Kelet-Magyarország, 1997. február (54. évfolyam, 27-50. szám)
1997-02-25 / 47. szám
1997. február 25.. kedd HAZAI HOLMI Kelet'Magyarorszag 5 Szigorúbb lesz a piac Jön Balczó Nyíregyháza (KM) — Balczó András és Balczó Zoltán lesz a vendége február 28-án a Bessenyei György Tanárképző Főiskola hallgatói önkormányzatának. A többszörös olimpiai és világbajnok a hitéről tesz bizonyságot, öccse, a főiskolai docens, a MIEP elnökségének tagja az oktatás-nevelés időszerű kérdéseiről tart előadást. Az este hat órakor a 7-es számú körelőadóban kezdődő fórum címe: Lehet-e ma kereszténynek és magyarnak lenni? Nyíregyháza (D. M.) — Tovább szigorodnak az árusítás feltételei a vásárokon és a piacokon. Legalábbis a jövőben néhány árura új jogszabály vonatkozik. A vásárokról és piacokról szóló 1995. évi kormányrendeletet 1997 januárjában módosították — tudtuk meg Pongor Gyulától, a Szabolcs-Szatmár- Bereg Megyei Közigazgatási Hivatal Fogyasztóvédelmi Felügyelőség munkatársától, mely a kihirdetéstől számított harmincadik napon lép életbe. Ami újdonság: a piacokon nem hozható forgalomba mérgező és veszélyes anyag, növényvédő szer, látásjavító szemüveg, kontaktlencse, hálózatról üzemeltethető elektromos, valamint gázüzemű készülék. Nem érinti a szigorítás a piac és vásártér területén telepített és üzemeltetett — a vonatkozó rendelkezéseket és hatósági előírásokat megtartó — üzleteket. A jogszabályokban foglaltak betartását, a vásárok és piacok rendjét, forgalmát a rendező, fenntartó szerv mellett többek között a fogyasztóvédelmi felügyelőség és a főfelügyelőség más hatóságokkal együtt ellenőrzik. A renitens- kedőket a vétség nagyságrendtől függően, helyszíni bírsággal sújtják vagy szabálysértési eljárást indítanak ellene. Nyíregyházán, a Tokaji úti Vásártéren (közismert nevén KGST-piacon) már napokkal ezelőtt magyarul, románul, oroszul kihirdették, hogy szabadterületen megszűnik a fenti termékek árusítása — erősítette meg Teszenyi József a Vásártér vezetője. Ennek eredményeként, szombaton elvétve lehetett csak ilyen árussal találkozni. A kistermelő nem vállalkozó Viharfelhők Gyüre (KM - Gy. L.) — Akár viharosnak is mondható az a falugyűlés, amelyen Gyüre lakosságának egy része azt követelte, hogy az önkormányzat helyezze vissza a háziorvost, akinek lejárt a mandátuma, s aki már jócskán túl van a nyugdíjkorhatáron. A népakarat győzött. Annak ellenére, hogy számos szakmai és egyéb kifogás merült fel a háziorvossal szemben, ám az újonnan kiírt pályázat neki is lehetőséget biztosított (volna). Információink szerint a hangadók általában önkormányzat- és hivatalellenesek, a háziorvos ügye is — úgy tűnik — csak ürügy volt arra, hogy aláássák az eddig jól működő önkormányzat tekintélyét. Annyira az önkormányzat ellen tüzelik a község lakosságának egy részét, hogy nagy valószínűséggel hamarosan időközi választásokra kerül sor. Újfehértó (KM) — Az Újfe- hértón tegnap tüntető mező- gazdasági termelők az érdekükben parlamenti felszólalásra is ígéretet tett országgyűlési képviselőjükön keresztül juttatták el írásos követeléseiket a kormány vezetőinek. Papp Ferenc a helyi gazdák 12 pontjáról újságíróknak a következőket nyilatkozta: a mezőgazdasági adó- és tb-ter- heken, az adómentesség eltörlésén túl, az itteni termelőknek az alapvető élelmiszerek előállítása — méztermelés, káposztasavanyítás, tejtermékelőállítás, elsődleges zöldség- feldolgozás — ipari tevékenységgé minősítése az egyik legnagyobb sérelme. A paraszt- ember ugyanis nem tud kétféle tevékenységet folytatni. Aki eddig nem adminisztrált, abból hogyan akarnak vállalkozót csinálni? A legnagyobb gond, hogy nincs a mezőgazda- sági termékeknek piaca, nem megoldott a termelés finanszírozása, ráadásul a kormány is csak a nagyüzemeket, a nagy- vállalkozókat támogatja. Magdus József újfehértói kistermelő: „nem terem annyi a 4 hold földemen, amennyiből a folyton emelkedő költségeket fedezni tudnám. Állítsák vissza a tavalyi adómentességet, másfél millió forintos bevételig, mert könyvelőre évi 60 ezer forintért nekünk nincs pénzünk. Ami pedig az ellopott milliárdokat illeti, ne rajtunk, kistermelő parasztokon akarják behajtani!” Bogár Mihály nagykállói termelő és vállalkozó: „nem hasonlítható össze a bérből, fizetésből élőkkel a mezőgazda- sági termelő, akinek év elején kell befektetnie, s nem biztos, hogy azt eredmény is kíséri majd hónapok múltán. Három éve vállalkozom a termelés mellett gépi szolgáltatásra is, ebből eddig egyetlen esztendő hozott 15 százalékos nyereséget. Kávássy Sándor az újfehértói részvevőkhöz beszél Balázs Attila felvétele A sláger a káposztás langos Mészáros Ferencné Martyn Péter felvétele Lefler György Vajdabokor KM — A 37 éves Mészáros Ferencnének, Ilona asszonynak legalább tíz, még kócos fejet kell reggelente simogatnia, tíz terítéket leraknia, tíz születésnapot észben tartania, tíz karácsonyi ajándékkal angyalkodnia, s ehhez a gyönyörű családhoz egészen pontosan tízszer kellett szülnie is. A két nagyobb lány sorjázza a neveket: Ilona, Ferenc, Mária, József, Zsolt, László, István, Teréz, Erzsébet, s Péter. Ilona Vajdabokorban nőtt fel, húgával. A kétszintes házuk felépítéséig, 1985-ig a szülőknél laktak. Férje debrőbokori, a 11 gyerek közül Ferenc negyediknek született. A férjével mindketten vágytak a nagy családra, nekik ez nem jelent áldozatot. Ám álmuk, kis híján meghiúsulni látszott már a második terhességnél, a szakorvos ugyanis erőnek erejével el akarta vetetni a gyereket, Ilona szeme miatt. Szerencsére nem hallgattak rá, s a már 15 éves Feri, s az őt követő nyolc csemete az élő cáfolat igazukra, no és Ilona szeme sem romlott tovább. A háziasszony naponta ötkor kel, begyújt, mert a gázfűtés mellett azért spórolni is kell. A gyerekek fél hat körül ébrednek. A mindennapos reggeliig segítenek az állatgondozásban, a sertés, tehén, nyúl, baromfi ellátásában. A reggeli általában vajas kenyér, felvágott, tea vagy kávé. A sláger viszont a tejbegríz, Ilona 4 liter tejbe fél kg grízt kever! A gyerekek szétszélednek, csak a legkisebb marad otthon. Ez idő alatt mos-főz a háziasszony, míg délután ötre ismét együtt a család. A vacsora előtt ismét a jószágok körül tevékenykedik a família, majd életük egyik legfontosabb színtereként, az asztalt ülik körbe. Ezt követi a tanulás. A tévét ki kell érdemelni, ő maga is csak elvétve ül a képernyő elé, még a Dallas sem láncolja le. Nem ez a legfontosabb az életében! A gyerekek ismerik a kétkezi munkát, a szülők, az emberek és az egymás iránti tiszteletet, s az együtt imádkozást és templomba járást. A család tagjai „mindenevők”, s szinte minden alapanyag megterem: fóliáznak, jószágot nevelnek, évi négy-öt sertést elfogyasztanak. A háziasszony igyekszik változatossá tenni az étrendet, a gyerekek is besegítenek a főzésbe. Feri például már hatévesen tortát sütött, nem csoda hát, ha cukrásznak tanul. A Mészáros gyerekek közül négyen már pályát választottak, s tették mindezt önállóan, szülői segítség nélkül. A parasztos ételeket kedvelik, s így esett a káposztás lán- gos receptjére a választás, amelyből Ilona legalább negyven darabot készít egyszerre. Mi most 4 fő részére ajánljuk. Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál olaj, pici só, 1 dl langyos tej, 2 közepes nagyságú krumpli, 5 dkg reszelt káposzta, a kisütéshez olaj. Az élesztőt a langyos tejben, csipet cukorral és pici sóval megkelesztjük; a burgonyát a káposztával együtt megfőzzük, kis só hozzáadásával, majd saját levében megtörjük. A lisztbe beletesszük a kelesz- tett élesztőt, hozzáadjuk az áttört burgonyát, egy kanál olajat, késhegynyi sót, s lágyabb tésztává dolgozzuk, majd pihenni hagyjuk. Fél óra múlva, amikor kétszeresére dagad, cipókat szakítok, s azt, két kézzel ügyesen lángossá formálom. Forró olajban megsütöm, tetszés szerint ízesítem. Mint megtudtuk, a 40 adag lángos hamarosan kevésnek bizonyul Mészároséknál, mert útban van a tizenegyedik! Alaposan megpörkölt állapotban találtak hétfőn reggel Nyíregyházán az Északi temető egyik, nevezetesen az 56-os mártír, Tomasovszky András síremlékére. Az esetről a rendőrséget Lukács András, a TIB megyei elnöke értesítette. A helyszíni szemlén a járőrök megállapították, hogy valószínűleg valaki kegyeletből gyertyát gyújtott, amely őrizetlenül hagyva tüzet fogott. A szándékosság gyanúját elvetették * m , q* j.n-> Martyn Péter felvétele A testőr-író emléke Tiszabercel (KM - HZs) — Bessenyei György születésének 250. évfordulója alkalmából Bessenyei-hetet szerveztek a felvilágosodás kiemelkedő írójának szülőfalujában, Tiszabercelen. Február 24-én a Bessenyei György Mezőgazdasági Szakmunkásképző Intézetben és a Tiszaberceli Általános Iskolában műsorral emlékeztek a testőr-íróra, majd megkoszorúzták szülőházát és mellszobrát. Az emlékünnepségen nemcsak a diákok vettek részt, hanem bevonták a falu lakosságát is. Az általános iskolában ma Bessenyei életéről és munkásságáról rendeznek vetélkedőt, amelyen nyelv- művelési feladatokat is megoldanak a versenyzők. Az én falum címmel rajzversenyt hirdettek. A Bessenyei Kupán sportvetélkedőkön mérhetik össze tudásukat a gyerekek. Február 27-én a Rétközi Iskolaszövetség csapatainak Bessenyei Műveltségi Vetélkedőt tartanak. Az általános iskola vezetőségének szándéka, az iskola névadójául is a falu neves szülöttjét választják. Iskola és önkormányzat Gávavencsellő (KM - Gy. L.) — A Rétközi Iskolaszövetség február 26-án 9 órától tartja a gávavencsellői általános iskolában rendes évi összejövetelét, melyen az érintett 21 település polgármesterei és az tanintézetek vezetői vesznek részt — tudtuk meg Pusztai József elnöktől. Az 1996-os esztendő értékelésén túl dr. Karakó László, Gávavencsellő polgármestere tart előadást Az önkormányzatok és az iskola kapcsolata címmel. Elment a professzor Nyíregyháza — Egy nagy geográfusgeneráció kiváló tagjától búcsúzunk, Borsy Zoltán, a földrajztudomány doktora életének 71. évében hirtelen elhunyt. Elsősorban a debreceni Kossuth Lajos Tudományegyetemen tanított, ám a Bessenyei György Tanárképző Főiskola szerencsésebb földrajz szakos hallgatói Magyarország természet- földrajzi ismereteit a vendégprofesszor előadásain sajátították el, aki a száraz tananyagot olykor saját humoros történeteivel, kutatásaival tette érdekesebbé. Közismert igényességével több nemzedék föld- rajztanárát nevelte, közben az Alföld természetföldrajzának tudósa lett. A természetföldrajzban is szokatlan alapos és részletes terepvizsgálatokból indult ki, amelyeket kiegészített a fizikai-földrajzi laboratóriumokban végzett anyagvizsgálatokkal és kísérletekkel. A magyar geomorfológiában addig alig művelt részletes pontossággal tudta a felszínfejlődésre, mindenekelőtt a szél felszínalakító munkájára vonatkozó felismeréseit alátámasztani. Konkrét kutatási eredményeinek legfonto- sabbjait sorolva elsőként említhető a magyar természetföldrajzi tájkutatás alapmunkájaként számon- tartott Nyírség monográfiája, amely a gazdasági gyakorlat számára is tervezési alapul szolgál.
