Kelet-Magyarország, 1996. április (53. évfolyam, 78-101. szám)
1996-04-16 / 89. szám
1996. április 16., kedd CSALAD-OTTHON Kelet-Magyar ország 13 Uzsonnára zöldség, gyümölcs Kisiskolás korban kell megalapozni a kiegyensúlyozott, egészséges étkezést Budapest (MTI-Press) — Sok szülőnek gondot okoz, hogy mit csomagoljon gyermekének tízóraira, uzsonnára, sőt ebédre is. A szakemberek azt tanácsolják, hogy a gyerek lehetőleg az iskolában ebédeljen, hiszen a szervezett közétkeztetés keretében meg kellene kapnia a napi tápanyagszükségletének 60 százalékát. Ily módon a szülőnek köny- nyebb azon gondolkodnia, hogy mivel egészítse ki ezt reggelivel és tízóraival, uzsonnával és vacsorával. Ha viszont nem fizeti elő a gyereknek a közétkeztetést, akkor fennáll annak a veszélye, hogy a gyerek nem arra költi el a pénzt, amire szervezetének szüksége lenne. Általában a gyerekek édességet vagy magas szénhidrát-tartalmú üdítőitalt, hamburgerféléket vásárolnak a pénzükért. Mindez azért lényeges, mert már kisiskolás korban kell megalapozni a kiegyensúlyozott, vegyes egészséges étkezést. A kisiskolások kalória- szükséglete 1800-2300 kalória között mozog, melyet megközelítőleg 45-55 gramm fehérjéből ajánlatos fedezni, s ennek 40 százalékának állati eredetűnek kell lennie. A gyerekeknek nagyobb az ásványi- anyag-szükségletük is, sok kálciumot tartalmazó élelmiszerre (melynek a testépítésben van szerepe) valamint magnéziumra van igénye. A legnagyobb hibát akkor követjük el, amikor megengedjük, hogy a gyerek sok cukrot vagy cukor tartalmú élelmiszert egyen. Ez rögzül a gyerekben és felnőtt korban is ezt fogja igényelni. Ennek következménye lehet a fogszuvasodás, az elhízás, és az ezzel járó különféle betegségek. A másik gond az étkezési ritmus be nem tartása. Szervezetünknek állandóan szüksége van energiára, étkezésünk viszont csak szakaszos. Ezt egyenlíti ki a fejlődő szervezet számára oly fontos napi ötszöri étkezés. Alapvető, hogy a gyereket ne engedjük el reggeli nélkül. Legjobb, leghelyesebb, ha a család együtt reggelizik. Ilyenkor tejet vagy tejterméket egyen a gyerek, de lehetőleg tízóraira is azt kapjon, így hozzájut szervezetük a testépítő fehérjékhez. Ugyanennyire lényeges a gyümölcs és a zöldség is. Gyerekeknek tízóraira, uzsonnára csomagolhatunk poharas tejet vagy kakaót, joghurtot, valamilyen gyümölcsöt és margarinnal megkent kiflit vagy zsemlét. A felvágottaktól óvakodjunk, mert gyorsan megromolhatnak. Vihet a gyerek még színesített túrót vagy a közkedvelt túrórudit. Ha szereti az üdítőt, rostos gyümölcslevet adjunk. Készíthetünk egyszerű salátákat is. Ilyfen például a sárgarépás alma. melyet előző este összeállíthatunk, hűtőbe téve levet enged, s kiválóan összeérik. Reggel csak bele kell tennünk egy jól záródó műanyag tálkába, és adunk mellé egy kis kanalat. Tehetünk a salátába egy kis tojást vagy sajtot is. Ez utóbbiakat önállóan is adhatjuk a gyereknek. Ä vacsora ismét a családi találkozás, együttlét színtere. Ilyenkor olyan menüt állítsunk össze, mely kiegészíti a gyerek és a felnőttek egész napi étkezését. Ha nem esznek napközben meleg ételt, akkor lehetőleg azt főzzünk, de ne hizlaló, fűszeres, zsíros ételt. Ha ebédre meleget ettünk, akkor a könnyű hideg saláta vagy hidegtál is megfelel. Mindig adjunk ilyenkor is állati fehérjét és gyümölcsöt, zöldséget. Egészséges táplálkozásra van szükségük Balázs Attila felvétele A torma fogyasztása egészséges Budapest (MTI-Press) — A tormát még őseink hozták magukkal a Kárpát-medencébe. Ma is szívesen fogyasztjuk, ám vannak olyan háztartások, ahol csak hús- vétkor kerül torma az asztalra a sonka mellé, vagy ősszel használja a háziasszony a savanyúságok eltevéséhez. Pedig érdemes ezt a kellemesen csípős ízű fűszernövényt gyakrabban fogyasztani. Két fajtája ismert: a fűszeres ízű, sima héjú, és az erősen csípős, érdes héjú gyökér. A frissen reszelt torma átható, könnyeztető szagát és égetően csípős ízét erős aromájú illóolaja adja. Csípőssége csökkenthető melegítéssel (a reszelt tormát lábasban hirtelen melegítsük át, vagy tegyük egy-két percre forró sütőbe). A reszelt torma a levegőn gyorsan elveszti fehér színét, ezért közvetlenül fogyasztás előtt ajánlatos elkészíteni. A népi gyógyászat előszeretettel alkalmazza a tormát. Reszelt torma és méz keveréke köhögéscsillapító hatású. A náthánál a reszelt torma csípős illatának belégzését is ajánljuk. A szeszben áztatott reszelt torma közismert reuma elleni bedörzsölőszer. Etvágyjavító hatást is tulajdonítanak a tormának, de nem árt óvatosan fogyasztani, mert érzékenyebb embereknél gyomorpanaszokat okozhat. Ez vonatkozik általában minden csípős fűszerre. A torma levelét is felhasználhatjuk fájó testrészek kezelésére. A leveleket fölrázzuk le, és azt helyezzük a reumás testrészre. A kozmetikában a hajnövekedés serkentésére ajánlják a tormából készített hajszeszt. Hatása abban rejlik,—hogy- a hajszesz használata a hajhagymák vérellátását fokozza, így elősegíti a haj növekedését. Otthon is készíthetünk hajszeszt a következőképpen: a megtisztított tormát vékony szeletekre vágjuk, befőttesü- vegbe tesszük és leöntjük any- nyi 40 százalékos alkohollal, hogy éppen ellepje. Egy hétig szobahőmérsékleten áztatjuk, majd leszűrjük, palackba töltjük és lezárjuk, ezzel a hajszesszel naponta masszírozzuk meg a fejbőrt. Jflk : mm mg _ pnn m 2 # jm J^k ffmiVI W %m*mm SlrVfl iü Életmóddal a gerincért fít ** Í2É Nedves... ...ruhával ne tisztítsuk a bőrcipőt, inkább száraz, puha kelmével töröljük át, majd fényesítsük. A legkiválóbb erre a célra a mindenféle színű bőrcipőre egyaránt alkalmas cipő- tisztító spray. Védi a lábbelit és meghosszabbítja annak élettartamát. (KM) A tojást... ...hígítsuk fel egy kevés tejjel, mielőtt a bundáske- nyérhez beleforgatnánk az egyes szeleteket. (KM) A sportcipőt... ...kimoshatjuk mosógépben is. Selyempapírral tömjük ki a fejét, majd szárítsuk meg, de ne fűtőtest közelében vagy a napon, mert ilyenkor hirtelen szárad és csúnyán begyűrődik a cipő feje. Még egy jó tanács: negyvenfokosnál ne programozzuk melegebbre a mosógépet. (KM) Csokoládékrémet... ...kakaóból, tejből, késhegynyi vajból is készíthetünk. és gyorsan vonjuk be vele a süteményt. Különben rászárad és nem lesz kenhető. (KM) Dr. Kresák Ilona Nyíregyháza — A mindennapi életünk során mozgásaink kivitelezésében a gerincnek elsőrendű szerepe van. A gerinccsigolyákból, a csigolyák közötti porckorongokból és az ezt körülvevő szalagrendszerből áll. A gerinc degeneratív vagy másképpen kopásos megbetegedése elsősorban a porckorongokat, a csigolyák közötti kisízületeket, másodsorban magát a csigolyatestet és a szalagokat érinti. Az életkor előrehaladásával a kopásos megbetegedés gyakoribbá válik, de ez nem egyenértékű az öregedéssel. Oka ismeretlen, de azt tudjuk, hogy számtalan tényezőnek, pl. genetikai, hormonális és fizikai tényezőnknek szerepe van a kialakulásokban. Munka során az egyoldalú megterhelések, baleset kapcsán a fizikai erőbehatásnak lényeges előidéző szerep jut a létrejöttében. A kopás folyamatának elsőként általában a porckorong esik áldozatul. Ezáltal magassága és rugalmassága csökken, egyre kevésbé felel meg a mozgásba betöltött feladatának. A kopás következményeként létre jöhet porckorong- sérv azáltal, hogy a belső kocsonyás rész a töredezett, berepedezett külső rostos réteget átszakítja és előboltosul. A porckorongkopás vagy más néven discopathia és a sérv az alábbi tüneteket idézheti elő: a gerinc adott szakaszának fájdalmát, mozgáskorlátozottságát és esetleg kényszertartását, valamint a végtagokba kisugárzó fájdalmat. A gerinc degeneratív megbetegedés során maga a kopás alig befolyásolható, de előrehaladása és a következményes tünetei megelőzhetők. Heveny gerincfájdalmak esetén fontos a megfelelő gerincszakasz nyugalomba helyezése. Derékfájdalmaknál a kemény fekhely lényegesen csökkent- heti a beteg fájdalmát. Fontos a gyógyszeres fájdalomcsillapítás, mely kifejezett fájdalom esetén injekció formájában, egyéként tabletta alkalmazásával történhet. Lényeges fájdalomcsökkentő hatása lehet a fájdalmas gerincszakaszon és az érintett végtagon alkalmazott hűtő borogatásnak. amennyiben az erős fájdalom csökken és a kifejezett mozgáskorlátozottság oldódik, akkor a fiziotherápia azaz a természetes energiákat felhasználó gyógymódok alkalmazása jön szóba. Ennek mindenkor a gyógytorna képezi az alapját az adott betegre, annak állapotára összeállítva. Fontos szerepe lehet a discopathia kezelésében a gyógyfürdőkezeléseknek, ezen belül súlyfürdő, masszírozás és a víz alatti sugármasszázs-keze- lésnek. Jótékony hatást észlelünk az elektrotherápiától is. Ezek a felsorolt kezelések hasznosak lehetnek, a tüneteket megszüntethetik, de a kiú- julás elkerülésére mindenkinek saját maga kell megtenni a megelőző lépéseket. Fontos a helyes életmód, az ideális testsúly kialakítása, a túlterhelés csökkentése, a gerincizmok rendszeres erősítése. Úgy kell a mindennapi életünk során a terhelés, a mozgás és a nyugalom arányát kialakítani, hogy ezek összhangban legyenek. Ezáltal a gerinckopás kialakulásának valószínűsége csökkenthető, létrejötte idősebb életkorra kitolható. Szoknyán a világ Bohókás ötlet az IGEDO tavaszi kiállításáról: az egyik modell szoknyáján a világ számos nevezetes épületét fedezheti fel a figyelmes szemlélő... Az IGEDO felvétele Házi balesetek Budapest (MTI-Press) — Elsősorban a fürdőszoba, a konyha és a lépcsők jelentenek veszélyt a kisgyermekek számára. Az ilyen lakásokban a kisgyerek nem maradhat egyedül, őrizetlenül. Könnyen leeshet a pó- lyázóasztalról vagy a székről, asztalról is. Ha nincs a kocsiba beszíjazva, a kocsiból is könnyen kieshet. A fűtőtestek, a bútorfélék és a sima, csúszós parketta, a műanyag padlók mind megannyi veszélyt jelentenek a járni és kapaszkodni kezdő kicsinyek számára. De vigyázniuk kell a felnőtteknek is. Ma már lehet kapni a szaküzletekben csúszásgátlókat, a fűtőtesteket pedig alkalmi léckerítéssel el lehet zárni, lefedni. Nagyon veszélyesek az elektromos vezetékek is. Ahol kisgyerek van a lakásban, a dugaljakat védőfedéllel zárjuk le. A hibás zsinórokat azonnal cseréltessük ki. Sorolhatnánk tovább a veszélyforrásokat. Mindenre van megoldás, csak gondolni kell rá. A lakások falai között történt halálos kimenetelű baleseteknek a nyolcvan százaléka esés eredetű, nem pedig technikai, mint ahogyan sokan gondolják. Elhagyott a barát Dr. Figula Erika pszichológus Nyíregyháza — „Úgy érzem, hogy alaposan elrontottam az életemet. Két éve van kapcsolatom egy férfivel, aki négy éve külön él a feleségétől. Jól megvoltunk együtt eddig és örültünk, amikor kiderült, hogy terhes vagyok. De sajnos, ez az öröm csak rövid ideig tartott, ugyanis a barátom most bejelentette, visszamegy a feleségéhez. Sírtam, rimánkodtam, míg végső elkeseredésemben gyógyszert vettem be és öngyilkos akartam lenni. A szüleim vittek be a kórházba és mentették meg az életem. Mit csináljak] hogy engem válasszon, ne a feleségét?" Egy biztos: öngyilkosságot semmiképpen ne kövessen el mégegyszer. Az öngyilkosság vagy azzal való fenyegetés a zsarolás egyik formája, márpedig zsarolással senkit sem lehet tartósan magunkhoz kötni. Ez tehát semmiképpen nem célravezető módszer. Egyébként is meglehet ennek a férfinek az Ön iránt való érzelmeit kérdőjelezni, hiszen éppen akkor hagyta el magát, amikor Önnek rá a legnagyobb szüksége lett volna. Okosabb lenne, ha elfogadná ezt a helyzetet és megpróbálná megtervezni a saját és a gyereke jövőjét, persze a barátja nélkül. Beszéljen szüleivel, barátaival, kérje segítségüket. Biztosan vannak olyanok a környezetében, akik maga mellett állnak a nehéz időszakban is. Bármit is kér másoktól, azt nemcsak magáért, hanem a gyerekért is teszi, aki igazán nem felelős azért, mert így alakult a helyzet. Nem lesz könnyű az elkövetkező időszak az életében, hiszen a gyerekről való gondoskodás sok energiába kerül. De a kicsitől biztosan fog sok szeretetet kapni és az az érzés, hogy gyermekének nagyon nagy szüksége lesz Önre, új értelmet, új célt ad életének. S biztos vagyok benne, hogy Ön még elég fiatal ahhoz, hogy megtalálja később azt a partnert, aki nemcsak az örömben, hanem a felelősségben. nehezebb körülményekben is osztozni tud Önnel.
