-OTTHON mmsmm Kötényruha fiataloknak, időseknek Tegyük rendbe a nyári holmikat! Budapest (MTI) — Nagy szerencséje van annak, aki rendelkezik annyi szekrénnyel (gardróbhellyel), hogy téli és nyári ruhatárát egyaránt tárolni tudja a szekrény erre alkalmas akasztós részében. A ruhák, még ha zsúfoltan akasztjuk is fel őket, nem sínylik meg annyira a szezonon kívüli várakozást, mint becsomagolva, dobozolva. Most a nyári ruhák elte- vése van soron; akár szekrényben, akár dobozban, a lakás különböző helyein, ágy alatt, szekrény tetején kerülnek elhelyezésre, várják tisztán a tavaszt! Ez a nyári ruhák esetében kimosást jelent, csak az érzékenyebb ruhákat, a vászonkosztümöket, rakott szoknyákat adjuk tisztítóba. A ruhák kivasalása nem kötelező! A téli időszak során úgyis összegyűrődnek, felújító vasalásra mindenképpen szükségük lesz. Mosásnál ügyeljünk a ruhán lévő használati utasításra. Jó tudnunk, hogy a viszkóza anyagú holmit soha ne mossuk még negyvenfokos vízben sem. Ha mosógépben akarnánk kimosni, állítsuk gyapjú/30 fokos fokozatba. (Látszólag nem éri a negyven fokban sem károsodás, de hamarabb tönkremegy, elvékonyodik). Ha kimostuk — az érzékenyebb darabokat persze kézi mosással — feltétlenül formára igazítva szárítsuk! A ruhákat fogason, kézzel simítva. A kicsöpögés tovább húzza formára a textilanyagot. Téli eltevés előtt soha ne keményítsünk! A jól megszáradt ruhát tegyük a portalanított szekrényrészbe vagy dobozba. (Ma már lehet kapni műanyagborítású, cipzáras dobozokat, kifejezetten ruhák tárolására.) A dobozba természetesen hajtogatva kerülnek a ruhák. A blúzokat, ingeket tegyük le az asztalra, elejével lefelé, hajtsuk hátára mindkét ujját, majd erre az alsó részét. A szoknyákat lehetőleg csak hosszukban hajtsuk össze. A rakott szoknyát az erdélyi asszonyok úgy hajtják, hogy hajtásaikat egymásra simítják, majd átkötik. Helyettesíthetjük ezt az átkötést egy fél levágott fejű harisnyanadrággal. A gyűrődésre hajlamos darabok közé rakjunk egy-egy szál selyempapírt. ...................................................-............................................... Körömrágósok Villányi Zsuzsa Nyíregyháza (KM) — A kötényruhák felsőrésze változó, szoknyájuk lényegében azonos, csupán a hosszuk más és más, aszerint, hogy idősebbeknek vagy fiatalabbaknak készülnek, s kinek mi előnyösebb. Maga a kötényruha forma méltán népszerű blúzzal, pulóverrel, trikóval viselhető, követi az időjárás változásait. A derékrész minden esetben hosszított, karcsúsított, a szoknya több részből szabott, elől és hátul húzott a bősége. A formák változatosságát növelik a gombok, a paszpólok, az alkalmazott díszek. 1. Fiatalos, könnyed formáját hangsúlyozza a nyitott nyakú ingblúz. Négy gombja viszonylag nagy és feltűnő. 2. Az eleje cipzár, megkönnyíti Frizuraötletek HIRDETÉS fel és levételét. Ilyenformán lehet teljesen karcsúsítottra készíteni. 3. Az 1. formával megegyezik, de csónakkiváA csipkedísz a nyári ruhán, blúzon, kiskabáton a hétköznapi, de különösen az ünnepi, alkalmi viseleteken csúcsot döntött. Egy jó kereskedelmi érzékkel megáldott cég ilyenkor sejti, a nagy keresletnek hamarosan böjtje lesz. Ezért aztán ki kell találni valamit. így gondolták ezt a világszép csipkéket gyártó tatabányai Madeira Kft.-nél is. És kialakították új kollekciójukat. Méghozzá úgy, hogy a csipkét Gyerekeknek, felnőtteknek reggelire, uzsonnára ajánljuk az alábbi finom kenyérre valókat. Padlizsánkrém Hozzávalók: másfél kg padlizsán, 1 kg paradicsompaprika, fél kg paradicsom (2 nagyobb érett), 3 fej hagyma, 2 dl olaj, 2 gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint. A padlizsánt süssük meg sütőben annyira, hogy a lila héja lehúzható legyen. Vágjuk apró kockákra rozsdamentes késsel, kevés citromlével locsoljuk meg, és megsózva állni hagyjuk. Az olajon az apróra vágott hagymát meg- fonnyasztjuk, és a közben megmosott, leszárított paprikát is apróra vágva, a héjától megtisztított paradicsommal együtt (amit szintén apróra vágtunk) megpároljuk. Félidőben hozzáadjuk a padlizsánt, leve nélkül. A zúzott fokhagymát, borsot, sót is ekkor tegású dzsörzéblúz teszi komolyabbá. 4. Virágmintás anyagból, magasabb derékrésszel is készíthető. Ilyenkor hátára kenemcsak ruházati divatcikknek, díszítménynek kínálják. Átlépve a közvetítők láncolatát, közvetlenül a vásárlókhoz fordultak. És kialakítottak egy olyan összeállítást, amely csipkével az ágyat, az ablakot, az asztalt, vagyis a lakást díszíti. Azonos mintázatú csipkével kereteztek vagy csipkebetéttel ékesítettek ágyneműt, ágytakarót, pizsamát, frotir törülközőt, függönyt, díszpárnát, térítőt. Különösen szép az gyük bele, és pároljuk puhára. Pépesíthetjük (ha kicsit langyosabb lesz) nyeles turmixo- lóval a lábasban hagyva. Kisebb üvegeket készítsünk elő, forrósítsuk föl a padlizsánkrémet, és töltsük meg rá- zogatva az üvegeket, levegő ne maradjon az anyag között, s az olaj összefüggő rétegben befedje azt. Ha ehhez kevés az olaj, öntsünk rá frisset, hogy jól zárjon. A lezárt üvegeket előmelegített sütőben tartsuk, amíg kihűlnek. Nagyon kalóriadús, tápláló, kenyérre kenve, teához különleges vacsoraétel. Paradicsompaprika-krém Hozzávalók: 25 db paradicsompaprika, 2 db nagy paradicsom (a héját lehúzzuk), 2 nagy fej vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma, 3-4 cseresz- nyepaprika, 3 dl olaj, 2 evőkanál ecet, só, szalicil. A hozzávalókat gondosan rül a cipzár. 5. Egysoros gombolással karcsúsítóbb hatású, de így is fiatalos a rövid szoknyával. a párnahuzat, amelyet áttört madeirabetét tesz ünnepélyessé, s amelyet alsó huzattal terveztek, hogy a váltakozó színű angin ne rontsa a harmóniát. Az összetartozó garnitúrákon különböző léptékű, de azonos mintázatú csipkét, madeirabetétet alkalmaznak. Aki szereti a lakását díszíteni, ebből a kollekcióból kedvére válogathat. És ötleteket is leshet el, amelyeket saját maga is megvalósíthat. megmossuk, felaprítjuk any- nyira, hogy húsőrlőn ledarálhassuk. Olajon lassú tűzön megfőzzük. Utoljára keverjük bele az ecetet és a szalicilt. Forrón kisebb üvegekbe töltjük, légmentesen lezáijuk, szárazdunsztba tesszük. Levesekbe, pörköltbe kitűnő ízt és színt ad. De legfinomabb vajaskenyérre kenve, kissé csípős íze miatt a férfiak kedvence. Uzsonnakrém Hozzávalók: 25 dkg friss töpörtyű, 3 keménytojás, 5 dkg margarin, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál tejföl, só, őrölt köménymag, kevés bors. A töpörtyűt és a főtt tojásokat megdaráljuk, és a többi hozzávalóval együtt jól összekeverjük. Puhán kenhető, nagyon tápláló krémet kapunk. Egyszerre többet is készíthetünk belőle, és a kiürült mar- garinos tégelyekben eltehetjük hűtőbe máskorra is. Dr. Figula Erika pszichológus „Három éves fiam rágja a körmét. Sajnos tőlem látta, mert én is rágtam éveken át (majd műkörmöket ragasztottam fel, így tudtam róla leszokni.) A fiamnak hiába magyarázom, hogy csúnya lesz a keze, meg hogy már én sem rágom, hiába. Műkörmöket nem ragaszthatok neki, megverni ezért nem akarom. Mit tehetnék?” Nincs könnyű helyzetben, hiszen olyan rossz szokásról kell a gyereket leszoktatni, amit öntől tanult. Jól érzi, a verés nem segít, mint ahogyan az sem, amit gyakran csinálnak szülők, hogy valami kellemetlen szagú vagy ízű kenőccsel keni be a gyerek kezét. Ebben a korban az okos rábeszéléssel sem megy sokra, az állandó rászólás csak ronthat a helyzeten. Ha csak arról van szó valóban, hogy önt utánozza a gyerek, s ön már elhagyta ezt a rossz szokását, ő is hamar le fog szokni róla. Próbálja a dolgot játékosan megközelíteni. Találjon ki valami olyasmit, hogy ha egyik nap a gyerek nem rágja a körmét, akkor másnapra kívánhat valami apróságot: ő választhat esti mesét, valami finomat, közös játékot, séta útvonalát stb. Ha azonban nem javul a helyzet belátható időn belül, forduljanak gyermekpszichológushoz, nehogy felnőtt korára is megmaradjon rossza szokásként a körömrágás. Csipkedísz a lakásokban Receptajánlatok uzsonnához i + szett I I ImI li V# éwr mm % ii 4 .......- FRYÜTT! Inni \Jr I I I * «Asm K4RTTA Menet közben nem lehet kézben!
