Kelet-Magyarország, 1992. március (52. évfolyam, 52-77. szám)
1992-03-03 / 53. szám
6 Kelet-Magyarország CSALAD-OTTHON, DIVAT 1992. március 3., kedd H kombiménak azért kell csipkésnek lennie — főleg fölül — mert újabban ez az intim ruhadarab előlépett alsóneműből felsőruhává. Az ugyanis a módi. hogy a kombiméra már nem vesznek blúzt, hanem csak mély kivágású zakót, kiskabátot. blézert. Ebből kifolyólag a kivágásban a kombiné csipkés betétje jelenik meg. Dekoratív és egyúttal szexis hangulatot keltve. Mert természetesen a csipkék többnyire feketék, mélyzöldek, grafitszürkék vagy éppen ellenkezőleg hófehérek, bézsek, ele- fántcsontszínűek. És borvörösek, égő pirosak, olykor aranyezüst szállal átszőttek. Ha túl magas a kabátka záródása, és túl mély a csipkés alsónemű kivágása, áthidaló megoldásként keresztbe illesztett csipkeszalaggal teremthetünk harmóniát. Ez a betét látszólag a szolidság érdekében kerül a kivágásba, ám hatása gyakran éppen ellenkező. Még kihívóbb, még hangsúlyosabb, még szexi- sebb lesz tőle az öltözék. Éppen azért, mert a kombinék immár nem rejtegetni való holmik, anyaguk, szabásuk is alkalmazkodik a mindennapos köz- szerepléshez. A vállpántok kiszélesedtek, többnyire azok is csipkések. Máskor hajszál vékonnyá keskenyednek, arany szál, aranyos fonott-hurkolt textillánc helyettesíti. Szabásuk enyhén testhezálló, svejfolt. Hossza a mini viselethez alkalmazkodva vagy combközépig, combtőig ér, vagy egészen rövid, alig valamivel derék alatt végződik. Az ilyen csípőig érő kombinét aztán akár szoknyán kívül is viselheti, akinek kedve tartja. Anyagukban is alaposan megváltoztak a mai kombinék. Leggyakrabban selyem, tisztaselyem vagy más fényes anyagból szabják-varrják. Nem ritka a tiszta csipke alsónemű sem. Színekben pedig a vadító fekete és piros mellett az égetett borvörös, a velencei zöld, a tengerészkék is létjogosultságot kapott. Miközben a szelíd pasztellek is kedveltek. De nemcsak az egyszínű, hanem a legkülönbözőbb mintás, arannyal, ezüsttel átszőtt virágos, folyondáros, pöttyös, csíkos, csipkemintás anyagok is megjelentek. ■ )S89i n Fogyókúrázók, figyelem! Mexikói burgonyasaláta Hozzávalók: burgonya 1/2 kg, konzervkukorica 1 doboz, zöldhagyma 1 csomó, só, ecet, cukor ízlés szerint, olaj 3 evőkanál. A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk és ecetes, cukros-sós páclében hagyjuk kihűlni. Ezután leszűrjük, hozzáadjuk a zöldjével együtt felszeletelt újhagymát, a leszűrt konzervkukoricát. Néhány órára jégbe hűtjük, tálalás előtt hozzákeverjük az olajat. Joghurtos csirke Hozzávalók (4 személyre): 1 egész csirke, 5 dkg Rama vagy 2 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl joghurt, 1 dl tejszín, 6 evőkanál liszt, 1,5 evőkanál citromlé, só, őrölt bors, kakukkfű, 1 csokor petrezselyem. A tisztított hagymát lereszeljük, margarinon vagy olajon megfonnyasztjuk. A feldarabolt csirkét belerakjuk, megsózzuk, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel. A kakukkfű hozzáadása után fedő alatt, 10 percig pároljuk. Utána a levével együtt tűzálló tálba tesszük. A joghurtot, tejszínt, a liszttel és a fehérborral, citromlével simára keverjük, megsózzuk, borsozzuk és a csirkére öntjük. Forró sütőben mérsékelt tűzön sütjük, amíg megpuhul a hús. Sajtos karfiol Hozzávalók (4 személyre): 1 kg karfiol, 2 db tojás, 2 dl kefir, 10 dkg trappista sajt, 2 csapott evőkanál Ráma margarin, szerecsendió, só ízlés szerint. A megmosott karfiolt rózsáira szedjük, gyengén sós vízben, majdnem puhára főzzük. Leszűrjük, margarinnal kikent tűzálló tálra téve szerecsendióval megsózzuk. A tojásokat felverjük a tejföllel, a reszelt sajt felével, kevés sóval. Ráöntjük a karfiolra, tetejét meghintjük a maradék sajttal. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük, melegen tálaljuk. Tojássaláta Hozzávalók (4 személyre): 4 db tojás, 2 szál újhagyma, fél fej saláta, 2 dl kefir, petrezselyem, citromlé ízlés szerint, porcukor, só ízlés szerint, evőkanál Com- pack Horváth Rozi tormás salátaöntet 2 evőkanál. A keményre főzött tojásokat és az újhagymát karikára, a fejes salátát vékony metéltre vágjuk, rétegezve salátástálba rakjuk. A kefirt tormás salátaöntettel, szűrt citromlével, bazsalikommal, porcukorral, sóval simára keverjük, a tojásokra öntve kicsit összerázzuk, hogy azokat jól befedje. Lehűtve, tetejét petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Mindent tudó konyhai eszközök Lakás-otthon-háztartás Egy csipkés modell Mindegy miből, mindegy milyen fazonban készülnek a felsővé avanzsált alsók, az a lényeg: sugározzanak némi fülledt erotikát, nőiességet, bájt. Úgy, hogy sok mindent sejtessenek, de keveset mutassanak meg a kíváncsi férfiszemeknek. Színes^nyarunk lesz Milyen lesz a divat az idén nyáron? — kérdeztük Vámos Magdát, az ismert divattervezőt a Stella Divatfórumon. — Mint a modellek.is mutatják, színes nyarunk lesz — hangzott az előrejelzés. — Fehér, nyersfehér és pasztellszínek mellett az égetett színek, az élénk mandarinok, narancsok kapnak főszerepet. És ismét megjelennek a kékek és zöldek, a-piros és fekete, a sárga és fekete kontrasztok. Az op art tovább hódít, de nagy népszerűséget jósolhatok a terrakotta kockásoknak, valamint a legkülönbözőbb méretű pettyeseknek. Ezek kombinációja is megjelenik nyári viseleteinken. — Milyen stílusok uralkodnak? — Tulajdonképpen minden stílusnak lesz létjogosultsága. A legfontosabb követelmény az, hogy mindenki válasszon magának egy, az alkatához, alakjához, életkorához illő stílust, és azt kövesse. De nagyon következetesen. Tehát nem elég egy- egy divatjegy „másolása", az egész öltözéknek híven alkalmaznia kell a kor minden jellegzetességét. Ezért aki a hatvanas éveket választja követendő példának, az öltsön minit, blúz helyett napozó felsőrészt, kösse lófarokba a haját, rajzolja körül fekete kontúrral a szemét. Aki viszont a hetvenes évekre szavaz, az midi- vagy maxiszoknyába járjon, a harmincas-negyvenes évek nosztalgiáját, a nagymama csipkés-zsabós, virágdíszes ruháit vegye elő, hordjon bukjelszoknyát, charleston szabású ruhát. De ajánlják a divattervezők a farmert is — sportosan, hímzetten, gyöngyösen. Nyíregyháza (KM) — A több száz fagolyócskából készült ülésvédő a divat autós körökben. De nemcsak divatos, hasznos is. Mert enyhén masz- szírozza a hátat, ülepet és a combok hátsó részét. Ezáltal tehermentesíti a gerincoszAnnak ellenére, hogy a teflon a hadiipar terméke, ez a bevonat immár háztartásunkban is nélkülözhetetlen. Ha akarjuk, teljesen zsír nélkül főzhetünk benne. És ami a lényeg: a teflonban nem ég le az étel. De azért nem ajánlatos órákig a tűzhelyen tartani. Ha azt szeretnénk, hogy hosz- szú ideig megmaradjon teflonedényünk, akkor érdemes néhány tanácsot megfogadni. — A sütéshez, pároláshoz ne használjunk magas hőmérsékletet. — Helyezzünk a gáztűzhely lángjára egyenletesen terjedő hőt biztosító lángelosztót. — Elektromos főzőlapoknál a kettes fokozatot használjuk. — Főzés, sütés után az edényt az előírt módon minden esetben tisztítsuk meg. Ne áztassuk mosogatószeres vízben! A régészek ásatások közben olyan, belülről kövekkel kirakott, földbe vájt lyukakat találtak, lopot.és feszültségoldó hatást vált ki. Serkenti a vérkeringést, fokozza a figyelmet. A golyócskák közötti levegős rész bizonyos szellőzést is biztosít, s ezáltal megakadályozza, hogy „beizzadjunk’’ az ülésbe. amelyekben állati és növényi maradványok is voltak. Ebből következtettek arra, hogy őseink a gyors pirítás, sütés helyett lm kább a lyukakban sütöttek, főztek. Ennek analógiájára találták fel az agyagban sütést, majd az agyagedényeket, amelyek manapság nagyon népszerűek, és viszonylag nem is drágák. Csak annyi a dolgunk, hogy az edényt az előírás szerint beáztassuk, majd beletegyük a hozzávalókat, és a hideg, majd lassan melegedő sütőbe tegyük. Ez a lényeges, mert különben az edény könnyen elpattan. Ma már számos változata található az agyagedényeknek — ilyen a római edény is. Energiatakarékos főzőedény a kuktafazék is. A túlnyomás alatt a főzőedényben hamarabb készül el az étel, és kisebb a tápanyagveszteség. Mindinkább tért hódít itthon is a grillezés. Olcsóbb és drágább, kisebb és nagyobb grillsütők között válogathatunk. Nem kell használnunk zsírt, sőt a húsokat még a saját zsírtartalmuktól is megszabadíthatjuk általa. Ez gyűlik össze a grill alján lévő tálcában. Nemcsak a húsok, de például a krumpli is grillezhető. Az alufólia a legtöbb háztartásban megtalálható. Nemcsak az ételek csomagolására alkalmas, hanem különféle ízletes ételek sütésére is. Viszonylag nem drága mulatság. Zsírra itt sincs szükség. Az üzletekben újfajta csodák is megtalálhatók. Ilyen a legújabb, a diétás főzőfazék. A reklám szerint segít Önnek abban, hogy az ételeket kalóriaszegényen és mégis ízletesen készítse el. Lehet vele sütni, főzni, párolni, melegíteni. Mint látjuk, lehet egyszerűen, gazdaságosan és egészségesen is főzni, sütni. Csak egy kis odafigyelésre van szükség. Gyógyító torna Oxigén fürdőkúra Az ’50-es, ’60-as években csecsemők százai vakultak meg az inkubátorokban. Légzésük megkönnyítésére a levegőben lévő 21 százaléknyi oxigén helyett ezek a szerencsétlen koraszülöttek tiszta oxigént kaptak. Mint később kiderült, az oxigén serkenti a kötőszövet és a véredények fejlődését, s a fény- érzékeny területeken ezek túlburjánzása okozta vakságukat. A legtöbb élőlény oxigén nélkül elpusztul, megfullad. A szervezet minden sejtjének szüksége van az éltető oxigénre. Ezért a kutatók már évszázadok óta szeretnék megszelídíteni az orvoslás számára. Viszont, ahogy mondani szokás, a jóból is megárt a sok, a túladagolt oxigén akár halált is okozhat. És mennyi ez a sok? Az oxigén esetén a légköri nyomás hatszorosa már életveszélyes. Ha sikerül megtalálni az ideális mennyiséget, akkor.az oxigén csodákra képes. Ezekben az oxigénkamrákban á beteg a légköri nyomás négyszeresével lé- legzi be a tiszta oxigént; Ilyen körülmények között, az oxigén gyógyítja az impotenciát, valamelyest javítja az idős kori elbutulást, a kórokozók egy részét elpusztítja, serkenti az immun- rendszer működését. A kötőszövet és a véredények gyorsabban fejlődnek magas oxigénnyomás alatt, ezért a sebek, vágások, horzsolások sokkal gyorsabban rendbe jönnek, mint a tiszta levegőn. A szív- és érrendszeri betegségek következtében a beteg ember szövetei kisebb-nagyobb mértékben -kiéheznek az oxigénre, mert a szív nem képes eljuttatni mindenhová a friss vért. Elég nagy nyomás alatt viszont az oxigén közvetlenül is eljuthat az éhező szövetekhez, sejtekhez. A szén-dioxid-mérgezéseknél a leghatékonyabb gyógymód a nagy nyomású oxigénkezelés. Nem árt ha az orvosok is alaposan megjegyzik ezt, nehogy úgy járjanak, mint egyik kollégájuk. Az Egyesült Államokban egy szén-monoxid-mérgezésen átesett beteget nem utaltak be ilyen kezelésre. A mérgezés következtében maradandó agyi károsodás lépett fel nála, ezért a családja beperelte a kezelőorvosát. A bíróság nem kevesebb, mint 3 millió dollár kártérítést ítélt meg. 1 Megszüntethetjük a hátfájást az alábbi gyakorlattal: üljünk egyenes háttal a földön, bal lábunk legyen kinyújtva, jobb lábunkat térdben behajlítva a bal térd fölött áttesszük. Felső testünkkel kissé jobbra fordulunk, miközben a jobb karunkat kö- nyékben behajlítva a hátunk mögé tesszük. Bal karral megfogjuk a jobb bokánkat. Majd fordított lábbal és karral végezzük a gyakorlatot. 2 Megszünteti a görcsöket: üljünk le a földre, Is húzzuk fel mindkét térdünket. Kulcsoljuk át térdünket mindkét karral, és lehajtott fejjel koncentráljunk hasunkra és alhasunkra. Lassan, egyenletesen lélegezzünk. 3 Alvászavarok esetén hatásos: üljünk le a földre, nyújtsuk ki bal lábunkat egyenesen előre, majd jobb lábunkat térdben behajlítva tegyük a bal láb térde alá. Hajoljunk rá a kinyújtott lábra úgy, hogy mindkét kézzel fogjuk meg bal bokánkat. Váltott lábhelyzetben ismételjük meg. 4 Nyugtatólag hat: üljünk egyenes háttal, lábunkat hajlítsuk be térdben, és a lábfejeinket támasszuk egymáshoz. Karunk lazán nyugszik a térdünkön. Lélegezzünk be mélyen, majd szájon át lassan fújjuk ki a levegőt. CSIPKÉS KOMBINÉ... JL Kivi CLVüeL LO.VCLVO. Miért jó a fagolyó?
