Kelet-Magyarország, 1984. március (44. évfolyam, 51-77. szám)
1984-03-03 / 53. szám
1984. március 3. /■--------------------------------------------------------------------------------------Á Magyar Divat Intézet modelljei ÜDE-FIATALOS Program —- a szülőt kijátszva? Ülök a villamoson. Mellettem két fiatal lány áll. A beszélgetésükre leszek figyelmes: — Hát akkor, ahogy szoKtuk... — Oké! Rendben. De azért ismételjünk. Én este hatkor felhívlak telefonon . .. — Igen. te felhívsz, de ha csörög, akkor nem sietek, hogy az anyu vegye fel a kagylót. . . — Én akkor szépen köszönök, bemutatkozom, és megkérdem, elenged-e este héttől moziba. Megmondom, hogy ketten megyünk. — Megmondod, és ha kérdi, hogy melyik filmhez? — Mondjuk, hogy a Szuperzsaruhoz ! — Ne hülyéskedj, azt a múlt héten „láttuk” együtt. Vagyis anyu úgy tudja, hogy amikor a múlt héten a Pistával láttuk a Szuperzsarut, akkor veled voltam. — Persze! Hogy ezt elfelejtettem . . . — Tudod mit, mondjunk most egy kétrészes filmet. Tudod, hogy diszkóba megyek a Pistával, ne kelljen hazarohanni. — Hát, akkor legyen az Apokalipszis, az kétrészes! — Nagyon jó. Tehát veled megyek az Apokalipszishez. Értesz? — Értelek. És holnapután te hívod fel az én anyámat ugyanezzel a szöveggel... A beszélgetés talán még folytatódott. A leszállni készülő lányok után néztem. Diákformájuk volt, lehettek úgy 17—18 évesek. Az első gondolatom a harag volt: így, ilyen csúnyán becsapni az édesanyjukat. Arra gondoltam, ha az én lányom . . . De hiszen az én lányomnak nem kell, soha nem is kellett hazudnia, akkor sem, amikor 17 éves korában fiútársaságban moziba ment! A fiú feljött érte hozzánk a lakásba,, ismertem őt, osztálytársa volt, vagy esetleg a a bátyjának valamelyik barátja. És akkor sem kellett hazudnia, ha nagyobb társasággal házibuliba mentek, és akkor sem, ha többnapos hétvégi csoportos kirándulás volt a program. A gyerek a hibás vagy a felnőtt, ha hazugságokra kerül a sor? Egyértelműen nem tudnék erre felelni, mert vannak krónikusan hazudozó gyerekek, az is előfordul, hogy azt a programot valóban nem lehet otthon elmondani, mert messzebb megy annál a határnál, amit egy diáklány felelősségteljesen megengedhet magának. De talán — most már szülőszemmel tapasztalva az életet — azt mondhatom, az esetek többségében ekkor sem a gyermek a hibás, mert sokkal előbb kell kezdeni, egészen kicsiny gyermekkorban kell kialakítani egy igaz, őszinte légkört, amelyben lehetnek tiltások is, de semmi esetre sem tiltások magyarázatok nélkül. Ha a gyerek — akár lány, akár fiú — kicsi korában megszokja, hogy ő mindent őszintén elmondhat a szüleinek, akkor nem keveredik később sem hazugságokba. Ha a szülő nem tilt okkal, ok nélkül mindent, aikkor megengedheti magának, hogy bizonyos dolgokról, okos érvekkel lebeszélje a gyerekét. Persze csak akkor, ha valóban tudja, mit tervez a gyerek. És ezt csak akkor fogja tudni, ha megértő partnere a saját gyerekének, ha a 17—18 éves lányt elengedi a moziba vagy a diszkóba fiúpartnerével, legfeljebb azt kéri számon, hogy a megbeszélt időben otthon legyen a nagylány. őszinteség nélkül nincs jó családi élet, s a hazugságok újabb hazugságokat szülnek, és a végkövetkezmény sokkal rosszabb, mint ha kellő mértékkel elmondhatnák otthon a gyerekek az igazat. Sárdi Mária /-----------------------------------------------\ O Nyers színű, rusztikus szövet overall, szélesített vállal. Barna apró virágmintás jersey blúz a kiegészítője. (Vörös Irén tervezte.) O Fiatalos, lebegő, könnyed vonalú öltözék, finoman mintázott pamutkrepp anyagból. Jelentős, figyelmet érdemlő részletek: a kerek nyakkivágás, a bő, húzott puffos ujjak, és a derékra kötött színes, háromszögletű selyemkendő. O Bájos és nőies a fodros-bodros, apró virágmintás ruha, melynek romantikus hangulatát fokozza a nagymama régimódi fehérneműjének mai változata, a málnaszínű fodros overall. S-------------------------------------------------\_____________________________________ Világos előszobát A hagyományos építésű, régi előszobát sokkal könnyebb berendezni, illetve hasznosítani, mint a modem lakások éppen- csak belépőnyi előterét. Hasznosítani tulajdonképpen minden talpalatnyi helyet lehet, csak némi ügyesség és egészen kevés pénz kell hozzá. Soha nem szabad számításon kívül hagyni az ajtók feletti térséget, ahová rakodópolcot lehet tenni. Téglafalba szöggel kell kétoldalt a tartólécet felszerelni, panelnál ütve- fúróval a lyukat kialakítani és a lécet facsavarral odaerősíteni. Ezek a tárolóhelyek jók a bőröndöknek, a gyerekek téli játékainak stb. Lehet függönyt húzni eléjük, de igényesebb megoldás, ha keretet is készítünk, tolóajtóval. A szimmetriát azért ne hagyjuk figyelmen kívül, legfeljebb a két, egymással szemben lévő ajtó fölé építsünk kiegészítő polcot. Többfajta kész előszobafalat is árusítanak, általában nem túl széleseket, hiszen rendszerint két ajtó közötti falra rögzítik őket. Mikor célszerű az előszobafal? Ha legalább 4—5 kabát elfér rajta, külön polc szolgál a kalapoknak, sálaknak, helyet ad egy tükörnek és alatta van valamilyen kis rakodófelület, ahová a táskákat, apró csomagokat letehet- jük. S még jobb, ha jut hely a házicipőknek, papucsoknak. A készen vett előszobafalba — ahol kisgyerek van a háznál — csavarjunk be testmagasságának megfelelően néhány kiskampót. amire ő rakhatja a holmiját. Meglátjuk, milyen lelkesedéssel használja. Fontos az előszoba megvilágítása is. A lényeg: ne legyen sötét ! Ez a helyiség a lakás névjegye, ezen mérik le, hová érikezünk. Fenn a mennyezeten mindenképpen szükséges egy megfelelő fényforrás, azonkívül gondoskodjunk a tükör kellő megvilágításáról. Kétoldalt, vagy felette legyen takart fényű égő. amely sugarát a tükörre irányítja. Érdemes néhány szót az előszoba színeire is vesztegetni. Akár világos, akár sötét, akár természetes, akár mesterséges fényt kap, eléggé elbírja a harsányabb színeket. Élénk színű (persze nem ízléstelen., harsogóian piros) tapéta, fehér, vagy világos színű lakkozott bútor, színes szekrényszámyak előnyére válnak. Arra azért fordítsunk gondot, hogy legyen egy-egy árnyalat, amely összefogja az egészet. OK: AZ ALKOHOL Felszabadult gátlások — elszabadult indulatok Immár megpihenten. A kórtermek előtti folyosón elgyötört arcú emberek nyelik — gondos orvosi vizsgálat után — az ápolónők által kiosztott gyógyszereket. Van. aki igyekszik titkon elrejteni, s nem lenyelni, de egy-két erélyes szó elég. s a korty víz kíséretében máris le- csusszan az apró fehér pirula. A betegek engedelmesen, sőt né- hányan szinte lelkesen lépnek be az egyik üresen hagyott kórterembe. Itt a berendezés csupán egy heverő, néhány műanyag vödör és egy asztal. Ez utóbbin a különböző fajtájú és minőségű alkohol. Ki-ki tölt a poharába kedvenc nedűjéből, majd vér- mérséklete szerint iszik. Az ezt követő látvány borzalmas. MÄMORHULLÄM — ROSSZULLÉT A gyógyszer, s a kis mennyiségű alkohol hatása szinte leírhatatlan. A betegek a totális részegség állapotába kerülnek, ám az első ismerős mámorhullámot a rosszuUót követi. Az ápolónők kézbe adják a műanyag vödröket, amelyek többé-kevésbé be is töltik a nekik szánt szerepet, de a háborgó gyomrokból jut a padlóra is. Van, aki sir, van, aki elájul, sőt akad, aki a gyógyszert kiosztó nővérre rontana, hogy rajta álljon bosszút, amiért megfosztotta áhított mámorától. És közben kattog a fényképezőgép. Sorozatfelvételek készülnek mindenkiről. Egy más helyen, más körülmények között talán nagyon is vonzó vörös hajú fiatal nő ül a dívány szélén, szája remeg, haja csapzott, lábai furcsán bicsaklottak, kezeit tördeli, izzadtan mered a vödörbe. Később — már megpihenten és józanul —, amikor meglátja a róla készült felvételeket, sírni kezd, s Immár önmagától undorodva hajtogatja: ez borzalmas, soha többé ... FOLYÉKONY MÁMOR Az előzőekben leírtak nem film, vagy színdarab részletei, hanem nagyon is valóságosak: egy alkohol-elvonókúra eseményei. A betegek valóban betegek, hiszen az alkoholizmusról leszokni jobbára csak orvosi segítséggel iehet. De hogy az alkoholizmus következményei a fentieknél is iszonytatóbbak, erről tanúskodik egy a napokban megnyílt kiállítás. A bűnüldöző szervek is a folyékony mámornak köszönhetik munkájuk jelentős részét. Az életellenes bűncselekmények egyötödénél van szerepe az alkoholnak. Az erőszakos, garázda jellegű esetek elkövetői túlnyomóan alkoholos állapotban voltak. Sőt, a szesz indulatokat, gátlásokat felszabadító hatására jellemző, hogy a hivatalos személyek elleni erőszakot felerészben ittasan követik el. Elsősorban a súlyos közlekedési balesetek okai között fellelhető az alkohol hatása. EGY KIÁLLÍTÁS KÉPEI Ok: az alkohol. A Belügyminisztérium budapesti bemutató- termében nyílt kiállítás természetesen elsősorban a rendőrséggel kapcsolatos eseteket tárja a látogatók elé, de emellett igen érzékletes képet rajzol az iszá- kosság közvetlen és közvetett hatásáról. A kiállítás egyébként később országjáró körútra indul helyi, megyei adatokkal kiegészítve. A rendkívül kifejező erejű fotókkal ellátott tablók egyikén a következő ajánlás olvasható: a társadalmi ivási szokások ellen is kell tenni! Az elkövetkező napok, hetek elég alkalmat adnak ehhez. ' Tegyünk róla: hogy húsvét napja, továbbá az ezt megelőző és követő névnapok — Sándor, József, Benedek és a többi — ne mind Ivó napjai legyenek. Rákos József ETELEK Sonkás libahús kirántva Hozzávalók 4 személynek: 8 szelet libahús, 4 szelet sonka,, 4 szelet sajt, szerecsendió, zsemlemorzsa, liszt, tojás, só, bors, kókuszreszelék, kisütéséihez olaj vagy margarin. A libaszeleteket kiklopfol- juk. Minden szeletre fél-fél szelet sonkát és sajtot teszünk, majd összehajtjuk. (Esetleg fogplszkálóval ösz- szeerősítjük.) A húst megsózzuk, borsozzuk, és szerecsendióval megszórjuk. A tojásokat felverjük és belekeverjük a kókuszreszeléket és a zsömlemorzsát. A töltött libahús darabokat először lisztbe, majd a jo- jásos keverékbe forgatjuk. Kevés olajban, illetve margarinban 4—4 percig sütjük mindkét oldalán. Ha grillsütőben kívánjuk megsütni, akkor a hús külsejét bekenjük kevés olajjal, és úgy tesszük a sütőbe, ahol szintén 4—4 percig sütjük. Rántott csirkemell sajtos panírban Hozzávalók 4 személynek: 8 db csirkemell (á 15 dkg) fél csomag petrezselyem, fél citrom leve, só, bors, 2 tojás, kevés liszt, 8 dkg par- mezán (vagy ementáli sajt reszelve), zsemlemorzsa,, 2 citrom, margarin a kisütéshez. A csirkemelleket vékonyra klopfoljuk. A hússzeleteket citromlével meglocsoljuk, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, mustárt kenünk rá és borsozzuk, majd fél órán át állni hagyjuk. Megsózzuk, és lisztbe forgatjuk. A tojásokat kevés vizzel habosra keverjük és a hússzeleteket belemartjuk, végül reszelt Sajttal elkevert zsömlemorzsába forgatjuk. Forró zsírban mindkét oldalán 3—3 percig sütjük. Felkarikázott citromszeletekkel tálaljuk. 7 i,, ....- ; Egyszerű sütemények CSOKOLÁDÉS SZELET HOZZÁVALÓK: 15 dekagramm margarin, 6 tojás, 30 dekagramm cukor, 15 dekagramm étcsokoládé, 15 dekagramm liszt. A margarint a tojássárgájával és a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt csokoládét, a lisztet és végül a tojások keményre vert habját. Vajjal kikent és liszttel meghintett sütőlemezre öntjük, egyenletesen elkenjük. ! Középmeleg sütőben megsütjük. Készíthetjük úgy is, hogy fehér csomagolópapírt terítünk a sütöpléhre, erre önt- I jük a masszát, majd kisülés után azt lehúzzuk a tésztáról. A süteményt kockára vág- | juk, kevés porcukorral meg- j hintjük és süteményes tálra rakjuk. BURGONYALEPÉNY BARACKlZZEL HOZZÁVALÓK: 50 dekagramm burgonya, 3 tojás, 14 dekagramm porcukor, 1 csomag vaniliáscukor, barackíz. A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, a vizet leöntjük róla és jól leszárítjuk. Burgonyatörön áttörjük, majd hülni hagyjuk. — Közben a három tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a teljesen kihűlt, áttört burgonyát, vaníliáscu- korral ízesítjük, majd egyenletesen elkeverjük a tojásban. Könnyeden hozzávegyítjük a tojás habját. Kikent, kiliszte- ZCU tepsibe öntjük. Meleg sütőbe tesszük, közepes lángon szép pirosra sütjük. Forrón vágjuk kockára, cukrozzuk, baraekizzel tálaljuk. MEGGYES KOCKA HOZZÁVALÓK: 14 dekagramm margarin, 14 dekagramm porcukor, 4 tojás, 14 dekagramm liszt, 1 citrom, fél kiló meggy, ill. kimagozott meggybefőtt. A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a két tojást és a másik két tojásnak a sárgáját, tovább keverjük, majd a lisztet szórjuk bele. ízesítjük a citrom reszelt héjával. Tovább habo- sítjuk, majd kiiisztezett, magas szélű tepsibe öntjük. Egyenletesen elosztva, rászórjuk a meggyet. Előmelegített sütőben lassan sütjük. Szeletekre vágjuk, porcukorral meghintve kínáljuk. KM HÉTVÉGI MELLÉKLET
