Kelet-Magyarország, 1982. október (42. évfolyam, 230-256. szám)

1982-10-31 / 256. szám

1982. október 31 Kelet-Magyarország 7 KÉPEK, HÍREK, ÉRDEKESSÉGEK BELFÖLDRŐL ÉS KÜLFÖLDRŐL Postán rendelt menyasszony Egy évvel ezelőtt a 61 éves Leo Martin, nyugdíjas nyugat-auszt­ráliai távközlési dolgozó 85 dollárt fizetett a Fülöp-szigetek Be­mutató Szolgálatának fülöp-szigeteki nők névsoráért. Többek ké­pét és rövid életrajzát kapta meg, aztán levelet írt Aurora Ibanes 31 éves tanítónőnek. Egy héttel később összeházasodtak. Ausztráliában egyre gyakrabban rendelnek postán menyasszonyt a Fülöp-szigetekrol. Csak tavaly, levelezés után több mint 1500 ot­tani nő ment férjhez ausztráliaihoz. A házasságközvetítők — új­sághirdetések útján és szóbelileg — mindössze 20 dollárt kérnek egyszerű bemutatásért, de 2000-et az olyan rafinált lehetőségekért, mint a jövendőbelivel videoszalagon rögzített beszélgetésért és mélytudati pszichológiai tesztekért. A manllai újságok szalagcímü cikkében gyakran állítják, hogy az ausztrálok verik a menyasz- szonyt, de úgy látszik, a legtöbb házasság sikerül. Az ausztrál be­vándorlási hatóságok által lefolytatott vizsgálat például azt álla­pítja meg, hogy kevesebb, levelezést követően létrejött házasság végződik válással, mint hagyományos. Üveg Naményból Az őszi BNV-n nagy sikert aratott termékeivel az Üvegipari Mű­vek vásárosnaményi üveggyára. A gyárban készült háztartási fú­vóit üvegek, centrifugált és présáruk iránt megnőtt a kereslet nemcsak a hazai, de a külföldi piacokon is. A hutaüzemben hazai értékesítésre háztartási poharakat, kelyheket és kompétostálakat készítenek. (Cs. Cs. felvétele) Á pálinkamérés regulái Díszes kalácsok a Jósa András Múzeum gyűjteményéből. (Cs. Cs. felv.) Vallonok hozták a furmintot Mi után és mennyit adózott Var­ga Pál tarpai telkes jobbágy 1795-ben? A Beregi Múzeum nép- művészeti állandó kiállításán látható a dikális könyv vagy porciófüzet egyik lapja, melyen tételesen felsorolták a tarpai jobbágy pénzben lerovandó kö­telezettségét. Fejadót fizetett ma­ga és kisebb fia után, adózott többek között négy ökörért, te­henéért, négynapi kaszálóért, négyköblös földért és „pálinka fazekáért”. Miért érdekes mindez? A feu­dalizmus hanyatló szakaszában szigorúan és körültekintően sza­bályozták a szeszfőzést és -for­galmazást. A Szőlős vidékeken például a földesúr kénye-kedve szerint tilthatta vagy engedé­lyezhette a jobbágyoknak a bor­eladást. Rendszerint a „korcs- máltatás Jogát” Szent Mihály napjától (azaz szeptember végé­től) karácsonyig kaphatták meg. Erre az időre jószerivel még ki sem forrhatott a must. Beregben a szilvából, illetve gabonából fő­zött pálinka volt a jelentősebb, itt ez képezte az adó tárgyát. Visszatérve Varga Pál porcióira láthatjuk, viszonylag magas adót kellett fizetnie a házi szeszfözés után. A pálinka fazekát fél rénes forintja bánta, ugyanannyi, mint ami egy ökör vagy két köblös föld adója volt. A házi szeszfőzések mellett nagyobb mennyiségben pároltak pálinkát a földesurak szeszfőz­déiben. Kopócsapáti egyik birto­kosának. ordögh Dánielnek a pálinkafőzője mellett három kocsmája is állt. Az egyikben, a Velence nevű csapszékben kom- menciós cigány muzsikált. Fizet­sége két köböl rozs és ócska ru­ha volt. A kopócsapáti külső korcsmát ellátó főzdében he­tente hat köböl rozsból készítet­tek pálinkát. Ez a mennyiség nem volt kevés, ha tudjuk, hogy egy szegődményes cseléd egész évi munkája fejében kilenc kö­böl terményt kapott. Fennmaradt bírósági iratok bi­zonyítják, a rendelkezések elle­nére próbálkoztak házi kiméré­sekkel is. Gulácson csak húsz iccénként (egy icce körülbelül nyolc deciliter — a szerk.) lehe­tett a pálinkát eladni. Ha rajta­csípték az illetőt, hogy kisebb tételben adott el szeszt, a korcs­maregálé bérlői rögtön a törvény kezére juttatták a vétkest. Nem­egyszer hosszú perek, meghur­coltatás lett az ára a tiltott pá­linkamérésnek. Vége felé járunk már az ősznek, ám a történelmi borvidékeken még csak most kezdődik az igazi szüret. Balassa István és Ortutay Gyu­la írja a Magyar Néprajz című könyvében, a szőlőtermesztés mindig igen fontos volt a ma­gyarok életében, bizonyítják ezt a honfoglalás előttről származó szavaink, mint például a szőlő, bor, szűr, seprő, pince. Tovább gyarapították eleink szőlőter­mesztéssel kapcsolatos ismereteit azok a vallom, szerb és német telepesek, akik a XII.—XIII., il­letve a XVI-XVm. században érkeztek a Kárpát-medencébe. Ekkor alakultak ki az ország je­lentősebb bortermelő vidékei ia, mint Villány, Sopron, Eger és Tokaj környéke. Ez utóbbi he­lyen érdemes megemlíteni az egyik legrégebben ismert szőlő­fajtát, a furmintot, mely még az egykori vallon telepesek emlékét őrzi. A szőlővel való foglalatosság természetesen rengeteg munkával járt, a legjelentősebb kétségkí­vül mindig a szüret volt, mely részben megőrizte ünnepi jelle­gét még ma is. A XVII—XIX. században például ilyenkor a falvakban, városokban szünetelt a bíráskodás, a diákok pedig — mint Sárospatakon is — szabad­ságot kaptak. Mikor aztán vé­geztek a nagy munkával, szeke­reken, lóháton vonultak fel a szüretelők, akik szőlőből koszo­rút fontak, ezzel járultak a te­lepülés első embere elé. Ezt követően kezdődött a szőlő borrá való feldolgozása, mely To- kaj-Hegyalján volt a legkülönle­gesebb, S maradt ma is az. E vi­déken már a középkorban is ugyanabból a szőlőből különbö­ző borfajtákat készítettek, leg­híresebb máig is a tokaji asszú. A megszáradt szőlőszemeket .a hegyaljaiak állni hagyják egy megfúrt aljú kádban és ekkor csepeg ki belőle az eszencia, melynek oly magas a cukortar­talma, hogy csak nehezen forr ki. Az imént említett könyv ta­nulsága szerint ezt követően az alapegységhez, mely a XVIII. századtól kezdve a 140 literes gönci hordó, annyi puttony asszúszemet öntenek, amilyen erősre akarják a bort' készíteni. Ezt aztán három-négy évig tart­ják a hordókban, hogy megálla­podjék, összeérjék ... A folyta­tást pedig már mi is ismerjük. (bg) Retekrekord A hét elején csomagot hozott a posta a szerkesztőség címére. A feladó ismerősünk: Balogh László rohodi tanár, lapunk tudósítója. Nem ritka eset, hogy Fórum ro­vatunkhoz sületlen kenyeret, le­vált talpú cipőt, vagy bontatlan sört, üdítő italt küldenek, amely­nek kifogásolható a tartalma. A most kapott terjedelmes csomag más külsőre és mást is rejtett. A gondos csomagolásban egy óriási retek húzódott meg. Ba­logh László az eredetéről többek között így ír: „Október 22-én fel­keresett idős Helmeczi József Rohod, Rákóczi út 38. szám alat­ti lakos, kezében a Kelet-Ma­gyarország 1982. október 20-i szá­mával. Az újságban az áll, hogy Szekszárdon 1 kiló 68 dekás óri­ásretek termett. Mutatja az ő kertjének termését, amelyet azon nyomban lemértünk, * kiló 15 de­kát nyomott. Ezt mellékelem a szerkesztőségnek, írják meg, hogy Helmeczi József kertjében több mint kétszer akkora retek termett, amekkoráról korábban hírt adtak.” Balogh László a levelében jó étvágyat kíván a retek fogyasz­tásához, azonban kétkedve írja, hogy az fogyasztásra alkalmas lenne, hiszen ekkora retek bel­seje bizonyára fás, taplós. Így van, a közepe élvezhetetlen, de körben 3—4 centis „szalonna” friss és ízletes volt. Megtalálták az „Elveszett világot" Közép-Amerikában a Kolumbusz előtti civilizáció újabb és újabb, évszázadokig a trópusi őserdő rengetege alatt szunnyadó csodálatos maradványai kerülnek napvilágra. Guatemala északi részében nem­rég tárták fel az „Elveszett világot”, a maja kultúra számos vá­rosállamának egyikét. Az „Elveszett világ” 37 épületével — nagy, lépcsős piramisokkal és templomokkal, palotákkal, oltárokkal és teraszokkal — feltehetően az ősi maja birodalom legjelentősebb városai közé tartozott. Az elveszett világot Tikal mellett, a kultúrkör leghíresebb helye környékén fedezték fel a guatemalai dzsungelben, Pétén tarto­mányban. Feltárása két évvel ezelőtt kezdődött. Ma még mindig doLgoznak a trópusi klímától — a levegő nedvességtartalma csak­nem 100 százalékos — és a burjánzó növényzettől súlyosan károso­dott épületek restaurálásán. Ezt követően az antik várost bevonják a tikali természetvédelmi területbe, és a turisták rendelkezésére bo­csátják. 1982. október 31., vasárnap 1982. november 1., hétfő KOSSUTH RADIO SZOVJET TV 5,00: Enőttünk a vasárnap! — 8,21: Énekszóval, muzsikával. — 9,00: Körhinta. — 10,03: Tini­tonik. — 11,00: Vasárnapi kok­tél. — 12,05: Harminc perc alatt a föld körül. — 12,50: A hegedű virtuózai. Se­bestyén János műsora. — 13,37: Szonda. — 14,07: így lát­tam Kodályt. — 14,34: Népdal­körök pódiuma. — 15,05: Mü- vészlemezekr — 16,04: Magyar- ország 1514-ben. — 17,05: Én, te, ő. Diákszerelem. — 17,30: Ref­lektorfényben egy operaária. — 18,40: Arany János nyomában. — IV. (befejező) rész. — 19,40: Kodály egynemű karaiból. — 20,19: Zenemúzeum. — 22,15: Hanglemezgyűjtőknek. — 23,05: Bécsi vér. — 0,10: Toronyzene. PETŐFI RÁDIÓ 6,00: Népszerű muzsika —ko­ránkelőknek. — 7,00: A refor­mátus egyház félórája. — 7,30: Vasárnapi orgonamuzsika. — 8,05: A homokzátony. Theodor Taylor regényét — Németh Éva fordítása alapján — rádióra al­kalmazta és rendezte: Vadász Ilona. — 9,30: Állok az évek partján. — 9,45: A Magyar Rá­dió és Televízió gyermekkóru­sa énekel. — 10,00: Ritmus! — 11,00: Színészek és szerepek a XIX. században. — 12,00: Jó ebédhez szól a nóta. — 12,52: Az Éden elvesztése. — 14,00: Erről beszéltünk. — 14,35: Tás­karádió. — 15,34: Verbunkos­muzsika. — 16,45: Sportössze­foglaló. — 17,37: A niklai nem- zetes úr. Költői játék Berzse­nyi Dánielről. — 18,45: Popta­risznya. — 20,33: Társalgó. — 21.58: Nosztalgiahullám. — 22,44: Croce-madrigálok. — 23,15: Kellemes pihenést! NYÍREGYHÁZI RÁDIÓ 8,30: Hírek. Időjárás. Lap­szemle. Évfordulónaptár. — 8,45: Délelőtti barangolások. A tartalomból. Nézzük meg együtt! (Antal István) — Slá­gerlista (Haskó József) — Ut­cák, terek, emléktáblák (Ágos­ton István) — 9,57—10,00: Mű- sorelőzetes. — 18,00—18,30: ösz- szefoglaló a hét vége sportese­ményeiről, zenével. (A nap szerkesztője: Tamavölgyi Gy.) MAGYAR TV 8,30: Idősebbek is elkezdhetik — tévétoma (ism., sz.) — 8.85: Óvodások filmműsora — kis- film-összeállítás. 1. Meséről me­sére — csehszlovák bábfilmso­rozat. 2. rész: A három leszol­gált esztendő (sz.) 2. Mackó Mi­si kalandjai — lengyel bábfilm­sorozat. Mackó Misi, mint vő­fély (sz.) — 8,55: Gyermekjáté­kok — az Astra bábegyüttes műsora (sz.) — 9.15: Marek Pi- egus hihetetlen kalandjai. Ma­gyarul beszélő lengyel kisjáték- film-sórozat. IX'5. rész: Avagy Czesiek Pajkerr titokzatos el­tűnése (ism.) — 9,45: Egészsé­günkért! Az Országos Egészség- nevelési Intézet tájékoztatója Makk Marciról. — 9,55: Boksz­suli — V 5. rész (sz.) — 10,10: Hírek. — 10,15: Éljenek' a “kí­sértetek ! Magyarul beszélő csehszlovák film (sz.) — 11,35: Élő múzeum — a Budapesti Közlekedési Múzeum (sz.) — 14,25: Reklám. — 14,30: OTP­sek kérték — kívánságműsor a világtakarékossági nap alkal­mából. — 16,50: Kalendárium — ismeretterjesztő magazin. — 17,50: Reklám. — 18.00: Műsora­inkat ajánljuk! (sz.) — 18,25: Reklám. — 18,35: A Közönség- szolgálat tájékoztatója. — 18,40: Idősebbek is elkezdhetik — té­vétorna (sz.) — 18,45: Esti me­se (sz.) — 19,00: A hét (sz.) — 20,00: Hírek. — 20,05: San Fran­cisco utcáin — magyarul beszé­lő amerikai bűnügyi tévéfilm­sorozat: A labirintus (sz.) — 20.50: Kapcsoltam —* társasjá­ték (sz.) — 21,30: Illyés Gyula 80 éves (sz.) — Kb. 22,30: Hí­rek. 2. MŰSOR 17,15: Ki mit tud-toborzó (ism., sz.) — 17,55: Ritmikus sportgimnasztika EB. Szeren­ként döntők. Közvetítés a nor- végiai Stavangerből (sz.) — 19,00: W. A. Mozart: Requiem — NDK zenés film (sz.) — 20,00: Hírek. — 20,05: Amerikai dokumentumok — amerikai do- kumentumfilm-sorozat. XI/2. rész: Szekták, kommunák (sz.) — 20,55: Reklámújság. — 21,05: Telesport. — Sporthírek. —. Ritmikus sportgimnasztika EB. Közvetítés a norvégiai Stavan­gerből, felvételről (sz.) ROMAN TV 8,00: Konzultáció az esti is­kolákról. — 8,30: Családi alma­nach. — 9,00: A zene örömei. — 10,00: A falu életéből. — 11,45: A gyermekek világa. — 13,00: Vasárnapi album. —18,25: Takarékossági világnap. — 18,35: A képernyő a kicsinyeké. — 19,00: Tv-híradó. — 19,30: Ceausescu elvtárs látogatása Jugoszláviában. — 20,50: Az East Milton-i jelölt — an­gol film. — 22,15: Tv-híradó. — 22,25: Koreográfiái fantázia Enescu zenéjére. 17,00: A szovjet filmművészet mesterei. — 19,00: Hírek. — 19,35: Labdarúgás. — 20,05: Mű­vészi torna Európa-bajnokság. — 20,50: Hírek. — 21,00: Béke legyen házukban. Tv-film III. November 1., hétfő KOSSUTH RADIO 8,25: Mit üzen a rádió? — 9,00: A hét zeneműve. — 9,30: Köszönet az életért. — 9,37: Ki kopog? — 10,05: Nyitnikék — kisiskolások műsora. — 10,35: Nóták. — 11,07: Fúvós polkák. — 11,22: Hol a helye a hulla­déknak! — 11,42: Ragtime. Doc- torow regényét fordította és rádióra alkalmazta: Göncz Ár­pád. — 12,45: Válaszolunk hall­gatóinknak. .— 13,00: Zenei ér­dekességek az elmúlt hét mű­sorából. — 14,35: Duna-partl élet — 1844. — 15,05: Régi ma­gyar dalok és táncok. — 15,28: Hétszínvirág. — 16,00: Bach: C-dúr szvit. — 16,30: Világab­lak. — 17,10: Népdalgyűjtő úton Kodály Zoltán nyomában. — 17,56: Régi híres énekesek műsorából. — 19,15: A Rádió­színház bemutatója. A zúgka- pitány. Juhan Smuul színmü­vének rádióváltozata. — 21.13: Egy rádió« naplójából. — 22,30: Kapcsoljuk a 22-es stúdiót. -L 0,10: Sólymod Antal táncdalaí- ból. PETŐFI RÁDIÓ 8,05: Népdalok. — 8,35: Fi­gyelmébe ajánlom! — 8,50: Gatti—Sebestyén András: Trom­bitakettős. — 9,00: Slágermúze- um. — 10,00: Zenedélelőtt. — 12,00: Félóra népzene. — 12,40: Tánczenei koktél. — 13,25: Vi­lágújság. — 14,00: Kettőtől ötig... — 17,00: Eco-mix. — 17,30: ötödik sebesség. — 18.35: Rockhangversenyekből. —19,30: Sportvilág. — 20,00: Tipp-topp parádé. — 20,35: A lőporsziget lakói. — 21,05: Böbe Gáspár Ernő népi zenekara játszik. — 21,35: Társalgó. NYÍREGYHÁZI rádió 17,00: Hírek'. Időjárás. Lap­szemle. — 17,10: Hétnyitó. Hét­főt információs magazin,- KöZr ben: dr. Kövér Antal válaSZÓl a hallgatók leveleire. — 18.00-: Észak-tiszántúli krónika. — 18,15: Slágeregyveleg. — 18.25— 18,30: Hírösszefoglaló. Műsor­előzetes. (A nap szerkesztője: Horvát Péter). ROMÁN TV 15,05: Magyar nyelvű adás. t— 17.50:. A legkisebbeknek. — 20,00: Tv-híradó. — 20,25: Gaz­dasági panoráma. — 21,00: Folklórkincs. — 21,30: A dokk­munkások — angol folytatásos film, l. rész. — 22,00: Tv-hír­adó. SZOVJET TV 17,00: Moszkva novemberben — filmkarcolal. — 17.05: Áz Orenburg—Ungvár gázveze­ték építése. — 17,20: Csaj­kovszkij: Jotanta. — 19,00: Tv- híradó. —) 19,35: Hangverseny: — 20,Ü0; Á világ esoményei.r-J 21,05: A í>árt tervei1 á mi teő-i veink: ’ 1 MOZIMŰSOR Nyíregyháza Krúdy mozi: 31—1-én: KILENCTŐL ÖTIG (14 év!) (amerikai) Nyíregyháza Béke mozi: Sí­én: A NÉMA DOSSZIÉ (ma­gyar) 1-én: HAIR (14 év!) (amerikai) 31-én MATINÉ: SE- VERINO. Nyíregyháza Móricz mozi: 31-1-én: KICSI A KOCSI, DE ERŐS (amerikai) Mátészalka Béke mozi: 31-én: LÁNDZSÁK HAJNALBAN (14 évi) (angol) 1-én: LILIOMFI (magyar) Előadás kezdete: 17,30 óra! 1-én: Zártkörű archív filmklubi előadások 15,30 és 19,30 óra! Fehérgyarmat: 31-én: A VAD- ÖLÖ (NDK) MATINÉ: A BE­SZÉLŐ KÖNTÖS. 1-én: LÁND­ZSÁK HAJNALBAN (14 év!) angol) Klsvárda: 31—1-én: FÖLD­RENGÉS TOKIÓBAN (japán) MATINÉ 31-én: A 24—25-ÖS NEM TÉR VISSZA. Nyírbátor: Jl-én: ÖRDÖG­BARLANG (szovjet) MATINÉ: OSCEOLA. Nyírbátor: 1-én: RIPACSOK (14 év!) (magyar) Vásárosnamény: 31—1-én: SZUPEREXPRESSZ (14 év!) (japán) 31-én vasárnap 17,00 DIVAT­BEMUTATÓ. 20.00 DIVATBE­MUTATÓ (1744) ryjrj hallgassunk HUJ NÉZZÜNK MEG M Riasztóberendezés öregeknek Az öregség problematikájához tartozik az a tanácstalan hely­zet, amelybe az egyedülálló idős ember esés vagy hirtelen megbe­tegedés folytán kerülhet. Az Egyesült Államokban nemrég be­mutattak egy gondozórendszert, amely ezen nagymértékben se­gíthet. Megbízhatóan működik, sok esetben megtakarítja a fo­lyamatos ápolást, és mindenek­előtt biztonságérzetet kölcsönöz az idős embernek. Az Egyesült Államokban már 230 városban 10 ezer egészségében veszélyeztetett pácienst csatlakoztattak ehhez a szükség esetén Igénybe vehető mentőrendszerhez. Dr. A. Dibner, a bostoni egye­tem professzora fejlesztette ki ezt a „Lifeline” nevű rendszert, amely egy 200 méter hatótávol­ságú csipogó adóból áll, és ösz- sze van kapcsolva egy telefon­készülékkel. A vészjel felhang­zása másodpercek alatt riadóz- tatja a mentők központját. Ez a mentőközpont értesíti az érin­tett személy közelében lakó se­gítőket, úgy hogy néhány per­cen^ belül a segítségére siethet­nek! Ezéken a laikusokon kívül, akik a szükséges további in­tézkedéseket előkészíthetik, or­vosi ambulanciaszolgálat is ren­delkezésre áll. A „Lifeliiie” 157 használójáról készített tanul­mány kiderítette, hogy Ily mó­don csökkenthető a gondozósze­mélyzet. létszáma és a kórházi tartózkodások Ideje is.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents