Kelet-Magyarország, 1991. április (51. évfolyam, 76-100. szám)
1991-04-10 / 83. szám
1991. április 10. Kelet-Magyarország 3 Jutalom ruhára, ebédre Tsz-apanázs Farmerek Mekkája lesz Debrecen Tanárok a barázdában Díjtalan szaktanácsadást nyújt ez év június 30-ig a gyakorló és kezdő mezőgazdasági vállalkozók részére a Debreceni Agrártudományi Egyetem Termelésfejlesztési Intézete. A copfos hajú, másodikos buji kislány boldog arccal szorongatta kezében a pénzt. Jeles rendű bizonyítványáért, jutalmul kapta a helyi Uj Élet Termelőszövetkezet „Gyermekekért 1988" Alapítványtól. A tanévzáró ünnepélyen átadott ezerötszáz forintból édesanyja másnap ruhát vett neki, a három gyermekes család kis jövedelméből erre aligha futotta volna. A buji téesz tagjai két éve tettek alapítványt a jó képességű, illetve szegény sorsú gyermekek támogatására. Nyereségükből előbb kétszázezer forint törzstőkét helyeztek el az Országos Kereskedelmi és Hitelbank Rt. Nyíregyházi Fiókjánál; ma pedig egymillió forint kamatát osztják évente szét, mintegy négyszázezer forintot. Felét a buji téesz tagjainak jó képességű, legalább négyes tanulmányi eredményt elérő gyermekei kapják, tanuljanak bármelyik iskolában. Tavaly például a középiskolások átlagosan háromezer, a főiskolások majd hatezer forint jutalomnak örültek. Könyveket, ruhákat, színházbérletet vettek belőle, de volt, aki az alapítvány által adott pénzből mehetett gyalogtúrázni a Mecsekbe. A búj iák azokról a gyermekekről sem feledkeztek meg, akik üres gyomorral ülik végig a tanítási napot, A koalíciós kormányzásból eltelt egy év nián a Földművelésügyi Minisztériumban (FM) elkészült a mezőgazdaság talpraálli- tását és verseny képessé tételét célzó agrárpolitikai csomagterv. A felelős kormányzati forrásból származó értesülés szerint a koncepció azt tekinti kiindulási alapnak, hogy a különböző nemzet- gazdasági ágak közül c mezőgazdaság tekinthető a piaci viszonyokhoz legközelebb állónak, már ami a tulajdonszerkezetet illeti. A program ugyanis rögzíti: a kárpótlási törvény végrehajtása után, a termelőszövetkezeti vagyon teljes körű nevesítésével a földvagyonnak csupán 7—8 százaléka marad állami tulajdonban. A termelő tevékenység minden felelősségét a termelőnek kell vállalnia, ám befektetési hajlandóságának serkentése, a termelői kedv biztosítása érdekében elkerülhetetlen, hogy az állam olyan agrárpiaci rendtartást alakítson ki, amely a főbb termékek árát hosszú távra, reálértékben garantálja. A napi árat a kereslet és a kínálat határozza meg, de ha az ár a garantált érték alá süllyed, akkor az állam az intervenció eszközével biztosítja a termelő bevételét. Az intervenció pénzügyi alapjának megteremtése érdekében a FM lemond minden egyéb támogatási módról. Ennek megfelelően a kedvezőtlen termőhelyi adottságú tsz-ek sem juthatnak a termékekhez kapcsolódó normatív ártámogatáshoz. Az ilyen termelők számára a termelés minden alanyára azonos szabályokkal kialakítandó új földadó nyújthat segítséget. A földmert szüleiknek nincs pénzük kifizetni az étkezési díjat. Az éves kamat másik feléből ezeknek a gyermekeknek az iskolai étkeztetését teszik lehetővé; senki se éhezzék, mert családja nincstelen, vagy nagyon népes. Feltételt nem szabtak, bármelyik tanuló kaphat étkezési hozzájárulást, ha rászorult a szociális segítségre. A termelőszövetkezet alapítványa cél, és mérték is lett az iskolások szemében. Javult a tanulmányi átlageredményük, igyekeznek jobban tanulni, hogy őket is megjutalmazzák a tanév végi ünnepségen. Legalább száz iskolás kapott már jutalmat, s vele ösztönzést képességeinek megcsillogtatá- sára, és ennél is több gyermek ebédelhetett az alapítvány támogatásából a helyi általános iskola napközijében. Sajnos — tudomásunk •szerint — egyedülálló kezdeményezés ez a megyében. S ha az TJj Élet Termelő- szövetkezet, amelyik tíz éve nyereséges, nem bír megküzdeni a változásokkal és felbomlik, az alapítvány akkor is él, és teljesíti, amiért létrejött. Ahogy Szulics Imre téeszelnök mondta: gondoskodunk a tehetséges vagy nehéz körülmények közt élő gyermekek támogatásáról — nagyon sokáig. adó általános mértéke a tervek szerint a búza egy hektárra eső termelési költségének egy százalékát sem haladná meg, míg bizonyos aranykoronaérték alatt „negatív" adó, térítés járna a termelőnek. E támogatás fel- használása teljes mértékben szabad. Az új koncepciót április végén tárgyalja meg a kormány. Alapjainak megvetése a jövő évi költségvetés meghatározásával, az új adótörvény megalkotásával várható. Ide kapcsolódó hír, hogy a FM vezetői e héten Hollandiában tárgyalnak a hazánk mezőgazdaságának nyújtandó segélyről, s a meggyőzés érdekében már az új koncepció tervével operálnak. (bpszerk. — k. L) A több mint negyed százados szaktanácsadói tapasztalat birtokában minden személyesen hozzájuk forduló vállalkozó számára segítséget akarnak adni az intézet szakemberei annak érdekében, hogy a folytatott, vagy megkezdeni kívánt tevékenység sikeres legyen. Piacot teremteni Egy sor — elsősorban privatizációval kapcsolatos jogszabály jelenlegi hiányától tán még nagyobb probléma a vállalkozók számára a vállalkozás feltételeinek és a termékek piacának a megteremtése. Napjainkban nem ritkán ellentétes információk, és nagyon sok — csupán látszólag jónak tűnő — ajánlat, hatás éri az élelmiszerágazat kezdő vállalkozóit. A speciális szaktanácsadással már régebben is foglalkozó intézmények, vállalatok mellett az utóbbi időben megjelentek ezen a „piacon" is olyan kisebb magáncégek, amelyek ajánlatai között sajnos jó néhány esetben megalapozatlan javaslatok is vannak. Nyugati országok szaktanácsadási rendszerének tanulmányozása után, sikerült sokoldalúan mérlegelni a hazai lehetőségeket a debrecenieknek. „Mi nem abban vagyunk érdekeltek, hogy egy vállalkozó milyen típusú tevékenységet folytasson, hanem abban, hogy a vállalkozása sikeres legyen." — vallja a szebb jövőben bizakodó intézeti igazgató, dr. Lovas Imre. akinek meggyőződése, hogy a leghatékonyabb szak- tanácsadói munkát a mező- gazdaság területén dolgozó oktatási intézmények végezték. Magas szinvonafon A szaktanácsadónak legfontosabb feladata a vállalkozás jó előkészítése. A gazdálkodni szándékozók pedig olyan tevékenységre vállalkozzanak, amelyet jól, magas színvonalon képesek végezni. A szakmai hozzáértés mellett ezért nagyon fontos a tevékenység feltételeinek a felsorakoztatása. A vállalkozó érdekében figyelemmel kell kísérni a megkezdett gazdálkodást. és meg kell adni, menet közben a szükséges segítséget. A mai vállalkozók nagy része nincs abban a helyzetben, hogy a szaktanácsadást díjazás ellenében is igénybe vegye. Ezt ismerték föl a Debreceni Agrártudományi Egyetem Termelésfejlesztési Intézetében, ahol bíznak benne. hogy kormányszinten is meg fogják találni hamarosan a szükséges forrásokat erre a célra. Tanácsadás althon Jó lenne, ha az év második felétől és saját gazdaságukban is megkaphatnák a nagyobb biztonságot jelentő szakmai tanácsokat Debrecenben a tiszántúli vállalkozók. Mert nem valószínű, hogy a hazai szaktanácsadás lehet annyira elütő a világ hasonló célú jól működő rendszereitől, hogy nélkülözni tudná a vállalkozás helyszínén szerzett benyomásokat. Galambos Béla 9 ■ Nincs egy hely Polgármester Ür! Van az önkormányzatának tulajdonában egy belvárosi épület. Ügy b&JUk, számos jelentkező ellenére tSn nem hajlandó bérbeadói?! — tettük fel a kérdést Hegedűs Antalnak, Vá- sárosnaoiény polgármesterének. — Nézze! Elég butik meg kocsma nyílt már a városban. minek még egy? Itt mindenki csak eladni akar, de arra nem gondolnak, hogy összesen kettőezerötszáz diák jár a város iskoláiba, de nincs egy tejivó, ahol megehetnének egy brióst bárom deci kakaóval! Nincs egy igazi cukrászda, ahová az átutazó is betérhetne, s ahol nem feltétlen diszkóval telik el az este. Egyetlen hely a Bereg Hotel, ahol megebédelhet, vacsorázhat a vendég. S nemcsak a Volvóval közlekedőkre kellene gondolni! Még egyszer mondom, abban a belvárosi helyiségben sem kocsmát, sem bntikot nem akarok látni! Hanem például tejivót. Ha valaki erre vállalkozik, még kedvezményt is kaphat a bérleti díjba. S ne higyje, hogy nincs jelentkező! Egy tsz-el tárgyalunk épp, remélem sikerrel. — Most ön kérdezzen! — Miért vágták, s vágják ki a fákat a negyvenegyes út mentén? r---------------------------------------A korszerű táplálkozásért folytatott küzdelem kis családunkat maximálisan hidegen hagyja. Semmi esetre sem cserélnénk fel a jól bevált csülkös paszulylevest és a házi tejföllel gazdagon dúsított töltött káposztát müzlivel, vagy éppenséggel pintyeknek való mag- eleséggel. Naponta bombáznak azonban mindenféle új dologgal, s amikor a múltkoriban a szó- jagranulátum zacskóján azt olvastam, hogy: „a mai kor emberének élelme", úgy éreztem, haladnom kell a mai korral. Mondtam is rögtön családom fejének, mit láttam a boltban: — Nem is rossz ötlet — vette rögtön fontolóra a dolgot. — Csinálsz belőle egy jó főzeléket, s megesszük pörkölttel. Felvilágosítottam, hogy bár biológiai ismeretei precízek, és a szója valóban a hüvelyesek (nálunk ez leginkább tarkababot jelent) családjába tartozik, eme szárított törmelék leginkább a hús pótlására, mi több, annak étrendünkből való teljes száműzetésére szolgál. Már nem voltam olyan sikeres az ötlettel. Aprócska fintorok és szájhuzogatások után biztosítékot kaptam afelől, hogy senki nem gördít akadályokat elébe, ha én egyedül meg akarom mutatni a világnak, hogy igenis, képes vagyok úrrá lenni magamon, és rezzenetlen szemmel rágcsálom a szója- müzlit, míg asztaltársam puha kenyérkével kimár- togatja a sült pipi zsírját. A harcot nem adtam fel. Utálom a csalókat, de egészséges életmódunk érdekében bármiféle kegyes csalásra hajlandó vagyok. Kiválasztottam a megfelelő napot, amikor jóval hamarabb értem haza, mint életem párja, megvettem és beáztattam a szóját — fasírtnak —, közben elkészítettem a kelkáposztafőzeléket. Egyedül attól tartottam, hogy kedvenc kutyám lesz az árulóm, aki oly annyira húsfaló, hogy a nagybetűs nokedlit is csak becézve szereti — ugyanis ez a neve. Már vidáman Totyogott a zsírban a fasírt, az olajat azért egyelőre túlzásT. Z. Szójalátta csirke Tóth M. Ildikó Piaci intervenció, földadó Lazul a zabola • ÜJ ÜLÖGAR- NITŰRÁT gyárt a mátészalkai Szat- már Bútorgyár. A Gerda három darabból áll, tetszetős huzatokkal készül, és háromszemélyes fekvőhellyé is átalakítható. (E. E. felv.) FATÜZELÉSÜ KÁLYHÁK gyártását kezdték meg a Kisvárdal Vulkán (Sütődéi Vállalatnál, ahol ebben az évben kétezer darabet készítenek tőkés exportra. Képünkön a kályhák szerelése. (Harasztosi Pál felvétele) nak tartottam, amikor hazaért kis családom feje. Asztalhoz ültünk, s borzasztó izgalommal vártam a hatást. Amikor a negyedik szójafasírtot emelte ki,a tálból, csak nem tudtam megállni szó nélkül, holott előre felkészültem a válaszadásra, ha 6 kezdi. A rra gondoltam, ha megkérdezi, mi hi- * * ányzik a fasírtból, nem azt felelem, hogy a hús, hanem udvariasan felényújtom a sószórót. De ekkora étvágy láttán ágaskodott bennem a diadalérzet, hát megkérdeztem: — Milyen a fasírt? — Nagyon finom! — hangzott a válasz. — Szójából készült — mondtam bátortalanul. — Nem rossz! — erősítette meg az előbbieket életem párja, s már nyúlt is a sült csirkemellért, amit azért mindenre felkészülve időben az asztalra tettem... Cservényük Katalin __________________________Z
