Kelet-Magyarország, 1992. január (52. évfolyam, 1-26. szám)
1992-01-25 / 21. szám
12 L ‘Kdzt-fytcißyarorszäß hétvégi me(UK[ete 1992.január 2l A debreceni ruhagyár a divat egyik hazai műhelye (MTI-Press) — Annak idején, amikor még „felfutóban” volt a hazai textilipar, a ruhagyártás, a konfekcióipar, a debreceni ruhagyár az ország egyik legnagyobb nőiruhagyártó vállalata volt. Debrecenben és öt, most privatizálásra váró gyárukban, Ózdon, Edelényben, Hajdúdorogon, Berettyóújfaluban és Nyíradonyban a konfekciónak szinte minden ágával találkozhatunk, Készítenek ruhákat, kosztümöket, átmeneti kabátokat, blézereket, férfiaknak öltönyöket, zakót, nadrágot, gyerekholmikat, rugda- iózókat, tollal bélelt pufajkákat, szabadidőruhákat. S ami korábban is és most is jellemző, a debreceni konfekciók kidolgozottságukkal, minőségükkel tűntek ki az átlagból. Ezért is sikerült német, osztrák, francia, belga bérmunkákat kapniuk, úgy, hogy szinte egész Európával kereskedelmi és munkakapcsolatba kerültek. Jelenleg termelésük 90 százaléka bérmunka. Csakhogy időközben csökkent a ruhagyárak iránti érdeklődés, különösen itthon. Megjelentek a gyakran silányabb minőséget produkáló, de a divat változásaira rendkívül gyorsan reagáló kistermelők. A nagy konfekcióüzemek pedig pénzügyi gondokkal küzdenek, s az elavult gépparkjuk kicserélésére, fejlesztésére sincs anyagi fedezetük. Pedig a hazai nagykereskedelmi vállalatok szívesen forgalmaznák a debreceni ruhagyár termékeit, csakhogy fizetni ők is utólag, a szállítás után fél, egy évvel tudnának. A pénzügyi gondokkal küzdő gyár pedig nem tudja megelőlegezni ezt. Némi reményt a terebélyesedő kiskereskedelem adhat. Nemrégiben például egy szegedi kereskedő 20 modellt, 3500 tételben rendelt Debrecenből. Mert recesszió ide, fejlesztési gond oda, Debrecenben még mindig választékos Ízlésű, jó minőségű öltözékek készülnek. Nagy Iza, a gyár iparművész tervezője a legújabb divat és a praktikum jegyében állította össze új kollekciójukat. A finom alapanyagból készült kosztümök tartós eleganciát sugallnak. Nappalra és estére is egyszerű, kényelmes, hordható modelleket ajánlanak. Az egymással variálható, cserélhető öltözékek változatosságot nyújtanak. Modelljeik színben a feketét és a fehéret variálják egy kevés tűzpirossal dekorálva. A KM ORVOSI ROVATA PÓTOLHATÓ SZERVEK (MTI-Press) — Régi vágya az orvosoknak, hogy a meghibásodott, életképtelenné vált emberi szerveket valami módon pótolni tudják. A szervezet egyes szöveteinek egyik helyről a másikra való átültetése ma már nem jár különösebb nehézséggel, a transzplantá- tum az esetek többségében életben marad. Ha viszont idegen egyedből vagy fajból történik a szövetek, illetve szervek átültetése, azok a sebészeti technikától függetlenül — immunológiai (szövetidegenségi) okokból hosszabb-rövidebb időn belül elpusztulnak, kilökődnek. Az emberről emberre való eredményes szövet- és szervátültetések reménye akkor csillant meg, amikor rájöttek arra, hogy miként lehet elérni az ellenanyag-termelésben szerepet játszó falósejtek elpusztítását. A szervezet ugyanis a baktériumok, vírusok meg-megújuló inváziójával szemben — s ugyanígy a „betolakodó" testidegen sejtekkel, anyagokkal szemben is — csak akkor tud életben maradni, ha védekező rendszere jól működik. Ahhoz tehát, hogy a beültetett szövet, illetve szerv megtapadjon — vagyis az átültetés sikeres legyen —, a szervezet természetes védekező reakcióit csökkenteni, illetve gátolni kell. A sikeres szervátültetés, mint láttuk, főleg immunológiai és csak másodsorban sebésztechnikai, illetve szervkonzerválási probléma. De a sebésznek az átültetésre felkészülve kell várni azt a pillanatot, amikor már lehetőség van az immunológiai kezelésre, és a megfelelő szervadó (donor) is rendelkezésre áll. S ez az alkalmas pillanat a legbonyolultabb transzplantációra, a szívátültetésre Magyarországon 1992 első napjaiban jött el. Szívátültetést a helyrehozhatatlanul károsodott szívizomzat pótlására hajtanak végre. Donorként természetesen csak egészséges szívű egyén jöhet számításba, akit hirtelen halál (ún. agyhalál) ért, rendszerint valamilyen baleset következtében. Ennek megfeleően meglehetősen ritkán adatik meg, hogy minden feltétel egyszerre rendelkezésre álljon a néhány órán belüli szervcserére, a szívátültetésre. (A donorszív hosszabb időre való konzerválása még nincs megoldva.) Világszerte egyre több országban vállalkoznak szívátültetésre, a műtétek sebészeti és biológiai-utókezelési szempontból szinte azonos módon történnek. Talán kevesen tudják, hogy a műtét során nem a komplett szívet távolítják el a hozzá vezető erekkel együtt, hanem csak egy megfelelően „lekanyarított” részt cserélnek ki a donorszívdarabbal. A különböző szervek átültetése között a legjobban kidolgozott, és ma már klinikailag is sokszor alkalmazott eljárás a ve- seátültetés (emberen 'l 954-ben végezték az első vesetranszplantációt). Ikrek, illetve gyermek és szülők közti viszonylatban valósult meg először sikeresen, ma azonban már idegen donorok (sok esetben baleset miatt elhaltak) veséjét is jó eredménnyel ültetik át. Kidolgozták és alkalmazzák már világszerte a máj- és a hasnyálmirigy-átültetés technikáját is. A szakirodalom megemlékezik sikeres hereátültetésekről is. Köztudott, hogy csontvelő- és szaruhártya-átültetéseket szintén végeznek. A legkevésbé sikeres a porcok transzplantációja. A transzplantátum életben maradása nem kizárólag immunológiai tényezőktől függ, más tényezők is befolyásolják. Fiatalabb szervezet jobban tűri az átültetést. A legenyhébb immunológiai választ a támasztószövet, majd az önálló funkciót végző szervek (vese, máj, szív, izom), végül a legintenzívebb immunválaszt a csontvelő, a nyirokszervek, a bél, az agy fejtik ki. Szobatorna Étvágygerjesztc levesek (MTI-Press) — Sok háztartásban manapság mellőzik a leveseket — a háziasszony munkáját könnyítendő, vagy takarékossági okokra hivatkozva. Pedig nem érdemes a levesen spórolni (sem időt, sem pénzt), mert élettani szempontból, s az egészséges táplálkozás okán is fontos táplálékunk a leves. Egyrészt előkészíti a gyomrot a nehezebben emészthető, tömény főételre. Másrészt a leves, mint étvágygerjesztő*'és mint „vitamin- bomba” is szerepet játszhat. A jó ízű levesekkel biztosítjuk a szervezet folyadékellátását, segíthetjük az emésztést. Természetesen zsíros húsokhoz, pörköltekhez könnyű levesek illenek. Ha viszont tartalmas, esetleg húsos levest főzünk, akkor már csak könnyű második fogást tálaljunk. Az alábbiakban néhány gyorsan elkészíthető leves receptjét adjuk közre. Zellerkrémleves Hozzávalók: 1 kg zeller, fél liter húsleves (leveskockából), egy közepes nagyságú paradicsom, 2 dl tejszín, só, bors, 1 evőkanál liszt. A zellert megmossuk, meghámozzuk (zöldjét félretesszük), és apró kockákra vágjuk, majd a húslevesben kb. 15 percig főzzük. A paradicsomot leforrázzuk, bőrét lehúzzuk, felszeleteljük. 4 evőkanálnyi főtt zellert félreteszünk. A többit szitán áttörjük. A zellerpüréhez hozzáadjuk a tejszínt, és felfözzük. A lisztet beleszórjuk, és mégegyszer felforraljuk. Sózzuk, és borssal ízesítjük. Belekeverjük a félre tett 4 evőkanál zellert. Tányérokba rakjuk, és paradicsomszeletekkel és zellerzölddel tálaljuk. Zöldborsós gombaleves Hozzávalók: 40 dkg gomba, 1 fej hagyma, 2 dkg vaj vagy margarin, egy liter húsleves (leveskockából), 30 dkg mélyhűtött zöldborsó, só, bors, 2 szelet kenyér, 2 dkg vaj, 2 evőkanál reszelt ementáli sajt. A gombát megtisztítjuk felszeleteljük. A hagymát m hámozzuk, és apró kocka vágjuk. A zsiradékot felforró juk, a hagymát benne megpá juk, a gombát is hozzáadjuk, többszöri kevergetés mellett percig pároljuk. Felöntjük a h levessel, és felforraljuk. M hozzáadjuk a mélyhűtött zöldt sót is, és amikor a leves isi forrni kezd, további 5 percig f zük. Sóval és borssal ízesít] Két szelet kenyeret kocká vágunk, és forró vajban megp juk. Tálaláskor a pirított kény kockákat és a reszelt sajtot a vesbe szórjuk. Gómbakrémleve Hozzávalók: 20 dkg gombi húsleveskocka, 3 tojás. 1 I víz, pirított kenyérkocka, rés sajt. A gombát megtisztítjuk és lébe vágjuk. A tele mennyisé egészen apróra daraboljuk. I tesszük forralni a vizet. Ek tesszük a leveskockát, majd apróra vágott gombát. Puh főzzük és a tűzről levéve ha juk kihűlni. A három tojás sár ját felverjük és a már kihűlt vesbe keverjük. A fel nem dí bolt, félbevágott gombát is a veshez adjuk. Fehér kényé pirított kenyérkockákat kt tünk, és előmelegített tányé tesszük, majd a felmelegített vessel leöntjük. Végül megs? juk reszelt sajttal. Paradicsomos lencseleves Hozzávalók: lencse, babé vél, fokhagyma, majoránna, zsalikom, paradicsompüré, pirított kenyérkocka. A lencsét áztassuk be elí nap, majd főzzük meg sós ' ben, amelyhez babérlevelet szünk. Rántás helyett par; csompürével sűrítjük. Egy ser nyöben olajban megfonnya tunk pár gerezd fokhagyn Bazsalikomot, majoránnát és radicsompürét keverünk ho’ Majd az egészet a lenesek be keverjük. Pirított kenyérk kával tálaljuk. Bánatos feleségé Vassné Figula Erika pszichológus „Férjemmel 6 éve házasodtunk össze. Én akkor 17 éves, férjem pedig 20 éves volt. Nagyon szerettük egymást. Született két gyermekünk, akiket imádunk. Egy idő óta furcsán viselkedett velem szemben, durva és megalázó volt. Kb. 3 hete pedig megtudtam, hogy van valakije, egy 16 éves lány. Teljesen összetörtem lelkileg, hisz én még most is ugyanúgy szeretem. Úgy döntöttem, el- válok tőle. Ó erről hallani sem akar. Azt mondja, hogy ez volt az első és utolsó, próbáljam meg elfelejteni az egészet. De nem tudom, örökké ez jár az eszemben. A magatartása is változott velem szemben, sokkal kedvesebb és megértőbb lett. Azóta, mióta megtudtam, se éjjelem, se nappalom, any- nyira fáj, hogy ezt tette velem. Ezután már hogy higgyek neki?” Levele alapján úgy érzem, elég korán házasodtak össze. Valószínűnek tartom, előzőleg nem volt elég partnerkapcsolatuk ahhoz, hogy megismerjék a másik nemet. S éppen ezért kevés tapasztalatot szereztek ahhoz, hogy megalapozott házasságot kössenek. Bár egy 17-20 éves biológiailag érett a házasságra, de szellemileg és erkölcsileg nem minden esetben. A házassághoz a szerelmen kívül nagyfokú felelősségtudat, a választott partner, a leendő család irán elkötelezettség szükséges. Á falában ezek hiánya okozhatj azt is, hogy házasságköté után is fokozódik a másik nei iránti érdeklődés, és ez nei feltétlenül a házastárs iránti é deklődést jelenti. Az ilyen esemény követke; ményeibe könnyen belebonyc lódhat az ember. Ahhoz, hog egy kapcsolatban a felek húst gesek legyenek egymáshoz, tudatos kitartás feltétlent szükséges. Hiszen számtala lehetősége adódhat mindenk nek olyan beszélgetésekre, t; lálkozásokra, amiből észtévé lenül szerelem, „komolyabfc kapcsolat szövődhet Sok ese ben azonban kíváncsiságról, az ebből adódó kalandról va szó. Férje esetében is ez állh; fenn. Ezt mutatja az is, hog nem akar elválni, s megbánd tanúsít, hiszen „sokkal kedve sebb, megértőbb”. Leveléből ítélve férje Öi még most is szereti. A met. csalt félnek mindig nehezebi hisz nem könnyű elfogadr hogy a szeretett partner mái hoz is kapcsolódott érzelmileg szexuálisan. Természetes, hogy bizalm megrendült, de válás helye még egy lehetőséget kellen adni férjének és önmagánál Valószínűleg kicsit hosszab időbe telik, de ha férje továbbr is azt bizonyítja, hogy Ön és család a fontos neki, akkor é zelmileg és lelkileg is helyreá lítható kapcsolatuk.
