Kelet-Magyarország, 1986. március (43. évfolyam, 51-75. szám)
1986-03-11 / 59. szám
1986. március 11. Kelet-Magyarország 7 Tavaszi munkakezdet Halaszthatatlan dolgaink a gyümölcs- és zöldségtermesztésben Ez a gép jó lesz — közli a vásárló — Búza Ferenccel, a bolt /----------------------------------------Töicsérkoroma Gyümölcsfaerdő nagy terméssel Napjainkban elmondhatjuk, hogy a Hazafias Népfront által patronált kertbarátmozgalom, a kertbarátklubok országos hálózata lehetővé teszi az információ gyors áramlását. A kertbarátklubok tagsága rendkívül fogékony az új iránt, s ha azt látják a kertészkedők, hogy a nagyüzemben egy új technológia bevált, úgy ezt igyekeznek saját kertészetükben is meghonosítani! A nagyüzemekben: a cseresznye, a meggy, a kajszi-, a szilva- és az őszibarack-ültetvényeknél már honos a tölcsérkorona. Mert kevés a munkáskéz, olyan eljárásokat kerestek, ahol az ember munkáját a gépek vehették át. így alakult ki a katlankorona továbbfejlesztéséből a gépesített termésbetakarítást is elősegítő tölcsérkorona. A tölcsérkorona törzsmagassága 90—110 centiméter, így minden további nélkül a rázógép gyűjtőernyője a korona alá helyezhető. Ha a vázágakat 55—75 fokos szögben alakítjuk ki, úgy csökkenthetjük a gyümölcsök vázági sérüléseit, s ami már házikertben sem elhanyagolható, növelhetjük az egységnyi felületre jutó tőszámot! Ameny- nyiben 55 fokos vázszöget alkalmazunk és 3 méteres koronamagasságot alakítunk ki, 6,5X4 méteres sor- és tőtávolság esetén 385 fa helyezhető el hektáronként. 65 fokos vázszög kialakításával már 5,5X3 méteres lehet a te- nyészterület, ami 606 fát jelent hektáronként. Ha meredekebb: 75 fokos vázszöget alkalmazunk, úgy a házikertekben a már említett jobb helykihasználás érdekében 4,0X1,5 méteres lesz a sor- és tőtávolság, és így 1333 (ezerháromszázharminchárom) fa helyezhető el egy hektárra, szinte egy erdő létesíthető, amit gondos metszéssel lehet — sok kézi munkaerő felhasználásával — karbantartani! A fentiekből tehát egyértelműen megállapítható, hogy ha minél laposabb szögben ágaztatjuk el a vázágakat, annál szélesebb lesz a korona, és annál nagyobb tenyészterü- let-igénnyel fog fellépni, ami viszont az ültetvény kisebb tőszámát vonja maga után. A tölcsérkoronát három alapvázágból kell elindítani a nevelés során. Ezeket a vázágakat viszont csak egyszer célszerű elágaztatni az alaptól mintegy 80 centiméter távolságra. Így a tölcsérkoronának mindössze 6—8 vázága lesz! A későbbiekben a vázágakon fognak elhelyezkedni a térkitöltő, termőrésztartó elágazások is! Ezzel a koronaformával elérhető, hogy mind a lombozat, mind a gyümölcs megvilágítása jobb lesz, ezáltal színesebb és zamatosabb lesz a termés is. Dr. Széles Csaba s, _________________________________y vezetőjével. Megkésve ugyan, de kitavaszodott. A természet, ami a kerti munkákat ületi, bő két hetet késett. Régi igazság viszont, az idő kiforrja magát, amit elmulasztott, azt gyors tempóban pótolja. Az időjárás nem igazodik mihozzánk, ha tehát nem akarunk semmiről sem lekésni, nekünk kell az időjáráshoz igazodni. Kertjeinkben most felgyülemlett a munka. Egyszerre kell végezni a gyümölcsfák ápolását, a talaj-előkészítést és a vetést. Ha jól szervezzük a munkát — segít a család — úgy behozhatjuk azt az elvesztett időt, amit a február végi tél, a márciusi hóesés elvett. A fák ápilása Ma már halaszthatatlan feladat — ahol még nem történt meg — a gyümölcsfák metszése. Természetesen ez a munka nem annyira sürgető, hogy elkapkodjuk, szakszerűtlenül végezzük. Amire feltétlenül ügyelnünk kell, a metszés nem csupán a termést szabályozza, de egyben mechanikai védekezés is a kártevők ellen. Ezt figyelembe véve a beteg, száraz vesszőket az egészséges részekig vágjuk le. Metszés közben, ha a gyapjas pilletojás csomóira találunk, azt kaparjuk le, a gyű- rüspille tojás csomóit metsszük le és haladéktalanul égessük el. Málnatermesztők jó szemmel figyeljenek arra, milyen a vesz- szők állapota. Ha ezüstös és li- lás foltokat észlelnek, vagy gu- bacsos vesszőket találnak, azokat gondolkodás nélkül távolítsák el. Ribiszkénél, köszméténél főként az elszáradt ágakat vágjuk le és kedvünk szerint végezzünk alakító metszést. Fontos, hogy a beteg, fertőzött nye- sedékeket ne használjuk fel komposzt készítésénél, égessük el azokat. Törődjünk gyümölcsfáink kéregápolásával is. Megéri a fáradtságot. hiszen minél több áttelelő kártevőt, kórokozót távolítunk így el, annál kevesebb permetszerre lesz szükség a későbbiekben, másrészt a megtisztogatott fákon, ágakon a tél végi lemosó permetezés is nagyobb hatásfokkal érvényesül. A lemosó permetezés, rügypattanás •előtt megelőző védekezés, hatásos a lisztharmatgombák, a fu- szikládiumos varasodás, a levél- foltosodás kórokozói ellen, de irtja a moníűdát, a pajzstetveket, a takácsatkákat és még nagyon sok kártevőt. Lemosó permetezéshez használhatunk : Agrolt (3 százalékos töménységben) — gyümölcsfaolaj E (5 százalék), Novenda (1,5 százalék), Bárium-poliszulfid 45 (5 százalék) és bordói por (1,5 százalék töménységben). Noven- dávai és Bárium-poliszulfiddal — örökzöldek kivételével — minden fa permetezhető. Novendá- val szőlőt, fiatal őszibarackfát, rózsát ne permetezzünk. Ne feledjük, a lemosó permetezést rügypattanás előtt végezzük, különben növénykárosodást, rilgy- pusztulást okozhatunk. Permetezéskor a szerekre vonatkozó munkaegészségügyi előírásokat maradéktalanul tartsuk be, arra is ügyeljünk, hogy ha a fák alatt, a fák környékén zöldségfélék vannak, azokat a per- metlétől fóliatakarással védjük. Zildségvetés, hajtatás A szabadföldi zöldség tél végi vetésének idejét már Iekéstük, hiszen február 10—20 között, ha lett volna arra alkalmas időjárás, úgy már bevetett ágyásaMárcius 1-én Nyíregyházán a Váci Mihály művelődési központban tartották meg évzáró taggyűlésüket a megyei méhészek. Az egyesület elnöke Szűcs Mihály a megalakítást követő egy év munkáját jónak értékelte. Javultak az értékesítési feltételek, a korábbi évekhez viszonyítva jobb volt a méhész-egészségügyi szerekből és göngyölegekből az ellátás. Az egyesületnek jelenleg 250 Nyílhúzással teszik igazságossá a vemheskoca-kihe- lyezést a jármi Alkotmány Termelőszövetkezet őri telepén. A kiadás napján az igénylők szeme előtt kap minden kocasüldő a hátára ink lennének. Mivel a vetésre aikalmas idő március 8-cal jött el, megkezdhetjük a hidegtürő növények magvainak duggatását, Illetve elhintését. Ami már most ágyásokba kerülhet, az a sárgarépa, petrezselyem, hónapos retek, vöröshagyma, fokhagyma, metélöhiagyma, borsó, feles saláta, spenót, kapor, sóska. Mindezeket természetesen márciusban mindig vethetjük, de minél előbb van a földben a mag, annál hamarabb számíthatunk a termésre. Március vége felé már a meleg- igényesebb növények is a földbe kerülnek, így a nyári retek, a spárgatök, sütőtök, korai burgonya, kiiiltethetők a káposzta- félék. A zöldségfélék palánta- neveléséhez a magvetést egyes növényeknél, fejes káposzta, kelkáposzta, karfiol, karalábé, saláta már februárban el keUett kezdeni. Most a paradicsom, a paprika és a zellermag vetésének van itt az Ideje. A dinnye, uborka és a tök magvetésével ráérünk a hónap végéig, hiszen a kiültetésig (május 5—15) szép palántákat nevelhetünk. Több olvasónk is kérdezte, mivel a vetőmag nem olcsó és nem akar pazarló lenni, miből, mennyi magot vessen palántaneveléshez. Dr. Kóródf László táblázata szerint paradicsomból 10 gramm, paprikából, káposzta- félékből 20 gramm vetőmag szükséges négyzetméterenként. Diny- nyét, uborkát, tököt cserépben hajtassunk (tejfölösflakon is jó), ezekből 2—2 magra van szükség cserepenként. Házikertek, hétvégi telkek palántaszükségletét ládákban a lakásban nevelhetjük. Ügyeljünk arra, hogy kelés után a fiatal növényeket világos és hűvös helyen (ablakok közé zárva, zárt balkonon, verandán) tartsuk két lombleveles állapotukig. Fagymentes, napos időben a növények már kttehetök a szabad levegőre, később, fagymentes éjszakáikra Is kint hagyhatjuk őket. A ládában előnevelt palántákat, ha már fejlettek, tűzdeljük át nagyobb sor- és tőtávolságra, ebhez egy másik láda, vagy a vetőmagboltban kapható tőzegcserép az alkalmas. Seres Ernő tagja van — ettől jóval többen méhészkednek a megyében —, így a szervező munkában a tagtoborzás a legfőbb feladat. Szó volt a taggyűlésen arról a visszatérő örök problémáról is, hogy gyakoriak a méhmérgezések. Ez mérsékelhető a nagyüzemekkel, szomszédokkal való jobb együttműködéssel, a gyors és pontos permetezési előrejelzésekkel. krétával egy számot, a sorsolás pedig egy kalapból történik. Az akció nagyon népszerű a község lakói körében, a közelmúltban több alkalommal is sor került a nyílhúzásra. Ez már a tavasz. Megnőtt a forgalom a vetőmagboltokban, így a Nyíregyházi Afész Bethlen Gábor utcai vetőmagboltjában is, ahol több mint 2 millió forint értékű áru várja a vásárlókat. Méhészek taggyűlése Kocakihelyezés nyílhűzással Fólia alatt Kisvárda külterületén a Domb- rid felé vezető út mentén 1800 négyzetméter alapterületen kertészkedik fólia alatt Juhász Géza és fia. Főként paradicsomot, uborkát, paprikát termesztenek. A téli hidegben olajtüzelésű kályhákkal fűtötték a sátrakat, ami kissé költséges, de megéri, hiszen uborkát már márciusban szállítottak a piacra. A paprika április közepétől, a paradicsom május elejével fordul termőre. Tavaly apa és fia 100 ezer forint értékű primőr zöldséget értékesített, erre az évre ettől nagyobb a tervük. Biológiai növényvédelem (3.) A növények hatásai egymásra A növényi kártevők és a betegségek főleg ott gyakoriak, ahol egyféle növényt termelnek, ezek a monokultúrák. A szabad természetben mindig növény- társuilásokkail találkozunk, a zöldségtermesztésben te ezt kell utánoznunk. BIZTOS VÉDELEM Minden növénynek van sajátos ható- és illatanyaga, amely a rovarokat útba igazítja. Ha egy növény szomszédja eltérő illatot áraszt, az előbbi kártevője célt tévesztve továbbá Lillát. A földben a különböző növényfajok gyökérzónájában a fajspecifikus ki- váűasztódás és tápanyagigény következtében, más és más mikroorganizmusok tenyésznek, amelyek egymás tevékenységét az ásványi anyag felépítésében kiegészítik, segítik. Az allalopathia a különböző növényfajok egymásra gyako- roat hatása, amely lehet serkentő vagy pozitív és gátló, vagy negatív. Ezeket a kémiai ható- és i'Eatanyagokait kas koncentrációban termelik az egyes növények. Ha az egyes zöldségféléket vegyes sorokba ülteti ük vagy vetjük, érvényesül a iserkentő vagy pozitív egymásrahatás. Ez abban nyilvánul meg, hogy megvédi a kombinációban szereplő növényt a kórokozóktól (vírus, baktérium, gomba) és a kártevőktől (tetvek, legyek, bolhák, hernyók, rovarok, bogarak). HASZNOS KOMBINÁCIÓK Serkentő vagy pozitív kombinációk: A sárgarépa és hagyma kombinációja véd a sárgarépalégy és a hagymalégy ellen. A zeller és a káposzta együttese a zellerrozsda és a káposztalepke hernyója ellen véd. A saláta és a retek együtt vetése a földibolha ellen, a saláta és a turboliya kombinációja a Mszthairmat, le- véltetvek, meztelen csigák, hangyák ellen nyújt védelmet. A borsfű és a bab kettőse a babrozsdát és a levéltetveket tartja távol*. Az uborka és a bazsalikom együttese az uborka lisztharmata ellen véd, ezenkívül a bazsalikom odacsalogatja a méneket. A borágó és a káposztaféle együttese a különböző kártevőket riasztja és távol tartja a meztelen csigát. A levélzeller és a káposzta együttese távol tartja a káposztalepkét és hernyóját, valamint a földibolhát. A szamóca és a fokhagyma együttese elűzi a csigákat és a pocokféléket és véd a szamócapemész ellen. A szamóca és körömvirág együttese a fonalférgek ellen ad védelmet. A szamóca és a kiábüdöske együttvetése véd a drótférgek és fonálférgek ellen. A liliom' és a fokhagyma együttese távol tartja az egereket. Ugyanezt teszi a rózsa és a fokhagyma. A ribizli és fehérüröm-kombináció véd a riblzlirozsda ellen. A rózsa és levendula együttes távol tartja a levéltetveket és a hangyákat. Paradicsom, paprika, káposztaféle sorai közé vessünk kisbü- döske .magját. A kisbüdöske (bánsonyká) erős Illatával elűzi a különböző levéltetveket, káposztalepkéket és hernyókat. A burgonya és a kapor együtt Igen jó, mert a kaipor elriasztja a fourgonyiabogarakat. A sárgarépa és a kapor szintén pozitív hatású, -mert a kapor véd a sárgarépalégy ellen. Ezenkívül a kapor pozitívan hat a sárgarépa növekedésére, fejlődésére (több és nagyobb lesz a gyökér, vörösebb lesz a színe és jobb lesz az ize a sárgarépának.) A kisbüdöske a gyümölcsfák alá vetve védelmet nyújt a kártevők (le- véltetvek) ellen. A zsázsa és a cékla, a zsázsa és a káposzta kombinációja szintén bevált, mert a zsázsa elűzi a levéltetveket, levéllbolhákaf és hernyókat. A szőlő növekedését és fejlődését növeli, hogyha a sorok közé sóskát vagy kerti izsópot vetünk. NEM TÁRSÍTHATOK Gátló vagy negatív kombinációk: bab és hagyma, káposzta és hagyma, burgonya és hagyma, vöröskáposzta és paradicsom, petrezselyem és paradicsom kombinációk. Ezek egymással nem társíthatok, mert az egyik növény (ez leginkább a vöröshagyma és a paradicsom) gátolja a másik növény (bab, káposzta, burgonya, vöröskáposzta, petrezselyem) fejlődését. Nagyon fontos, hogy a serkentő vagy pozitív kombinációkat szolgálatunkba állítsuk. Dr. Lengyel Adám Gombatermesztési tanfolyam A Váci Mihály Megyei és Városi Művelődési Központ 32 órás gombatetmesztési tanfolyamot indít kistermelők, egyéni érdeklődők részére. A tanfolyam előadásain és gyakorlati bemutatóin szó lesz a gombatermesztésről, a termesztett gombákról, a laskagomba fajtáiról és biológiai Igényeiről, a gombatermesztési módokról, a termesztés feltételeiről, szaporítóanyagról, táptalajról, értékesítésről és növényvédelemről. Az előadásokat és bemutatókat a Budapesti Kertészeti Egyetem és az Országos Gombaszakoktatási Bizottság neves szakemberei tartják. A tanfolyam vizsgával zárul. Az előadásokra április 12—június 7-e között, szombat délelőttönként kerül sor. Jelentkezni: 1986. március 26-ig lehet Nyíregyházán a Váci Mihály Megyei és Városi Művelődési Központban. KISTERMELŐK-KISKERTEK 3
