Kelet-Magyarország, 1982. május (42. évfolyam, 101-125. szám)

1982-05-01 / 101. szám

1982. május 1. © KM ÜNNEPI melléklet CSAIMUDI-CITHON Ne a gyerek előtt?! □ családok életvezetése nem mindig zökkenő- mentes. Ez a házastár­sak között kisebb-nagyobb vitákra adhat okot. A család­ban élő gyermek ezeknek a vitáknak legtöbbször fültanú­ja. Helyes-e, ha a gyermek tudomást szerez szülei közöt­ti vitákról, vagy nem? Erre nem lehet egyértel­műen igennel vagy nemmel válaszolni, mert van olyan té­ma, amely a gyermekre is tartozik, de van olyan, amely nem. Ha például arról folyik a vita, hogy a család jöve­delmét hogyan osszák be, ezt a gyermek végighallgathatja. Sőt, korához mérten vonjuk őt be a költségvetés elkészí­tésébe. Nem baj, ha tisztá­ban van szülei anyagi hely­zetével, «legalább nem hoza­kodik elő a család pénzügyi erejét meghaladó igényekkel. Nem tartozik a gyermekre, ha a szülők számon kérnek egymástól valamit. Különö­sen akkor nem, ha ez indu­latba mártott szavakkal tör­ténik. Nem szeretnék kitérni azokra a kirívó esetekre, amikor a vita hevében a szü­lők egymást durva szavak­kal illetik, hiszen ez egyér­telműen romboló hatással van a gyermek lelkivilágára, és súlyos következményekkel járhat. A megrázó élmény kiválthat dadogást, arcránga- itódzást, ágybavizelést, izza- dást, agresszivitást, gátláso­kat stb. Minden családban előfor­dulhatnak a gyermekfülek­nek nem való viták. Kímél­jük meg ezektől a gyermeket. Hiszen a gyermek nyiladozó értelmétől kezdve szüleiben keresi a példaképet, a bizton­ságot, a tökéleteset. A szülők pozitív vagy negatív meg­nyilvánulásait elraktározza élménytárában, ,s ez egyéni­ségének kialakulására döntő befolyást gyakorol. Vannak olyan viták, ame­lyek a gyermek előtt folytat­va az életre történő nevelés pozitív útjai. Formálják a gyermek személyiségét. Ilyen például a színházról, mozi­ról, sportolókról, színművé­szekről, könyvekről, egyéni ízlésről, öltözködésről, zené­ről, az élet napi eseményei­ről, újságcikkekről, tudo­mányról és egyebekről szóló érdekes viták. Az ilyeir. viták** még akkor is a családi egysé­get tükrözik, ha a családta­goknak más a véleménye egyes dolgokról. A lényeg az, hogy a család minden tagja nyugodtan kifejthesse néze­tét, és még a gyermeket se torkoljuk le hatalmi szavak­kal: „te ne szólj bele, te eh­hez még nem értesz!” □ válni készülő házastár­sak között lezajló vi­táktól minden esetbem meg kell kímélni a gyerme­ket, aki érzékeny lelkületű­vel amúgy is érzi a közelgő bajt. A gyermek minden idegszála felfogja azokat a jelenségeket, amelyek a két egymástól eltávolodó házas­társ viselkedésében jelent­keznek. Ezt nem szabad az­zal tetézni, hogy egymást becsmérlő szavakkal további romboló munkát végezzenek gyermekük lelkében. A vá­lásra természetesen elő kell készíteni a gyermeket! Ennek az a módja, hogy a szülők őszintét mondják meg a gyermekeknek, nem kíván­nak tovább együtt élni, de őt • azért mind a ketten ugyan­úgy fogják szeretni, mint ad­dig. Ne akarják a gyermek előtt egymás személyi érté­keit lerombolni. Viták he­lyett igyekezzenek előtte megőrizni azt a szülőideált, amelyet szüleiben a gyermek szeretne tisztelni. F. K. Egytál­ételek TEJFÖLÖS, VAJAS, MORZSAS ZÖLDSÉG. Hozzávalók négy sze-r mélyre: 1 kg zöldség (készíthet­jük kelbimbóból, kelkáposztá­ból, karalábéból, zellerből,, spár­gából), 10 dkg vaj, 3 dkg zsemle- morzsa, 2 dl tejföl, 10 dkg re­szelt sajt. A megtisztított, meg­mosott zöldséget csontlében vagy vízben kevés sóval, fedő alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. (A főzőlevet, ha kihűlt, tegyük a hűtőbe; önmagában vagy tej­föllel, tejszínnel, joghurttal, ke­firrel elkeverve kitűnő ital.) A vajban megpirítjuk a zsemle- morzsát, a megfőtt zöldségre Hintjük és meglocsoljuk a tej­föllel. Tálalás előtt még egy per­cig forró sütőbe tesszük, meg­hintve reszelt sajttal. Fonalgombolyító BÁNTOTT SAJT. Hozzávalók négy személyre: 40 dkg szeletelt Ementáli, Hajdú vagy Eidami sajt, panírozáshoz tojás, liszt, zsemlemorzsa, sütéshez olaj. A sajtszeleteket panírozzuk, és bő forró olajban sütjük. Tálalhat­juk majonézzel, sült burgonyá­val. RÁNTOTT SAJT ALMAVAL. Hozzávalók négy személyre: 40 dkg Hajdú sajt, 5 db 2 dkg-os borízű alma, 2 db tojássárgája. Bundázáshoz: 3 db tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, liszt, olaj. Az al­mákat meghámozzuk, magházu­kat eltávolítjuk, fél cm vastag szeletekre vágjuk, és linzerfúró-, val egyforma karikákat formá­lunk. A vékonyra szeletelt sajt­ból linzerformálóval ugyanakko­ra karikákat szúrunk ki; kétsze- rés mennyiséget, mint az alma­szelet. A sajtksrikák egyik olda- lát tojássárgájával megkenjük. 2—2 sajtlap közé egy-egy alma­szeletet illesztünk. Panírozzuk, és forró olajban sütjük. Lapát­kanállal fordítsuk meg a sütés- nél és óvatosan yegyük ki! Tej­mártással tálaljuk. A kézimunkázó nők gyakran találnak a boltban megfelelő és olcsó fonalat, amelyeknek több­sége azonban nincs felgombo­lyítva, nagy motringban kapha­tó. E fáradságos munka minden­kori megkönnyítésére szolgál az alább bemutatott fonalgombo­lyító, amit ügyes kezű férjek gyorsan összeállíthatnak. A vízszintes gombolyítókereten a fonalat ollószerűen összera­kott lécek kerületére helyezzük. A fonal gombolyítása közben az egész keret függőleges tengely körül forog. Az alapba (1) van beerősítve a függőleges tengely (2). A fonalorsóra (3) támaszko­dik a gombolyító keresztje (4). Az alap vastag deszkából vagy rétegelt lemezből készíthető. Mé­rete kicsi lehet, mivel az asztal széléhez fogjuk csavarozni. A függőleges tengely kb. 10 mm át­mérőjű és 50 cm hosszúságú cső­darab, vagy 12 mm átmérőjű ke­mény farúd. A függőleges tenge­lyen forog a fakeret (4 és 5). 15 mm vastagságú keményfa deszkából két, 46 mm oldalhosz- szúságú négyzetet vágunk ki. A négyzeték 'éárkába'a lécek (7 és 8) vastagságának megfelelő nyí­lásokat fűrészelünk. A léceket régi bükkfa vonalzóból is ki le­het vágni. Az egész gombolyító 8 azonos méretű, 5 mm vastag, kb. 17 mm széles, 360 mm hosszú léc­ből áll. Minden lécpár alumí­niumszegeccsel (9) van összeköt­ve. A szegecsekhez szükséges fu­ratokat a lécek végétől mért 133 mm távolságban fúrjuk. Az ollószerűen összerakott négy pár lécet felfűzzük a vékony huzal­ból készült karikára (10), amely a keresztekbe fűrészelt résbe (11) van behelyezve. Az egész keret­nek könnyen kell csukódnia és forognia a függőleges tengely kö­rül. ZÖLDSÉGKRÉMLEVES. Hoz­závalók : 1 fej hagyma, 2 db bur­gonya, 1 csomag leveszöldség, 1 dkg vaj vagy margarin, 1/2 li­ter húsleves (leveskockából), só, bors, 4 evőkanál tejszín, 1 cso­mag kapor. A hagymát és a bur­gonyát kockákra daraboljuk. A hagymadarabokat zsiradékban üvegesre pároljuk. Majd a meg­tisztított és feldarabolt leveszöld­séget és burgonyát hozzáadjuk, és együtt pároljuk. Forró húsle­vest öntünk hozzá. Együtt 15 per­cig főzzük. Végül szitán áttör­jük. A levest sóval és borssal ízesítjük, majd tejszínt és apró­ra vágott kaprot teszünk hozzá. Zsiradékban pirított kenyérkoc­kát adunk hozzá. Cipzár javítása házilag i Apró, de nagyon kellemetlen bosszúság, ha a cipzár a legvá­ratlanabb pillanatban felmondja a szolgálatot. És a legjobb mi­nőségű cipzár is meghibásodhat, ha helytelenül használjuk. Ezt a legtöbb esetben az okozza, hogy a kocsit (1) rángatjuk, amitől a zár megakad. Mivel a régi cip­zár kifejtése, az új „beszerelé­se” a „nemszeretem” munkák közé sorolható, ha egy mód van rá, próbáljuk a cipzárat megja­vítani. A kocsin belül található a sza­bályozótüske (2), amely önmű­ködően — rugóerő hatására — reteszeli a cipzár fogait (3). Az elmozdulás első fázisában — mind nyitáskor, mind záráskor — annyira fel kell emelnünk a nyelvet (4), hogy először kiemel­kedjen a tüske, és csak ezt kö­vetően mozdíthatjuk el a kocsit a fogak mentén. Ha ezt az elvet nem tartjuk be, oda vezethet, hogy az egyes fogak meggörbül­nek és többé már nem kapcso­lódnak az ellenkező oldalon lévő fogakkal. A cipzár két sor, szalagra fel­erősített fémkapocsból áll. A zár csukódása a szemben fekvő kap­csok egymásba akasztásán alap­szik. Ha a zár rosszul működik, ez esetben ellenőrizni kell, va­jon a kapcsok pontosan párhu­zamosan helyezkednek-e el. Egyetlen elferdült kapocs is (5) megakadályozza a cipzár műkö­dését. Ilyen esetben vékony fogó segítségével ki kell egyenesíteni a kapcsot. A kocsi alsó része (6) zárja a • zárat, a felső része (7) pedig nyitja. Ha a zár élei (azaz a 6/a és 6/b) kikopnak, akkor a kocsi nem javítható. Esetleg enyhe ka­lapálással egymáshoz hajlítható a felső és az alsó r£sz, de a kü­lönféle fémötvözetből öntött ko­csi könnyen eltörhet a művelet közben. Az egész kocsit ki lehet cserélni egy másik cipzárból ki­vett kocsival. Az új kocsi besze­relése céljából a cipzár alsó ré­széről le kell venni a kengyelt (8). A lemez végeit kifelé hajlít­juk és kihúzzuk a szalagot. A két sor kapocs teljes szétválása után a kocsit alulról felnyom­juk, a kocsi végeit pedig a lemez behelyezésével vagy a szalagok levarrásával fogjuk össze. Itt jegyezzük meg, hogy a tás­kádon, bőröndökön, kabátokon, lemberdzsekeken lévő hosszabb méretű cipzárakat gyertyával lehet áthúzni, ami megkönnyíti a kocsi mozgását és a zár mű­ködését. A divat hazai műhelyében Trapper, Weekend, Szafari WEEKEND RUH AK, ÚJ MODELLEK — A Lenfonó- és Szövő­ipari Vállalat, amely mégis­csak alapanyaggyártó, három éve csak konfekcionált ter­mékekkel jelenik meg a pia­con — mondja Matyasovszky Géza kereskedelmi főosztály- vezető. — Anyagaink a hazai és a szovjet piacon is csak konfekcionált formában je­lennek meg. — Milyen ruhák ezek? — A Lenfonó- és Szövő­ipari Vállalat főleg szabad­időruházati alapanyagokat gyárt — nem finomkonfek­cióhoz, és nem is munkaru­hára való anyagokat. Sikeres termékcsoportunk a Trapper és a Weekend öltözékek. Most a len-poliészter összeté­telű Szafari család az újdon­ságunk. Divatosan festett, rusztikus len-karakterű anyagból női és férfiruhák készülnek. — Mi a Szafari-anyagok jellemzője? — Felsőruházati divat­anyagok, amelyek a termé­szetes (len) és a mesterséges (poliészter) szál előnyös tu­lajdonságait megőrzik — nem gyúródik, rugalmas, könnyen kezelhető. A len-ba tiszt csa­lád könnyű nyári ruha-, blúz­anyag. A Trapper és a Wee­kend család anyagválasztéka is bővült. Slágernek ígérkezik az elasztikus indigófarmer, valamint a csíkos és kockás indigófarmer, ezekből az anyagokból elkészültek az első modellek, s hamarosan forgalomba kerülnek. A Lenfonó- és Szövőipari Vállalat terméked: pozdorja bútorlemez, a lentapéták, s természetesen az anyagok is a BUDAFLAX-emblémáVal kerülnek forgalomba. Sátor- gyártó részlegük cikkei: kem- pingjcikkek, sátrak, turista­felszerelések, napernyők. — Termékeink 75 százalé­ka a hazai fogyasztókhoz, fel­használókhoz kerül, 25 szá­zalékát külföldre szállítjuk. A legjelentősebb piacunk Olaszország, az NSZK, Ang­lia, Svédország, Finnország, Dánia és újabban az USA. Jelentős partnerünk Jugo­szlávia is. A szocialista or­szágok közül legnagyobb vá­sárlónk a Szovjetunió és a4 NDK. Olaszországba és az NSZK-ba főleg sátrat és kempingcikket szállítunk. A többi országba lakás- és ház­tartási textilt és méterárut A Lenfonó- és Szövőipari Vállalat a hazai textilipar fontos bázisa, a hazai lenter­melés teljes vertikális feldol­gozásával. Évente 30 ezer négyzetméter anyagot termel, kétmilliárd forintnál nagyobb termelési értékben. Van négy szövőgyára, három fonodája, egy konfekciógyára, hat len- feldolgozó telepe, egy kísér ­leti állomása és egy búto - lapüzeme — és hatezer dol­gozója szerte az országban. Választékos, szép anyagaik a szakembereket és a vásár­lót egyaránt elkápráztatják.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents