Kelet-Magyarország, 1988. április (45. évfolyam, 78-102. szám)
1988-04-30 / 102. szám
lH ÜNNEPI MELLÉKLET 1988. április 30. Kovács Mari párizsi divatlevele Kötöttben A mellékelt képek a párizsi DMC-cég kézzel kötött tavaszi-nyári kollekciójának néhány új darabját mutatják be. A tervezők elképzelései szerint az idén A latin-amerikai indián művészet sugalmazta az egzotikus színekben készült divatos ponchót. Szafariuma: a szavanna! luxusnövényzethez jól hozzáilieszkedik a néma tónusokban — gesztenye, keki, indigókék — készült kényelmes, ejtett vállú pulóver. a humor, a játékosság arat osztatlan si kert. Az alkalomnak megfelelő kötött holmi kát az új divatnak megfelelően viselhet' jük nagyméretű kiegészítő bizsukkal. „Egy vidéki vasárnap” témára kreált csinos, derékig érő klasszikus pulóverek. Az áttört mintájú bebújós pulóver rövid ujjal és kerek nyakkivágással készült, az elöl végiggombos kardigán háromnegyedes ujjú. Divatos, derékig érő minipulóver — be- szövéses kötésdíszítéssel. A másik modell kényelmes vonalú tunikapulóver, úgynevezett csempemintával. Jellemzői: V alakú nyakkivágás, háromnegyedes — elütő szegéllyel díszített — ujj, oldalt hasíték. „Xutti Frutti” nevet viseli a fiataloknak készült — tarka motívumokkal díszített — rövid ujjú kötött pulcsi, mely az új divatnak megfelelően — szorosan a testre simul. Mutatós és egyszerűségében is jól megoldott pulóver- és kardigánegyüttes, fehér alapon égszínkék és korallszínű geometrikus mintával. Ha kartészkedünk, építkezünk F Óvatosság házunk táján Tavasszal mezőgazdasági, építkezési munkálatok kezdődnek a kiskertekben, hétvégi telkeken, és íolyamatosan tartanak a tél beálltáig. A munkálatok közben számtalan tényező veszélyezteti egészségünket, testi épségünket, mint például a növényvédő szerek és a tetanuszos fertőzés. A jó termés érdekében szükség van növényvédelmre, ugyanis a károsító rovarok, mikroorganizmusok és a gyomnövények ellen csak így lehet hathatósan védekezni. Az ilyen célra használt vegyületeket pesztlcid néven is szokták emlegetni: ezek régebben kizárólag szervetlen anyagok voltak, napjainkban viszont a szerves kombinációk kerültek előtérbe, például a foszfátészterek. Szabad levegőn gyorsan bomlanak, két héttel a permetezés után a növényeken gyakorlatilag már nem találhatók meg. Ennek ellenére nem elég csak megmosni a termést. Saját érdekében ezért mindenkinek meg kell várnia az élelmezés-egészségügyi várakozási időt, mely napokban kifejezve Írja elő azt az időtartamot, amelynek az utolsó növényvédelmi kezelés és a szüret, vagy fogyasztás között el kell telnie. A gyártó a csomagoláson ezt feltünteti. Két, illetve több szer együttes alkalmazásakor a keverékben legveszélyesebb komponensre előirt várakozási idő betartása a kötelező. Növényvédelmi munka közben étkezni, dohányozni, szeszes italt fogyasztani tilos! A permetben levő méreganyagok leggyakrabban a felhasználó szemét, tüdejét és bőrét veszélyeztetik. A szembe hullott permet- szemcsék többnyire közepes mértékű kötőhártya-. ritkábban szaruhártya-gyulladást. ezzel járó fájdalmat, könnyezést, váladékképződést okoznak. Kipirult, izzadt bőrfelületen égő érzést, bőrgyulladást válthatnak id a peszticidek. Belélegezve elsősorban felső légúti gyulladás, köhögés, kaparó érzés a torokban, tüdővizenyő és -vérzés jöhet létre. Gondolni kell az esetleges tűzveszélyességre is. A szállításhoz, keveréshez használt edényeket használat után tisztítsuk ki: ezeket más célra használni tilos. Növényvédelmi munkálatoknál mindig használjunk védőöltözetet. Overall, kalap, kesztyű, szemüveg, esetleg légzésvédő mindig álljon rendelkezésre. Az elmúlt években, sajnos, emelkedett a tetanuszos megbetegedések következményeként a halálesetek száma, főleg az időskorúak körében. Hazánkban 1953 óta alkalmaznak eredményes védőoltást. Ha a sérülés szúrt és mély, zúzott vagy roncsolt, és feltehetőleg földdel, trát>”ával fertőzött, azonnal orvosi ellátásról kell gondoskodni. Az orvos a sebet szakszerűen ellátja, és az egyént védőoltásban részesíti, fgy elkerülhetjük a később jelentkező kellemetlen, és esetleg veszélyessé váló tüneteket „Kétségbeesett feleség” jeligére, Nyíregyháza: Bizonyára ismeri Tóth Árpád verssorait: „Magam vagyok nagyon .. Akár ezt is választhattam volna jeligének, mert én is magamra maradtam. Édesanyám fél évvel ezelőtt meghalt, a barátnőm külföldön, a gyermekeim kollégisták. Nem tudom kinek elmondani a bánatomat. A férjemmel három éve ismerkedtünk össze, mindketten elváltak voltunk. Akkor úgy tűnt, helyre lehet még hozni mindkettőnk életét a házassággal, de mára már belátom, tévedés volt. A férjem, ha hazajön kedves, készséges hozzám, de tudom, hogy van egy barátnője. Valaha legénykorában csélcsap, szoknyavadász volt. Azt hittem, ötvenéves korára lehiggadt már, kitombolta magát. Ebben is tévedtem. Nem panaszkodhatom, mindent megkapok tőle, igen fiatalos az ágyban is. Csakhogy én már negyvennyolc éves vagyok, egyre kevésbé bírom elviselni a tudatot, hogy van rajtam kívül más is. Fel kell készülnöm a barátnők elviselésére a jövőben, vagy váljak el, és maradjak egyedül? A szegedi József Attila Tudományegyetem füvészkertjét 1 «2-ben alapította Győrffy István professzor. A csaknem 15 hektáros területen 5120 növényfaj — közöttük sok ritkaság — található. A ma már világszerte ismert szegedi füvészkertet évente mintegy 200 ezer hazai és külföldi turista keresi fel. (MTI fotó: H. Szabó Sándor) JÓ ÉTVÁGYAT! Különleges köretek ZSEMLEGOMBÓC Hozzávalók: 4 zsemle, 4 tojás, 4 közepes nagyságú főtt burgonya, 2,5 dl tej, 10 dkg búzadara, 3 evőkanál olaj, só, zsírban vagy olajban pirított zsemlemorzsa, vagy 5 dkg vaj, 2 dl tejföl. Kockára vágjuk, és az olajon megpirítjuk a zsemlét, összedolgozzuk a tojásokkal, a főtt, áttört burgonyával, a tejjel, a darával meg egy kevés sóval és fél óráig pihentetjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, bő, forró, sós vízben kifőzzük. Levőtől leszűrve vagy pirított zsemlemorzsában forgatjuk meg, vagy olvasztott olajjal elkevert, megforrósított tejföllel öntjük le. KRUMPLIGOMBÖC Hozzávalók: 6 közepes nagyságú burgonyaszem, 6 evőkanál búzadara, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, só (10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl). Héjában megfőzzük, megtisztítjuk a burgonyát, és összegyúrjuk még melegen a búzadarával. Ha kihűlt, hozzádolgozzuk a tojást meg a lisztet és megsózzuk. Kis gombócokat formázunk belőle és sós vízben kifőzzük. (Adhatjuk önálló ételként, ha meglocsoljuk tejföllel, meghintjük reszelt sajttal.) BECSI GÖMBÖC Hozzávalók: 3 zsemle, 2 evőkanál olaj, 3 közepes nagyságú burgonyaszem, 5 dkg búzadara. 5 dkg liszt, 2 tojássárga, 2,5 dl tej, só, 5 dkg zsírban pirított 10 dkg zsemlemorzsa. Kockákra vágjuk és olajban megpirítjuk a zsemlét, majd ösz- szedolgozzuk a főtt, megtisztított, áttört burgonyával, a darával, a liszttel, a tojássárgákkal. a tejjel meg egy mokkáskanál- nyi sóval. Kis gombócokat formázunk belőle és sós vízben kifőzzük, leöblítjük, majd zsírban pirított zsemlemorzsába forgatjuk. GANZA Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 3 evőkanál kukoricaliszt, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg zsír, 1 dl tejföl, só. Meghámozzuk, kockákra vágjuk a burgonyát, és annyi vízzel öntjük le, hogy ellepje. Ha a burgonya megpuhult, villával összetörjük, közékeverjük a kukoricalisztet, megsózzuk és állandóan kevergetve, lassú tűzön megfőzzük. Közben a zsíron megpirítjuk a finomra vágott hagymát, ebbe szedjük bele a burgonyát kanalanként úgy, hogy közben a hagymás zsírba mártogatjuk a kanalat. Meglocsoljuk a tetejét a tejföllel és a sütőben átforrósítjuk. SZEGEDI BURGONYAKÖRET Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 fej vöröshagyma. 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg paradicsom, 3—4 cső zöldpaprika, 8 dkg zsír, 12 dkg tarhonya, só, klskanálnyi pirospaprika. 4 dkg zsírban aranyszínűre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük a tört fokhagymát, meghintjük a fűszerekkel és hozzáadjuk a négyrét vágott paradicsomot, a kockára vágott zöldpaprikát, meg burgonyát. Egy kevés vizet öntünk alá és fedő alatt párolni kezdjük. Közben egy másik edényben a maradék zsíron megpirítjuk a tarhonyát és a félig főtt burgonyához öntve megsózzuk, még egy kevés vizet adunk hozzá, úgy pároljuk együtt puhára. Vannak emberek, akik kiegyeznek mindennel, csak ne maradjanak magukra. Eltűrnek alkoholizmust, verést, hűtlenkedést, mert a magány a legfenyegetőbb számukra. Ennek oka, hogy sohasem ismerték meg önmaguk lehetőségeit, vagy már elveszítették önmagukat. A lelkiekben gazdag ember nem fél a magánytól. Vannak olyan, emberek is, akik épp a magányos korszakban eszmélnek r£ a világ szépségére, gazdagságára, felfedezik a természetet, a művészeteket, az irodalmat, önnek kell döntenie, mit választ, beletörődik-e választott sorsába, vagy megtanul élni a saját lehetőségeivel. A harmadik út pedig az, hogy megkérdezi a férjét, szerinte van-e jövője a házasságuknak. „Tató” jeligére, Mátészalka: Mi négyen barátok vagyunk, műszaki értelmiségiek. Bár közel vagyunk a harminchoz, még egyikünk sem nősült meg. Kíváncsiak vagyunk a véleményére, ugyanis azon vitatkozunk, hogy miért olyan kiszámíthatatlanok a hölgyek. Mindannyian elég bőséges tapasztalattal rendelkezünk, de ennek a titoknak a nyitjára képtelenek vagyunk rájönni. Vigasztalja önöket az, hogy a férfi a világ kezdete óta keresi a női lélek rejtélyének a megfejtését — közben átformálta a világot —, de erre nem sikerült rájönnie. Heine úgy vélte, hogy „sohasem lehet tudni, a nőnél hol végződik az angyal és hol kezdődik az ördög”. Milton szerint „A nő a természetnek bájos tévedése”. Ezek után én már csak a lélekbúvárok véleményét mondhatom el: a nő ösztönlény, ezért kiszámíthatatlan. A férfiak azért nem értik meg a hölgyek hirtelen hangulatváltozásait, mert az eszükkel gondolkodnak. A hölgyek cselekedeteit viszont gyakran az önmagában is kiszámíthatatlan ösztön irányítja. Ez nagyon egyszerű magyarázat, de talán közel áll az igazsághoz. „Családtervezés” jeligére: Harminchat éves, háromgyermekes asszony vagyok. A férjemmel együtt nem kívánunk több gyermeket, ezért fogamzásgátló gyógyszert szedek. Nemrégiben meglepődve hallottam egy ismerősömtől, hogy azok a gyógyszerek, amiket nekem a fejfájásom ellen régebben felírt az orvos (Salvador és Antineuralgica) hatástalaníthatják a fogamzásgátlót. Szörnyen megijedtem, azóta egy szemet se veszek be belőlük, pedig minden időjárás- változáskor fájdalmasan has- gat a fejem. Szedek másféle gyógyszert is, ezért kérem, sorolja fel, melyek hatástalaníthatják az antibébi tablettát. A fejfájásnak számtalan oka lehet, ezért tanácsolom, hogy alaposabban vizsgáltassa meg magát. Bizonyára van más védekezési lehetőség is. mint a gyógyszer, ezért helyes lenne a nőgyógyászt is felkeresnie, és megbeszélnie vele, mit javasol “nnek. A legáltalánosabban használt gyógyszerek közül — a felsorolás korántsem teljes! — a következők befolyásolják a fogamzásgátlók hatását: An- daxin. Antineuralgica, Amida- zophen, Azophen, Canesten, Demalgon, Dolor, Elenium, Erythromycin, Fenobarbital. Fenitoin, Germicid, Kalir, Lib- riüm, Mycerine, Myosolin, Nitrofurantoin, Phenylbutazon, Rifampicin, Rheopyrin, Rheoso- lon, Ridol, Salvador, Semicil- lin, Sevenal, Sevenaletta. Su- metrolim, Tetran, Vegacillin. I INTIM sarok
