Kelet-Magyarország, 1992. február (52. évfolyam, 27-51. szám)
1992-02-18 / 41. szám
6 Kelet-Magyarország CSALÁD-OTTHON, DIVAT 1992. február 18.V*<'édd Budapest (MTI-Press) — Bubi és káró, dáma és szív. — Nem, nem kártyatanfolyamról van szó. Nem is a televízió Tere című játékához akarunk tippeket adni. Ezek a kártyaszakszavak a legújabb ruhadíszek, minták. Elsősorban pulóverek díszítőmotívumai a legújabb divatjelek, csakúgy, mint a legkülönbözőbb fantasztikus és valódi címerek aranyban, pirosban fénylő dekorációja. Az egyszínű, többnyire fekete, vörös vagy sötétkék sima fazonú pulóverek mellrészét a kardigánok válla, nyaka körüli felületet borítják be ezek a minták. Úgy, hogy egy-egy viszonylag nagy méretű kártyavagy címerforma uralkodik az öltözéken. Vagy úgy, hogy sűrűn beborítja a kötött holmi elejét, esetleg ujját is. A kártyajeleknek saját színeikben kell tündökölniük. A címereken is az élénkvö- röset, tűzpirosát, kobaltkéket, citromsárgát és természetesen a fehéret, az aranyat és az ezüstöt favorizálják. Mindezek a díszítmények lehetnek a kötött holmi eredeti belekötött mintái. Ilyenkor általában szabályosan ismétlődve sorjáznak egymás mellé, alá. De jó megoldás az applikáció is. amikor a dekoratív motívum selyem, düssez anyagból, hímezve, varrva kerülnek a legkülönbözőbb címerek és kártyaszímCímer és kártya '. bóJürriQk'a pulcsi elejére. Mindkét esetben fokozza a hatást, ha , a nyáHkjvágást, a gombpántokat eleve arany-ezüst csillogás kerete;). * Ejleve belekötve vagy külön rávarrva.' A különleges díszítmények megjelenhetnek szövetkabátkákon, düssez, bársony, kordbársony zakókon, mellényeken, vastagabb anyagból készült blúEgy szolid kártyamintás ...és címeres pulóver zokon, dzsekiken. Ha vékony a blúz, a kiskabát anyaga, csak a selyemhímzés jöhet szóba. Igaz, ez is nagyon dekoratív és látván nyos. S hogy mi minden lehet a mintákban? Nos, itt tág tere van a fantáziának és a címerkutatásnak. Bárki feldíszítheti magát hazai és külhoni történelmi személyiségek, híres nemesi vagy uralkodói családok évszázados címereivel. Vagy a minták alapján kreálhat magának saját címert is. S ha valakinek nem elég a kártya- és címerjegy, felhasználhatja a zodiákus jegyeket is. Nem kell ugyanis nagy fantázia, hogy megjósoljuk, horoszkópfaló korunkban ezek a motívumok is „begyűrűznek" a divatba előbb- utóbb. A legolcsóbb kocsiemelő Családi ezermester (MTI-Press) — A személyautók 8—15 centiméter közötti „szabadmagassága”, azaz a kocsi alja meg a talaj közötti távolság nem elég ahhoz, hogy akár leguggolva, letérdelve is a jármű alá lehessen nézni. Szerelőakna, kocsiemelő-szerkezet csak a műhelyekben található, az aláleselkedéshez ezért — ha tetszik, ha nem — elő kell venni a mechanikus vagy hidraulikus kocsiemelőt. Azt persze csak szilárd talajon, függőleges helyzetben, a kocsi emelőpontja vagy emelőcsonkja alá illesztet- ten, az autót megmozdulás ellen befékezetten, rögzítetten lehet használni. Ha valamilyen komolyabb műveletre kényszerülünk (kereket kell cserélni, a rögzítőféket kell állítani), csak az akna vagy a kocsiemelő használatával boldogulunk. Ellenőrzéshez azonban egyszerűbb emelőt is kitaláltak már. Ráadásul olyat, amit még a gyakorlatlan barkácsoló is köny- nyen el tud készíteni. S mert anyaga fa, különleges szerszám sem kell hozzá, épületfa hulladékból akár „ingyen” is kialakítható. A ráhajtós emelő tulajdonképpen egy ferdepályás átbillenő bak. Rámpájának anyaga kétco- los, azaz legalább 5 centi vastag, 18—20 centi széles és 80— 100 centiméter hosszú pallódarab, fenyődeszka. Egyik végét keresztben, egyenesre, a másikat azonban kb. 20°-os hegyesszögben alul ferdére kell fűrészelni. Az egyenes végre felül egy 18x18x18 centis puhafa kockát kell négy-öt, a „rámpadeszka” alsó feléről beütött 100-as, vagy 120-as szegekkel erősíteni. Ez lesz a kerékfogótömb. A rámpa aljára viszont két, hasonló méretű talpkocka kerül, amelyeket 120-as szegekkel lehet a deszkához erősíteni. A két egymás fölé-alá kerülő fakockát a kockákon és a közéjük kerülő rámpán is átfúrt lyukakba hajtott hosszú állvány vagy kapu- pántcsavarokkal is össze lehet fogni. Egy-egy kocka felerősítéséhez 4-5 szeg. vagy legalább két csavar szükséges. Használatkor a rámpa „élét" az emelni kívánt kerék alá szorítjuk, és lassan, óvatosan felhajtunk a rámpára, amíg csak a kerék a fogóbakhoz nem ér. Ott befékezzük, sebességbe tesz- szük a kocsit, és azután a plusz 20 centivel magasabbra került rész alá már nyugodtan benéz- hétünk, benyúlhatunk. Alája semmiképp se feküdjünk, a fejet ne hajtsuk be a kocsi alá! Két ilyen bakkal a kocsi egyik oldalát, vagy elejéi-farát párosán is felemelhetjük, néggyel meg az egész kocsit is. De kettő már igen praktikus segédeszköz lesz, és túrán a kocsiban is elfér. L W otvoá tovcvia Szexkalauz gy leleményes és CT vélhetően jó üzleti érzékkel megáldott belga az önmagát mindjobban kitáró Európát szemlélve fölismerte: hiányzik a szexuális élményhez vezérlő kalauz! Megszületett a Szexmániások kézikönyve '92 című alapmű. A Le Soir című tekintélyes brüsszeli lap a megjelenést kommentáló írásban nem mulaszot- ta el közölni, hogy a könyv példátlan siker, szinte azonnal elkapkodták, pedig nemcsak a könyvesboltokban árusították, hanem az újságosstandoknál is. De hát mit is tartalmaz az ígéretes című, 370 oldalas kézikönyv? Címeket a La Manche csatornától a görög határig, beleszámítva Skandináviát és a létezett szocialista országokat is. A kiadó-szerkesztő Bemard Sehol rendezőelvei nem ismeretesek. Meglepő, hogy Görögország nem kapott helyet az európai szex-útikalauzban. Bennünket viszont büszkeséggel tölthet el, hogy befogadott a művelt Nyugat. í r: - A 51 y 11 | Néma áldozatok Óvakodj a növényvédő szerektől! Budapest (MTI-Press) — Évek óta halljuk, olvassuk, hogy a nálunk fejlettebb országokban egyre inkább tért hódít a biokertészet, egyre nagyobb a piaca a vegyszermentesen termelt zöldség- és gyümölcsféléknek. Nálunk, Magyarországon, sajnos, még ma is sokan csak legyintenek: ugyan már, ki az, aki kuka- cos almáért többet fizet, mint az „egészségesért”? Túl azon, hogy nem kevés mérgező anyagot juttatunk az agyonpermetezett növényekkel a testünkbe, a permetezés során közvetlenül is érhet minket komoly egészségkárosodás. Sokszor az áldozatok nem is sejtik, hogy mitől betegedtek meg, hiszen elég egy könnyű nyári séta a permetező helikopter alatt ahhoz, hogy egész életünkre betegek, nyomorékok legyünk. A rovarölő szerek az élőlények idegrendszerére hatnak, az idegsejtek közötti kapcsolattartást, információáramlást bénítják meg. A második világháború előtt, 1937-ben kísérletezték ki az első ilyen vegyületet, amit akkor vegyi fegyvernek szántak. A háború utáni időkben módosították a vegyületeket, hogy az emberre veszélytelenek legyenek, ugyanakkor a rovarokat, a kártevőket minél inkább irtsák. Annak ellenére, hogy komoly sikereket értek el ezen a területen, az ember idegrendszere ma sem tekinthető teljesen védettnek tőlük. Az arra érzékenyebbek idegrendszerét bénítják, az izmok beidegzése is sérül. A lepermetezett hernyóhoz vagy bogárhoz hasonlóan, az ilyen ember sem tud parancsolni az izmainak, remeg a keze, a lába, a szeme forog vagy ráng, nem tudja kinyitni vagy becsukni a szemét. Állandó izomfájdalomról panaszkodik, izomsorvadás léphet fel, szívpanaszok, gyomorfájás, hányás, a nőknél spontán vetélések, a férfiaknál impotencia. A vizeletvisszatartással is gondok vannak. A mérgezés jellemző tüneteként a bőrön kiütések, sebek, fekélyek keletkeznek. Ehhez járul az állandó idegesség, feszültség, halálfélelem. A beteg így nem szívesen mozdul ki otthonról, elszigetelődik, szinte élve eh temetődik. A világban csak az utóbbi években figyeltek fel az áldozatok egyre népesebb táborára. A tünetek annyira sokfélék, hogy gyakran az orvosok sem ismerik fel a vegyszermérgezést. Utólag meg igen nehéz bizonyítani (vagy akár csak emlékezni is) arra, hogy a környéken volt-e abban az időben permetezés. Angliában a néma áldozatok együttesen emelik fel a hangjukat a növényvédő szerek mértéktelen alkalmazása ellen. Talán nem ártana, ha mi is elgondolkodnánk azon, hogy nem fize- tünk-e túl nagy árat a kukacmentes almáért! Receptötletek hétköznapokra Bizony kell. Mert tele van vitaminnal, amellett kalóriaszegény és rostdús táplálék. Nem elhanyagolható szémpont, hogy télvíz idején vkn a szezonja, s ilyenkor olcsón megvásárolható. Még az epediétára kényszerülő családtagok is fogyaszthatják, ha leöntjük a kelkáposzta első főzőlevét. Sokféle étel készíthető a kelből — rakva, töltve, rántva, párolva is kipróbálhatjuk. Alábbi receptjeink is nem hagyományos elkészítési módokat ajánlanak. Sárgarépapüré kelkáposztával Hozzávalók (4 személynek): egy fej kelkáposzta (kb. 1 kg), 60 dkg sárgarépa, 15 dkg sajt, 2,5 dl tej, 3 tojás, só, bors, reszelt szerecsendió, 2 evőkanál napraforgómag, egy paradicsom, egy csomag petrezselyem, olaj. Megmossuk a kelkáposztát, és leveleire szedjük. Sós vízben adagonként 2-2 percig főzzük, majd szűrőbe tesszük és lecsepegtetjük. A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Forrásban lévő sós vízben 10 percig főzzük. Ha megpuhult, villával összenyomjuk, és szitán áttörve pürét készítünk belőle. A sajtot megreszeljük. Tejben elkeverjük a tojásokat és a sárgarépapürét, valamint a reszelt sajtot. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk. Alulra tesszük a kelkáposztaleveleket, majd ráöntjük a sárgarépapürét, ismét- kellevelet teszünk rá, s sárgarépapürét öntünk a tetejére. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, míg a teteje aranybarna lesz. Rászórjuk a napraforgómagot, és további 5 percig sütjük. Amikor megsült, a tetejét paradicsomszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük. Kelrolád Hozzávalók (4 személynek): 1 fej kelkáposzta (másfél kg), 2 liter víz, só, bors, 25 dkg főzőkolbász, 3 evőkanál olaj, 7 dkg paradicsompüré, 2,5 dl káposztalé, 3 evőkanál ecet, cukor. A kelkáposzta külső leveleit eltávolítjuk. Torzsáját kivágjuk. A káposztafejet forrásban lévő vízbe tesszük, és 10 percig főzzük, majd a vízből kivesszük, és leveleire szedjük. A káposzta belsejét apróra vágjuk, a káposztaleveleket sóval és borssal fűszerezzük. A kolbászt 8 karikára vágjuk és 1-1 levélbe egy-egy kolbászkarikát csavarunk. A ro- ládokat és a maradék káposztát olajban és paradicsompürében kb. 10 percig pároljuk. Ráöntjük a káposztáiét, megfűszerezzük, és még egy óra hosszat pároljuk. Töltött kelkáposzta Hozzávalók: fél kg dárált sertéshús, 3 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 2 tojás, 5-6 db kellevél, só, bors. A szalonnát hozzádaráljuk a sertéshúshoz, majd a tejfölt, a zsemlemorzsát a tojássárgákkal, végül a keményre vert habbal összekeverjük. Ízesítjük sóvalj borssal. A kierezett, megmosott] sós vízzel leforrázott kellevelek-* re rákenjük az elkészített hús-! vagdalékot. Két végét felsodorjuk és átkötjük, vagy hústűvel átfogjuk. Vízben kb. 40-45 percig főzzük. Hosszú tálon tálaljuk. Melegen főételként, hidegen pástétom gyanánt fogyasztjuk. Étlap vakoknak, telefon nagyothallóknak Ez év kezdetétől eldobhatják a régi menükártyát az amerikai éttermek. Mostantól ugyanis nem elegendő, ha a konyhamester szépen cirkalmazott betűkkel ajánlja készítményeit. Az étlapot Braille-írásjelekkel kell ellátni, tehát a vakok számára is olvashatóvá kell tenni. Á hátrányos helyzetű emberek életét, beilleszkedését megkönnyítő törvényt 1990-ben fogadta el az Egyesült Államok parlamentje, és most lépett életbe. És nemcsak a vakokra érvényes rendelkezésekkel. A mozikat például arra kötelezik a honatyák, és személyesen Bush elnök, hogy a teremben alakítsanak ki helyet a tolókocsiban lévő nézőknek és kísérőiknek. A telefontársaságok feladata, hogy speciális technikával segítsék a nagyothallók, a halláskárosultak beszélgetéseit A törvény ugyanakkor súlyos büntetéseket helyez kilátásbá azokkal, akik hátrányos módon megkülönböztetik a testi fogyatékosokat a munkában, a távközlésben. Együttjárás Vassné Figula Erika pszichológus JÖVŐ JELIGÉRE „Van egy barátom, akivel már egy éve együttjárunk. Komolyak a szándékai, rokonszenves, rendes fiú. Szeretem őt, ennek ellenére félek attól, hogy elrontom az életem — mint ahogyan a környezetemben sokan tették. -r- Ezért, kérem, válaszoljon nekem, hogy meg lehet-e előre ítélni, lehet-e tudni, hogy milyen lesz a házasságunk? Miből állapíthatnám meg, hogy boldogok lehetünk-e egymással?" „Járni valakivel” — ez rendszerint azt jelenti, hogy a fiatalok ismerkednek egymással. Megismerik egymás jellemét, intelligenciáját, ízlését, érzelmi tartósságát stb. Azt azonban nagyon nehéz megállapítani, vajon teljes lesz-e közöttük az összhang, hogy valóban illenek-e egymáshoz. Még akkor sem lehet előre megmondani a jövőt, ha a két fiatal nagtyon erősen vonzódik egymáshoz. Valójában az együttélés során kell megteremteni az egyetértést a két különböző személyiség között. Különböző a neveltetésük, tapasztalatuk s tulajdonképpen nagyon keveset tudnak egymásról. Ha csak a véletlenen múlna, hogy egy házasság sikerül-e vagy sem, akkor nem lehetne mást tenni, mint megvárni, hogy mi lesz és örvendezni, ha a házasság si-' keres, s legyinteni, ha a kapcsolat nem kedvezően alakul. Valójában a fiatalok felkészülhetnek a házasságra. Az együttélés során úgy kell közeledniük egymáshoz, hogy kíméljék egymás érzékenységét, kölcsönösen bizonyítsák megbecsülésüket, szeretetüket. Kölcsönösen alkalmazkodniuk kell egymás természetéhez anélkül, hogy a magukét durván rá akarnák kényszeríteni a másikra. ''Ehhez sok türelem kell és annak a vágya, hogy a másiknak örömet szerezzünk. Olyan összhangot kell teremteni, mely az évek során egyre tökéletesedik. Ahhoz, hogy ezt el tudják érni, rengeteget kell beszélgetni egymással, és nagyon oda kell figyelni egymásra. Ez energiát, időt igényel, de ezek mindenképpen feltételei a harmonikus házasságnak. Mérlegelje kapcsolatukat, s ha lényeges dolgokban, hasonlóan gondolkodnak« nem végletesen ellentétei egymásnak, akkor csak Önökön múlik, hogyan alakítják együttélésüket. . ( % 'Jr ^ I k ■ //'• * $? kell-e a kelkáposzta &
