Kelet-Magyarország, 1993. augusztus (53. évfolyam, 178-202. szám)
1993-08-31 / 202. szám
Kelet-Magyarország 7 Hajtatásra termett lila tojás A padlizsán fólia alatti termesztésének titkai • Madonna kiváló minőségű ovális bogyói Nyíregyháza (KM-GB) — A hajtatásban manapság legnagyobb felületen paprikát, paradicsomot, kígyóuborkát, salátaféléket termesztenek. A lehetőségek bővülésének következtében örvendetesen növekszik a hajtatott zöldségnövények kínálata. A kecskeméti székhelyű, zöldségnövények vetőmag előállításával foglalkozó De Ruiter Seeds vetőmagtermelő kft. kertész munkatársa, Fülei Zoltán, olvasóinknak a padlizsán, vagyis a tojásgyümölcs hajtatásáról adott tájékoztatást: — E különleges zöldségnövény fólia alatti termesztésének lehetőségei mellett korlátái is vannak, amelyre szeretném a figyelmet ráirányítani. Időzített palántanevglés A jó fajta kiválasztásával, szerencsés időzítéssel és a palántanevelés tökéletesítésével megalapozhatjuk a termesztés sikerét. Hajtatásban a koraiság (a palántázástól az érésig eltelt idő), a tojásgyümölcs esetében is döntő fontosságú. Alakja nyújtott csepp formájú» sima felületű, sima ragyogó sötétlila színű kell legyen. Növekedési eré- lye, ízközhosszűsága meghatározó. Erős növekedési erélye betegségellenálló képességét növeli, egyszerűbb zöldmunkát tesz lehetővé. Pultontart- hatósága tetszetőssége legyen állandó. Szerencsés ha nem, vagy alig fűtjük az állományt, jóllehet hőigénye kb. a paprikáéval megegyezik. Úgy kell időzítenünk, hogy amikor a szabadföldi telepítésekből származó termés piacra kerül, addigra a hajtatott tojásgyümölcs nagy része már értékesüljön. Legkedvezőbb ültetési idő: március közepe-vége. Gondos palántaneveléssel időt nyerünk! Leghelyesebb, ha 12-es cserépben az első virágbimbók megjelenéséig neveljük növényeinket, majd megfelelő edzés után ültetjük. Biztosítsuk a palánta folyamatos fejlődését megfelelő víz- és tápanyagellátással, keUő hőmérséklet megtartásával. A tavalyi jó árbevétel az idén ismétlődik. Köszönhető ez a hibridek tetszetős bogyójának és magas termésmennyiségének. Előnyei mellett azonban feltétlenül említeni kell a tojásgyümölcs-hajtatás veszélyeit is. Van belőle ugyanis nem is kevés. Elsődleges probléma, hogy mindenféle rovarkártevő előszeretettel fogyasztja a tojásgyümölcs lombját. Különösen a burgonyabogár kedveli, de az atka, az üvegházi molytetű, a levéltetű sőt a virágtripsz is, ha választhat, ezzel táplálkozik. A rovarkártevők ellen is, úgy mint a gombás betegségekkel szemben az időben történő permetezés meghatározza a védekezés sikerét. Tehát fontos, hogy a rovar vagy betegség jelenlétének észlelésekor azonnal védekezzünk. Komoly kárt okoz az idén a tojásgyümölcs verticiliumos betegsége. A gomba eltömíti a gyökémyak és az afölötti kb. 10 cm-es szárrész edénynyalábjait, a zavartalan tápanyagszállítás megszűnik, minek következtében az alsó levelek hervadnak, később elhalnak. Ha egy beteg növény gyökér- nyaki részét kettévágjuk, ott barna elszíneződést látunk. Ez okozza a növény hervadását. A védekezés lehet egyszerűbb, de kevésbé hatékony: Chinoin Fundazol-lal 0,1 százalékos töménységben történő permetezés, 0,08 százalékos oldattal történő beöntözés úgy, hogy a gyökémyaki részre is rácsorogjon az oldat. Talán nehezebb beszerezni, de hatásosabb a Sportak 45 EC 0,1 százalékos permetlevével történő permetezés, vagy a Quinolate 15 0,08 százalékos oldattal beöntözés úgy, hogy a gyökémyaki részre is rácso- rogjon a szer. Metszeni is kell A növényállomány jó kondíciója meghatározza a termesztés eredményességét. 40 cm magasságban növényeink elágaznak. Válasszunk ki 2-3 erőteljes hajtást, melyekből főszárat nevelünk. Növényeink megerősödése után az elágazás alatti részeket (lomb és hónaljhajtások) távolítsuk el. A koronát elsűrűsítő gyenge hónaljhajtásokat folyamatosan töröljük ki. Neveljünk erőteljes főszárakat, melyek képesek nagy mennyiségű termés felnevelésére és hordozására. Ügyeljünk a folyamatosságra és fokozatosságra a metszésnél: egyszerre sohase távolít- sunk el túl sok lombot, mert megbontjuk a föld alatti és föld feletti részének egyensúlyát. Ne csak a felesleges lombot, de a felesleges virágokat is távolítsuk el annak érdekében, hogy egyszerre kellő számú termés nevelkedjék. Rendszerint 3—4 virág fejlődik egy-egy virágnyélen. Közülük csak a csüngő, erős kocsányi! virágokat hagyjuk növekedni, az Y alakban elágazó, gyenge fejletleneket metsszük le. Kötözzük rendszeresen a főszárakat, hogy a növekedő bogyók ne törjék le a szárat. Jó fajták A Madonna a hazai klimatikus viszonyoknak leginkább megfelelő, szabad földön és féli aalatt egyaránt a legjobb eredménnyel termeszthető padlizsánfajta. Egyöntetű, kiváló minőségű bogyói nyújtott, ovális alakúak. Ragyogó, sötétlila színét még kedvezőtlen körülmények között is megőrzi. Átlagos terméssúlya eléri, vagy kissé meghaladja a 300 g-ot. Erős növekedés, problémamentes kötődés jellemzi, amely potenciálisan a legmagasabb terméseredménnyel és kifogástalan minőséggel párosul; a Dobrix zömök növekedésű, hajtatásra szánt padlizsán. Betegségellenállóképessége, termés- mennyisége igen kedvező. A megye mezőgazdáinak szolgálatában Pethő Dániel Nyíregyháza—A közigazgatásilag egységes megye területe több agroökológiai körzetre oszlik. Ezek eltérő természeti-, valamint a földrajzi, társadalmi helyzetből fakadó termelési viszonyai sajátos arculatú mezőgazdasági rendszer kialakulását segítették elő. Magyarország mezőgazdaságilag művelt területének 22 százaléka — 1 400 000 hektár — homoktalaj, melynek jelentős hányada a Nyírségben található. A természeti adottságok minél kedvezőbb és gazdaságosabb kihasználásának tanulmányozására és gyakorlati útmutatók szolgáltatására hivatott a Debreceni Agrártudományi Egyetem Nyíregyházi Kutató Központja. A térségben egy tudományos intézet létrehozásának és működésének szükségét már korábban felismerték, amikor a Debreceni Mezőgazdasági Kamara javaslatára Nyíregyháza város 1926-1929 között Szarvasszigeten Westsik Vilmos kezdeményezésére és vezetésével 29 ha területen létrehozta a Homokkísérleti Gazdaságot, mely a ma működő Kutató Központ jogelődjének tekinthető. 1975 és 1992 között a Kutató'Központ a Vetőmagtermeltető és Értékesítő Vállalathoz tartozott, mely lehetőséget biztosított a kutatás és a gyakorlat szorosabb együttműködésére. Szerves részeseivé váltunk az országos fajtapolitika megvalósításának. Új, az eddigieknél gazdaságilag értékesebb növényfajták előállításával, a vetőmagtermesztés szaktanácsadásával, komplex talajhasznosítási módok, termelési, tárolási, felhasználási technológiák kidolgozásával járulunk hozzá a mezőgazda- sági termelés hatékonyságának növeléséhez. 1992. január 1-jétől a Kutató Központ a földművelésügyi miniszter határozatának értelmében kapcsolódott a Debreceni Agrártudományi Egyetemhez. Feladatát a nyírségi tájkörzetben a miniszteri döntésben megfogalmazottak szerint végzi, melyek az alábbiak: — Homoktalajok komplex hasznosításának kutatása; a talajjavítási módszerek kidolgozása a deflációs károk megelőzésére, a homoktalajok termő- képességének növelése érdekében; környezetkímélő agrotechnikai eljárások kidolgozása; a tájkörzet ökológiai adottságaihoz alkalmazkodó kalászos és zöldtakarmány növények nemesítése; homoktalajokon termeszthető étkezési és takarmánypillangós növények nemesítése; a tájkörzet fejlesztése szempontjából fontos burgonya, napraforgó, zöldtakarmány növények biológiai alapjainak biztosítása, termesztéstechnológiájuk fejlesztése a struktúraváltás után kialakuló farmergazdaságok igényeinek figyelembevételével. További feladata a Kutató Központnak a nemesített növényfajok fajtáinak fenntartása, valamint e tájban megtermelhető külföldi fajták honosítása. Legfontosabb növényfajok, melyből több minősített fajtával rendelkezünk: burgonya, fajtaborsó, étkezési borsó, száraz- és zöldbab, lóbab, csillagfürt, lucerna, szarvaske- rep, fénymag, szöszösbük- köny, rozs, zab, árpa, phacélia. Kutatóközpontunk a mező- gazdaság struktúraváltás időszakában látva a föld tulajdoni-, és használati viszonyaiban bekövetkezendő változást, a nagykállói telepén kialakított „mintafarm” gazdaság létesítésével segíti a kisebb földterületen gazdálkodó vagy gazdálkodást ezután kezdő vállalkozókat a szükséges szakmai ismeretanyag elsajátításában. A mintafarmon — a tudományos eredmények gyakorlati alkalmazása — az év bármely időszakában megtekinthető. A ma még legtöbbször csak divatos hangzású és megítélésű biotermék előállításának biológiai alapját szolgáló fajták előállítása, valamint a meglévő fajták biotermesztésre való alkalmasságának kipróbálása, — mint szükségszerűen jelentkező, gyors megoldást váró feladat — szintén a kutató- központ feladatai közé tartozik. A biotermék előállítása viszonylag nagy kézimunkaerőt igényel. Megyénkben a munkaerő biztosított, melynek jelentős része munkanélküli. A közeljövőben a biotermék előállításának felfutásával hozzájárulhatunk a munkanélküliek foglalkoztatási gondjának megoldásához. Sajnos, ma még a biotermékek iránt jelentkező hazai igény igen kicsi, így ezen tennék felhasználási fontosságában további propagandát kell kifejteni. Kutatóközpontunk az előállított fajták vetőmagtermesztésével, értékesítésével is foglalkozik. A vetőmagtermesztéssel segítjük a megye mezőgazdasági vállalkozóit. A közvetlen vetőmag-értékesítéssel biztosítjuk a vásárlóknak — a kereskedelmi egységek kiiktatásával — az olcsóbb és magasabb biológiai értékű vetőmagot. Valamennyi fajtánkat a táj ökológiai körzetének megfelelő kutatói telepen nemesítettünk, így ebből következően legbiztonságosabban és legeredményesebben e térségben ezek a fajták termeszthetők. Csak említésként néhány az eddig elért eredményeinkből: szövettenyésztési eljárással előállított burgonya minigumó, nyíregyházi zöldborsócsalád, a homoktalaj vetésforgójában nélkülözhetetlen csillagfürt, a legmostohább körülmények között megtermelhető Kisvárdai csíkos napraforgó, Kisvárdai lucerna, stb. Almaértékesítés '93 Újfehértó (KM-GB) — A múlt heti újfehértói tanácskozáson, ahol dr. Med- gyasszay László földművelésügyi minisztériumi államtitkár a magyar mező- gazdaság helyzetét értékelte, az első számú téma mégiscsak az almaértékesítés volt. E témakörben elhangzott informácók különösen fontosak a megye almatermelői számára. Török Zoltán az FM Agrárrendtartási Hivatalának munkatársa az alma piacra jutásáról és az ehhez adott kormány támogatásokról szólt. Mint elmondta, a hazai almatermesztés az elmúlt három évben egyharmadával esett vissza. Szerencsére, mivel a piaci elhelyezés így sem gond nélküli. A friss alma exportunk zöme az eddig egyre szűkülő keleti, a sűrítménynek feldolgozott alma kivitele pedig az ugyanez idő alatt — legalábbis ez évig — a szélesedő nyugati piacokra irányul. Ebben az évben országosan mintegy 800 ezer tonna almatermés várható, ami közel 20 százalékkal több az előző évinél, ugyanakkor a piacaink nem igen bővültek. Ezért még nagyobb támogatásra van szükség, hogy az almánkat elhelyezzük. Étkezési almából mintegy 200 ezer tonna értékesítésére mutatkozik lehetőség. A hazai fogyasztás igénye 150-200 ezer tonna asztali alma lehet, a többit az iparnak kellene feldolgozni elsősorban sűrítménynek. Miután a feldolgozó üzemekben alacsony a termelői tulajdonosi részvétel, hazai termelő ellenes lépések is előfordulnak. Az Agrárrendtartási Hivatal egyértelműen elutasítja az ipari alma behozatalára irányuló törekvéseket. Sajnos, étkezési alma is bekerül az országba annak ellenére, hogy erre nem adnak ki engedélyt. Ennek egyetlen pozitívuma, hogy —figyelembe véve ezen import almák darabonkénti 25—50 forintos árát — a hasonlóan extra minőségű hazai alma értékét a megfelelő szintre emelheti. Az a legjobb védekezési mód a hazai termelés részéről, ha ugyanolyan kiváló minőségű almát az importtól olcsóbban kínál értékesítésre. Ezzel együtt a földművelésügyi miniszter kezdeményezte, hogy intézkedés történjen minden zöldség-gyümölcs import áru tételes vámvizsgálatára és a nagybani piacokon rendszeres vám-, és adóellenőrzésre is sor kerüljön. A kormányzat az idei almatermés különböző minőségi kategóriáinak piacra jutási feltételeit is próbálja ösztönözni. Egyrészt növeli az úgynevezett normatív támogatást a konzervféléknél illetve az feldolgozott almatermékek esetében 25-ről 30 százalékra. Ezenkívül többlet-export támogatást hirdetett meg, amelyet ipari almánál a jövő év február 28-áig, étkezési almánál pedig április 30-áig kiszállított termékek után lehet majd igényelni. Akik exportálják az almát és a termelőknek étkezési almánál legalább 17 forintot, az ipari almánál a kilogrammonként 8 forintot kifizetik (nettó súlyra, telephelyi átvételre vonatkoztatva és áfa nélkül értve), kilogrammonként 1 forint többlettámogatást igényelhetnek december 10-éig, illetve országosan étkezési alma esetében 120 ezer tonna összmennyiségig. A harmadik támogatási forma egyeztetése még folyik. Ez a göngyölegre vonatkozik. Akik külkereskedelmi export szerződéssel és belföldi árufedezet igazolással rendelkeznek, azok 16 kilogramm almánként 25 forint kamatmentes göngyöleg hitelt igényelhetnek szeptember 30-áig, amelyet 1994. március 31-éig kell visszafizetni adómentesen. Az újfehértói kutató állomás diófái alatt felsorakoztak az öntözés, a növényvédelem, a talajmüve- lés és a csomagolás korszerű gépei Elek Emil FELVÉTELE Kártevő atkák Dr. Széles Csaba Nyíregyháza — Sok kiváló tudós, kertész és növényvédő foglalkozott azzal a kérdéssel, hogy mi a magyarázata, a gyümölcstermő ültetvényekben a takácsatkák robbanásszerű elszaporodásának. A kutatási eredmények egyértelműen azt bizonyították, hogy a kétfoltos takácsatka például, a száraz meleg években, 21-22 C fok körüli hőmérsékleti értékeken, a „hosszú nappalok” esetén nagy tömegekben tud elszaporodni. így nem csodálkozhatunk azon, hogy július, augusztus hónapokban igen nagy károkat tudnak előidézni. A mozgó alakok (lárvák, nimfák és aduit alakok) a gazdanövények leveleit szi- vogatják. Eközben sajátos nyált bocsátanak a növények leveleibe, amelynek következtében a növényi részek normális anyagcseréje megváltozik. A károsítás következtében a levelek színén apró világos foltok jelennek meg. Majd a levelek bronzos szint öltenek. A levelek eltorzulnak, s a fonáki részeken finom szövedékeket képeznek az atkák. Idő előtt lehullanak, a beteg fák felkopaszodnak. A tavaszi és az őszi nemzedékek lassabban (20-60 nap alatt), a nyáriak viszont gyorsabban (10-28 nap alatt) fejlődnek ki. Egy év alatt tehát 5-7 generáció követheti egymást. Jó hatású ellenük a Danitól és a Nisso- run tankkeverék formájában. t 1993. aimis/tus 31 kftdd
