Kelet-Magyarország, 1990. május (50. évfolyam, 101-126. szám)
1990-05-19 / 116. szám
12 HETVEG3 MELLÉKLETE 1990. május 19. A férfiakra is gondolnak! Párizsi tudósításunk Nem kis meglepetést okozott, hogy a világhírű párizsi divatházak egyre többet gondolnak a férfiakra. Az egyik divatház férfi manökenje így kiáltott fel kérdésemre: „végre bennünket is felfedeztek.” Kétségtelen, az eddig a nőket, illetve a női öltözködést előnyben részesítő világhírű divatházak mind többet gondolnak a férfiakra, a féri ruhákra. Mit is ajánl két neves cég? A kétsoros, gyapjú, szürke, csíkos öltöny, ahoi a csíkok lehetnek világoskékek is, remekül megy a nyomottmintás nyakkendővel, és a finom csíkozá- sú, esetleg fehér vagy halványkék inggel. (Guy Laroche) Mire jó az elhasznált citromhéj? Akinek a szeme körül, a szájszögletében ráncok vannak, azt a részt ne púderozza erősen, mert ezzel kiemeli, még láthatóbbá teszi a ráncokat. * A száj rúzs tartósabb lesz, ha az első réteget leitatjuk papírzsebkendővel, vékonyan bepúderozzuk a szájunkat. és úgy viszünk fel ismét egy vékony rúzsréteget. Szempillafestésnél az első réteget csak a szempillánk hegyére tegyük, majd száradás után a tövétől a végéig fessük. Ilymó- don egy természetes görbületet érünk el, amely a szemünket nagyobbnak tünteti fel a valóságosnál. * Szemöldökszedés előtt bőrünket kenjük be zsíros krémmel, így rugalmasabb lesz a bőr, és nem fáj annyira a tépés. * Fürdéskor megvédhetjük frizuránkat, ha egy vékony pánttal körbekötjük, és arra húzzuk a gumisapkát: a sapka a hullámokat így nem nyomja el, és a gőz sem tud úgy behatolni. i . .Vj,! ;on jro í '"X ajíoítla t;ni:n'>'- . Ha kevés időnk van, és már nem tudunk fodrászhoz menni, csavarjuk fel hajunkat szárazon, majd benedvesített kendővel kössük le, és hajszárítóval szárítsuk meg a kendőt. Tíz perc alatt elkészülünk, és frizurát is tudunk fésülni. Az elhasznált citromhéjat sose dobjuk ki. Belső héja táplálja és tisztítja a bőrt, tehát főzés, takarítás után kenjük be vele kezünket és arcunkat. Ha a smink és frizura elkészülte után bújunk ruhánkba, terítsünk a fejünkre egy Tiius/Inikcruloc , -Így nemcsak a frizura és a smink marad érintetlen, de a rúnák sem lesz ma- szatos a kendőzőszerektől. Jó étvágyai! Szilvás buktr Alapanyag: világos gyapjúszövet, piros zsebkendővel a szivarzsebben. A kalap fehér, széles fekete szalaggal. Nyomott tarta ing, nyakkendő. Hozzávalók: a tésztához 20 dkg finom liszt, 20 dkg rétesliszt, 3 dkg élesztő, 5 dkg cukor, 2 tojássárgája, J dkg vaj vagy Ráma margarin, 2-3 c'l tej, 1 citrom leve, I evőkanál rum, só, a töltelékhez 25 dkg aszal! szilve, cukros-citromos tea, őrölt fahéj, a tepsi kikenéséhez zsír, a tetejera . dl tej\ S dkg ve}, t csomag vaníliás cukor, a tálaláshoz vanília- vagy borsodi. A szilvát alaposan megmossuk, cukros-citromos teában megáztatjuk ki- magvaiiu::, és lecsepegtetjüá. Az élesztő; egy dec' cukorra! édesített lejben megfuttatjuk, majci összedolgozzuk a kétféle liszttel, a tojássárgájává', a citromlével, a rummal meg csipetnyi sóval. Annyi langyos lejei dagasztunk bele, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk, az olvasztott vajat vagy margarint is beleöntjük, és cipót formázva belőle, letakarva, langyos helyen adupiájára kelesztiük. Ezután félujjnyi vastagra kinyújtjuk, négyzetekre- vágjuk, ér> mindegyikbe 1-1 aszaltszilvaszemt t csoma- I gólunk. A közönséges buktához hasonlít j az alakja, de kisebb. Kizsírozott zomán- I cos tepsir a szorosan egymás mellé ültet- í jük, meglocsoljuk az öt deka olvasztott | vajjal, és a még hideg sütőbo tesszük. A sütőt csak ez után gyújtjuk be, hogy melegedés közben is keljen a tészta, és ha átforrósodom, takarékra állítjuk. Ha a bukta már haiványsárgára sült, forró, vaníliás cukorral ízesített iejjei megöntözzük, úgy sütjük meg teljesen. Darabokra szedve vanília- vagy borsodéval tálaljuk. Almabukta Úgy készül, mint a szilvás bukta, de a szilva helyére 1-t megtisztított alma negyedé! rakjuk, és csipetnyi porcukorral meg őrölt fahéjjal megszórva göngyöljük össze. Sváb nudli Hozzávalók: 1 kg burgonya, 20 dkg liszt, 3 tojássárgája, 5 dkg Ráma margarin, só, csipetnyi reszelt szerecsendió; a sütéshez bőven olaj; a tálaláshoz fahéjas porcukor és szilvaröszter. A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük, majd afüzre visszatéve kissé kiszárítjuk. Burgonyanyomón áttörjük, és összedolgozzuk a liszttel, a tojások sárgájával, a puha margarinnal meg csipetnyi reszelt szerecsendióval. Kisujjnyi darabkákat sodrunk belőle, és bö, forró olajban, erős lángon szép pirosra sütjük. Azon forrón, fahéjas porcukorral és szilvaröszterrel tálaljuk. Részeg kisasszonyok Hozzávalók: a tésztához 6 tojás. 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál rétesliszt, késhegynyi szódabikarbóna; a sütéshez bőven olaj; a tálaláskor puncs- vagy borsodé. A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral meg a szódabikarbónával, majd felváltva adjuk hozzá a tojások kemény habbá vert fehérjét, illetve a lisztet. Egy mély serpenyőben olajat forrósí- tunk, és.g.: olajban mártogatott evőkanállá! gaiuskákát szaggatunk bele a tésztából. Mindkét oldalán szép pirosra sütjük, majd alaposan iecsepegtetve puncs- vagy borsodóval kínáljuk. A KM orvosi rovata A „félelmetes” röntgenvizsgálatokról A röntgenvizsgáló-módszer ma már annyira hozzatártozik életünkhöz, hogy úgy érezzük, nem is lehet újat mondani róla. Amikor azonban szokásos, rutin eljárásokon (emyőképszű- rés, törések) túlmenő vizsgálatokat javasol kezelőorvosunk, kiderül, mennyire ismeretlen és ijesztő a ,Jcásaita- tás, vese- és eperöltés, gerinc- vagy érfestés" hogy csak a legfélelmetesebbeket említsem. Pedig ezen vizsgálóeljárások gyakran nem jelentenek többet egy vénás injekcióval kombinált szokásos vizsgálatnál. Amelyik pedig kockázatosabb ennél, ott a beteg részletes tájékoztatás után maga dönthet— persze állapota figyelembevételével — hogy beleegyezik-e. Néhány ilyenről szólok most. Mivel a natív röntgenezés során csak a nagy sugárfogáskülönbségű levegő-lágyrész-csont különíthető el jól, így lágyrészt-lágyrésztől csak vala- müyen, a sugárfogást megváltoztató anyag bejuttatásával különíthetünk el leggyakrabban. Ezért van szükség a nyelőcső, gyomor, belek betegségeinek gyanúja esetén ezeket kitöltő báriumpép itatására, laikus néven a „gyomorbél pasztázásra”. A vizsgálathoz éhgyomor szükséges, még a reggeli kávé és cigaretta is fokozza a gyomomedv- elválasztást s így értékelhetetlenné teheti azt, ezért kerüljék. A pép anyaga önmagában teljesen íztelen, a legtöbb helyen ma már gyümölcs, vanília vagy kakaó aromával ízesített pépet még könnyebb fogyasztani. Az átvilágítás során a lenyelt pép útját követi az orvos, ezért időközönként egy ún. palpáló kanállal nyomkodja meg a beteg hasát. A vastagbeleket beöntéses módszerrel vizsgáljuk, ami nem különbözik egy közönséges beöntéstől, csupán átvilágító asztalon történik és a már ismertetett báriumpép az anyaga víz helyett. Ehhez a belet üressé kell tenni, ami előző 'nap rostmentes étkezést, hashajtást és a vizsgálatot megelőzően néhány normális beöntést jelent. Ez a vizsgálat sem fájladmas, bár igaz, hogy a beöntés nem kellemes dolog. Beavatkozásaink, másik nagy csoportja: az érfeltöltések. Ezek során az erekbe sugárfogó, jód tartalmú oldatot juttatunk be, és vagy magát az oldat által kitöltött eret (szűkület, elzáródás), vagy a kontrasztanyag kiválasztása során kirajzolódó vese-húgy-utakat ill. epeutak-epehó- ' lyagot ábrázolhatjuk. (Bár ez utóbbiakat az ultrahang technika elterjedése óta egyre ritkábban.) A kontrasztanyag jódja szerves kötésben van, így általában azoknak is következmények nélkül adható, akik a szokásos értelemben — sérülés, műtét kapcsán — az elemi jódoldatos lemosásra érzékenyek voltak. Ezt azonban a vizsgálat előtt közölni kell! Étkezni ezek előtt sem szabad, de Piskótatáska Hozzávalók: a tésztához 30 dkg ré- tesliszl, 3 tojássárgája, 1 evőkanál mm, egy kevés tejföl, csipetnyi só; o töltetéi hez 2 tojás, 1 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál réteslisz!; a sütéshez bőven olaj; a tálaláshoz porcukor. A tésztához valókat összegyúrjuk, és egy óráig pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket, amelyhez a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorra- meg e lisztté! simára keverjük, végül a tojások habbá vert fehérjét is hozzáadjuk. A tésztát késfok vastagságúra nyújtjuk, a felére egyenlő közökben kis halmokat rakunk a töltelékbe) majd a tészta üres felé: ráhajtjuk. Az üres tésztaközöket összo- nyomkodjuk, majd derelyemetszőve! (rádlival) ezeknél a részeknél kockákra vágjuk. Olyan formájú, mint a barátfüle. Ezután bő, forró olajban szép pirosra sütjük, és azon forrón, porcukorral meg hintve tálaljuk. Gyümölcsös kalács Hozzávalók: 12kisujjnyi vastag szele! szikkadt kalács, 60 dkg eper vagy málna, : ültestes vörösbor, ' evőkanál porcukor, késhegynyi örült fahéj, a kalács sütéséhez bőven olaj. A bort a cukorra! meg a fahéjjal felforraljuk, és melegen tartjuk. A kalácsszeletelt mindkét feléi az olajban szép pirosra sütjük, forró tálra fektetjük, és megrakjuk :. megtisztított, esetley darabokra is vágott gyümölccsel. A borral meglocsoí- juk, és azon forrón kínáljuk. Szerszámtároló vizgt. teát. lehet, sőt, kell fogyasztani, ne szomjazzanak! Az erek vizsgálata komolyabb beavatkozás; itt nem a könyökvénába, hanem a vizsgálandó területnek meg- felő érbe (nyaki- vagy combverőér, esetleg hasi aorta) juttatják a kontrasztanyagot, érzéstelenítés után, legtöbbször érkatéteren át, kisműtét- nek megfelelő körülmények között. Előtte a beteg részletes tájékoztatást kap. A gerincfestés — orvosi nyelven myelográfia — a gerincvelőt körülvevő folydéktér láthatóvá tételét jelenti. Itt az ágyéki csigolyák közt beszúrva juttatják be a kontrasztanyagot, érzéstelenítve. A nagy fájdalmakat, bénulást is okozó porckoröngsérv. esetleg daganat mutatható ki vele. Dr. Berecz István radiológus főorvos Kisvárda A tavaszi munkák kezdetével előkerülnek a régi kerti szerszámok, illetve újakkal is szaporodnak, amelyeknek szintén helyet kell biztosítani. Az ábrán bemutatott szerszám- tartó praktikusan a falra szerelhető, s ha stabilan rögzítjük,-szinte valamennyi szerszám, kerti eszköz (kanna, locsológumi, stb.) ráhelyezhető. A fogas készülhet gömbvasból, a meghajlított elemek a kereszttartóhoz hegyesztéssel rögzülnek. Felületkezelésnek zománcfestéket ajánlunk, amely kemény, tariffs felületet biztosít. Vasárnapi apuka „Vasárnapi apuka" — jeligére: „Pár évvel ezelőtt közös megegyezéssel elváltam feleségemtől. A válásra feleségem megalázó, kicsapongó élete miatt került sor. Gyakran jártak lakásunkban általam is ismert férfiak, mikor nem voltam otthon. Erre a szomszédok hívták fel a figyelmemet. Egy alkalommal saját magam is meggyőződhettem arról, mikor korábban hazaérkezvén számomra félreérthetetlen helyzetben találtam feleségemet közeli ismerősünkkel. Ezután elváltunk. A gyerekeim vele maradtak, de a sajnos ritkább és felületesebb lett velük a kapcsolatom. Én új családot alapítottam, harmónikusan élek. Gyerektartást fizetek, nem is keveset, de apai jogaimat nem gyakorolhatom, mert még a régi lakásba sem engednek be. Vakon hisznek anyjuk szavában. Tudomásom szerint feleségem ma is régi életmódját folytatja. Éppen ezért aggódom majdnem felnőtt gyerekeim, nem anyagi (hisz mindenük megvan), hanem erkölcsi jövőjük miatt. Mit tehet egy vasárnapi apuka, aki a tartásdíjon kívül más anyagi segítséget nem, lelki segítséget pedig potenciális hátránya miatt nem tud adni?” Tisztelt Uram! Levele alapján több nyitott kérdés merült fel bennem. Mivel objektív tényeket csak a válás okáról közöl, a gyerekekhez való viszonyát nem részletezi, pl.; — nem derül ki, hogy gyerekei hány évesek most és válásukkor; — milyen volt velük a kapcsolata együttélésük idején? — mit ért az apai jog gyakorlásán? stb; így a válaszom sem lehet egyértelmű segítség az Ön számára. Feltehetően ahhoz, hogy gyerekeivel ritkább, felületesebb lett a kapcsolata nagymértékben hozzájárul feleségével való rossz viszonya (még a lakásba sem engedik be). Úgy tűnik, gyerekei az anyjukhoz érzelmileg jobban kötődnek^ hiszen nem szállnak vele szembe, hogy Ön otthon találkozhasson velük. De vélemények szerint nem feltétlenül az a fontos, hogy hol találkoznak, inkább az, hogy milyen gyakran. S akkor Ön hogyan viselkedik velük, mennyire találja meg a megfelelő hangot, hogyan viszonyul problémáikhoz, hogyan próbál segíteni rajtuk. Kapcsolatuk javítása érdekében próbáljon feleségével elfogadható viszonyt kialakítani, gyerekei életébe ne akarjon beleszólni, hanem vegyen részt benne (együttes kirándulások, közös élmények, tanulmányaik nyomon követése stb). Érdemelje ki bizalmukat,viselkedésével, hogy gondjaikkal bátran fordulhassanak Önhöz. Mivel anyjuktól Ön szerint negatív példát látnak, s azért aggódik, hogy ne azt kövessék, ezt csak úgy érheti el majdnem felnőtt emberek esetében, ha megfelelő érzelmi kapcsolat kialakítása után hatással tud lenni az élet minden területén. Ezt azonban csak sok energiával, odafigyeléssel és idővel érheti el. Vassné Figula Erika pszichológus KI Kelet , A Iregyarorszáp Hogy jobban tetszünk... . A>szápségápjolás fortélyai f—qyr~F t-'T'lyy ö -------1 l~ irf - j
