Kelet-Magyarország, 1995. január (52. évfolyam, 1-26. szám)
1995-01-03 / 2. szám
Kelet-Magyarország 15 1995. január 3., kedd CSALÁD-OTTHON A divatdiktátor (talán) magyar Emanuel Ungaro stílusában a latin szellemesség és a germán erő egyesül Budapest (MTI-Press) - Emanuel Ungaro a világdivat egyik sztárja Magyarországra jött. A legújabb haute-couture kollekciójával, amely 1994-95 telét és tavaszát idézte a kifutóra. Mindez a Wimmer Line Design Stúdió meghívására. Az Opera House Fashion Show fogadta Ungaro modelljeit, amelyekről legtöbbet a divat- diktátor mondatai árultak el. Azt vallja ugyanis: „az én stílusom már az elejétől fogva megvan: egyfajta intellektuális fegyelem s a totális érzékiség. Ez a csábítás folyamatos vágya, és ez maga a szín és persze az anyagok egymással való harmóniája”. Ungaro szenvedélyes és realista, Szereti a színek tobzódását, a szeretetlenséget, ugyanakkor a tisztaságot, a letisztult formákat. Vonzódása a zenéhez meghatározza ízlését is. Szakértők Beethoven műveivel találnak párhuzamot munkásságában, mondván a latin szellemesség és a germán erő szembesül benne. A valóság az, hogy Ungaro valóban szereti a zenét, a művészeteket. Ihlete forrást talál bennük. És megszólaltatja általuk azt a zenét, amely a lelkében él. A divatdiktátor útja egy szegény Aix-en Provencei szabóműhelytől ível Párizs 1994-95-ös öszi-téli Ungaro-modellek legelegánsabb szalonjainak szomszédságáig, a Montaigne sugárúton lévő műterméig. Apja Brindisiből vándorolt Franciaországba, s Emanuel már ötéves korában megismerkedett a szakmával. Játékszere a család varrógépe volt. Mindössze huszonkét éves, amikor Párizsba költözött, s három év múltán már divatszabó Balenciaga szalonjában. Hat éven át dolgozott a neves mesternél, csak akkor vált meg tőle, amikor első saját kollekcióját bemutatta, s azzal óriási sikert aratott. Akkor nyitotta saját műtermét, amellyel azóta világhírt szerzett. Az ő modelljei vonulnak fel tehát az Operaház színpadán. De az Ungaro kollekció csak egyik része volt az estnek, merthogy mellé sorakoztatta a Wimmer Line Design Stúdió a hazai divattervezők produkcióit is. Mint korában hírt adtunk róla, a társaság divattervezőinek versenyt hirdetett. A pályázaton legjobbnak ítélt kilenc hazai kollekció ezen az operai bemutatón mérkőzött meg egymással. A zsűrielnök pedig Emanuel Ungaro volt. És egy legenda Ungaroval kapcsolatban: lehet, hogy ő is magyar származású? Neve ugyanis azt jelenti: magyar. Folton-folt textil Megjelent AZ OTTHON új száma Budapest (MTI-Press) — Kényelem, szépség, biztonság lehetne a mottója AZ OTTHON legfrissebb számának. Az év otthona AZ OTTHON-ban pályázatra az idén hatvan „pályamű” érkezett. A Történelemóra címmel látható otthonban három generáció él együtt olyan bútorokkal, dísztárgyakkal, amelyek a család múltján keresztül hazánk történelmét is idézik. A gyerekek élénk, vidám színvilágát irigyelték meg a Babaház tulajdonosai, akik a lila és a kék különleges árnyalataival derűs összhatást tudtak elérni. Lakberendezési csodákkal gyakran kis alapterületű lakásokban találkozunk. Ezt illusztrálja a Négyen negyven négyzetméteren otthona, amelyben ismét bebizonyosodik: előrelátó tervezéssel helyet lehet nyerni. Nem kellett takarékoskodni viszont a négyzetméterekkel az Üdülés otthon tervezőjének és lakóinak. A háromszintes ház nemcsak kényelmes és jól felszerelt, hanem nagyvonalúan elegáns is, felüdülés benne éj- ni. Egybeépített zene címmel válogatás jelent meg ezekről a HI-FI-tomyoknál olcsóbb és méreteikkel az átlaglakáshoz illeszthető készülékekről. Érdekességgel még azoknak is szolgál, akik túl vannak a döntésen. A Norvégiában élő Im- regh Magda huszonöt éve foglalkozik foltmozaik és applikációs technikával készült textilképekkel. Részletes leírással és legutóbbi könyvéből vett illusztrációkkal most a hazai olvasókat is megismerteti ezzel a kézimunkával. Zsák a foltját címmel könyvismertetést közöl a lap Dolányi Anna folton- folt textilmunkákkal foglalkozó könyvéről. Sokan nem tudják, már itthon is érdemes megismerkedni a bambusszal, ezzel a sokoldalú, a mérsékelt égövön egyre terjedő növénnyel. A gazdag képanyag leendő meghonosítóinak nyújt áttekintést. A harmadik, befejező részhez érkezett a Szeret... nem szeret? minisorozat. A biokertész útmutatásai alapján így már összeállítható egy táblázat a konyhakerti növények társítha- tóságáról. AZ OTTHON szerkesztősége ezúttal Lő te Attila vendége volt. Röviden Áztassuk be... ...a hasáb savanyúkáposz- tát, ha abba akarjuk rakni a töltelékét. Finomabb lesz... ...a beigli, ha Ráma margarinnal elkeverjük a lisztet, mielőtt bedagasztanánk. Zöld ség pörköltet... ...készíthetünk főzőtökből: az apró kockára vágott tököt sós vízben megfőzzük, majd lecsóval keverjük össze. Kitűnő vegetárius étel. A törlőruhát... ...mosás előtt áztassuk hideg vízbe, amelybe egy kupaknyi Domestost töltünk. Ha virágos... ...lesz á hordóban a bor, lógassunk bele egy tormagyökeret. (KM) Gyógytáplálék a burgonya Budapest (MTI-Press) — Talán egyetlen zöldségfélét sem lehet olyan sokféleképpen elkészíteni, mint a burgonyát. Mindennapi ételünk,, hiszen gyakran szerepel a család étrendjében, mégis keveset tudunk róla. Pedig érdemes a háziasszonyoknak néhány dolgot jól megjegyezniük alapvető, értékes táplálékunkról. A burgonya a XVI. században Közép- és Dél-Ameriká- ból került Európába. Az első gumót Pedro de Cieza de Leon küldte Spanyolországba. Sok hányattatás után lett csak népszerű a szarvasgombára emlékeztető gumó. Legfőbb tápanyaga a keményítő. Étkezési célra a legalkalmasabbak a 15-20 százaléknyi keményítőt tartalmazó burgonyafajták. 100 gramm burgonya energiatartalma 94 kalória, szénhidráttartalma 20 gramm, tehát kevesebb, mint a száraz tésztáké és a rizsé. A burgonya lassabban bomlik le és szívódik fel a szervezetben, ezért ideális a cukorbetegek és a fogyókúrázók részére, korlátozott szénhidráttartalmú étrendek összeállításához. Fehérjetartalma 2,5 gramm, a szervezet jól értékesíti, ezért a tej vagy a hús fehérjéjével egyenértékűnek tekinthető. Aminosav-összetétele igen kedvező. Jelentős C-vitamin- forrásunk, mivel a burgonya egész évben rendelkezésünkre áll. A frissen szedett burgonyában 100 grammonként 20-30 gramm C-vitamin található. Ez a téli tárolás következtében a tavaszi hónapokra lecsökken 5-10 grammra. Főzéskor a hőkezelésre érzékeny C-vitamin egy része elbomlik, egy része pedig kioldódik, ezért a hámozva főzött burgonya levét az ételek készítéséhez érdemes felhasználni. Csökkenthető a C-vita- min-veszteség, ha tisztítás után nem áztatjuk sokáig vízben. Arra is ügyeljünk, hogy ne főzzük túl. Értékes ásványi anyagokat (kálium, kálcium, vas, foszfor) és szerves anyagokat tartalmaz. Igen jelentős a káliumtartalma, napi fél kg burgonya fedezheti egy felnőtt ember szükségletét. A burgonya értékét az is emeli, hogy rostanyagai elősegítik a bélműködést. A burgonyát méltán nevezhetjük gyógynövénynek is. A nyers krumplilét háziszerként gyomorfájás és gyomorfekély esetén javasolja a népi gyógyászat. A kéthetes kúra alatt reggel éhgyomorra fél pohár nyers krumplilét kell elfogyasztani. Szigorúan két hétig fogyasztható a krumplihéj tea. A jól megmosott, maroknyi krumplihéjat fél liter vízben megfőzzük, és reggel-este vagy egész nap kortyolgatva elfogyasztjuk. A népi gyógyászat szerint növeli a szervezet ellenálló erejét. (Figyelem! Csak kifogástalan minőségű, nem csírázó, és nem zöld héjú burgonya használható fel tea és nyers krumplilé készítéséhez!) Tiniknek marad a bakancs Budapest (MTI-Press) — Ma legfeljebb egy pár cipőt vásárol évente a magyar. Korábban négy-öt pár cipő „fogyasztása” volt a mérték. Miközben jelentősen csökkent a hazai kereslet, a cipőipar elvesztette jelentős keleti piacát, és elárasztották az üzleteket a gyönyörű és méregdrága olasz, német, osztrák, valamint más .nyugati országokból származó lábbelik. Ezzel egyidejűleg megérkeztek az olcsó és tetszetős távolkeleti, kínai, thai, koreai, indiai cipők is. Ilyen helyzetben különös jelentőséget tulajdoníthatunk a szakma reprezentatív kiállításának, a közelmúltban lezajlott 9. Nemzetközi Bőr- és Cipőhétnek, ahol a hazai kiállítókon kívül 360 külföldi cég jelent meg a világ minden tájáról. Az előző évek termelési, értékesítési visszaesése után az idén már biztató jelek vannak az exportban és a hazai értékesítésben. Bemutatták a vásáron az UNIDO program keretében megvalósult projekt első eredményeit. E program a svájci kormány támogatásával a világhírű Bally cég közreműködésével a magas minőséget biztosító technológiát, a minőségbiztosítási rendszer bevezetését célozza meg. És az Alba Cipőipari Rt. a Bér Fér Cipőkészítő Kft., a Robert Ipari és kereskedelmi Kft., valamint a Record Cipőipari Kereskedelmi Szövetkezet vesz részt benne magyar részről. Az ipari tárca rövid és hoszszú távú programokat foganatosít az exportpozíciók, a gazdálkodási feltételek javításáért. Bizonyára a bőr- és cipőipar is esélyhez jut, ha a tervezet szerint megvalósul a beruházások adómentes forrásokból történő finanszírozása, a hatékony exportösztönző csomag kialakítása, gazdaságdiplomáciai lépésekkel a külpiacokra jutás feltételeinek javítására. Természetesen arra is kíváncsiak voltunk, milyen lesz a lábbelik divatja a közeljövőben. A szakértők szerint a cipők divatja igen sokféle már most, és a jövőben is ilyen marad. Egy vezérelv azonban meghatározza a divatot — és ez a kényelem. Korosztályok ugyan másképp értelmezik ezt a fogalmat. A felnőttek a szélesorrú, lapos sarkú cipőket részesítik előnyben. A tinik számára továbbra is marad a bakancs, a durva megmunkálásé félcipő, amit (a szakemberek és az orvosok elképedésére) mezítláb, zokni nélkül viselnek. Színekben — ugyancsak a felsőruházat színeit követve — a fekete, a szürke minden árnyalata kedvelt. Jól kihasználhatók a színtelen, drapp, bézs, homokszínű cipők, csizmák is. A nyár előrejelzésében sok az arany, a fényes felületű gyík-kígyó-krokodilbőr utánzat, megjelennek a barokk mintás vászonszandálok, a hímzett virágos, girlandos estélyi cipellők, gyerekeknek pedig az állatfigurákkal, mesehősök alakjaival díszített kis- cipők. Intim sarok Gyógyítás hipnózissal Dr. Gernerné Kiss Ibolya klinikai szakpszichológus Nyíregyháza — Sz. J. kérdezi Nyíregyházáról: „Evek óta problémám van az emésztésemmel és a beleimmel. Sokféle gyógyszert beszedtem már, melyek csak egy időre hoztak javulást. Azt mondják, idegi alapon betegedtem meg. A múltkor a rádióban hallottam, hogy hasonló betegségben szenvedőket hipnózissal gyógyítottak meg. Félek egy ilyen kezelésnek alávetni magam, azt sem tudom, mit jelent ez a szó igazából.” Az emberek nagy részében a hipnózisról valami olyan elképzelés alakult ki, hogy ebben az állapotban az alany öntudatát veszti. Ezt a hiedelmet elsősorban az ún. mutatványos hipnotizőrök terjesztették. E szerint a hipnózis valamilyen álomszerű állapot, melyben a hipnotizált alany öntudatát elveszti, és így önálló döntésekre képtelenné, mintegy magatehetetlenné válik, a hipnotizőr pedig képes irányítani cselekvését. Ez téves felfogás. A hipnózisban az alany soha nem veszíti el az öntudatát! Bizonyos ingerekre nem vagy másként reagál, de soha nem kényszeríthető hipnózisban olyan cselekedetekre, amelyeket éber állapotban erkölcsi felfogásával összeegyeztethetetlennek tart. A hipnózis sokkal inkább valamilyen szűk területre, a hipnotizőr hangjára, utasításaira koncentrált figyelmi állapotot jelent. Kevéssé hasonlít a valódi alvásra. A csukott szem önmagában még egyáltalán nem jelent alvást. Gondoljunk csak arra, hogy a zenét kedvelő ember is gyakran becsukja a szemét zenehallgatás közben, hogy kizárjon egy sor, az adott pillanatban felesleges információt, és csak a zenére figyeljen. Hipnózisban is ehhez hasonló figyelmi állapot alakulhat ki. A másik gyakran előforduló hibás nézet az akarat alárendeltségével kapcsolatos. A legtöbb ember úgy képzeli, hogy hipnózisban akaratát alá kell hogy rendelje a hipnotizőrnek, és bármilyen parancsot hajlandó lesz végrehajtani, amit hipnózisban kap. Ez nem így van, a páciens az akaratát nem rendeli alá a hipnotizőr akaratának. Mindössze arról van szó, hogy könnyebben teszi magáévá hipnózisban azokat a gondolatokat, amelyeket vele a hipnotizőr ebben az . állapotban közöl. Feltétlenül hangsúlyozni kell azonban, hogy önálló döntésre végig képes marad, és nem veszti el saját akaratát, még a legmélyebb hipnotikus állapotban sem. Sokan azt hiszik, hogy a hipnózisra a gyenge akaraterővel rendelkezők a leg- ; megfelelőbb alanyok. A gyakorlat ennek ellenkezőjét bizonyítja. A hipnózis- ■ sál szemben leginkább ér- . zékenyek a magas intelli- ’ genciájú, egészséges elme- állapotú emberek, akik képesek figyelmüket erősen koncentrálni. A hipnózis sem képes csodákra, de a terápia menetét meggyorsíthatja azál- | tál, hogy a tudatalatti prob- • lémákat gyorsabban a fel- j színre hozza.