Kelet-Magyarország, 1992. december (52. évfolyam, 283-307. szám)
1992-12-08 / 289. szám
1992. december 8., kedd , 6 Kelet-Magyarország CSALÁD-OTTHON Időtlenség és titokzatosság Az üveg összeköt a világgal A vatelines blúzkabát konyakszínú hasított bőrből készült, alatta sárga és barna mintás gyapjúpulóver látható. A gyapjúing arany és narancsszínű tyúk- lábmintás, a cigaretta vonalú pantalló konyakszínű gyapjúból vagy mikroszálas kelméből készült Balmain modell (Párizs) Nyíregyháza (KM - Sz. J.) — Az üveg természete szerint átlátszó, s mint ilyen, testetlen, rideg, törékeny anyag. Ugyanakkor színezhető, csiszolható, préselhető, olvasztott állapotban hajlítható, sőt önthető. Alapsajátossága, hogy nem képez korlátot a szemlélő és a világ között, hanem összeköt. Ez az anyag szeme a háznak, kelyhe az italnak, ha kell. Véd, nem takar el. Ha kissé filozofikusan hangzik is, de igaz, hogy felöld a semmi alakját. Ami egyik erénye is, hiszen így semmilyen más hatást nem olt ki, nem zavar. Fénylik, csillog, benne az időtlenség és a titokzatosság. Mindezek meg is határozzák használati terjedelmét. Szemben, mondjuk a porcelánnal, a kerámiával, melyek tömegüknél, határozottságuknál fogva minden térben másmás értelmet nyernek. Színben, mintázatban szinte korlátlan esztétikai lehetőségeket nyerhetünk általuk. A kerámiafélék a tárgyak közül kimagasodva a határoló és burkoló felületek világában is egyre uralkodóbb szerepet töltenek be. Falakat, padlókat borítunk velük. S bár kétségkívül vonzó, különleges a kínálat, tanácsos felhasználás alkalmával sík jellegüket megőrizni, mert például, ha padló- burkolatként a mintázat nemcsak optikai, hanem domború, térhatású, az a járás biztonságát is veszélyeztetheti. Az ezerarcú műanyag Nyíregyháza (KM - Sz. J.) — Tulajdonképpen minden olyan anyag műanyagnak tekinthető, amit valamely természetes anyag pótlásaként használunk, például a háztartásban, a lakásban. Leglényegesebb közös jellemzőjük, hogy hő hatására sajtolással, préseléssel, olvasztással, vákuumformázással szinte nincsenek formai határaik. Nincs még egy olyan anyag, amely fizikai tulajdonságai s Támad a szifilisz! Moszkva (AN) — Moszkvában az idén a nemibetegségek előfordulásának gyors növekedése tapasztalható. A városi bőr- és nemigondozóban elmondták munkatársunknak, hogy csak a szifiliszes fertőzések száma másfélszeresére emelkedett, és harmadával nőtt a gonorrheás fertőzések száma is. Közel két tucat olyan esetet is nyilvántartanak, ahol a két betegség egyszerre jelentkezett, sőt volt olyan beteg is, aki mindezt még AIDS-szel is tetőzte. Terjedőben van a rüh is. A növekedés közel kétszerese a tavalyinak. megfelelő technológia alapján ennyire tág teret engedne a fantáziának. A sokfajta keménységű, felületű, színű, struktúrájú műanyagok önmagukban hordozzák a vékony keresztmetszetet, a nagy tartósság, az „egy darabból valóság”, az úgynevezett monolitás jellemzőit — ezt nevezzük hétköznapi nyelven műanyagszerűségnek. A műanyagok felhasználásának sokrétűségével vissza is lehet élni, hiszen a jó példákkal egyidejűleg megjelentek az anyaghamisitó megoldások, melyek felületükön a fát, a kerámiát, vagy a textilt utánozzák. Ez a tünet nem ismeretlen a tárgyak körében, s így a lakásokban is gyakran szemtanúi lehetünk ennek a minden új anyag felbukkanása során előforduló, de a műanyagok esetében láthatóan sokáig elhúzódó gyerekbetegségnek. egymás mellé fektetjük, de nem túl közel egymáshoz. A két meghámozott, vékony cikkekre vágott ki wivel a közöket kirakjuk. A maradék krémet rásimítjuk, és a másik tésztalappal az egészet lefedjük. A torta oldalát hideg vízbe mártott késsel függőlegesre egyengetjük, de készíthetjük úgy is, hogy az alsó tészta szélével körben megvizezett zsírpapírból függőlegesen „falat” állítunk — nehogy a krém szétfolyjon —, amit csak tálalás előtt húzunk le. Legalább fél napra a hűtő- szekrénybe rakjuk, végül a tetejét édes tejszínhabbal és meghámozott, vékony cikkekre vágott kiwivel díszítjük. Az elkészítés ideje: kb. 90 perc. Heti ; étrendajánlat KEDD: Ebéd: Reszelttész- taleves, kelbimbófőzelék (ugyanúgy készítjük, mint a' kelkáposztát) bélszínrolóval. Vacsora: Lapcsánka, citromos tea. SZERDA: Karfiolleves vajas galuskával, francia rakott- burgonya. Vacsora: Meleg; szendvics Provászki krémmel ; (konzervből), rostos gyümölcslé. CSÜTÖRTÖK: Ebéd: Hús leves csigatészta, fóti marhahús kapormártással (Knorr mártásporral), lekváros táska (mirelit). Vacsora: orosz hússaláta főtt húsból. PÉNTEK: Ebéd: Szárnyas- raguleves, máglyarakás. Vacsora: Grillezett virsli ketchu- pos mártással, joghurt. í SZOMBAT: Ebéd: Paradicsomleves, pacalpörkölt petrezselymes burgonya, uborkasaláta (mirelit). Vacsora: Szója- fasírt (Szilas porból), hideg tej. VASARNAP: Ebéd: Gombakrémleves (levesporból), sertéscsülök Pékné módra. Olajos hordós káposzta, Gun- del-palacsinta. Vacsora: Hideg sertéscsülök hagymás burgonyasalátával. HÉTFŐ: Ebéd: Gyümölcs- leves, bundázott parizer rizi- bizivel, savanyúság. Vacsora: Paprikás burgonya galuskával (tejfellel dúsítva). Készítette: Németh János mesterszakács Esemény utáni tabletta A francia Roussel Uclaf vállalat által kifejlesztett RU 486 jelű „esemény utáni” tabletta az Edinburghi Egyetemen végzett vizsgálatok szerint rendkívül hatékony. 402 asz- szony RU 486-ot, 398 pedig az eddig szokásos ösztrogén- gasztogén kombinációt szedte, maximum 72 órával a közösülés után. Nagy-Britan- niában, Franciaországban és Svédországban már piacra kerül. A szépen megterített asztalra válogatott finomságot helyez a háziasszony az ünnepeken (Külföldi lapban láttuk) Karácsonyi ajánlat Kiwitorta Hozzávalók: A tésztához 4 tojás, 20 dkg cukor, 14 dkg rétesliszt, 10 dkg vaj vagy Rama margarin, a töltelékhez 8-10 db babapiskóta, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliacukor, 1 tojássárgája, 2 dl tej, 1/2 dl rum, 10 dkg vaj, 4 dl tejszín, 2 db kiwi, 1 púpozott evőkanál zselatin, a díszítésre 2 dl tejszín, 1 evőkanál porcukor, 2 kiwi. Elkészítése: A tésztához a tojások fehérjét kemény habbá vetjük, először a cukrot, utána a tojások sárgáját hozzáadva tovább verjük. A lisztet — most már csak óvatosan kever- getve — beleszórjuk, az olvasztott, de csak langyos vajat is belecsurgatjuk. A nagy (30 x40 cm-es) gáztepsit selyempapírral kibéleljük, és a tésztát belesimítva a forró sütőbe toljuk. Végig erős lángon világospirosra sütjük. Ezután a tésztát deszkára borítjuk, és a papírt lehúzzuk róla. Ha nem akar lejönni, nedves ruhával megsimítjuk, úgy könnyebben leválik. Ha a tészta kihűlt, két 20x30 cm-es lapba vágjuk. A krémhez a tojássárgát egy deci tejjel meg cukorral simára keverjük, gőz fölött sűrűre főzzük, majd levéve, vaníliás cukorral ízesítjük. Ha kihűlt, a vajjal habosra keverjük, a kemény habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. A zselatint szűk egy deci hideg vízben feloldjuk, és kevergetve fél percig főzzük, majd langyosra hűtve a habos krémbe szűrjük. A krém felét a tésztalapra kenjük, és a másik deci tejjel elkevert rumban könnyedén megmártott piskótákat hosszában i km mud Bú Nincs AIDS-fertőzött a megyében Dr. Szabó Péter kandidátus Sajnos, ismét azoknak lett igazuk, akik az AIDS terjedését jósolták a világon 1992- re is. Hogy ez mennyire így van, legjobban az Egészség- ügyi Világszervezet legújabb statisztikája bizonyítja, amely szerint ebben az évben közel félmillióval nőtt a világon az AIDS-ben szenvedők száma és ez 42 százalékos növekedést jelent. Ennek ellenére, ebben az évben, ha nem látványos, de jelentős haladás történt az AIDS-betegség lényegét, a tudományos kutatásokat, valamint a társadalmi összefogást tekintve. 1992-ben igen jelentős volt a májusban Amszterdamban megrendezett AIDS-világ- kongresszus. Számos új kutatásról számoltak be, de talán a legfontosabb az, hogy sikerült végleg megcáfolni Duesberg és munkatársainak teóriáját az AIDS eredetével kapcsolatban. Duesberg szerint ugyanis az AIDS-et nem vírus okozza. Ha ezt az érvelést elfogadjuk, akkor szinte teljes egészében meggátoljuk az AIDS elleni gyógyszerek előállítását. Szerencsére, e kongresszus egyik legnagyobb eredménye volt, hogy ezt az elméletet teljes mértékben megcáfolták. Számos új érdekes kutatásról is beszámoltak, a sok közül megemlíteném Luc Montagniel legújabb megállapításait, amely szerint az AIDS-vírus nem magában, hanem számos más, már eddig is ismert kórokozóval együttesen idézheti elő a betegség tüneteit. Ennek az elméletnek a kezelésében van nagy jelentősége. Igen nagy jelentőségű az a megállapítás, és ez a megelőzés fontosságára hívja fel a figyelmet, hogy minél korábban kezdik kezelni az AIDS- tüneteseket, ill. az AIDS-bete- geket, annál hosszabb a túlélés. Bár még nem sikerült vakcinákat előállítani, de a közeljövőben remény van erre is. A homoszexuálisok AIDS- fertőzése mellett mindjobban előtérbe kerül a heteroszexuálisán közvetített AIDS-fertő- zés. Sajnos, az AIDS-ben szenvedő nők számának a növekedése együtt jár azzal, hogy mind több AIDS-fertőzött gyerekkel számolhatunk a világon. Ezek után nézzük meg az AIDS helyzetét megyénkben: mint ismeretes, az AIDS magyarországi megjelenésének az évében a megye bőrgyógyászata már kifejezett egészségügyi felvilágosító munkába kezdett. Többszáz tudomá nyos előadást tartottunk, AIDS telefonszolgálatot szerveztünk, talán ennek köszönhető, hogy jelenleg a mi megyénkben a legalacsonyabb az AIDS-ben szenvedők száma. Jelenleg a megyében nem él AIDS-beteg és nem tudunk AIDS-fertőzésről sem. Három beteget kezelnek Pesten. A megye bőrgyógyászata évek óta végzi az AIDS-szű- rést, évente 1500-2000-et. Bárki, aki AIDS-szűrést akar végeztetni, a megyei Bőr-Ne- migondozó Intézetben, Nyíregyháza, Víz u. 44. sz. alatt, ingyen és teljes titoktartás mellett érheti ezt el. Előfordul az ún. anonim szűrés is, amikor az illetőnek még a nevét sem kell megadni, csupán számot kap és ennek alapján végzik el a szűrést. Végül vannak betegségek, amelyeknél kötelezően végezzük el a szűrést. Talán sehol nem olyan jelentős a megelőzés, mint az AIDS esetében, amelyet egyelőre csak megelőzni lehet, de gyógyítani nem. A megelőzés igen egyszerű. Tekintve, hogy megyénkben az AIDS-fertőzé- sek egyedüli útja a szexuális érintkezés, ezért a megelőzésnek is ezen kell alapulnia. Röviden kifejezve: házastársi hűség, és hűség a partnerkapcsolatban. mmtummiB— Szeplős vagyok Vassné Figula Erika pszichológus Huszonnyolc éves — állítólag szép, fiatal nő — levelében arról panaszkodik, hogy teljesen el van keseredve szeplői miatt. Eddig is zavarta, de idén nyáron már ott tartott, hogy szeplői miatt nem mert eljárni sehová. A munkahelyére is gátlásokkal küszködve megy. Szülei és testvérei szépnek tartják, de szerinte csak azért mondják neki ezt, hogy vigasztalják. Véleménye szerint a szeplői akadályozzák meg abban is, hogy partnerkapcsolatot alakítson ki. Szerintem a társkeresését nem a szeplői akadályozzák, hanem az emiatt kialakult, csökkent önértékelése. Sok szeplős nőt ismerek, akik szépnek tartják magukat, az életüket. Az a véleményük, hogy a szeplők szexisek és érdekesek, és semmiféle gondjuk nincs emiatt. Ön nem a szeplőitől szenved, hanem a szeplőkkel kapcsolatos kellemetlen gondolataitól. Valamennyi bőrbetegség az egyén külsejét ért hibának tekinthető, s mint ilyenek, hatással lehetnek az önbizalmára. A szeplői önt gátlásossá, befeléfor- dulóvá tették, s emiatt kerüli a társaságot, emiatt van Önben a szorongás az emberi kapcsolatoktól. Véleményem szerint nem a szeplői eltüntetésével kellene foglalkoznia, hanem önértékelésének a helyreállításával. Ebben sok segítséget tud nyújtani Önnek egy pszichológus.
