Kelet-Magyarország, 1995. december (52. évfolyam, 283-306. szám)

1995-12-12 / 292. szám

1995. december 12., kedd CSALAD-OTTHON Adjuk meg a vendéglátás módját Üres kézzel nem illik érkezni a lerohanáspartira sem • Nincs különösebb előírás Nyíregyháza (KM - Sz. J.) — Mintha újból meghonosod­nának nálunk a társasági összejövetelek. Ezeknek vég­telen számú variációja léte­zik a házibulitól a fogadáso­kig. Bár ez utóbbi a társa­sági alkalmak közé tartozik, s szigorú protokolláris elő­írások szabályozzák rendjét, mégsem árt tudni, hogyan kell viselkedni, ha épp egy ilyenre „csöppen be az em­ber”. Mégis most azokat a találko­zásokat vettük sorra, melyek így év vége, a nagy névnapo- zási szezon, karácsony, szil­veszter táján, amikor a ven­déglátás is részét képezi az eseménynek, többeket érinte­nek. Azoknak szeretnénk se­gítségére lenni, akik egy-egy témában tanácstalanok. Gyertyafénynél Az angolszász kultúrából az egész világon elterjedt, s hoz­zánk is megérkezett a parti. A műfaj egyes elemei kötöttek, míg mások lényegesen lezse- rebbek; egyénileg, a vendég­kör, az apropó szerint színez- hetők. Egy azonban közös bennük: üres kézzel nem illik érkezni. Virág a háziasszony­nak, egy üveg ital a ház urá­nak, s csokoládé, vagy valami más apróság a gyerekeknek örömet okoz, s máris keleme- sen indul a dolog. A borkóstoló parti, a gyer­tyafényes parti esetében pél­dául nincs különösebb előírás. Az előbbi — ahogy a nevéből is következik — tulajdonkép­pen otthon rendezett borkósto­lás. A résztvevők hoznak egy- egy fajtából egy keveset, s azt borkorcsolya, valami odaillő harapnivaló (vajas kenyér da­rabok sonkával, sós sütemény, kolbászos, májas, sült szalon- nás falatkák — ezek lekötik a bor szesztartalmát) mellett megízlelik. Hogy megadjuk a módját, kölcsönözhetők elemeiben a pincében történő igazi borkós­tolás szabályai. Ilyen például az, hogy a résztvevők egy vagy két poharat kapnak. A bort lassan a szájban tartva gusztálva illik inni. A poha­rakba a szokásosnál keveseb­bet italt kell tölteni. Legalább ötféle bort kínálunk. A bemutató a száraz, köny- nyű borokkal kezdődik, s fo­kozatosan jönnek a nagyobb szesztartalmúak, az édeseb­bek. A végén mindenki vá­laszthat még abból a fajtából, amely neki a leginkább ízlett. Borkóstolás közben nemcsak a borospincében nem illik do­hányozni, sört és égetett sze­szesitalt inni (sőt, ezek sértés­nek számítanak). A gyertyafényes parti fősze­replői a gyertyák, s a tőlük kölcsönzött különleges él­mény, hangulat — itt a kíná­lás, mely történhet vendéglői és otthoni körülmények köze­pette is, az alkalomhoz kötő­dik. A kártya- és a lakásszentelő parti nálunk sem ismeretlen mulatozási alkalom, s a lero- hanáspartinak is gyakorta va­gyunk szereplői. Ez utóbbi ba­rát vagy abba a körbe tartozó pár bejelentés nélküli látogatá­sát jelenti. Protokoll otthon Úgy illik, hogy a „berobba­nok” ilyenkor mindent ma­gukkal vigyenek, ami a ven­déglátáshoz szükséges. Nem mindegy, hogy kit szabad, mi­kor, s egyáltalán kit érdemes ilyetén módon meglepni. A tánc,- diszkóparti és a zsúr kö­zött van némi különbség a kí­nálás és a tánc aránya tekinte­tében — a zsúmál több a kíná­lás. Az otthoni vendéglátás mi­felénk igen gyakori (ellentét­ben Nyugat-Európával, Ame­rikával, ahol szeretnek ilyen­kor is étteremben étkezni) s tág határok között mozoghat — kezdve mondjuk a lakáskö­rülményektől. S hiába ez a magánszféra része, itt is van­nak bizonyos illemszabályok, bár javarészt érdemes hagyni érvényesülni a praktikumot. Vigyázzunk a meghívottak számával! Csak annyi vendé­get hívjunk meg, ahányat le is tudunk ültetni. Előfordulhat, hogy otthon is szükség van né­mi protokollra, teszem azt, meghívtuk a főnökünket, üzle­ti, hivatalos partnereinket va­csorára. Az előkészítés során meghívókat küldünk ki, ülteté­si rendet alakítunk, gondosko­dunk a névtáblákról, a díszíté­sekről, a felszolgálásról. Már a kezdetekkor el kell dönteni, hogy csak a hivatalos partnert hívjuk meg, avagy a házastár­sát is. Ha a házigazda nevében mennek ki az invitáló levelek, akkor a háziasszonynak nem feltétlenül kell megjelennie (még akkor sem, ha a saját há­záról van szó), de fogadhatja a vendégeket akkor is, ha az ét­kezésen már nem vesz részt. Ha közös a meghívás, akkor természetesen egyenrangú a viszony a továbbiakban. A be­járat utáni helyiségben lehet elfogyasztani az aperitifet (ez folyamatosan történik, nem kell bevárni a többieket). Itt történnek a bemutatások, el­kezdődhet az ismerkedés. Az étkezésre szolgáló helyiségbe a fővéndég lép be először. Ha párok jelennek meg, a férfiak udvariasan előre engedik a hölgyeket. Kijár a kísérés Az étkezés elején és végén mindenki a háziasszonyhoz igazodik. Az étkezés befejez­tével a hölgyek és az urak kü­lönválnak, majd a kávéra, ko­nyakra újra találkoznak. A házigazdák a vendégektől ugyanott búcsúznak el, ahol köszöntötték őket. A főven­dégnek — amennyiben kitün­tető figyelemben kívánjuk ré­szesíteni — kijár a bejáratig kísérés. Röviden A siobai... ...növényeket csoportban helyezzük el, mert így ke­letkezik számukra kedvező mikroklíma. (KM) Ne pancsoljuk... ...a vizet, bőven locsoljuk meg télen is virágainkat. Vigyázzunk... ...nem minden szobanö­vényt szabad vízzel perme­tezni. (KM) Ha a virágföld... ...tetejére kavicsokat te­szünk, nem szárad ki. Ha felkopaszodik... ...a szobanövényünk szára, ne dobjuk ki, ültessük össze egy tálba egy ala­csony növésű, dús társsal. Télen... ...óvatosan, bebugyolálva szállítsuk a szobanövénye­ket, nehogy megfázzanak. Ez a tied, ez az enyém... Gyermekeink lakrészét könnyedén kettéválaszthatjuk Budapest (MTI) — Hogyan lehet egy szobából kettőt te­remteni? Hogyan lehet kü­lönválasztani a lakószobát a dolgozószobától, vagy a gvermekszobában a kisfiút és a kislányt kicsit szeparál­ni? Van megoldás. Ha nem is lesz egyből két helyiség, az elkülönítés elég egyszerű. Térelválasztásra a bútorok jól felhasználhatók. A lakószobá­ban a szekrénysor nappalira és házi „irodára” osztja a helyisé­get. És még szép és így szaba­don a könyveket, lemezját­szót, dísztárgyakat és egyebe­ket tároló szekrénysor (képün­kön). A gyerekszobát bútorele­mekből rendezhetjük be. Itt is az egyes bútordarabok szol­gálnak az ágy elkülönítésére, a gyerek kuckójának biztosítá­sára. A „demarkációs vonal” jól meghúzható: ez a te biro­dalmad, ez meg az enyém... Fontos, hogy a fény átjusson a szobán MTI-fotó A KM orvosi rovata Problémák a változókor küszöbén Dr. Sipos Attila Nyíregyháza — A civilizáció velejárója, hogy a születéskor várható élettartam egyre nő — a nőknél ez ma magasabb, mint a férfiaknál. Egyre hosz- szabb és hosszabb lesz azon életszakasz, amelyet a válto­zás korában kell eltölteniük a nőknek. Az utolsó menstruáci­ós vérzést követő időszakot nevezzük menopausának. A menopausa bekövetkeztének ideje kb. az 50. életév. A kli­maxkor kezdete ezt már évek­kel megelőzheti. Ez a biológi­ai változás kihat a társas kap­csolatokra, társadalmi psyhés hatásai is vannak. Ennek alap­ok vető oka, hogy a petefészek működése csökken, majd megszűnik. Kezdetben a nők csak a menstruációs ciklus megrö­vidülését észlelik, a 28 napról kb. 21-24 napra. Hónapokkal később a mensesek ki-ki mara- doznak, évente 2-3-szor je­lentkeznek, majd beköszönt a menopausa. Ha a vérzések bő­vé válnak, orvoshoz kell for­dulni. Ennek okát ki kell vizs­gálni, kezelés nélkül komoly következményekhez vezethet. A csökkenő petefészekműkö­dés, a vérzészavarokon kívül, valamint a nemiszervi sorva­dáson kívül okozhat még álta­lános és psyhés tüneteket. Legismertebbek a hőhullá­mok, izzadások, a rohamok­ban jelentkező szívdobogások. Álmatlanság, fejfájás zavar­hatja a mindennapokat és éj­szakákat. Gyakori a moz­gásszervi panasz is, csökken a bélműködés, gyakori lesz a puffadás. Feszített életvitelünk mellett csökken az ilyen nők tűrő- és állóképessége. Sokszor ok nél­kül elsírják magukat, amolyan „minden mindegy” állapot uralkodik el rajtuk, ami ön­gyilkossági gondolatokat is sugallhat. Nálunk Magyaror­szágon kb. 5 éve élhetnek az igényes és rászoruló nők a hormonpótlás lehetőségével. Ha valaki nem tudja igazán el­dönteni a saját magán felfede­zett jelekből, hogy azok kli- maxos panaszok-e, vagy csak szeretné megbeszélni problé­máit, működik Nyíregyházán egy un. klimaxklub. Itt a fel­merülő egészségügyi gondjai­kat nemcsak nőgyógyásszal, de más szakorvossal is megbe­szélhetik. Ha már valakinek szüksége van hormonpótlásra, ezt csak megfelelő kivizsgálás után, fo­lyamatos ellenőrzés mellett kaphatja. Ha sikerült megtalál­ni a mindig egyénre szabott kezelési módot — legyen az akár bőrtapasz vagy szájon át szedett gyógyszerkombináció — a páciens legközelebb 3 vagy 6 hónap múlva kell, hogy ellátogasson rendelésünkre. Az örök klasszikus A mindig imádott kiskosztümök MTI-felvétel Budapest (MTI) — Meg- unhatatlanok, sohasem di­vatjamúltak a kosztümök. Talán ezért annyira kedvel­tek a hölgyek divattárában, ahol évszaktól függetlenül mindig sláger a kosztüm. A kabátka és a szoknya hosz- sza különböző lehet. Alka­lomhoz illően a legelegán­sabbak az egyszínű kosztü­mök. Legújabban a piros szín dívik. Vigyázat, nem árt az óvatosság, hiszen nem áll jól mindenkinek! A nadrág­kosztümök is reneszánszu­kat élik, a kabát gyakran combig ér, s a nadrág „ciga­rettaszárú”. Intim sarok A gyerek és a mese Dr. Gernerné Kiss Ibolya klinikai szakpszichológus Nyíregyháza — E. T.-né kérdezi Nyíregyházáról: „Hároméves kislányom sokszor sírva fakad, fél, amikor a mesében félelme­tes ■ dolgok. történnek. Ne meséljek neki ilyeneket?” A mesehallgatás egészen másfajta tevékenység, mint a firkálgatás, rajzolás, gyur- mázás. Ezek közben a gye­rek saját cselekvésével lét­rehoz valamit, alkot, fantá­ziája és ügyessége igénybe­vételével formálja a képet, mai szóval élve a gyerek kreatív. Az ábrázolás a gye­reknek saját magát kifejező tevékenysége. Amit maga körül és a képeken lát, amit a világból magáévá tesz, azt próbálja meg saját cselek­vésével újrateremteni, kife­jezni. A mesehallgatás va­laki . által közvetített dol­gok, információk megisme­rése, vagyis befogadó tevé­kenysége. A gyerek mind­két tevékenység által ismer­kedik a világgal, mindegyik tevékenység erősíti a másik hatását. A mese hozzásegíti a gyermeket, hogy a valaki által kitalált történetet is át­élje. A szülőknek ezekben a hónapokban meseíróvá kell válniuk, mert a három év körüli gyerek az olyan me­sét szereti, az olyan mesét képes befogadni, amelyik vele is megtörténhet, amit maga körül tapasztal. Pél­dául ilyeneket: Pétiké reg­gel felébredt a kiságyában. Hangosan hívta az anyu­káját, anyuuuu... anyuuuu! Anyukája bement hozzá és köszönt neki, jó reggelt Pé­tiké, hogy aludtál? Ezután Pétiké megreggelizett, megmosakodott, megtöröl­között. Gyerekünk még nem ké­pes hosszú ideig figyelni, a napi események bármelyik mozzanatát elmesélhetjük néhány mondatban. Ugyan­azt a történetet többször is, máskor is, szívesen hallgat­ja, sőt kéri, azt meséld, ami­kor Pétiké felébredt. A személyeket helyette­síthetjük ismert állatszerep­lőkkel. A mackócsaládnak mindig sikere van, cselek­vésükben a gyerek felisme­ri saját helyzetét, a családi eseményeket, amelyeket át­élt. A mese a gyerek számá­ra mindig megnyugtató le­gyen. Ha például a mackó­gyerek eltéved a sűrű erdő­ben, az apukája hamarosan találja meg. A gyereknek ebben az életkorban a leg­nagyobb érzelmi biztonság­ra van szüksége, bíznia kell abban, hogy szülei minden bajtól megóvják. A későbbi életkorban változik a mese jellege, ilyenkor azonban, amikor a mesét még való­ságként fogja fel, a bizton­ságot, a bizalmat kel megis­mernie, megtanulnia a tör­téntekből. A bizonytalanságban, fé­lelemben élő gyerek testi, lelki fejlődésében megre­kedhet, visszaeshet alacso­nyabb szintre. Ne legyen meséinkben mumus vagy zsákos ember, aki elviszi a rossz gyereket. Céljainkkal ellenkező hatást váltanak ki a megfélemlítés. Nem len­ne jobb, szófogadóbb a gyerekünk, hanem félne. Nem merne egyedül marad­ni, állandóan maga mellé követelné a szüleit, ami ter­mészetesen a mindennapi életben lehetetlen. ■K í »

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents