Kelet-Magyarország, 1996. január (53. évfolyam, 1-26. szám)
1996-01-23 / 19. szám
1996. január 23., kedd Bioalmától a biopulykáig Újabb piacokat igyekeznek felkutatni a megyében megtermelhető termékeknek Nyíregyháza (KM - GB) — Nagy érdeklődés mellett rendezte meg múlt év végén a nyíregyházi Obanex Kft. biotermesztési, biotenyésztési előadói konferenciáját, amely fontos felkészülési állomása volt a tavaly elindított és a remények szerint idén kiteljesedő biotermelési programjának. A bébiételeiről közismert német HIPP céggel két éve szorosan együtműködő Obanex a közös munkát megyénkben a bioalma-termesztéssel indította — adott tájékoztatást a lehetőségekről Karácsony Dániel ügyvezető. — A nyírbogdányi 300 hektáros tapasztalatok alapján lehetőség kínálkozik a régi (Jonathan, Starking, Golden fajtájú) almaültetvények biocélú hasznosításának kiterjesztésére, mivel a bioalmára a feldolgozói igény óriási. Ugyancsak keresnek bioszamócát. -málnát, -kajszit, -szőlőt. Tavaly, a német bébiételgyártói filézett csirkemelligényre alapozva az Obanex elindította a biobaromfi-prog- ramját, amihez viszont a takarmánynak is bionak kell lennie. 1995-ben már 10 gazdával kötöttek szerződést, de a termelés tovább bővíthető. Nem csak csirkére, hanem biopulykára is nagy lenne a kereslet. A biogazdálkodást azonban meg kell tanulni azoknak, akik erre szeretnének ráállni — hangsúlyozta a szakember. Ezért szerződést kötöttek a Jurányi TIT Centrummal, hogy téli tanfolyamon oktatják majd a jövő biogazdáit, akár vidéki kurzusokat is indítva, ha olyan igény támad. Az Obanex újabb külföldi felvevő piacokat is igyekszik felkutatni a megyében megtermelhető biotermékeknek. Ennek első példájaként már a tanácskozáson megjelentek annak a francia cégnek a képviselői, amelyik ezertonnás tételben lenne vevő a szigorú követelményeknek is megfelelő biogabonára és ugyanilyen minőségű napraforgóra. A Hipp és az Obanex közös szándéka, hogy 5-600 hektárnyi biogyümölcsöt adó almaültetvény létesüljön a megyében, nyilván a betegségeknek ellenálló rezisztens fajtákból. Ezenkívül majdan biodiót termő ültetvény telepítését is tervezik Tiszabecs és Milota térségében. Helmed Balázs a Debreceni Agrártudományi Egyetem mikrobiológia professzora hazai biogazdaságokban végzett vizsgálatainak tapasztalatairól számot adva elmondta: az évek során folytatott ilyen gazdálkodás alatt a biokultúrák kedvező hatással vannak a talajra, mivel növelik annak kötöttségét, és a benne zajló talajéletet, viszont csökkentik savanyúságát. A szalmával takart gyümölcsös talaj kedvező minőségi változásainak tanulsága, hogy okos dolog utánozni a természetet. Követni érdemes elv: ne legyen fedetlen felület (csupasz talaj) és kerülendő a monokultúra! Gonda István a DATE kertészeti professzora a bioalma- termesztésről szólva kiemelte, hogy megyénkben a kötött talajokon kívül kizárólag az 1 százalék humusztartalom fölötti homoktalajok alkalmasak a biogyümölcs termesztésre. Ültetésre a kézben-térben tartható, gyorsan felszáradó koro- nájú, kis habitusú fákat nevelő alanyokra oltott, betegségekre kevésbé érzékeny újabb alma fajták alkalmasak, amelyeken a kétségtelenül gyengébb hatású bio-növényvédőszerek (réz, kén stb.) is hatékonyak lehetnek. Az ültetvényben a sorközöket füvesíteni, a facsíkokat szalmával takarni ajánlatos. Az ügy iránt elhivatott biokertésznek magasszintű tudásra kell szert tennie, ha sikeres is akar lenni. Máray Géza a Biokultúra Egyesület elnöke a biogazdálkodás nemzetközi és hazai helyzetéről beszélt. Mint elmondta, Európában már 1,3 millió hektár ellenőrzött bio- kultúra-terület van. A két bionagyhatalmat — Németországot és Franciaországot — messze leszakadva követi az összes többi. A magyarországi 15 000 hektár biokultúra miatt így nincs szégyenkezni valónk. Ráadásul hazánk az élelmiszer-minőségi előírásokat az EU-követelményekhez illeszkedően szabályozó „fehér könyvvel” áttörést ért el, miután tavaly felvették azok közé, akik szabadon szállíthatják a maguk ellenőrizte bioárukat az Európai Unió országaiba. Máray Géza a biogazdálkodás alapfeltételei között említette az aktív környezet-, és egészségvédelmet, valamint az életforma-változás igényét. Ez utóbbihoz mint mondta, szorosan hozzátartozónak tartja a tudásszint emelkedést, ami hozzásegít a szemléletet olyan irányban megváltoztatni, hogy a profiton kívül mást is fontosnak tartson a gazdálkodó. A Földművelésügyi Minisztériumban már tervezik azt a rendeletet, ami a biotermeléshez, annak ellenőrzéséhez, oktatásához kapcsolódó támogatási rendszerről szól majd és minden bizonnyal meg is jelenik még 1996 év nyarán. Borotválkozás szemzőkéssel Nyíregyháza (KM - Ny. Zs.) — A szokatlanul szélsőséges időjárás megzavarja a kertek élővilágát is, jelzik ezt a decemberben kibújó hóvirágok, a januárban kiröppenő méhek. A gazdákat azonban semmi sem zavarhatja meg a téli felkészülésben, ilyenkor alaposan áttanulmányozhatják a szakmai folyóiratokat, fellapozhatják a frissen megjelent könyveket, erre úgyis kevés idő marad a dolgos napokon. Ez persze nem jelenti azt, hogy tennivaló nélkül maradna bárki, hiszen a szerszámok karbantartása a későbbi munkákat könnyíti meg. Kevesen hinnék, hogy egy egyszerű késélezés milyen bonyolult Kézikönyv Újfehértó (KM) — Tartotta magát hagyományaihoz az Újfehértói Kutató Állomás, amikor az almatermesztés elmúlt egy évének elméleti és gyakorlati újdonságait, a kutatások eredményeit egy könyvbe gyűjtve jelentette meg. A legújabb mű „Az integrált almatermesztés kézikönyve” címet viseli, amelyet a szakmában hazai és nemzetközi szinten is jegyzett szerzők valóban naponta használható információkkal töltöttek meg. Az ültetvények létesítésével foglalkozik az első fejezet, érintve olyan részterületeket, mint a területkiválasztás, talajelőkészítés. Ezt követően az ültetvények gondozását mutatja be, benne a metszést, a talajművelést és trágyázást, a facsíkkezelést, a tápoldatos öntözést, a fagyvédelmet, a növekedés- és termésszabályozást. A legnagyobb fejezet a növényvédelemmel foglalkozik, melyet jól sikerült színes fotók tesznek teljessé. művelet lehet. A vízbe áztatott durva majd a finom fenőkő használata után is marad ledolgozandó élperem, ez nedves bőrszíjjal távolítható el. Sok türelmet, olykor több órát is igényel, de az igazi kertészek büszkék szerszámaikra, s bármikor megborotválkoznának szemző vagy oltókésükkel. A metszőollók karbantartása viszonylag több időt igényel, de minden esetben szét kell szedni, s a késnél alkalmazott technika után egy-két csepp olajcsepp a tengelycsavar tövénél megakadályozza az olló szorulását. Itt az ideje a törött, sérült szerszámnyelek kicserélésének, a fémfelületeket pedig enyhén olajos rongydarabbal érdemes áttörölgetni. Az sem árt, ha a szerszámok között rendet tesz a gazda, s ezt lehetőleg év közben — amikor fáradtan hagyja abba a munkát — is megtartja. Sokan megkezdték már a metszést is a gyümölcsösökben és a díszkertekben. Öreg fáknál elkerülhetetlen az ifjí- tás, ez az öreg, megvastagodott részek levágását jelenti. Mindenképpen el kell távolítani a beteg, elszáradt ágakat, vesszőket, amíg élő részről árulkodó metszlapot nem kapunk. Nagyobb sebfelület szekunder fertőzőforrásokká válhatnak, ezért azokat kezelni kell. A köszmétésekben is csattognak már ilyentájt az ollók, s nem kerülhetik el a gazdák figyelmét a lisztharmatos és az egymást keresztező, sű- rűsítő vesszővégek sem. Bármilyen gyümölcsösben el kell távolítani az esetleg koronán maradt gyümölcsmaradványokat, amelyeket összeráncolódott és aszalódon küllemük miatt szakmai berkekben gyümölcsmúmiáknak neveznek. Ellenőrzést igényelnek a tárolóhelyiségek, hiszen egyetlen rothadó alma, körte vagy krumpli, hagyma láncreakciót indít el. Ez nemcsak veszteség, kellemetlen bűzzel is jár. Közben minden további nélkül megtervezhető a zöldséges kert összetétele, ügyelve a vetésforgó betartására. Jól startolt az Agrárkamara Nyíregyháza (KM) — Sikeres volt a Magyar Agrárkamara első éve, kiépült az a regionális hálózat is, amely a termelést segítő funkcióit hivatott szolgálni. Kiépülőben van a kamara által működtetendő mezőgazdasági információs rendszer is. Ennek az országos agrárinformatikai rendszernek az első elemei már a megyei Agrárkamaránál működnek. Megyénkben minden településen lesz szervezete az Agrárkamarának. amelynek elnöke Lakatos András elmondta: a kialakított 30 gazdajegyzői körzet mellett a 228 községben és városban tavaszig létrehozzák a helyi mezőgazdasági bizottságokat, amelyekhez szintén segítségért fordulhatnak majd a termelők. A teljes információs hálózat mellett — izraeli támogatással — szaktanácsadói hálózatot is szeretnének kialakítani. A 30 gazdajegyzőkörzetben tavaly elkészült az adott kistérségre vonatkozó agrárágazati koncepció, amire építve az idén kidolgozzák a mezőgazdaság megyei fejlesztési tervét, és megkezdik annak végrehajtását. Az elképzelések alapján talaj- védelmi szakmai program készül, továbbá a tájgazdálkodáshoz jobban igazodó növénytermesztési és állattenyésztési szerkezetmódosítások várhatók. Növelni szándékoznak a feldolgozóipar beruházásait, s megkülönböztetett figyelmet szentelnek az erdő- és vadgazdálkodásnak. „Gazdamagok" szaktanácsadással Nyíregyháza (KM) —- Tapasztalt vetőmagos szakemberekből tavaly szeptembertől működik a Gazdamag Bt. Nyíregyházán. Hogy már az induló, csonka év sem volt sikertelen, az kitűnik az ügyvezető Major Dénesné jövőt is megvillantó mondataiból: — Kalászos vetőmagvakkal indultunk az őszi idénynek megfelelően, majd vetőkukoricát forgalmaztunk mintegy kétezer hektárra valót. Mindenesetre az árban, teljesítőképességben, vele együtt termesztési igényekben is nagy különbségeket mutató kukoricahibrideket, az egyéb növények vetőmagjához hasonlóan termesztési szaktanácsadással együtt értékesítjük. Főként bizományosi tevékenységet végzünk. Ahol igénylik — és legnagyobb örömünkre egyre több helyre hívnak —, ott a végfelhasználó vevőkkel, a megye településeinek gazdáival is találkozunk esténként. Ezeket a találkozókat a gazdajegyzők, a gazdaboltosok, vagy a gazdakörök szervezik. Az együttműködésre jó példa a tiszada- dai gazdakör, ahol például a vetőmagigényt is összegyűjtötték, s egy tételben vásárolták meg nálunk, amire természetesen kedvezményt is adtunk. A Gazdamag palettáján azonban nemcsak gabonafélék vetőmagjai találhatók. A boltjukban magyar és olasz kerti magvak, ígéretes hazai pattogatni való kukorica-vetőmag fajták, bácsalmási napraforgóhibridek sorakoznak. Az idei terveik között szerepel a profilbővítés. Már most megkezdik a növényvédő szerek, ősztől pedig — a sajnos jelentősen dráguló — műtrágyák értékesítését. Kelet-Magyarorszag Egyszerűsödik Balázs Attila felvétele Nyíregyháza (KM) — Egyszerűsödik a traktorok beszerzése, nem kell pályázatot készíteni ez évtől a mezőgazdasági gépek vásárlásához igényelhető támogatás megszerzéséhez. Elegendő a mezőgazdasági termeléssel foglalkozó vásárlónak az igazoló számlát bemutatnia a területileg illetékes APEH-nél, s 10 napon belül megkapja a gépvásárlásra fordított összeg 25 százalékát. Ezen felül az esetleges hitelek kamatainak 30 százalékra is igényelhető támogatás, csupán 20 százalék önerőt ír elő az új rendelet. Ez mindenképpen megkönnyíti a forgótőke hiánnyal küszködő gazdálkodók gépbeszerzéseit. Dióhéjban Fórumot... ...rendez a gazdálkodás, a vállalkozások terén végbement változások megismertetése céljából Pócspetri önkormányzata, a helyi polgármesteri hivatalban január 23-án 14 órától. A programban előadás hangzik el a vállalkozások területének 1996. évi üzletpolitikájáról, a gazdálkodókat érintő pénzügyi, adózási jogszabályok változásairól, a földtulajdonosokat érintő gazdálkodás szabályairól és termelési lehetőségekről, valamint a kecsketenyésztés jövőjéről. (KM) Az árviz... ...károkat okozott a megye szántóterületein, a bevetett táblákban és a gyümölcsösökben is. A felméréseket már végzi a megyei Agrárkamara a helyi polgármesteri hivatalokkal és a megyei FM Hivatallal együttműködve. A kiesések miatt a termelők részbeni kompenzációra számíthatnak, bár annak mértékéről és módjáról még kormány- döntés szükséges. (KM) A napraforgó-... ...termesztés múlt évi tapasztalatai és az idei tervek, kilátások is terítékre kerülnek azon az olajosmag-ter- mesztési, -felvásárlási tanácskozáson, amelyet a korábbi hagyományokhoz hasonlóan idén is megrendez a feldolgozó Cereol cég. A tanácskozásra a nyírbátori moziban kerül sor január 26-án 10 órától. (KM) A növényvédő szer... ...cégek hagyományos tél végi szakmai szimpóziumai már kezdetüket vették a nyíregyházi Agroker Rt.- nél, illetve a megyei Növényegészségügyi és Talaj- védelmi Állomáson (NTA). Eddig már lezajlott a Rhon Poulenc, valamint a Biomark és Cheminova cégek továbbképzése. A további tanácskozások: január 24. Sumi Agro (Agrokemél); jan. 29. Zeneca (Agroker); február 2. Nitrokémia (NTA); feb. 6. Du Pont (Mátészalka); febr. 7. Du Pont (Agroker); febr. 13. CIBA (NTA); febr. 15. BASF (Agroker); febr. 20 Cyanamid (Agroker); febr. 22. Sandoz (Agroker); febr. 27. Bayer és Agrevo (Agroker); március 5. Rohm and Haas és Uniroyal (Agroker). (KM) A vágósertések... ...garantált áron töténő felvásárlásáról szóló földművelésügyi miniszteri rendelet január elsejétől lépett életbe. Az Agrárrendtartási Hírlevél idei első számában olvashatóan az új, Europ- minősítési osztályok szerint a legmagasabb „E” kategóriájú sertés garantált ára 155, a második „U” osztályúé 143 és a harmadik „R” osztályba sorolté pedig 132 forint kilogrammonként. Az állami felvásárlást a terméktanácsnak kell kezdeményeznie, ha azt észleli, hogy a megyei állományi létszám 2 százalékát eléri vagy meghaladja az az értékesítésre felkínált vágósertés-létszám, amelyért még a garantált árat sem fizeti meg a piac. (KM) Ellenőrző... ...csiráztatásnak vetette alá az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet múlt évben is a tasakos kertészeti vetőmagvakat. Szabvány alattinak minősült az ellenőrzött tételek több mint egynegyede! Az alacsony csirázóképességű tételek többségét a zöldségfélék (paprika, paradicsom, fejes-, és vöröskáposzta, hagyma, sárgarépa, petrezselyem, karalábé, paszti- nák) adták. (KM) KISKERT □
