Kelet-Magyarország, 1992. december (52. évfolyam, 283-307. szám)
1992-12-29 / 305. szám
december 2$*$ kedd CSUPA ERDEKES Keiet-Magyarorszag ] 5 >évbúcsúztató ünneplőruhában Nincs egészséges életmód Könnyű italok Szilveszteri partira olyan bólét készítsünk, mely nem jzáll könnyen a fejünkbe, és egész éjszaka nyugodtan fogyaszthatjuk. Ehhez néhány itlet. Csak könnyű, száraz bort :everjünk a bóléhoz. * A gyümölcsöket legalább egy óra hosszat hagyjuk a borban ázni. * Ne keverjünk a bóléba sokfajta gyümölcsöt, mert az növeli az alkoholszintet. * Ne adjunk túl sok pálinkát vagy 'ikőrt hozzá. * Ha a bólé túl „des, egy kevés citromlét öntsünk hozzá. * Ha a bólé túl savanyú, oldjunk fel cukrot egy pohár borban, és öntsük a bóléhoz. Sörbólé — ettől biztosan senki nem lesz másnapos: három citrom levét 10 dkg cukrot és negyed liter gabonapálinkát összekeverünk, és 24 óra hosszat állni hagyjuk. Fél csomag citromfüvet és 3 üveg jól lehűtött barna Bak sört hozzáöntünk, és máris fogyasztható. Azazhogy: nincs egyetlen, mindenkire alkalmazható módszer. Nincs egyetlen követendő életrend, amely üdvözít. Azt mindenkinek saját magára kell kialakítania. Persze nem úgy, hogy hagyjuk felülkerekedni a lustaságot, a fegyelmezetlenséget. Az egyénre szabott életrendnek nagyon is szigorú, de logikus szabályai vannak. Az, hogy mindenkinek saját magának kell kialakítania az egészséges életrendjét nem jelent mást, mint az életvitel, a mozgás, a kreatív tevékenység, az étrend egyénre szabását. Testi (lelki) tulajdonságaink jó részét magunkkal hozzuk génjeinkben. Ezeket nem figyelembe venni bűnös köny- nyelműség. Amikor életrendünket kialakítjuk, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a betegségre hajlamosító tulajdonságainkat. Akinek a családjában gyakran előfordul szívós érrendszeri megbetegedés, magas vérnyomás, cukorbetegség, annak különösen célszerű beiktatnia sokféle mozgást, koleszterinszegény étrendet. A rákbetegek leszár- mazottainak ajánlatos tartózkodniuk a cigarettázástól, a túlzsírozott ételektől, a mértéktelen alkoholfogyasztástól. Ugyanígy, más-más étrendet kell követnie a már valamilyen betegségben szenvedőnek. Az epeköves beteg ne egyen hagymát, de akinek nincsenek emésztőszervi panaszai, nagyon is jól teszi, ha hagymát, fokhagymát fogyaszt. A mozgásformákat is alkati, életviteli tulajdonságainkhoz igazodva érdemes kiválasztani. Aki sokat van szabad levegőn — erdőben, szántóföldön dolgozik —, annak az úszás lehet a sportja. Aki irodában ül egész héten, annak egy gyalogtúra, erdei séta elengedhetetlenül szükséges. Nemcsak az egészségi állapot, a kor, az erőnlét, de természetesen a lehetőségek is behatárolják életrendünket. Tudjuk, a legegészségesebb mozgások egyike a tengeri fürdőzés. Mégis csak kevesen engedhetik meg maguknak ezt a luxust, nem hogy egész esztendőben, de még szabadságuk idején sem. Ugyanakkor vannak olyan lehetőségek, amelyek mindannyiunk rendelkezésére állnak. Csak válogatnunk kell belőlük. Ne feledjék, az egészséges életmódot nem lehet könyvekből megtanulni. Egyetlen útmutatás sem követhető szóról szóra. Magunknak kell megtalálnunk azt az életmódot, amely kellemes is számunkra, és mégis szolgálja egészségünket, testi-lelki harmóniánkat. Mindezt az egészséges életmód apostola, Frenkl Róbert professzor mondta el nemrégiben egy szakmai szimpóziumon. Fogadalmak az új évben Új év — új elhatározások. Segíteni szeretnénk néhány jó ötlettel, melyet az új évben On is követhet, hogy ezáltal még csinosabb, fiatalosabb legyen. Sok sikert és kitartást! 1. Hogy bőre friss és egészséges legyen, lássa el szervezetét sok vitaminnal. Legyen szabály az új évben, hogy legalább este lefekvés előtt fogyasszon gí egy ropogós almát, vagy a most mindenütt bőségesen kapható narancsból, mandarinból, grapefruit- ból egyet. De ne felejtsen el ezután fogat mosni. 2. Ne dohányozzon. Kísérelje meg, hogy abbahagyja a dohányzást! Közismert, hogy a dohányzás nagyon sok mérgező anyagot juttat a szervezetbe. Sokféle segítőeszköz van: dohányzásleszoktató tanfolyam, akupunktúra, nikotintartalmú rágógumi. 3. Szabad időben, munka után kapcsolódjon ki. Már a hazafelé vezető úton kezdje el. Ha autóval közlekedik, hallgassa kedvenc zenéjét, ha vonattal, olvasson egy érdekes könyvet, vagy egyszerűen csukja be a szemét, és gondoljon valami szépre. Otthon vegyen egy frissítő zuhanyfürdőt, majd lábait kényelmesen feltéve olvasson, hallgasson zenét, vagy aludjon rövid ideig. 4. Hetente egyszer szánjon időt az intenzív arc- és testápolásra. Először radírozza le arcát, majd tegyen fel frissítő maszkot. Egész testét krémez- ze be testápolóval, és burkolja be magát egy lepedőbe, és körülbelül tíz percig hagyja a krémet hatni. 5. Sportoljon rendszeresen. Olyan sportot válasszon, amiben öröme telik. A sikerélmény kitartóbbá tesz. Ha partnerével együtt sportol, még kellemesebb lesz az időtöltése. 6. Fogyasszon elegendő folyadékot. Hogy a test és a bőr egészséges legyen — a felnőtt embernek naponta körülbelül két liter folyadékra van szüksége. így a bőr feszes marad, és a szervezetből eltávozik a felesleges salak. Ne igyon sok fekete teát, kólát, kávét és sótartalmú ásványvizet. Jó tanács: igyon mindennap sok vizet. 7. Ha túlsúlyos, határozza el, hogy az új évben lead néhány kilót. Olyan diétát válasszon, amit könnyen be tud tartani. A későbbiekben is tartson időnként egy-egy hetes diétakúrát. 8. Fusson vagy kocogjon naponta. de legalább hetente háromszor. Kezdje öt perccel, és kellemes tempóval. Később az időt húsz percre emelje, és a tempó is gyorsabb lehet. Futás közben az orron lélegezzen be, és a szájon keresztül ki. Ajándékok a szilveszteri partira 1. Lapos műanyag tálba ültessünk lóherét, díszítsük színes és celofánpapírba csomagolt csokoládéval, cukorkával. Csillogó fóliából pálmaformákat vágunk ki, és a tálba tűzzük. Porcelán vagy műanyag újévi malac díszíti ajándékunkat. 2. Zöld cserepes növény, melyet vidáman feldíszítünk. Színes, kedves ajándék a szilveszteri partira. A virágcserepet ezüstfóliával vonjuk be, és kössük át színes szalaggal. A virágföldbe színes pálcikákat, zászlócskákat és csillogó fóliából kivágott pálmákat tűzünk, majd színes papírszalagokat akasztunk rá. Szilveszteri partiruha. Nyomott bársonyból készült, a drapériás szoknya anyaga taft. Bal oldali férfi: jól szabott szmokingban, kétsoros zakóval. Jobb oldali férfi: spencer kombináció — csillogó mellénnyel. Nő: koktélruha, mely látni engedi a szép vállat és a hosszú lábakat. Ünnepi fánk Hozzávalók (20 db-hoz): 8 dkg cukor, negyed liter tej, egy pohár tejszín, 7 dkg vaj vagy margarin, 2 csomag vaníliáscukor, késhegynyi só, 30 dkg liszt, 5 tojás, egy citrom lereszelt haja, 15 dkg mazsola, egy csomag élesztő, olaj a sütéshez, 3 dkg porcukor. Egy kávéskanál cukrot leveszünk, a többit a tejjel, a tejszínnel és a zsiradékkal, egy csomag vaníliáscukorral és a sóval felfőzzük. A lábast levesszük a tűzről, és beleadjuk a lisztet. A lábast újra a tűzre tesszük, és addig keverjük a masszát, amíg az gombócsze- rűen összeáll. Ekkor levesszük a tűzről, és egy tojást belekeverünk. A tésztát hűlni hagyjuk, majd fokozatosan belekeverjük a többi tojást is. Hozzáadjuk a lereszelt citromhajat és a mazsolát. Az élesztőt a félretett cukorral és egy evőkanál langyos vízzel elkeverjük, és a tésztához adjuk. Húsz percig kelni hagyjuk. Felforrósítjuk a zsiradékot a sütéshez. A tésztát evőkanállal porciózzuk, és részletekben 4-4 percig kisütjük. zilveszteri partira, vendégbe,vendégfogadáshoz szín- i vagy más alkalomra ve- k elő a legcsillogóbb, légiesebb ruhánkat. Az se baj, tüllből, csipkéből, áttetsző ágból van a blúzunk, szok- mk. kisegíthet bennünket egy b nyári darab is. Felve- jük a strandszoknyánkat, 1 nélküli felsőrésszel, ne- intán egy szép és nem sokat élt fürdőruha is helyettesít- i a blúzt. Persze mindennek i kell látszania, mintha ere- i szilveszteri ruha lenne, ríivel most a mini-, a midi- a hosszú szoknya egyaránt atos, alkalmi öltözékünk •melyik hosszat képvisel- :i. Jó ötlet, ha egyszerre tunk takarni és megmutatni mnkból amennyit csak le- t. Ezt a bokáig érő szoknya :rész sliccelésével, a mini é kanyarított, de elöl össze m érő pótszoknyával, eset- » a mini fölé kötött áttetsző pke, muszlin óriás kendővel gy anyagdarabbal érhet- í el. Minél hosszabb a szoknya, nál nagyobb a dekoltázs — il és hátul, vállon és háton; a szabadon hagyott testré- ek olykor a hónalj alatt, a omortájon, a köldök körül is 1. Vállig érő hajat nagy csa- irókra csavarunk. Szárítás án féloldalas választékot hóink. A hajat feltűzzük a /akból, majd két részre oszt- k, kétfelé felgöngyöljük és sűvel megtűzzük. Hogy jól rtson a frizura, szórjuk be ijlakkal. 2. A feltűzött frizura ismét ivatos. Ezt a modellt sima agy gyengén dauerolt hajból ísülhetjük. Mosás után a halt nagy csavarókra csavarjuk. lZ oldalhajat és a homlokból a ajat díszfésűvel feltűzzük. A yakban lévő hajat csomóra sszefogjuk, és hajtűvel meg- jzzük. Oldalt és a homloknál ékony tincseket kihúzunk, és sillogó hajlakkal leszórjuk. 3. Vállig érő hajból fésül- íetjük ezt a romantikus frizu- át. Száradás után középvá- asztékot húzunk, és a hajat si- nára fésüljük. A haj végét sü- ővassal formázzuk. Csipke- nasnit tűzünk az egyik óljaira. 4. Hosszú, sima, fénylő haj. \ hajat nagy hajcsavarókra savarjuk, és a szárítás után többször finoman átkeféljük. Oldalt leválasztunk két vastag hajtincset, és lazán hátrakötjük. Kis, vékony hajtincseket a homloknál sütővassal loknisra formázunk. 5. Csinos frizura dauerolt hajból. Középválasztékot húzunk, és a hajat simára fésüljük, oldalt sütővassal fellazítjuk. A nyaknál lévő hajat feltűzzük, és körbe díszfésűket tűzünk. kivillannak. Mindezt belépéskor kendőzni illik. Egy igazi vállkendővel, szőrmestólával, alkalmi boleróval, legrosszabb esetben egy blézerként viselt selyemblúzzal. Jó megoldás egy nyakba tekert muszlinsál, egy derékra kötött csillogó selyemstóla. És a legombolható-kapcsolha- tó riselt, fodrozott ruhaváll, többnyire csak az egyik oldalon. Természetesen nemcsak a nők gondja a szilveszteri partiruha. De a férfiak, mint mindig, erre az alkalomra is köny- nyebben kiöltöznek. Elég egy jó szabású zakó, egy mintás vagy csillogó mellény, egy jó ing és csokomyakkendő, s máris ünneplőben érezhetik magukat. Szép esti frizurák újévre
