Kelet-Magyarország, 1990. május (50. évfolyam, 101-126. szám)
1990-05-12 / 110. szám
12 HÉTVÉGI MELLÉKLETE 1990. május 12. Tavasz: egyszerű vonalak, fehér, fekete ‘Kovács KÍafí- párizsi cíivatCeveCe : angol divattervezők is jól tudják, hogy a fiatalok L inkább a sportos stílust kedvelik, mint a túl A elegáns modelleket. íme, néhány a londoni JgM kC.C.f. cég 1990-es nyári kollekciójá- yff HK/w/.’ egyszerű vonalak, fehér és Jé- /fp iaBy ken- színek, bő szárú nadrágok /S&Á Bk rugalmas, kötött kelmék. /qBB&s Intim sarok Szeressem vagy feledjem? „27 éves, 3 gyerekes anya vagyok. 16 évesen mentem férjhez. szerelemből. A férjemet még most is szeretem, bár kicsit elhidegültem tőle, mert mostanában többet iszik a kelleténél. Két hónapja megtetszett egy fiatalember, akinek boltja van. Ott szoktam vásárolni, hogy láthassam. Azt hiszem én is tetszem neki — bár ezt soha egy szóval vagy jelzéssel nem adtuk egymás tudtára. De lehet hogy csak én gondolbih, hogy tetszem neki, ezért nem merem jelezni érzéseimet. Nincs a napnak olyan órája, hogy ne gondolnék a kedves idegenre. A legtöbb gondolatom az övé. Mitévő legyek? Lehet, ha elmondanám neki érzéseimet, utána könnyebb lenne elfelejteni? Vagy várjam meg, míg történik valami?” Igen gyakran előfordul, hogy akik túl korán kötnek házasságot, később szeretnék átélni azt, amit fiatalabb korukban elmulasztottak. Csak az a baj, hogy azokat az éveket már nem lehet visszahozni. A serdülőkori kalandokat, szerelmeket, érzéseket már nem lehet felhőtlenül, következmények nélkül átélni. Házasságában eddig mindig voltak „tennivalók”. 3 gyereket szült, a róluk való gondoskodás, az anyagi javak megteremtése eddig teljesen lefoglalták. Most az életben egy viszonylag nyugodtabb szakasz következett be, amikor is lekötetlen energiáját a „kedves idegen” felé fordította. A mindennapok egyhangúságából szeretne kitömi, valami újra, izgalmasra vágyik. Ábrándozással teljesen beleéli magát egy irreális kapcsolatba. Azt várja, történjék valami (gondolom az, hogy a férfi közeledjen). De, elgondolkozott-e azon, hogy akkor mit tenne? Feladná-e családját egy bizonytalan kapcsolatért? Vállalná- e annak kudarcát, hogy közeledését a férfi visszautasítja? Esetleg nem az Ön elhidegülése az oka annak, hogy a férje többet iszik a kelleténél? (Mivel hiú ábrándokat kerget, s ez viselkedésén is érződik, még akkor is, ha Ön nem veszi észre.) Vigyázzon! Nehogy emiatt romoljon meg a kapcsolata a férjével! Azt tanácsolom, ne tévessze meg a boltos kedvessége, valószínű, hogy mint vásárlónak és nem mint nőnek szól. Ha lehet, vásároljon máshol! Próbálja elemezni férjével való kacsolatát, min lehetne változtatni, hogy „megújítsa” házasságát. 10 évenként minden kapcsolatra ráfér egy kis „renoválás” s ennek legjobb módja, ha elmennének (esetleg gyerekek nélkül) üdülni, I hogy gondok nélkül, szórakozva újra „felfedezhessék” egymást. Újabb elérendő célt tűzzön ki maga elé, s ezzel próbálja lekötni gondolatait. Vassné Figula Erika pszichológus Divat — kézimunka Kislányoknak — változatosan E gy gyermekruhát fel lehet frissíteni, mássá lehet tenni szép kis fehér gallérral. Az ötlet nem új, már a századfordulón is alkalmazták az anyukák, de aztán később feledésbe merült. Újítsuk most fel, mert igen csinossá teszi a kisru- hákat. Először újságpapírból készítünk gallérformát úgy, hogy megrajzoljuk, kivágjuk, és a kislányon lévő ruhára illesztjük. így látható, hogy nagyobbra, kisebbre, a nyakbőséget bővebbre, vagy szűkebbre kell-e venni. Ha az újságpapír szabásmintával elégedettek vagyunk, máris szabhatjuk a méterben vásárolt zefirből, pikéből, vászonból, madeirából. Körben hagyjunk rá a j gépelésre 1 centit. Természetesen a I visszáján varijuk. Ha fodrot, csipkét szeretnénk a szélére, a kifordított gallért vasaljuk meg, férceljük az alsó részére a díszítést (madeiracsíkot, csipkét), és tűzésszerűen gépeljük körbe a gallérra. Divatos most apró, színes gombokkal, gyöngyszemekkel is díszíteni körben a fehér gallérokat. Otthonunk Variációk — erkélyre S ok lakástulajdonosnál nincs becsülete az erkélynek,loggiának; mindenféle kacattal, semmirevaló holmival telegyömöszölve, lomtárként éktelenkedik, rontja az utcaképet. Egyébként is kár így lebecsülni, mert saját magunkat is megfosztjuk egy kellemes, hangulatos kis zugtól, ahol jólesne a pihenés, levegőzés, terefere. Néhány csinosítási ötlet; a) Az erkély korlátja mellé érdemes lecsapható polclapot szerelni, amely pótolja az asztalt, de kevesebb helyet foglal el. L- alakban felemelhető tetejű padot barkácsolhatunk hozzá, ebben sók holmi elfér, ülő- és hátpámát pedig vidám, élénk színű vászonnal, kartonnal behúzott vastag szivacsból készíthetünk. b/ Érdekes, praktikus virágládát készíthetünk fából a sarokba; egyenesen a falhoz illeszkedik, elöl félkör alakú. A benne zöldellő növények és tarka virágok üde színfoltjai az erkélynek. c) Az erkély két keskenyebb végébe is tehetünk ülőpadokat, behúzva a habszivacsot csíkos vászonnal, amiből célszerű annyit vásárolni, hogy akár lehúzható rolót is tudjunk készíteni. d) Ahol kisgyermek van a családban, ott gondoljunk rájuk is: az erkély rácsára feltehetünk olyan egyszínű vászonból készült futót, amire rátétes megoldással vagy hímzéssel mindenféle kedves kis motívumot „varázsolhatunk”. Ide kitehetjük jó időben a műanyag pancsolót, a gyerekjátékait, s ő a virágos környezetben jól fogja magát érezni. Természetesen, ahol egészen kicsi gyerek van, ott megfelelő, felszerelhető védőrácsról kell gondoskodni. Receptötletek Bárányételek Kapros bárányieves Hozzávalók: 80 deka bárány lapocka, 2-2 szál sárga- ,és fehérrépa, 1 kis zellergumó, 1 kicsi karalábé, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 2 deci tejszín, 2 tojássárga, 1 evőkanál liszt, 1 csokor kapor, 1 citrom, só, szemes bors. A húst kicsontozzuk, apró kockákra vágjuk. A csontot a megtisztított, kockákra vágott zöldségekkel, a borssal feltesszük egy liter vízben főni. Egy másik lábasban a finomra vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, a húst, meg a finomra vágott kapor felét hozzákeverjük, megsózzuk, és állandóan kevergetve zsírjára sütjük. A liszttel megszórjuk, néhány percig együtt pirítjuk, majd a csontlével felöntjük. Lassú tűzön addig forraljuk, amíg a hús teljesen meg nem puhult. Egy tálban a maradék kaporral és tojássárgával simára keverjük a tejszínt, majd a levest — amiből a csontokat kivettük — állandóan kevergetve rászűrjük. Citrommal savanyítva tálaljuk. Sajtos bárányborda Hozzávalók: 4 báránybordaszelet (ha kicsi, akkor 8), 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 5 deka reszelt parmc- zánjellegű sajt, só, őrölt bors, pirospaprika, a sütéshez olaj. A húsról a zsíros részeket gondosan levágjuk, majd a szeleteket kissé kiverjük, besózzuk. Először a simára Hozzávalók: körülbelül 80 deka, 4 szeletre vágott bárány comb, fO deka füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 5 deka vaj, 3 deka mandula, 1 evőkanál ketchup, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál ecet, 1 evőkanál csípős mustár, só, 1 púpozott kiskanál tárkony, 1 kiskanál ételízesítőpor, kevés cukor. A bárányszeletekre vékony szalonnaszeleteket borítunk, a húst összetekerjük, és hústűvel összetűzzük. Forró olajban mindkét oldalukat átsütjük, az ételízesítő porral megszóljuk. Egy kevés vízzel, amibe ecetet, ha kell, kevert tojásba, majd a reszelt sajt, zsemlemorzsa, bors, paprika keverékébe forgatjuk, és bő forró olajba rakjuk, de a tüzet mérsékelve lassú tűzön mindkét oldalán szép pirosra sütjük. Tálaláskor a csontot fóliával bevonjuk, hogy evésnél kézbe lehessen venni. Friss salátát vagy savanyúságot kínálunk hozzá. még sót is keverünk, felengedjük, kis lángon, fedő alatt puhára pároljuk, mindig csak egy kevés vizet aláöntve. Amikor a hús megpuhult, hozzáteszünk annyi cukrot, hogy egy kissé megszelídítse az ízét, és a ketchupöt meg a mustárt. Jól összeforraljuk, majd a zsírjára sütjük. A vajat a finomra vágott petrezselyemmel meg a tárkonnyal összekeverjük, és a hússzeletek tetejére kenjük, s a durvára tört mandulával megszórjuk. Pár percre a sütűbe toljuk, hogy a vaj a húsra olvadjon. Párolt zöldséget vagy rizst kínálunk hozzá. Tárkonyos bárány comb II Kelet...... - manvarnrs7án
