Kelet-Magyarország, 1993. december (53. évfolyam, 281-306. szám)
1993-12-28 / 303. szám
Dzsekiparádé Nyíregyháza (KM) — A dzseki nemcsak öltöztet, melegít, hanem divatos is. Ebben az évben igen sokféle szép, eredeti megoldással készült dzsekiből válogathatnak a hölgyek. 1. Puha polárból készült párka. Kapucnis, derekát és alját zsinórral lehet behúzni. Ejtett vállú, melyet tűzés és „repülő”-pánt is hangsúlyoz. Lehet egyszínű, de még divatosabb absztrakt vagy virágos mintával. 2. Derékig érő, bélelt vászondzseki. Vállát elütő színű steppelés díszíti. Nyakára és derekára kötött passzét varrjunk. Eleje patenttal záródik. A dzseki anyagából nadrág is készülhet. 3. Khakiből, esetleg terepmintás vászonból készül, eleje húzózárral záródik, de takarópánt patentolódik fölé. A takarópánt érdekes tűzése a kézelőn ismétlődik. A gumis derék fölött két óriászseb található, lepatentolha- tó zsebfedővel. Intim sarok ___________________________ Anya, te leszel a feleségem Vassné Figula Erika pszichológus Nyíregyháza —„Kisfiam 4 éves. Eddig egy aranyos, szófogadó gyerek volt, tele érzelemmel. A szerétét mindkettőnk felé egyformán kinyilvánította. Pár hete teljesen az apja ellen fordult. Semmit nem akar vele csinálni, minden idejét és minden tevékenységét csak velem végezné. Időnként, ha megcsókoljuk az apjával egymást, valóságos dührohamot kap. Lehet, hogy elrontottunk valamit? “ Négy-hat éves korban gyakran előfordul, hogy a fiú gyerek gyakran irigykedni kezd az apjára. Különösen az anyához való viszony okozhat sok problémát. A fiú az anyját eredetileg mint saját tulajdonát tekintette, és most rá kell döbbennie, hogy a szeretetén osztoznia kell az apával. Sőt, az apának, még különleges előnye is van, pl.: ő aludhat a mamával. A gyermeket ezek a megfigyelések érzelmileg felkavarják, irigységet, féltékenységet váltanak ki benne. Gyakran elhangzik ilyenkor: „Mama, ha megnövök, te leszel a feleségem!” Előfordul, hogy agresszíven viselkedik, vagy durva dolgot mond. Ilyenkor a szülő megsértődik s ezt a gyerek kétszeres igazságtalanságnak érzi. Freud ismerte fel ezt a lelki történést. Szerinte ez a pszichoszexuá- lis fejlődés velejárója. A fiúk valósággal beleszeretnek az anyjukba és ki akarják sajátítani maguknak, s féltékenyek az apjukra. Az így támadt belső konfliktust nevezte el Freud Ödipusz- kompléxusnak. A dolog lényege az, hogy a gyereknek meg kell tanulnia lemondani arról, hogy kisajátítsa az anyját és meg kell tanulnia elfogadni a családon belüli együttélés szabályait. A leküzdéséhez fontos, hogy a szülő ne reagáljon a féltékenységre agresszíven. Egyik szülő se igyekezzen túlságosan magához kötni a gyereket, hanem arra törekedjenek, hogy egyformán szeressék. Fontos, hogy a szülő magatartása is megnyugtatóan hasson. Nem kell azonban a megnyugtatás érdekében eltitkolni a kettejük valóságos viszonyát, de feleslegesen intim jelenetekkel ne terheljük a gyereket. A szülők közötti viszony megértése fontos ahhoz, hogy képes legyen helyesen megítélni a helyzetét a családban. ínyencségek a szilveszteri asztalon Ötletek, javaslatok a változatos menü kialakításához nemcsak a kezdő háziasszonyoknak Budapest-Nyiregyháza (MTI-Press-KM) — A vidám szórakozás, a kellemes óévbúcsúztatás elengedhetetlen feltétele, hogy sajátos ízekből állítsuk össze a szilveszteri ünnepi menüt. Ehhez adunk néhány ötletet. Tüzes leves Hozzávalók (4 személyre): egy egész csirke (körülbelül 1,20 kg-os), só, egy babérlevél, fél kávéskanál egész fekete bors, egy kávéskanál zöld bor, leveszöldség, 3 db paradicsom, 2 evőkanál vegeta. A csirkét megmossuk, és másfél liter enyhén sós vízben a borssal és a babérlevéllel együtt feltesszük főni. Egy óra hosszat főzzük, ekkor hozzáadjuk a leveszöldséget, és még fél óra hosszat főzzük. A csirkét kivesszük a léből, lebőröz- zük, lefejtjük a csontjáról a húst, és apró darabokra vágjuk, tányérra téve meleg helyre tesszük. Az erőspaprikát karikákra vágjuk, a paradicsomot negyedeljük. Az olajat felhevítjük, beletesszük az összevágott paprikát és paradicsomot, a vegetát rászórjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkelét és a csirkehúst. Felforraljuk, és kis lángon még 5 percig főzzük. Végül sóval és Bugac vérével ízlés szerint fűszerezzük. Töltött fasírt Hozzávalók (4 személyre): Két zsemle (előző napi), két csomag leveszöldség, 75 dkg darált hús (fele marha, fele sertéshús), két tojás, só, feketebors, porpaprika, félliteres céklasaláta (üveges), egy csomó petrezselyem, két dkg vaj vagy margarin és kevés köménymag. A zsemléket hideg vízbe beáztatjuk. A leveszöldséget megmossuk és a sárgarépa kivételével ^ apró kockákra vágjuk. A darált húst, a tojásokat, a kinyomott zsemléket és az összevágott leveszöldség felét egy tálba tesszük és összekeverjük, sóval, borssal és piros porpaprikával ízesítjük. A húskeverékből hosszúkás alakzatot formázunk, és a közepébe beletesszük a sárgarépákat. Tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 200 fokon egy és negyed órát sütjük. Az összevágott leveszöldség másik felét 20 perc múlva mellé tesszük. Fél liter vízzel időről időre meglocsoljuk. A céklakonzervről leöntjük a levét, a petrezselyemből néhány szálat félreteszünk díszítésnek, a többit durvára összevágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük a zsiradékot, a céklát és a petrezselymet ebben felmelegítjük, köménymaggal fűszerezzük. Amikor a hús megsült, kivesszük a tepsiből és meleg helyre tesszük. A hús melletti sült zöldséget a hússzaftban elnyomkodjuk, fűszerezzük. A fasírtot felszeleteljük, ráöntjük a zöldséges szaftot, a céklát pedig mellé tálaljuk. Gyümölcsös sütemény Hozzávalók: 8 dkg vaj vagy margarin, 8 dkg cukor, egy csomag vaníliás cukor, 2 tojás, egy kávéskanál sütőpor, késhegynyi só, őrölt fahéj, fél kávéskanál őrölt szegfűszeg, kávéskanálnyi kakaó, egy evőkanál tej, 5 dkg datolya, 5 dkg füge, egy kis alma, 2,5 dkg mazsola, egy evőkanál rum, 10 dkg porcukor a díszítéshez. A zsiradékot habosra kikeverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és az egy evőkanál tejet. Addig keverjük, amíg a cukor feloldódik. A sót, a fahéjat, az őrölt szegfűszeget, a lisztet, a sütőport és a kakaót összekeverjük, és a vajas masszához adjuk. A datolyát, a fügét, és az almát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a megmosott mazsolát és a rumot. Összekeverjük és fél órát állni hagyjuk, hogy összeérjen. Ezután a tésztához keverjük. Bezsírozott kuglófsütő formába töltjük és 175 fokon egy óra hosz- szat sütjük. Amikor megsült, kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat kívánunk! Faburkolatok széles választékban Amikor egy szobába belépünk, azonnal szembetűnnek a falak színei, mintái, dekorálása Szőke Judit Nyíregyháza (KM) — Falak. A szó bezártságot, korlátozottságot éreztet. Persze, védelmet is sugall, ám az meg ellentéte a támadásnak. A falak évszázadok óta velünk vannak. Az ember szinte azóta, mióta a falat kitalálta, ösztönösen vagy tudatosan azonnal nekifogott felületeinek díszítéséhez, kitöltéséhez. Mintha éppen a kellemetlen képzettársításokat szerette volna feledtetni. A kérdéscsoport szerteágazó, ezért mi most maradjunk a már elkészült épületek átlaglakásaiban. Többségünk ugyanis készen kapott terekben él, meghatározó szerkezetek, vasbetonok, panelek, jobb esetben vakolt téglafalak között. Ha egyenetlen Amikor egy szobába lépünk, azonnal szembetűnnek a falfelületek. Színezésük, mintázatuk, dekorálásuk nem választható el a szoba, sőt a lakás teljes berendezésétől. Ugye, ismerős a tapasztalat, hogy egy önmagában tetszetős tapéta vagy egy drága falburkolat az üzletben vagy más lakásában jól mutat, egy más környezetben (adott esetben a saját lakásunkban) azonban lehet, hogy nem is érvényesül. A falakat sokféleképpen lehet kezelni. A leggyakoribb három technológia: festés, tapétázás, burkolás. Egyszóval meszelhetünk, de a különböző színű festésen és tapétázáson át a csempe, műanyag, textil és parafa burkolatig számtalan lehetőség adódik arra, hogy anyagokkal, mintákkal befolyásoljuk a helyiség összhatását, méreteit, s nem utolsósorban hangulatát. Hiszen a falak adják családi életünk hátterét. A döntést több szempont befolyásolja, úgy mint: pénzügyi, funkcionális, a fényviszonyok, optika, lélektani, esztétikai és ízlésbeli. Talán az a leghelyesebb, ha a körülvevő falfelületeket úgy tekintjük, mint egy megkomponálandó képet. Beleszól a tervezésbe, a választásba a helyiség jellege. Jó kompozíció akkor alakul ki, ha a nagy felület mint semleges háttér szerepel és meghagyja a hangsúlyt az ember életében fontosabb tartalmú tárgyaknak. Egyenetlen falaknál inkább fröcskölt felületű festést, téx- turás tapétát alkalmazzunk. A hideg vagy gyorsan hűlő falfelületeknél, gyerek- vagy hálószobákban használjunk hőszigetelő burkolatot. Ilyenek a vastagabb tapéták, textil vagy falburkolatok. Festés vagy tapéta A világos, egyszínű festés, az aprómintás, a finom anyagú tapéta nagyobbítja a teret. Már a burkolat tervezésekor gondoljunk arra, hogy a falra kerülő későbbi díszítést mennyire fogja kiemelni vagy elnyomni a falburkolat színe, anyaga, mintázata. Nem árt, ha tisztában vagyunk a falburkoló anyagok tulajdonságaival, előnyeivel. A durva vakolás fehérre meszelve vagy festve rusztikus hatást kelt. Hétvégi házakban vagy népies bútorok mellett ideális. A festés az egyik legkönnyebb és leggyorsabb módja a lakás felújításának, de igazán csak akkor van értelme, ha a falak jó állapotban vannak. A falfestékek színeivel óvatosan bánjunk, különösen, ha mennyezetfestésre is elszántuk magunkat. Számtalan fajtája, a színek különböző változata ismeretes. Először nem árt, ha a választott színt kipróbáljuk a fal egy részén vagy egy nagy csomagolópapíron, melyet a falra tűzünk. Ne siessünk, szoktassuk a szemünket a színhez! Úgy tűnik, hogy a fantasztikusan széles tapétaválaszték a maga tarkaságával az önálló művészeti alkotás rangjára szeretne emelkedni. Egyetlen elképzelt összefüggésben alkalmazható, ha a hozzárendelt berendezés fehér, de legalábbis egyszínű. Ehhez azonban igen kifinomult érzék kell. A tapétaminta kiválasztásánál gondoljunk a berendezés stílusára. A textiltapéták külső rétege a természetes anyagok struktúráját mutatja. Lakályosságot, meleg légkört teremtenek. A műanyagtapéták víztaszító tulajdonságuk miatt könnyebben tisztíthatok, hosszabb élet- tartamúak. A fototapéta, a már kevésbé divatos gigantposzter szerepe — hasonlóan a barokk freskókéhoz — az illúziókeltés, a tér határainak látszólagos megnövelése. Bármilyen látványosak is, hamar megun- hatók. Fa, parafa, kerámia A faburkolatok széles választékával találkozhatunk. Ha az egész helyiséget fával burkoljuk, nyomasztó hatású lehet. Alapszabály, hogy kizárólag összefüggő felületet burkoljunk ezzel a természetes anyaggal. Izgalmassá tehetjük a helyiséget, ha a faborításokat a környezettől elütő színűre festjük. Kiváltképp fehér falak mellett nagyon látványos, hangsúlyozott lehet a tengerészkék vagy palackzöld alkalmazása. A mázas kerámia és csempe nemcsak a fürdőszobákban, a konyhában használható. Étkezők, nappalik, dolgozószobák nagy igény- bevételnek kitett falfelületeink burkolására is igen alkalmas. A parafa falburkolatként elegáns, esztétikus és praktikus, hő- és hangszigetelő tulajdonsága révén különösen gyerekszobákba ajánlható. A tükör is használható fal vagy mennyezet burkolására, nagyfelületű burkolóanyagként azonban sérülékeny és nehezen tisztán tartható. A szépség a test és a lélek harmóniája Budapest-Nyíregyháza (MTI-Press) — Legyen az arcod sápadt, a szemed álmatag és csodálkozó, a szád határozott, bársonyos, érzéki és mélyvörös — ezeket az út- ravalókat adta a francia Payot kozmetikai cég magyar- országi bemutatkozásakor. Egyúttal megismerhettük a különböző színekkel jelzett más-más bőrtípus kezelésére való készítményeket is. A barackvirág színű flakonokba a vízhiányos bőr ápolására alkalmas készítményeket zárták. A zöld tégelyek a problémás, zsíros bőr ápolószereit rejtik. Fekete-arany az érett, víz- és zsírhiányos, míg piros az érzékeny bőr kezelésére való krémek, tonikok megkülönböztető színe. Igazi újdonság a színező nappali krém, amely helyettesíti az alapozót, megszabadítva így egy réteg festéktől az arcot. De vajon kit rejt a Payot név? Nadia Gregoria, Edmont Payot felesége orosz származású asszony. A Fekete-tengerparti Ogyesszában született a múlt század végén. Az orvosi hivatás vonzotta, ezért hagyta el hazáját, és iratkozott be Svájcban a lausannei egyetemre. Ott ismerkedett meg későbbi férjével, Edmont Payot mérnökkel. Argentínába már együtt utaztak, ahol a férj kapott megbízatást. Ott kezdte meg klinikai munkáját Nadia is. Később New Yorkba költöztek, ahol a fiatal doktornő találkozott a híres orosz balerinával, Anna Pavlovával. Pavlova 38 éves volt, s arcán már jelentkeztek a kor jelei. Doktor Payot ekkor dolgozta ki elméletét, amely később cége filozófiájává is vált: az arcbőr öregedése nem lelas- síthatatlan folyamat. Fizikai tréninget dolgozott ki az arc és a nyak izomzatának megmozgatására. (Tízperces gyakorlatot, amelyet naponta kell ismételni.) Elméletét továbbfejlesztette azzal a gondolattal, hogy a szépség a test és a lélek harmóniáján alapul. Tanítása szerint a szépség mindannyiunk öröksége, a szépség mindenkiben benne van. Törődj magaddal, egyél egészséges ételeket, aludj békésen, törekedj léted minden szintjén a békességre, és ez a belső egyensúly a külső szépségedben is tükröződni fog — vallotta a korában kó- rántsem elcsépelt elveket. ■■ Mindezt akkor hangoztatta, amikor a kozmetikai kezelés éppenhogy születőben volt. ] 0 Kelet-Magyarorszag f|f^^ CSALÁD - OTTHON HHHMHHHH 1993. december 2$., kedd Huzrik Anna rajza
