Kelet-Magyarország, 1987. január (44. évfolyam, 1-26. szám)
1987-01-27 / 22. szám
1987. január 27. Kelel-Magyarország 7 A felvásárlás javításáért Újburgonya fólia alatt A vásárosnaményi Áfész 1987 évi terveiből Történt tavaly, hogy a Vásárosnamény és Vidéke Áfész megállapodást kötött, a helyi Zöldérttel. A bevallott cél a felvásárlási tevékenység megjavítása. Használhatnánk azt a kifejezést is, hogy megreformálása volt. A gazdasági társulás létrejött, az első éyet jó eredménnyel zárták. Gergely Ferenc, a szövetkezet elnöke mondja: —Tizennégy község és Vásárosnamény tartozik a területünkhöz. Tavalytól a felvásárlást lényegében a Zöldért végzi. A termeltetés feladataiból természetesen marad ránk is. A cé,- lunk az volt, hogy se a szövetkezel, se a tagság ne járjon rosszul. Gyakorlatilag megszüntettük a párhuzamos felvásárlói hálózatot, kiiktattunk az áru útjá- ból egy lépcsőt, egy árat emelő állomást. Úgy tűnik, sikerült. Csak Csaroda-Tá- kos. Aranyosapáti térségében nem javultak a felvásárlás '.'.örülményei, de ott se rosszabbodtak. Nálunk a hangulatot alapvetően az alma határozza meg. A rekord 1981-ben volt, 5010 tonna almát vásároltak fel ebben a körzetben, tavaly 4200 tonna kiváló minőségű almát adott a terület. A 110 tonna uborkafelvásár- iás — ez a pusztadobosiakat dicséri leginkább — 700 tonnára emelkedett. Nagyobb volt az előző évitől a meggy-, a körte-, a dió- és egyéb felvásárlás. Ha kisüt a nap, már megcsordul az eresz. Elérkezik az apró magvak vetésének az ideje. Jártunk a mezőgazdasági boltban is. A forgalom még gyér, jóllehet a bolt felkészült, csupán néhány magfajtának kellene még érkezni. Fólia, van, érdeklődés is, bár a szakemberek szerint sokan csomagoláshoz, silók takarására vásárolnák. Javulnak Vasarosna- ményban a termeltetés feltételei is. Az elnök szerint elsősorban azért, mert egészen más lehetőségei vannak a termelés szervezésére egy milliárdos nagy- vállalatnak. mint egy közepes szövetkezetnek. Mindez nem azt jelenti természetesen, hogy a szövetkezet lemond a termelés szervezéséről. Továbbra is nagy figyelmet fordítanak a szakcsoportokra, azok szakmai segítésére. A gazdasági társulás kétségtelenül eredményes volt, de elsődlegesen a termeltetés szervezésében, kevésbé kedvelt kultúrák megszerettetésében. Kamatoztatni akarják azokat a korábban kialakított személyes jó kapcsolatokat is, amelyeket a termelők igényelnek, amiket megszoktak. Nem kis örömmel újságol-* ták. hogy a zöldségtermelő szakcsoportjuk már lényegesen több árut termel, mint azt Namény térsége igényelné. Kiváló kapcsolatuk van Nyíregyházával, de Budapesttel, Egerrel. Békéscsabával is. A kis kiszerelésű növénj'védő szerek beszerzésével sincs különösebb gondjuk. A termelési kedvre különben érdekes példa: már vian olyan gazda, aki fólia alatt újburgonyát termeszt. Bartha Gábor Fórum a szőlészetről A megyei kertbarátszövetség és az MVMK január 22- én kertbarátoknak és érdeklődőknek fórumot rendezett. A téma ezúttal a szőlészettel volt kapcsolatban. Kőhegyi Imre, a nyíregyházi kertbarátklub tagja a modern szőlőfajtákról, Kovács Gábor, az MG Főiskola tanára a korszerű szőlőtermesztési technológiákról, Széles Csaba, a HNF kertbarátszövétség elnöke, a környezetkímélő szö- lővédelemről tartott előadást. Erdőháti Bori utódai Svájcba mentek A szabad időt hasznosítók között a kutyatenyésztők csoportja is népes. A szatmári kutyabarátok közül Balogh Gyula rendkívül büszke a világjáró Ámor dédunokájaként birtokában lévő, származási lap szerinti Erdőháti Borira. A drótszőrű magyar vizsla két évtizede hűséges társa gazdájának. Nagyon könnyen kezelhető, idomítható. Terepen és vizen egyaránt kitűnően lehet vele vadászni. A múlt évben Balogh Gyula tenyészetéből Svájcba és Olaszországba is vittek utódokat. Felvételünkön a kutyacsalád a nagy hidegben is jól érzi magát. (Molnár Károly) Az istállótrágyát és általában a szerves trágyákat az egyre fokozódó műtrágyahasználás mellett sem nélkülözheti a mezőgazdaság a háztáji. A talajtulajdonsá- gokra a szerves anyag ugyanis rendkívül kedvező hatással van. Száz kiló jó istállótrágyával 15—25 kiló súlyú élő baktérium- és gombatömeg kerülhet a földbe. A mikroorganizmusok tevékenységének eredményeként már rövid idő alatt is meglepően nagy mennyiségű humusz, széndioxid. ammónia és nitrát, valamint még sok más hasonló hasznos anyag képződésére lehet számítani, ami felülmúlja minden egyéb talajt alakító emberi tevékenység hatását. A rendszeres istállótrágyázás annál jótékonyabb hatású. minél szélsőségesebbek a talajadottságok Legalább ennyire fontos az is, hogy az istállótrágyában megtalálható minden elem, amely szükséges az egészséges növényállomány kifejlődéséhez. A trágyával magnézium, kalcium és sok mikroelem kerül visz( Környezetkímélő ) Szagtalan szervesanyag öntözéssel sza a talajba. A földbe jutva fontos szabályozó hatást kifejtő hormonok, vitaminok sem hiányoznak belőle. Napjainkra angol kutatók már előállítottak szagtalan m istállótrágyát is. Elsősorban környezetvédelmi célból konstruálták meg a képen látható szeparátort, amely csökkenti a munkaköltségeket, és javítja az anyagfelhasználást. A trágyát egy forgó, perforált dob fölé szerelt garatba töltik A folyadék a dobon keresztül egy gyűjtövályúba folyik, a szilárd részeket pedig forgás közben két nagy. pneumatikus görgő összepréseli, és eltávolítja a maradék folyadékot. Mind a folyékony, mind a szilárd rész értékes szerves trágya. A szilárd rész hagyományos berendezéssel teríthető és nincs kellemetlen szaga. A folyékony rész öntözőrendszeren keresztül adagolható a földekre. Üvegházváros a lengyel tengerparton Zöldség és virág vegyszer nélkül A bő termés érdekében A körtefák metszési módja A körtefa 10—20 méter magasra is megnőhet és sajátos, felfelé törő koronát nevel. A korona növekedési erélye természetesen fajtánként. illetve a fajták érési csoportjaiként: nyári, őszi és téli fajták szerint, jelentősen eltérhet egymástól! A kertészek megfigyelései szerint a nyári és az őszi érésű körtefajták középerős vagy erős növekedésűek, ezért középnagy vagy nagy koronát nevelnek. Ezeket szabad orsónak, sövénynek vagy kombinált koronának nevelhetjük. A téli fajták viszont gyenge vagy középerős növésűek, így birs alanyra oltva dekoratív és jó termőképességű, karcsú orsó vagy sövény nevelhető belőlük. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy vadkörte alanyra oltva elsősorban a Bőse kobak, a Clapp kedvelt je és a Vilmos körte tenyészik szépen. A Hardy és a Hardenpont vajkörték, valamint a Serres Olivér birs alanyon növekszik megfelelően. Az ültetési rendszer ugyancsak meghatározó szeA lakossági zöldség-gyümölcs ellátásban jelentős szerepet vállal a kisárutermelés. Megyénkben a háztáji és kisegítő jellegű gazdaságokból származik a fogyasztásra, feldolgozásra kerülő zöldségfélék közel 50. a gyümölcsfélék több mint 30%-a. Az árutermelés mellett növekszik azoknak a köre. akik saját igényeik kielégítésére foglalkoznak kertészkedéssel. A termelési formáktól függetlenül egységes célként jelentkezik a jó minőségű termék előállítása. Az ennek érdekében végzett növényápolási munkák speciális területe a növényvédelem. Hasznossága és szükségszerűsége ellenére mindenképpen óvatosságra int, hogy a környezetre és emberre is veszélyes növényvédő szerekből a megyei kiskereskedelem évente több mint 100 millió forint értékben forgalmaz. A növényvédő szerek káros hatásainak kiszűrésére — forgalomba kerülésüket megelőzően — rendkívül szigorú biológiai és toxikológiai vizsgálati rendszert hoztak létre. A vizsgálatok repet tölt be, hiszen a karcsú orsónak nevelt körtefák tenvészterülete 4X1,4 méter lehet. Termőkaros orsónak nevelve viszont a 7X4 méteres sor- és tötávolság teszi biztonságossá a körteler- mesztést. öreg kertészek azt tartják, hogy a nyári és őszi érésű fajták — vadalanyon — kombinált koronának vagy esetleg tölcsérkoronának nevelve feltétlenül 8X5 méterre telepítendők! A termőre fordulásig a gondosan és rendszeresen végzett alakító metszés és a szakszerű lekötö- zés nélkülözhetetlen! Alapszabályként jegyezzük meg, ha azt akarjuk, hogy bő legyen a fák termése, akkor hosszúra metszünk, ha viszont a hajtásképzés serkentése a célunk, úgy rövidre kell metszeni! Ha helyesen végeztük a metszést, úgy egyensúlyi állapotot tudunk tereröteni a termő és hajtó részek között, azaz ki tudjuk küszöbölni a szakaszos termésképzést! Dr. Széles Csaba eredményei alapján kerülnek meghatározásra azok a felhasználási, munkavégzési és élelmezés-egészségügyi előírások, melyek lehetővé teszik biztonságos alkalmazásukat. A gyártók és forgalmazók a felhasználásra vonatkozó előírásokat a készítmények csomagolásán kötelesek feltüntetni. A háztáji kisegítő gazdaságokban, háziikertekben a növényvédelmi munkák végzése kevésbé ellenőrizhető. A növényvédő szerek alkalmazására vonatkozó előírások mellőzése rendkívül veszélyes, a környezet és az élő szervezetek védelmére szolgáló rendszabályok durva megsértését eredményezheti. A növényvédő szerek fel- használásakor egyéb módon is növelhetjük a nem kívánatos mellékhatásokat. Leggyakoribb megnyilvánulása ennek a permetezések programszerű — pl. „minden héten” — végzése. A gyakori és indokolatlan szerfelhasználás költségnövelő, fokozottan környezetszennyező és a károsítok fejlődési sajátossága miatt hatékonysága is kérdéses. Megoldást az okszerű alkalmazás A szczecini Kertészeti Állami Gazdasági Kombinát 4,5 ezer hektáron gazdálkodik, ebből 4,3 ezer hektár a mezőgazdaságilag művelt terület, mintegy 26 hektár üveggel fedett, egy üvegházak láncolatából álló hatalmas komplexum. Valóságos üvegházváros. amelyben az egymásra merőleges utakon elektromos szállítójármüvek közlekednek. A szczecini 26 hektáros üvegházi kertészetben összesen 800 millió zloty értékű virágot és zöldségfélékéi termesztenek. A termesztett virágok és zöldségfélék több mint egyharmadát külföldön értékesítik. — Termékeinket az NDK-ba. Svédországba. Nyugat-Berlinbe és Ausztriába exportáljuk — tájékoztat Piotr Ostrowski mérnök, a kombinát vezérigazgatója. de jut belőlük a svájci és csehszlovákiai üzletekbe is. Elsősorban paradicsomot és uborkát, a virágokból pedig — a betlehemi csillagnak is nevezett úgynevezett mikulásvirágot, aráliát, fikuszt, páfrányféléket és másokat exportálunk. A szczecini kombinát egyik üvegházában elszaporodtak a növényi kártevők. Ha nem vennék fel ellenük a küzdelmet, a nyár elejére az egész zöldséges viragültetvényt elpusztítanák. Kiirthatok növényvédő vegyszerekkel is — ez gyors és sikeres módszer, de a kártevőket elpusztító vegyszerek az emberi egészséget is veszélyeztetnék. Ha csak egy mód van rá, kerülni kell az alkalmazásukat. Épp ezért a szczecini Kertészeti Állami Gazdasági Kombinátban két év óta széles körben alkalmazzák az úgynevezett biológiai növényvédelmi módszert. — A természetben mindig találni olyan kártevőt, amely elpusztítja a másikat, s eközben nem okoz kárt a növényben — magyarázza a biológiai növény- védelem egyik szakértője, miközben megmutatja a kártevők által ellepett növényleveleket. — Ezek a fehér pontocskák a paradicsomon és uborkán élősködő jelent, mellyel optimális időpontban és gyakorisággal juttat-, juk ki a készítményeket. További veszélyforrás — különösen házikertekben —, hogy a permetlé azokra a növényekre is rákerül (pl. gyümölcsösökben köztesként termesztett zöldségfélékre), melyek folyamatosan kerülnek fogyasztásra. Sajnálatos, hogy a nöyényvédő szerek intenzív alkalmazásával háttérbe szorultak azok a veszélytelen mechanikai jellegű műveletek, beavatkozások, melyekkel különösen kiskertekben mérsékelhető a veszélyes anyagok felhasználása. példaként említhető a fertőzött növénymaradványok beásása a talajba, a gyümölcsfák nyugalmi állapotában a fertőzött ágrészek eltávolítása és megsemmisítése vagy a kéreg, ill. a metszési, sebzési helyek ápolása. A házikerti növényvédelem sajátos problémáinak részleges említésével a vegetációt megelőzően is fokozott elővigyázatosságra és a rendelkezésre álló veszélytelenebb módszerek szélesebb körű alkalmazására kívántuk felhívni a termelők figyelmét. Az előző évek érdeklődése alapján ez évben is törekvésünk a különböző információs csatornák (helyi sajtó, rádió stb.) segítségével a háztáji, kisgazdaságok, házikert-tulajdonosok folyamatos, hatékony tájékoztatása az időszerű növényvédelmi feladatokról. Célunk, hogy valamennyi termelő környezete és önmaga veszélyeztetése nélkül jó minőségű terméket állítson elő. Szabolcs-Szatmár megyei No-, vényvédelmi és Agrokémiai Állomás. Trialeyrodes vasporariorum lárvái. Ezek a fekete pontocskák pedig az Encarsia formosa — az előbbi kártevő természetes ellensége, és a mi szövetségesünk. Az Encarsia formosa a Trialeyrodes vasporariorum kárára fejlődik, s tojásait annak lárváiba rakja le, az utódai azokból táplálkozva fejlődnek ki. Egy idő után az Encarsia teljesen felemészti a kártevőt. így védi az ültetvényt a kártevő pusztításával szemben. Ez az eljárás is bizonyítja, hogy csupán a természet saját erejével, a vegyszerek segítsége nélkül is meg lehet védeni a zöldségültetvényeket a kártevőktől. A biológiai növényvédelemnek köszönhetően a termesztett 'zöldségek sokkal egészségesebbek, és nem kevésbé jól fejlettek. Az sem mellékes, hogy ez a módszer jóval olcsóbb, s az sem, hogy nem kell folyton aggódni a jelentős, részben külföldről vásárolt növényvédő szerek hiánya miatt. Előadássorozat Indul Biokertészeti eljárások „Korunk környezetvéde. mi problémái személyesen érintik ma már az egyes embereket. Hazánkban minden harmadik családnak van saját kertje, vagy hétvégi háza, vagy olyan kisebb földterületet bérel, ahol szórakozásból, jövedelemkiegészítés céljából valamilyen növényt termeszt. Ezeken a helyeken nagy jövője van a biokertészeti eljárások elterjesztésének. A meg nem alapozott módszereket a gyakorlat kirostálja, de ami fennmarad és megmarad, az minden bizonnyal anyag- és energiatakarékos, környezetkímélő és egyúttal egészséges termékeket előállító gazdálkodási, kertészkedési rendszer lesz.” (Láng István akadémikus, a Magyar Tudományos Akadémia főtitkára.) A Váci Mihály Megyei és Városi^ MűveLődési ..Központ a biokérteszet szükségességét felismerve hat előadásból álló sorozatot indít (havonta egy alkalommal a nyári hónapokat kivéve), melynek célja: a biokertészet adta korszerű lehetőségek megismertetése a kistermelőkkel, kertbarátokkal. A programokat az Országos Biokultúra Klub tagjainak segítségével valósítják meg. Az érdeklődők többek között az alábbi j témákkal ismerkedhetnek meg a sorozat keretében: (1) A biogazdálkodás elvi alapjai, nemzetközi tapasztalatai. (2) Talajápolás új módon (lazítás, takarás, komposztálás). (3) Káros és hasznos élőlények a kertben. (4) Vegyszermentes módszerek, szelíd növényvédelem. (5) Természetgyógyászat és reform- konyha. (6) Növényi kölcsönhatások, vegyes kultúra, vetésforgó. Az előadássorozat február 5-én kezdődik. Bővebb felvilágosítást a Váci Mihály Megyei és Városi Művelődési Központban kaphatnak az érdeklődők. (Telefon: 14-433/45) 5 ______________ Növényvédelem a kiskertekben lő minőség — környezeti veszélyeztetés nélkül
