Kelet-Magyarország, 1981. augusztus (41. évfolyam, 179-203. szám)
1981-08-09 / 186. szám
Jövőre Nyíregyházán is lesz „S-modeil" Fehérgyarmati modellek Választék a divatbutikokban Az ember, különösen ha fiatal és a szebbik nemhez tartozik, él-hal a divatos öltözködésért. Munkásszállásokon megfigyelhető, hogy a kis fizetésű lányok olykor másra sem gyűjtenek, mint egy-egy „menő” ruhadarabra, amely rangot jelent a társaságban. A pénz többnyire könnyebben jön össze, mint az áhított öltözék. A legújabb divathullámok ugyanis inkább a turistautak csatornáin át jutnak el hozzánk, semmint a hazai kereskedelmén. Persze távolról sem csak a kereskedők hibáztathatok. A magyar ipart általában a góliát méretű egységek jellemzik, s nem kivétel ez alól a konfekcióipar, a kötöttáruipar, sőt, a cipőipar sem. A nagyüzemek meglehetősen lomhán követik az igényeket, inkább arra törekszenek, hogy minél nagyobb szériákat gyártsanak. Számukra ez a kifizetődőbb, és ez a biztonságosabb is. Nagy sorozatban pedig el sem lehetne adni például a répanadrágot, amit igazán kevesen viselhetnek: csupán.azok, akik egyszerre merészek, kar- csűak és nagyon fiatalok. Bár a divat minden iparilag fejlett országban nagy üzlet, a legújabb kreációk Párizsban és Londonban sem az áruházak fogasain jelennek meg először. Hanem hol? Természetesen a butikokban, a kis divatáruüzletekben. És tegyük hozzá — csillagászati árakon. No,' nem is az kéne nekünk. ami ott látható, és ami itt megfizethetetlen. Beérjük mi azzal, ami egyszerre viselhetönek is és tartós divatnak is bizonyul. Ezt azonban már, úgy tűnik, megcélozhatjuk, sőt, meg is vehetjük. Erre a derűlátó megállapításra az ad okot, hogy a divatszakmában megjelentek és mind nagyobb szerephez jutnak a kistermelők, és áruik forgalmazói, a butikok. Nem, vagy legalábbis nemcak azokra a maszekokra gondolok, akik — visszaélve divatéhségünkkel — silány minőségű ruhaneműt kínálnak borsos áron valamelyik belvárosi ház udvari üzlethelyiségében, a villogó fényreklámok alatt. Inkább gondolok azokra a vállalkozószellemű kereskedőkre, akik — az új rendelet értelmében — bérbe vettek egy-egy állami üzletet, vagy valamelyik kiskereskedelmi vállalattal, szövetkezettel szerződve vezetik annak a cégére alatt a boltot. Másként, mint eddig, más árut kínálva. Nekik, akik szerződésben vagy bérletben vezetnek divatáruüzletet, több a lehetőségük, mint a hagyományos rendszerű boltok vezetőinek. Onnan vásárolnak árut, ahonnan akarnak, akár a magánkisiparostól, akár valamelyik ktsz-től rendelnek, szabályosan járnak el. És mivel a kockázatot maguk vállalják, alaposan meggondolják, hogy mit szerezzenek be. Csakis olyan árut, amelynek piaca, vásárló- közönsége van. Itt vannak azután a Módi butikok, a Divatáru Nagykereskedelmi Vállalat hasonló jellegű, de szerényebb választékú üzletei, amelyek hagyományos rendszerben működnek. És a közelmúltban megjelent a versenytárs-hálózat: a Skála-Coop beharangozta az „S-modell” üzleteket. A reklámkampány meghozta a hatását: a nyitás utáni első napokban akkora volt a vásárlók érdeklődése, hogy hosszú sorokban az utcán várakoztak a bejutásra. Hogyne, hiszen a Skála-Coop azt ígérte, butikjaiban mindent kínál, ami a jólöltözött- séghez szükséges: sportos és elegáns finomkonfekciót a szőrmétől a blúzokon át egészen a fürdőruháig. „Az S-modell üzletek divattanácsadói — akik a divatot személyreszólónak tekintik — örömmel segítik önt abban, hogy kiválaszthassa, ami egyéniségének, Ízlésének legmegfelelőbb” — hirdeti a legújabb butikhálózat. / Bár a valóságban a válogatás, a vásárlás egyelőre nem ilyen elegáns és kényelmes körülmények között folyik, és az árak is egy kicsit magasak, tény, hogy az S-modell szintén valami újat hozott. A tervek szerint 1985-ig összesen 40 boltot nyitnak; jövőre például Nyíregyházán, Szombathelyen, Tatabányán, Egerben. A nagy- és kistermelők áruit egyaránt forgalmazzák, de a kis szériákhoz — mint mondották — ragaszkodnak. (G. Zs.) A jobbszélső alkalmi ruha anyagának mintázata sugár-plisszé hatású. A fekete felsőrész gomboláspántját, kézelőjét és a vállát a szoknya anyaga diszíti. Elegáns délutáni ruha. Fehér-sötétkék-piros kockás, batisztcsip- kével díszített fodros aljú szoknya, fehér ingblúzzal. Az üni színű' steppelt mellény a szoknya anyagával van elszegve. EGÉSZSÉGÜNK Kinek kell szemüveg? A szemüveg múltja 1270-re nyúlik vissza, akkor használták először Itáliában. Természetesen sohasem „kedvtelésből” viselték. Ennek ellenére — sajnos ma is — sokan inkább feleslegesen erőltetik a szemüket, mintsem ehhez a segédeszközhöz folyamodnának. Pedig ez rossz közérzet, idegesség, fejfájás okozójává válhat. Sőt — idült kötőhártyahurutot is előidézhet. A homályos látásnak velejárója még a tevékenység közbeni mozdulattévesztés. Munkavégzéskor ez rosszabb hatásfokot — sok selejtet — és nem utolsósorban; balesetet okozhat. Mindezt — nem érdemes megvárni ! Szemüveget kell viselniük mindazoknak, akiknek valamiféle fénytörési hiba következtében a szem optikája nem tud éles képet közvetíteni az ideg- hártyára. Tudomásul kell vennünk, hogy az évek múlásával — sok egyéb élettani változás, „kopás” mellett — a szemlencse rugalmassága is csökken. Általában 40—45 év körül már nem alkalmazkodik a közeli látáshoz. Ettől a kortól tehát — már főleg olvasáshoz, de egyéb közeire látást igénylő tevékenységhez is — szükségessé válik a szemüveg viselése. Ez alól csak azok kivételek, akik eleve rövidlátók! így két- három dioptriás fénytörési hibával idős korban is szemüveg nélkül olvashatnak. Persze, nekik meg a távolra látáshoz van szükségük szemüvegre. Mindezek ismeretében mégis miért a szemüveg iránti idegenkedés? A nemtörődömség mellett talán a hiúság játszik ebben vezető szerepet. Sokan ugyanis az öregedés külső jelének bélyegzik a „pápaszemet”. Vajon éppen a szemüvegtől lesz öregebb — a szellemi teljesítőképesség csúcsán lévő — 40 éves ember? Hisszük: a kérdésben a válasz is benne van. Jóformán minden archoz lehet megfelelő formájú keretet kapni. Sőt — nem ritka eset, hogy a szemüveg küllem szempontjából is előnyös viselője számára. Azt is megfigyelheti bárki, hogy akit szemüveggel ismert és „szokott” meg, nélküle már kicsit idegennek, de legalábbis furcsának érzi az illetőt. A fejlődő tudomány a szemüvegre szorulóknak is nyújt újat. A közvetlenül a szemre helyezhető kontaktlencsét. A hiúságon túl nem közömbös, hogy a kontaktlencse — keret híján — nem korlátozza a szem látóterét. Autóvezetésnél különösen jelentős ez a tulajdonság. Nem párásodik, és nem kell óvni a leeséstől. Viselőjét így nem akadályozza a sportban és egyéb mozgásigény-tevékenységben. Szaruhártya-betegségek esetén és szür- kehályog-műtétek után is használhatják. Viselése egyéni érzékenységtől is függ: legfeljebb napi 10—12 órán át hordható. Ha bármilyen panasz jelentkezne az említett időtartam alatt — a használati időt le kell rövidíteni. Fontos tanács, hogy a kontakt- lencsét éjszakára le kell venni, gondosan tisztán kell tartani. Viselésével kapcsolatos útmutatást a szemészeti szakrendelések, valamint Budapesten, a Bajcsy- Zsilinszky út 16. szám alatt található szaküzlet nyújt. Mint azt tapasztalhatjuk, egyelőre azért még a szemüveghasználat vezet a kontaktlencsével szemben. Ne feledjük, hogy szemüveget — vizsgálat alapján — csak szakorvos írhat fel. Más szemüveget ne hordjunk, még ha „nagyszerűen” látunk is vele! Hasznos volna jobban odafi- figyelni a gyermekekre is. A kancsal gyermekek későbbiekben már nem gyógyítható tompalátása is megelőzhető az idejekorán elkezdett szemüvegviseléssel. A „négyszemű” gyermek egyébként gyakran hajlamos a társaitól való félrehúzódásra. Nehezen barátkozik — és ha a társai még csúfolják is — ez a rossz érzés akár depresszióba is torkollhat. A szülők és a pedagógusok észrevételükkel sokat segíthetnek. Gyorsan elkészíthető sütemények TÖRÖK RUMTORTA Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 7 dkg. vaj vagy margarin, 1 tojás, 6 dkg cukor, 2 kávéskanál sütőpor, 1 csipet só, 4 evő- kanál tej Öntethez: 1,5 dl víz, 13 dkg cukor, 4 evőkanál rum. Díszítéshez: fél liter tejszín, ke" vés cukor, 4 evőkanál reszelt mogyoró, 10—12 db kandírozott gyümölcs. A lisztet, zsiradékot, tojást, cukrot, sütőport, sót és a tejet egy tálba tesszük és sima tésztává kidolgozzuk. Hideg helyre tesszük és állni hagyjuk. Liszttel beszórt nyújtódeszkán 1 cm vékonyra kinyújtjuk. 10 cm átmérőjű kerek formákat vágunk ki belőle és kizsírozott sütőlapra tesszük. Előmelegített sütőben 20 percig szép barnára sütjük. A vizet és cukrot felfőzzük, majd rumot öntünk hozzá. A kerek süteményeket egy magas tálba tesszük és a forró folyadékkal leöntjük. Állni hagyjuk és lehűtjük. Minden egyes süteményre felvert cukrozott tejszínhabot teszünk, mogyorót szórunk a tetejére és egy db kandírozott gyümölccsel díszítjük. BARACKLEKVÁROS SÜTEMÉNY Hozzávalók a tésztához: 2 csomag mélyhűtött levelestészta, 25 dkg vaj vagy margarin, 35 dkg liszt, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliacukor, 1 csipet só, 5 dkg reszelt mandula. Ízesítéséhez: fél üveg sárgabarack lekvár, 1—2 evőkanál sárgabarack dzsem, 13 dkg porcukor, 1—2 evőkanál citromlé, 1—2 evőkanál víz. A mélyhűtött levelestésztát felolvasztjuk. Megnedvesített sütőlapra helyezzük. A zsiradékot felolvasztjuk és liszttel, cukorral, vaníliacukorral, sóval és reszelt mandulával összekeverjük. A tésztára tesszük. Előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük. A baracklekvárt felforr ósí tjük és összekeverjük a sárgabarack dzsemmel. Miután átsült a tészta, megkenjük a lekvárral. A porcukrot, citromlevet és a vizet összekeverjük és a még forró tésztára öntjük. Majd kihűtjük és feldaraboljuk. KÓKUSZOS KOCKA (kb. 24 darab) Hozzávalók: 15 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor, 6 dkg cukor, 1 csomag vaníliacukor, 1 tojás, 7 dkg vaj. Töltelékhez: 2 evőkanál barack- lekvár, 10 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 evőkanál víz, 20 dkg kókuszreszelék. A lisztet és a sütőport gyúródeszkára öntjük. Közepébe mélyedést nyomunk és beletesszük a tojást, cukrot, vaníliacukrot és vajpelyhet. Sima tésztává dolgozzuk. Félórát hideg helyen állni hagyjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk ki (24x32 cm) és kizsírozott sütő lapra tesszük. Szélére vékony csík alufóliát teszünk körbe, hogy a tészta ne folyjon le. A tésztát baracklekvárral bekenjük. A töltelék készítéséhez a vajat, cukrot, vaníliacukrot és a vizet felmelegítjük, amíg folyékony nem lesz. Belekeverjük a kókuszreszeléket és a masszát a tésztára tesszük. Előmelegített sütőben 1/4 órát sütjük. Még melegen 8x8 cm-es kockákra vágjuk, majd átlósan háromszög alakúra vágjuk. RAKOTT SÜTEMÉNY Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 15 dkg cukor, 3 dkg sütőpor, 4 csepp rumaroma, 6 lap mélyhűtött leveles tészta. Töltelékhez: 1. 5 evőkanál víz, 7 dkg cukor, 3 evőkanál, na- rancsllkőr, 2. 2 kis db alma, 1 evőkanál cukor, 2 dkg vaj, 3. 10 dkg eperlekvár, 7 dkg apróra vágott mogyoró, 4. 10 dkg eperlekvár, 1 kávéskanál citromlé. Tetejére: 1 tojássárgája, 1 evőkanál tej, porcukor, 1 evőkanál citromlé. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A lisztet, sütőport és rumaromát hozzákeverjük. Egy kerek sütőformát alul kizsírozunk és pergamenpapírt teszünk az aljára. A tésztát 4 részre vágjuk és egymás után 4—4 lapot kisütünk. A töltelékek: 1. A vizet a cukorral felforraljuk és lehűtjük. Hozzáöntjük a narancslikőrt. 2. Az almákat vékony szeletekre vágjuk és cukorral és vajjal megbarnitjuk. Lehűtjük. 3. Az eperlekvárt és a mogyó- rót összekeverjük. 4. Az eperlekvárt citromlével összekeverjük. A mélyhűtött levelestészta lapokat benedvesített sütőlapra szorosan egymás mellé tesszük. Széleit vizzel összeragasztjuk. Szögletesre kinyújtjuk. Az első tésztalapot ráhelyezzük és cukor- sziruppal bekenjük. Majd rátesszük az almás tölteléket. Rátesszük a második lapot és cukorsziruppal bekenjük, és a mogyorós lekvárkeverékkel megkenjük. Rátesszük a harmadik lapot, szintén cukorsziruppal megkenjük és rákenjük a citromleves masszát. Ráhelyezzük a negyedik lapot és a maradék cukorsziruppal megkenjük. Tetejét tejjel elkevert tojás- sárgájával megkenjük. Előmelegített sütőben 40 percig sütjük. A porcukrot és a citromlevet összekeverjük és a tortára öntjük. Szürke tónusú mintás poliészter anyagból készült kétrészes ruha, érdekes vállmegol- dással. A kézelőjét mű velúr esik teszi hang-, súlyosabbá, amiből az öv is készült. Fehér kötött ruha fémszálas beszövéssel. A háromrészes együttes, amely szoknya, blúz, mellényből áll — praktikus viselet hűvösebb napokon. A mellény vállrészét kihangsúlyozza a karöltőbe dolgozott szivacscsík. Mohazöld szoknya, a mellény anyaga művelúr. A szoknya elöl dupla hólos, a mellény érdekes lyuggatásokkal díszített. Hozzáillő a mintás muszlin blúz. Fiatalok kedvelt összeállítása: a bő szoknyák esetenként többszínű anyagból készülnek, fodor, csipke és szaténszalag díszítéssel. Jól kiegészíti az egyszínű ingblúz és az üni színű steppelt mellény. (S. A.) (Jávor felv.) ClSIAILIAIDMCITITlFieiN I MM VASÁRNAPI MELLÉKLET 1981. augusztus 9.
