Kelet-Magyarország, 1987. május (44. évfolyam, 102-126. szám)

1987-05-09 / 108. szám

KM HÉTVÉGI MELLÉKLET 1987. május 9. Gyermekdivat Párizsban Iskolaruha hatéveseknek. A kislány együttesét sötétkék es fehér csíkos tengerész stílusú trikó és sötétkék vászonnad­rág alkotja. A kisfiúnak sötétkék és fehér színű az öltö­zete. Praktikusak és hangulatosak az ötletes kiegészítők is. (SARL-cég) Ez a foiklórikus stílusban készült kislányruha otthon, akár házilag is elkészíthető. 2—10 éves korúaknak ter­vezi a Z’ARICOX-cég. Sportos összeállítások 6— 16 éves korig. A fehér póló­inget háromszínű csíkozás­sal tervezték, jól illik hoz zá a pamutpiké nadrág szoknya. (Lacoste kollek cióból.) Halál a fűzőben Kiállítás a tiszavasvári múzeumban A Vasvári Pál Múzeum idei első bemutatóján a múlt század közepének párizsi divatjáról ké­szített összeállítást. Hét előkelő női ruhaszalon hajdani kínálatát eredeti, színes acélmetszeteken keresztül tárja az érdeklődők elé. A korszak az ún. MÁSODIK CSÁSZÁRSÁG időszaka, melyben Franciaország a gazdasági fellendülés idejét télte. A kor jelentős alakja volt III. Napóleon (Bonaparte Napóleon unokaöccse), akit 1848-ban a Francia Köztársaság elnökévé választottak, majd 1851-ben örö­kös elnökké, illetve 1852-ben csá­szárrá választatta magát. Pári­zsi udvarában óriási pompát ala­kított ki. Felesége, a kivételes szépségű és népszerüségű Eugé­nia, az ízlés és az öltözködés formálásában élen járt._ A_ csá­szári udvarban, a felső tízezer báljain, a szalonokban előtérbe kerültek a divat kérdései. A nők versengtek a ragyogásban, az öl­tözködésben. KARCSÚ DERÉK... A kor jellemző ruhadarabja a bő abroncsszoknya, a krinolln volt. melytől a keskeny, fűzövei viselt mellrész elkülönült. A de­koltázs nagy volt, szabadon hagyta a mell egy részét, a vál­lat és a kart. Ehhez kis frizura illett, ami még inkább kiemelte az alsó és a felső rész közötti különbséget. A krinolinhoz illő fűzőnek árnyoldalai is voltak. 1859-ben egy fiatal hölgy, akit vetélytársnői nem győztek iri­gyelni karcsú dereka miatt, kél nappal egy bál után meghalt. Boncolásának eredménye meg­döbbentő volt: három bordája átfúrta a májat. így lehetett meghalni fiatalon, nem tífusz­ban. nem gyermekágyban — ha­nem fűzőben. A krinolinos abronesszoknyá- hoz hihetetlen mennyiségű anyag kellett, főként amikor divatba jöttek a rokokó ízlésre emlékez­tető fodrok. Eugénia császárné 1839-ben egy fehér báli ruháján nem 13, hanem 103 fodort viselt! Az abroncs előállítása pedig igen sok drótot igényelt. Szászország legnagyobb gyára 1854 és 1866 kö­zött összesen 9 597 000 db krino- lint szállított, melyekhez felhasz­nált drótanyaggal több mint tíz­Krinolinos abroncsszoknyák Ghys asszony párizsi szalonjából (1856) szer lehetne körültekerni a Föl­det. IGAZÁN CUÜNYA! Az idősebbek mindig is fellá­zadtak a meghökkentő új diva­tok ellen. Akkoriban valóságos krinolinháború tört ki. Az el­lenzék legjelesebb képviselője Vischer esztétika professzor volt, aki így háborgott: ........a krino­l in túlzás, . . - hamis fogalmat ad a nő, az ember testi felépítéséről. És ez már csak igazán csúnya! Nagyon csúnya.” A férfidivat távol tartotta ma­gát az efféle kellemetlenségek­től. Nem is érte el a női öltöz­ködés gazdagságát. Az irodában dolgozó férfi nem akart olyas­mit felvenni, ami akadályozta volna munkájában. Ekkor ala­kult ki a célszerű — akkoriban háromnegyedes — lakó. A fér­firuha egyetlen színfoltja a nyakkendő maradt. A cilinder mellett a korrekt öltözékhez tar­tozott még egy vékony bot is. A modem divathóbort kezdeti idő­szakának jelentőségét mi sem mutatja jobban, mint az, hogy még a tradicionális katonai vi­seletét is képes volt megváltoz­tatni. A Vasvári Pál Múzeum A pá­rizsi divat (1850—1870)” című ki­állítása május 30-ig tekinthető meg Tiszavasváriban. Dr. Szathmáry László Fodrászszalon Nyíregyházán Elsősorban a hölgyek örö­mére szolgál Nyíregyházán a keleti városrészben, a Ma­lomkertben a közelmúltban megnyitott fodrászszalon. A Nyíregyházi Fodrászipari Szövetkezet legmodernebb létesítményében férfi- és női fodrászat, kozmetika, szolá­rium, kondicionáló eszközök állnak a vendégek rendelke­zésére. Emellett nyitottak egy parfümériát is, ahol illatsze­reket, kozmetikai és fodrász­cikkeket lehet vásárolni. Új­donság az országban is ke­vés helyen alkalmazott — EVOLITE gyógyterápia. A sebészetben és a reumatoló­giában használatos eszköz se­gítségével többek között seb­gyógyulást, fekélyeket, égési sebeket kezelhetnek. A sza­lonban váltott műszakban huszonnyolcán dolgoznak. Elek Emil Mesterséges napfény a szoláriummal. Tojáslegendák, tojásételek A ma is vadon élő, az őskori életmódot folytató ausztráliai szórvány törzsek szokásaiból következtethető, hogy a külön­féle madarak tojása az ősidők­től kezdve emberi eledelül szol­gált. Idehaza, még a századfor­duló idején is szokásban volt a vadvizes területek vidékén _a vízi szárnyasok tojásainak gyűjtése. A vadmadártojás a pásztorok kedvenc étele volt. Sárral bebur­kolva sütötték meg forró hamu­ban; vagy forró kőre ütve sütöt­ték meg lepénynek. A bíbicto­jásnak férfierőt növelő hatást tulajdonítottak. A magyar népi hitvilágban ter­mékenységvarázsló erőként ka­pott szerepet a tojás. Az újjá­születés, a növekedés jelképét testesítette meg. így vált szo­kássá tojást ütni a csecsemő első fürdővizébe; az új asszonyt rá­léptetni, mielőtt az új otthonába belép, és áttételesen így lett a tavaszi ünnep, a húsvét tartozé­ka. Ami mindezeknél is fontosabb tudnivaló, az az, hogy tápanyag- tartalma következtében a tyúk­tojás az egyik legértékesebb élelmiszer. Megvan benne a szer­vezet számára nélkülözhetetlen 70—80 féle tápanyag; a fehérjé­ken, zsírokon, ásványi anyago­kon kívül a vitaminok sofa. Egy tojás elfogyasztása egyenlő érté­kű 5 deka zsíros húséval, ám mig a hús védő tápanyagokat nem tartalmaz, a tojás abban is gazdag, s sokkal könnyebben emészthető. Elkészítésének leg­alább százféle módja van. Ezek közül néhány kevésbé is­mertet adunk közre. TOJÁSSAL töltött karalábé Fejenként 2—2 karalábét és .1— 1 tojást, számítsunk. A vékonyan meghámozott? zsenge karalábékat sós vízben puhára főzzük, lecse­pegtetjük. Eles szélű kiskanállal üreget vájunk bele. A kikapart karalábét összedaraboljuk, a felvert tojásokhoz tesszük. Vaj­jal kikent tűzálló tálba betesz- szük a karalábékat. A tojásos keverékhez tejfölt, sót, finomra vágott petrezselymet adunk. Ez­zel az üregeket megtöltjük, ke­vés vajat morzsolunk rá. és az előre melegített sütőben addig sütjük, amíg a tojás meg nem kocsonyásodik. TARKA OMLETT Fejenként 2—2 tojást számít­sunk. Kell még hozzá paradi­csompüré, spenót, reszelt sajt. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és aztán keverjük hozzá a sárgákat. Sózzuk, borsozzuk, és háromfelé osztjuk. Az elsőbe (3 tojáshoz számítva) evőkanál­nyi paradicsompürét, a második­ba két evökanyálnyi főtt friss, vagy kinyomott mirelit parajt keverünk, a harmadikat meg­hagyjuk sárgának. Mindegyik színt külön-külön megsütjük omlettnek; egymás tetejére rak­juk.' Reszelt sajttal meghintjük a tetejét, és annyi időre forró sütőbe tesszük, amíg az szépen ráolvad. Tortaként szeletelve tá­laljuk. SAJTOS MELEG RÓLAD 2 deka vajat megolvasztunk, és takaréklángon hozzákeverünk 20 deka lisztet, pirulás előtt fel­főzzük fél liter tejjel. Ha a sűrű pép kihűlt, megsózzuk és bele­keverünk 3 tojássárgát, majd ezek keményre felvert habját. Margarinnal jól kikent tepsibe töltjük, szétterítjük, forró sütő­ben épp csak megsütjük. Közben 4 tojást keményre főzünk, meg­hámozzuk, kis kockákra vágjuk; 2 deci tejföllel, kevés reszelt szerecsendióval, snitlinggel vagy nagyon apróra vágott hagymá­val összekeverjük, és a tűzhely tetejére tesszük, hogy meglan- gyosodjék. Az időközben meg­sült tésztát az enyhén megliszte­zett gyúródeszkára borítjuk, a tojásos krémmel megkenjük. Ügyesen, gyorsan feltekerjük, a tepsibe visszacsúsztatjuk. A ro- lád tetejét 5 dekányi reszelt sajt­tal meghintjük, és a sütőbe any- nyi időre tesszük vissza, amíg a sajt rá nem olvadt. Forrón tálaljuk. „Összeköltözök! Elcserélném...” háromszoba-hallos, 90 négyzetméteres, komfortos ta­nácsi lakásomat 2 db másfel szo­bás vagy 2 szobás es 1 garzon tanácsi lakásokra, max. II. eme­letig. Lehet lakótelepi is .. ■ Lapunk apróhirdetései kozott is gyakran olvashatjuk a szet- és összeköltöző családok csere- partnert kereső sorait. Vajon ki, miért választja az együttélést vagy dönt a külön lakasba köl­tözés mellett? Az utóbbi esetben legtöbbször a válás késztet az egy lakásból kettőt” megoldás­ra Lehetséges azonban az is, hogy a felnőtt fiú vagy lány há­zasságot köt, s a szülők szíve­sebben veszik, ha a fiatalok ón­álló életet kezdenek. Hajlandók összébb húzni magukat, kisebb lakásba költözni, vállalják a cse- révei felmerülő tortúrát, a költ­ségeket., ha ezzel még egy lakas nyerhető. . . ..... Az összeköltözes indítéka gyakran a megöregedett szülök támogatása, könnyebb ellatasa. Előnye, hogy a közös háztartás kisebb költségekkel jár, megszű­nik a távolság, mert az addig naponta vagy hetente többször felkeresett szülőt nem regi ott­honában kell ellátni (bevásárolni, lakását rendbe tenni), s ezzel sok idő szabadul fel. amelyet akár közös szórakozással is le­het tölteni. Nem beszélve arról, hogy megszűnik az örökös bi­zonytalanság. a „csak nincs va­lami baj vele” aggodalom szó- rongató érzése. Az özvegységre jutott idős em­ber, bár nem szívesen adja fel függetlenségét, de az évek mú­lása, a betegségek gyengítik ere­iét, hetvenen felül előbb vagy utóbb elérkezik az az idő. ami­kor nem tehet mást. el kell fo­gadnia a már szintén nem fiatal, ötven év körüli lánya vagy fia hívását, akit nemcsak a szulo- szeretet, hanem a kötelesség is sarkall, hogy gondoskodjék róla Az együttélést, a beilleszkedest nem könnyű idős korban kez­deni. Mindkét részről megalku­vásokkal jár, s aki családon be­lül nem tud alkalmazkodni a másikhoz, megkeserítheti sajat és környezete életet. Kétségte­len még a fiatal növény is meg­sínyli az átültetést, az öreg gyö­kerek még nehezebben fognak talajt az új földben. Az idős em­berek nagy része sértódekeny. feleslegesnek, tehernek érzi ma- gát, a megváltozott körülmények még jobbon fokozzák a ,.nem kell az öreg” már-mar rogesz- més gondolatát. S ezt mindun­talan kifejezésre is juttatja, a család bármennyire is próbálja megnyugtatni, bogy szeretik, •örülnek, hogy köztük van s boev igyekezzen olvasassak Ké­zimunkával, tévézéssel elfoglal­ni magát, s ne csak a betegségei­vel foglalkozzon — a szüntelen panaszkodás, az elégedetlen ke- * sergés egy idő után elviseinet^t lenné teszi ... , Az együttélésnek számos el­lentmondása van, de hogyan le­het ezeket csökkenteni, elkerül­ni? Általános útmutatót, házi­rendet, receptet még nem sike­rült senkinek sem összeállítani, mert ahány család, annyi szo­kás annyiféle természet, maga­tartás . . . Azért a többgeneraci- ós együttélésnek vannak íratlan szabályai. Először mi adjunk ah­hoz, hogy kaphassunk is szere- tetet, figyelmességet, megertesl. Ne legyünk önzők, törődjünk a mások gondjaival, és hallgassuk végig türelemmel, érdeklődéssel a panaszokat, problémákat. Ha kérik, adhatunk tanácsot, de nem szabad erőszakkal beavat­kozni mások dolgaiba, meg ha gyermekünkről, unokánkról van szó, akkor sem. A kiváncsi, fon­toskodó, irányítani akaró idős ember nem vívja ki a csalad szeretetét, tiszteletét, a leckéz­tető modort a családtagok nehe­zen tűrik. Viszont a másik vég­letbe sem szabad esni. a békes­ség kedvéért mindent elvállalni: háztartást, főzést, takarítást, gyermeknevelést. Az idős szervezet gyorsan osz- szeroppan a terhek alatt. Legyen irányadó a mértékletesség. A mindenről lemondás a család ja­vára általában nem vezet jóra. Az öregség nem jelenti az ön­álló élet feladását még családon belül sem. Nem szabad elfogad­nia, hogy ő a második gyermek­korát éli. Ne osszák be a napjat, ne gátolják kedvteléseiben, s ne fosszák meg a csendtől, a nyu­galomtól. Legyen a lakásban egy szoba, ha még a legkisebb is, ami csak az övé, ahová barmi­kor visszavonulhat. Mert lehet, hogy a nagymama nappal szí­vesen foglalkozik az unokájával, türelemmel válaszol a sok kér­désre, de délután szüksége van 1—2 órás pihenésre, és este se a gyermekszobába hajtsa álomra a fejét. Pedig nem egy helyen így vezették be. Természetesen az ideális együttélés a családi házakban oldható meg leginkább, ahol^ kü­lön lakása van az idős szülőnek. A tanácsi bérlakásban vagy az öröklakásban, legyen az bár­mekkora is. már szorosabb az élet egy fedél alatt. Több a súr­lódási felület, az ütközési pont, s ezzel tisztában kell lennie min­den összeköltözőnek. S azzal is: döntésük hosszú távra szól, mert az öreg ember számára nincs EVOLITE sugárkezelés. visszaút.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents