Kelet-Magyarország, 1994. február (54. évfolyam, 26-49. szám)
1994-02-07 / 31. szám
1994. február 7., hétfő Az iskolaétkeztetés gondjai Hagyományos étrendek, nehéz, zsíros ételek, kalóriahiány jellemzik Balázs Attila felvétele Nyíregyháza (KM - TMI) — Anyu, adj enni, farkaséhes vagyok — toppan haza a kamasz az iskolából. Fintorogva ecseteli, hogy sápadt színű húsleves, dúsan rántott tökfőzelék és zsíros pörkölt volt az ébéd. Belekanalazott ebbe-abba, és otthagyta. Valóban ilyen kiábrándító a kép az iskolaétkeztetésről? Ennél jóval árnyaltabb, hiszen vannak híres konyhák is, ahol az étek ízlik a nagy étkű, sőt válogatós gyermekeknek is. De az ő saját véleményükre nem alapozhatunk, mert az mindig elfogult. A Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőség tavaly októberben és novemberben az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat Megyei Intézetével karöltve hat városban és hat községben összesen húsz konyhát ellenőrzött, melyek az óvodások, iskolások étkeztetését látják el. Nincs kedvező változás Egy szülőnek sem mindegy, hogy gyermeke mit eszik az óvodában, napköziben vagy a menzán. Az idális az volna, ha fantáziáról tanúskodna a heti ételsor, a fogások korszerűen lennének elkészítve: megfelelő kalória, helyesen társított fehérje, gabona, zöldség jellemezné a gyermekek ételét. A növésben lévő szervezetnek ez alapvető. Ennek ellenére a felügyelőség arra a megállapításra jutott az ellenőrzések során, hogy az étrendek összeállításában, a nyersanyagok összetételében nincs kedvező változás. Az étrendek továbbra is hagyományosak, magyaros jellegűek (azaz túl zsírosak, fűszerezettek, nehezen emészthe- tők), ismétlődnek sokszor. Több korosztálynak egyfélét főznek, holott mást kíván az óvodás, más az általános és középiskolás és a felnőtt szervezete. Sok helyen inkább a felnőttek szájaíze és szükséglete a döntő, mint a sokkal nagyobb létszámú gyermek- seregleté. Kivételek, persze ez alól is vannak. Elgondolkodtató, hogy a nyersanyagnorma minimum mennyiségeit is tartalmazó 24/1991. (II.9.) Kormányrendeletet nem ismerik vagy nem alkalmazzák az élelmezésvezetők. így az előírt élettani szükséglethez képest húsból, húskészítményből, zsírból, burgonyából, lisztből, hüvelyesekből túlzott a felhasználás. Kevés viszont tejből, túróból, étolajból, zöldség-, és gyümölcsfélékből. Egyáltalán nem használnak fel belsőséget, halat, sajtot és gyakran marhahúst. Alacsony normaértékek Mivel az alaptápanyagokban a szükséges mennyiségből a nyersfehérje 41-83, szénhidrát 18-56, a zsír 63-78 százalékban van jelen, nem csoda, hogy a gyermekek általában félig éhesen mennek haza. Ugyanakkor a bekalkulált energiaértékeknek is csak mindössze 36-52 százalékát kapják meg. Ámde nem olyan könnyű korszerű, minden elvárásnak megfelelő ennivalókat tenni a gyermekek elé. Elég sok a korlát és akadály, amit a legjobban képzett, leglelkiismeretesebb élelmezésvezető sem képes a maga eszközeivel ledönteni. A felügyelőség véleménye szerint a már említett rendeletben foglalt normatívák be nem tartásának okai sokrétűek: A normaértékeket alacsonyra szabták, a nyersanyagok beszerzési ára állandóan emelkedik, baj van a szakismerettel, de az alacsony bérrel is, amihez ráadásul sok és nehéz munka társul. Hiányos a konyhák felszerelése (pl. főzőüst, sütők, tepsik, olajos gyorsSü- tők, fritouk kellenének.) Az állami támogatások inkább a tantermek növelését részesítik előnyben, ezzel arányban — tekintettel arra, hogy ez saját költségvetésből finanszírozható —, a konyhák kapacitását nem fejlesztik, azokat nem modernizálják. Sok kisebb-nagyobb szakmai hibát tárt föl az ellenőrzés, amelyből mi a közvélemény számára a legfontosabbakat emeltük ki. Ehhez tartoznak a térítési díjak is, amelyeknek mértéke eltérő, ám általában a tanulók nyersanyagértéken fizetik meg. A felügyelőség csak egy önkormányzati oktatási intézményben tapasztalta, hogy a rezsiköltségből — tíz forint adagonként — is fizettettek velük. Kiemelt támogatás Meg kell említeni, hogy tavaly októbertől a megyeszékhelyen a diákétkeztetés a Soros alapítvány jóvoltából kiemelt támogatásban részesül. Ennek köszönhetően például tízóraira poharas tejet és tejtermékeket, péksüteményeket, ebédhez süteményt, gyümölcsöt kapnak a gyerekek. Emellett az alapítvány az étkezési hozzájárulás mértékének csökkentésére is fordítja a pénzt. A 15. számú iskolában ingyen étkezhetnek a diákok. Minden napra egy panasz A minőségi kifogásokat továbbra is szabálytalanul intézi néhány kereskedő Nyíregyháza (KM) — A panasz nem csak elintézendő ügy, igen fontos jelzés is a szakembereknek, hogy bajok vannak valamilyen területen. A legtöbb panasz az élelmiszer és vegyes iparcikk szakmával volt kapcsolatban, elsősorban a minőségi kifogásokat érvényesítették nehezen a váBejelentés Nyíregyháza (KM) — A Megyei Fogyasztóvédelmi Felügyelőséghez tavaly : háromszázötven panaszt jelentettek be, ebből hat- vanat közérdekből. Saját hatáskörben háromszáztizenhármat vizsgáltak ki és a bejelentések kétharmada jogosnak és alaposnak bizonyult. A felügyelőség a panaszok, bejelentések kivizsgálása során hatvannyolc- ember felelősségét állapította meg, és kiszabott háromszázhetvenegyezer forint bírságol. A fogyasztókat pedig közel hétszázezer forinttal kárta- laníttatta. sárlók. Többen jelezték, hogy egyes boltokban rendszeresen lejárt szavatosságú tejet, tejterméket árusítanak. Sokan fogtak tollat, hogy akadályozzák meg a palackozott italboltokból lett zugkocsmákban a korán reggel, késő este és hétvégeken a szeszkimérést, mert a család már tönkrement bele. Csak perrel A lábbeli még mindig neuralgikus pont. Ezek minőségi kifogásait a kereskedők változatlanul szabálytalanul intézik, ám természetesen vannak kivételek. Számos vásárló kereste fel a felügyelőséget azzal, hogy a KERMI alaptalannak minősítette a kifogásukat, mert az „anyagminőségi vagy gyártási hibára nem vezethető vissza”. Sajnos, ebben az esetben csak a bíróságon indítható polgári peres eljárás marad, mert a felügyelőségnek nincs hatásköre a szakvéleményt felülvizsgálni. A bútorok gyenge minőségéből eredő jótállás érvényesítésének gondjaival is gyakran kellett foglalkozniuk. Több panasz érkezett például a budapesti székhelyű, de tarpai telepű „HAB” Kft. Erika és Eszter fantázianevű ülőgarnitúráira. A gyenge minőség a garanciális jog orvoslására érzéketlen forgalmazó magatartásával párosult. A vásárlók jótállásból eredő jogait szakszerűtlenül, hosszadalmasan és a felügyelőség közbenjárására is nehézkesen intézték. Ki kell cserélni * Ha valami elromlik és még jótállásos, visszük a márka- szervizbe. Amennyiben 15 napon belül valamilyen okból mégsem tudják megjavítani, jogosan kérhetjük a termék cseréjét. Ám a szervizelést végzők nem szívesen állítják ki a csereutalványt, esetenként csak a felügyelőség felszólítására vagy kötelezésére hajlandók rá. Holott kötelességük! Nem ritkaság, hogy megszűnnek, tönkremennek a gyártók és forgalmazók, s hiába a szavatossági vagy jótállási jog, azt nehezen vagy nem lehet érvényesíteni. Még szerencséje a vásárlónak, ha a felszámolás folyamatban van (napjainkban a Fjord hűtők okoznak hasonló gondokat). A felügyelőségnek elég sokszor más megyékben kell kutatni az intézkedésekre jogosult szervek vagy felelős személy után. Ilyenkor a területileg illetékes felügyelőség orvosolja a panaszt. A szolgáltatásokkal — különösen a méretes ruhakészítők, autószerelők, kárpitosok munkájával — kapcsolatosan szintén sok a gond. A felügyelőséghez tavaly 90 ilyen bejelentés érkezett. Vagy az aránytalanul magas árakat vagy a minőségi kifogás türelmetlen, némelykor ingerült intézését panaszolták az ügyfelek. Jó tanács, hogy ne mondjunk le a számlakérésről, mégha közük is, hogy így olcsóbb. Jó írásban árajánlatot is kérni a szolgáltatótól, mert elkerülhetők a nagy bosszúságok, nem nyúlnak túl mélyen a zsebünkbe. Tanulságos eset A jogosnak vélt panaszok körülbelül tíz százalékában kellett úgy állást foglalni a felügyelőségnek, hogy a fogyasztó kifogásával forduljon a bírósághoz. Ezek közül legtanulságosabb talán a 8 hetes, illetve 3 hónapos szállítási határidőt vállaló Mitax-Organ Kft. esete. Négy vásárló megrendelt bútor teljes vételárát előre kifizette, amiért öt százalék árengedményt kaptak. Igenám, de ketten tíz hónap múlva sem kapták meg a bútorukat... Vásárlói... ...megkárosítás, ét- és itallappal elkövetett szabály- sértés miatt a Fogyasztóvédelmi Felőgyelőség három élelmezésvezetőt ösz- szesen 32 ezer forint pénzbírsággal sújtott. (KM) „ l Általában... ...hiányoztak a közegészségügyi feltételek a gyermekétkeztetésben részt vevő konyhákban. (KM) Közegészségügyi... ...szabálysértés miatt az ÁNTSZ megyei felügyelője egy élelmezésvezetőt a helyszínen ezer forint pénzbírság megfizetésére kötelezett. (KM) Ételmintát... ...nem tettek el 3 konyhában, négyben pedig az ételminta címkéjén nem tüntették fel a pontos időt. (KM) Az étkezés... ...kulturáltsága négy konyhában igencsak hagyott maga után kívánnivalót. Ezeken a helyeken a gyermekek ugyanis a tantermekben étkeztek. (KM) Okos füzetek Nyíregyháza (KM) — A háziasszonyok érdeklődésére joggal számot tartó új kiadványokkal gazdagodott a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség tájékoztató sorozata. A Távfűtés, az Utazzunk és a Költözési tanácsadó után megjelent a Tex- tilkresz és a Lakástextíliák című kiadványuk is. Akárha okos füzeteknek is nevezhetnénk ezeket a tájékoztatókat, hiszen felvilágosítják, informálják és eligazítják a fogyasztókat az élet különféle területein. A textilkresz a textilek vásárlásához ad hasznos tanácsokat. Megismerjük belőle a meglepően sokféle anyag és kelme jellegzetességeit, tulajdonságait (jól mosható, rugalmas, nagy szakítószilárdságú, színtartó, vagy épp kényes, rideg, foszló és szakadó) és fel- használásukat. Sőt, még abba is beleavat minket a füzet, hogy hogyan készítik ezeket az anyagokat. A piktogram sokak által ismeretlen jelzéseinek jelentését is felfedi előttünk, hogy a megfelelő méretű ruhát vásároljuk meg, ne kelljen a csere miatt szaladgálni, mert itt szűk, ott bő. Saját méreteink megállapítására is megtanít, ami igen hasznos. A lakástextil című kiadvány a bútorszövetek, függönyök, szőnyegek, törülközők kiválasztását segíti. Olyan nagy ma már a választék, hogy erre a gyakorló háziasszonynak is szüksége van, hát még az ifjú asszonyoknak! A mosáshoz, tisztításhoz is ad tanácsot a méretek kiszámítása mellett, ami nagy gond, ha nem vagyunk tisztában, minek kell a szélessége, minek a hossza. Felhívja a figyelmet a minőségtanúsításokra, amikre érdemes odafigyelni, nehogy „bevásároljunk” a termékekkel. A kezelési útmutató ábráit sem mindenki érti, pedig például a háromszög, a kör, a négyzetbe írt kör fontos figyelmeztetések jelképei. Az esetleges minőségi reklamáció elintézésének helyes módját szintúgy elsajátíthatjuk ebből a füzetből. Illusztráció Kereskedőknek Nyíregyháza (KM) — Ez év február 1-jétől egyes kereskedelmi tevékenységeket (például új és használt személygépkocsi értékesítést, szeszital és dohány- gyártmány nagykereskedést, bármely áruval csomagküldő kereskedést stb.) csak az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium nyilvántartásba vétele mellett lehet folytatni. Áz üzletben a vásárlót jól láthatóan és olvashatóan kell tájékoztatni, hogy panaszával mely szervhez fordulhat. HAZAI HOL-MI«
