Kelet-Magyarország, 1980. december (40. évfolyam, 282-305. szám)

1980-12-25 / 302. szám

1980. december 25.

Q

C S A LI flCRm T U C N

Párásító, pipereasztal, szőnyeg, roletta

Barkácsolás a lakásban

Központi fúteses lakásokban sokszor erős köhögésre ingerli az asztmára hajlamos vagy légúti betegségben szenvedőket a száraz, párátlan levegő. Ilyen helyen tartsunk olyan növényeket — például a fűtőtest fölött, az ablakpárkányon —, amelyek sok vizet kívánnak, s amelyek a bőséges öntözés következtében páradúsabbá teszik a levegőt. A fűtőtestre pedig minden esetben helyezzünk párologtatóedényt, amibe' érdemes pici darab kellemes illatú fürdötablettát, vagy kis kanál fenyőillatú fürdősót tenni.

Ha van a háznál olyan Kisebb asztalka, amiről úgy gondoljuk, hogy már nem vesszük hasznát, ne tegyük lomtárba. Olcsó, de ízléses mintájú és színű kreppből vagy kartonból varrjunk rá földig érő, húzott térítőt, a tetejére pedig tegyünk vékonyabb üveglapot. Csinos kis pipereasztalka lesz belőle, s ha mögé a falra még egy nagyobb tükröt, eléje pedig kis zsámolyt rakunk, máris praktikus és mutatós része a szobának. Az asztalka alá pedig 2—3 fiókot tehetünk egymás fölé, benne jól elfér a varróeszköz, kézimunkaíélék és számos más apró-cseprő holmi.

Ne dobjuk el azokat a nylonharisnyákat sem, Maradék szőnyegből, vagy régi, kopott szőnyeg amiket már felszedetni sem lehet, mert annyira hibátlan részeiből ötletes lábtörlőt készíthetünk a meghúzódtak, elszakadtak. Fogjunk ollót, és vág- lakás különböző helyiségei elé. Mindenféle fórjuk le a lábfej részét, a szárát pedig vágjuk fo- mát kiszabhatunk: szív-, csillag-, elefánt-, macs- lyamatosan Rörbe-körbe 1,5 cm széles, hosszú ka- stb. figurákat. Először papírból készítsünk csíkra. A csíkokat a végükön varrjuk össze, majd szabásmintát, amelynek körvonalát a szőnyegda- gombolyítsuk fel. Ekkor 8-as vastag horgolótűvel, rab hátoldalára rajzoljuk fel filctollal. Jobb tar- rövidpálcasorokkal, szaporítással, közbe-közbe, tása lesz a lábtörlőnek, ha a kivágott formát horgoljunk kör alakú vagy négyszögletes darabot megfelelő nagyságú, 1—2 cm vastag habszivacs belőle. Fürdőszobába, WC-be kitűnő lábszőnyeg lapra ragasztjuk rá asztalosényvvel, majd éles lesz belőle, erős, strapabíró és elnyűhetetlen. késsel körbevágjuk.

Garzonlakásokban, vagy ahol leválasztással alakítanak ki lakrészt, áltálában meg kell elé- ' gedni főzőfülkével. Ez a szükségmegoldás kis helyre zsúfolja össze mindazt, ami a főzéshez, étkezéshez szükséges, ám néha bepillantást enged mosatlan edények halmazára és más rendetlenségre is.

Ilyenkor a háziasszony szeretné a főzőfülke által nyújtott

„csendéletet” elrejteni az idegen tekintetek elöL Erre a házilag is elkészíthető roletta a legpraktikusabb. (A függöny kevésbé alkalmas.) Mivel ilyen rolettát

nem lehet vásárolni, barkácsoljunk magunk.

Először azt határozzuk el, hogy egy vagy két részből álljon. Elkészítési módja mindkét esetben azonos. A lakástextil boltokban kapható rolóvászonból olyat válasszunk, ami színben, mintában illik a környezethez; ez lehet egyszínű, csikós, virágos stb. Az erős vászonra 30—40 centiméterenként (függőlegesen) 2,5 cm széles bujtatókat varrunk a saját anyagából, és ide keskeny léceket húzunk be, mégpedig úgy, hogy kétoldalt l—l centire kiálljanak. Ezekbe a kiálló végekbe lyukat fúrunk, és zsinórt húzunk keresztül rajta.

Most a rolettát egy 3x3 cm vastag lécre erősítjük hátulról, a főzőfülke teljes szélességében. Ezután következik a felszerelés. A felső lécet (amelyet színesre festhetünk vagy nyers színben hagyhatunk) karikás facsavarokkal látjuk el, 5—10 centinként, s a lécvégekbe fűzött zsinórt a karikákon úgy vezetjük át, hogy egyenletes húzásával a rolettát fel tudjuk emelni. A kész rolettát felhúzzuk, a zsinórt a falba erősített két kampóra tekerjük.

36, ha van egy mellénye!

PIZZARECEPTEK

Alapanyagul kenyértészta szolgál. Sodróval és kézzel nyújtsuk el a tésztát, és tegyük olajjal jól kikent, alacsony peremű tepsibe, vagy sütőlapra. A tészta vastagsága félujjnyi legyen.

SPENÓTOS ÉS TÜRÖS ^ PIZZA

Hozzávalók: 400 g kenyértészta, 1 kg spenót, 150 g túró, 2 evőkanál reszelt sajt, olaj, só, fűszerek.

Nyújtsuk el a tésztát és tegyük olajjal jól kikent tepsibe. Gyúrjuk össze a sós vízben főtt, bárddal apróra vágott spenótot a túróval és a reszelt sajttal. Fedjük be vele a pizzát, locsoljuk meg bőven vajjal és kb. 15 percig süssük forró, 220 fokos sütőben.

PIZZA GOMBASZELETEKKEL

Hozzávalók: 400 g kenyértészta, 300 g gomba, 30 g vaj, 1 kanál darált petrezselyem, 1 gerezd darált fokhagyma, 4 tojás, 40 g margarin, olaj, őrölt bors, só, fűszerek.

Nyújtsuk el a tésztát, és tegyük olajjal jól kikent tepsibe. Szórjuk a tetejére a következőképpen előkészített gombát: a

szeletekre vágott gombát erős tűzön, lefedve, gyakran kever- getve, vajban megpároljuk. Szükség szerint kevés vizet adunk hozzá. Pár perccel, mielőtt a tűzről levennénk, keverjük bele a darált petrezselymet és fokhagymát, sót, őrölt borsot. Párolási idő kb. 20 perc.

A tojásból sóval, borssal rántottét készítünk, mindkét oldalon megsütjük. A rántottét a tésztára helyezzük és a gombával megszórjuk. Olajjal bőven meglocsoljuk, 200 fokos sütőben 10 percig sütjük.

PIZZA MERGHERITA

Hozzávalók: 400 g kenyértészta, 400 g hámozott paradicsom, 2 db mozzarella (friss, nem teljesen érett sajt), vagy 20 dkg egyéb kövér sajt, olaj, só, bors, fűszerek.

Az előkészített, elnyújtott tésztát tegyük jól beolajozott tepsibe, tegyük rá szárazon a paradicsomszeleteket, sajtdarabokat, sót, paprikát. Olajjal jól locsoljuk meg, 220 fokos sütőben 15 percig süssük.

PIZZA BEATRICE

Hozzávalók: 400 g kenyértészta, 500 ^ érett, friss paradicsom, 200 g kövér sajt, 200 g főtt sonkaszelet, ecetben eltett articsóka és gombaszelet, friss hagyma és ecet, tetszés szerint olaj, só, bors, fűszerek.

A leforrázott paradicsomot hámozzuk meg és szeleteljük fel nem túl vékonyra. A tésztára helyezzük rá a paradicsomot, sonkát, sajtot, az ecetben eltett gombát, articsókát. Locsoljuk meg bőven olajjal. Sütési idő: 10 —15 perc 220 fokon.

PIZZATÁSKA

Hozzávalók: 400 g kenyértészta, 1 kanál olaj, 150 g főtt sonkaszelet, 1 db mozarella (vagy más friss, éretlen sajt), 2 kanál reszelt sajt, 2 főtt tojássárgája, 300 g gomba, diónyi vaj, petrezselyem, só, bors, fűszerek.

A kenyértésztát osszuk négyfelé, s alakítsunk belőle négy lapos korongot. A korongok egyik felére helyezzük a kockára vágott főtt sonkát, sajtszeleteket, reszelt sajtot, a vajban megpárolt gombaszeleteket, petrezselymet, megsózzuk és megborsozzuk. Hajtsuk ketté a tésztát, a széleit nyomkodjuk össze. Tegyük meleg (220 fokos) sütőbe, 10 percre.

Ezen a télen is rétegesen öltözködünk. Nemcsak azért, mert ezt írták elő a divatdiktátorok, sokkal inkább azért, mert már tapasztaltuk - kényelmes, praktikus voltát.

Ebben a szezonban jó, ha van egy mellénye. Még jobb, ha több van. Az unalomig hordott ruhát, szoknyát megújíthatja, kombinálhatja egy-egy jól megválasztott mellénnyel. Az egyszínű szoknyákhoz vegyünk fel aprókockás anyagból készített férfimellényt. A rakott, plisszírozott aljakat jól egészíti ki a kötött, horgolt lélekmelegítő. Aki fázós, varrhat magának műszőrméből, régi télikabátból is mellényt. A hossza a derékig érőtől, sőt a bolerószerű, mellközépig érőtől egészen a szoknya hosszát meghaladó lehet. Készülhet gombolás nélkül, gombolva, cipzárral, csattal, övvel összefogva. Díszíthetjük paszpóllal, tűzéssel, Cha- nel-zsinórral, kötött, horgolt szegőzéssel, még gallér is kerülhet rá.

Alkalmi viseleteinket is felfrissítheti egy-egy mellénydü- sesszből, csipkéből, bársonyból, arany-, ezüstszálból horgolva, vagy kötve, gyönggyel, flitterrel, ékszergombbal.

Fazonban is igen bő a választék: lehet bebújós, svejfolt, bő hátú, testhezálló, hajtással bőHátul gombolt, kazakszerű mellény.

vülő, húzott vállú, hátulgombo- lós. Ha meglévő szoknyánkból találunk maradékot, kombinálhatjuk is az anyagot hasonló minőségű szövettel, vagy kiegészíthetjük kötött résszel is. A kombinálásnál azonban már vigyázzunk a színekre! S a kombinált mellényhez viselt blúz, pulóver megválasztására.

Megunt kosztümkabátjának elég csak,az ujját kifejteni, a karöltőt és a szoknya alját pasz- pólozni — s máris új együttessel bővült ruhatárunk. Maradék, néhány centi anyag is elég a mellénykészítéshez, ha az elejét vagy a hátát kötött résszel vagy műszőrmével, esetleg irhaszőrmével egészítjük ki.

Kötött modell.

Galléros változat.

A hosszú, hétnyolcados, ki- lenctizedes mellény a fázósaknak és a telt alakúaknak ajánlatos. Ápol és eltakar. Nemcsak a felesleges kilókat, a kiült szoknyát is.

Aki új kosztümöt csináltat, ne sajnálja, vegyen fél méterrel több anyagot, s varrasson mellényt is a szoknya és kabát mellé. Nagyon jól kihasználhatja, s igen elegáns az ilyen összeállítás. De ha új szoknyát engedélyez magának, igazán ne mondjon le az azonos anyagú mellényről. Ha ügyesen választja meg a színt, az anyagot, más szoknyához, ruhához is viselheti új mellényét.

Könnyű percek

MIT MONDTUNK ÉS MIT NE MONDTUNK A FÉMÜNKNEK

Ahhoz, hogy jól éljünk tériünkkel, kevés elegánsan öltözni, s arra törekedni, hogy ne bosszantsuk fel. Csalhatatlanul tudnunk kell, hogy miről szabad, s miről nem szabad vele beszélni, s egyáltalán, mikor kell szólni hozzá.

Soha nem tudjuk pontosan, hogy mi történt vele egy órával ezelőtt. Ha pl. összeveszett a főnökeivel, az a kívánságunk, hogy néhány hajesatot szeretnénk venni, tékozlásnak tűnne a szemében, túlköltekezésnek, a csődhöz vezető első lépésnek látszana.

De akkor sem szabad tőle ezt kérni, ha a cég főnöke megszorította a kezét, hiszen ilyen aprósággal megzavarhatjuk abban, hogy kimondja: Tudod, drágám, már régóta szeretnék venni neked egy új kabátot.

Ha azt akarjuk, hogy normális családi életünk legyen, akkor be kell tartanunk a minden családban és minden válás során megerősített kilenc szabályt:

1. Ne kérdezzük meg férjünktől: drágám, hogy nézek ki? Ez időpocsékolás, mert ha rosszul nézünk ki, már régen észrevette, ha viszont minden rendben van, úgysem látja meg. Rögtön felfedezi viszont, ha kócos a frizuránk, leszaladt egy szem a harisnyánkon, vagy elmosódott a szemfestékünk. Soha nem érdemes új frizurát csináltatni.

2. Ha azt mondja, hogy szerinte elment az anyjának az esze, ne siessünk helyeselni. Sőt, tegyünk neki szemrehányás? azért, mert megsértette szeirtséges szüleit. Nyugodtan mondjuk ezt: szegényke, már nem fiatal, gyakrabban meg kellene hívnunk.

„Semmi szükség nincs rá!” fogja kiabálni, s az este hátralévő részében azt fogja bizonygatni, hogy a mamával mégiscsak van valami baj.

3. Soha ne beszéljünk arról, hogy fáradtak vagyunk, mert untatja. S kijelenti, hogy egyszerűen képtelenek vagyunk beosztani az időnket. Végül ki fog derülni, hogy a munka, a gyereknevelés, a takarítás és a főzés minden nő álma, s ami igazán nehéz, az az, hogy meg kell beszélni a futballeredmé- nyeket.

4. Kategorikusan tilos ilyen kijelentéseket tenni: nem tudom, hogy Erzsébet miképp tűri Károly kirohanásait. Hiszen ezzel az egész férfinemet megsértjük. Erzsébet és Károly családi életének elemzése során az alábbi véleményünknek kell hangot adnunk: „Szegény Karcsi! Ha Erzsi nem császkál- na állandóan a barátnőjével, hanem több gondot fordítana a főzésre, soha az életben nem vitatkoznának.”

5. Soha ne meséljünk egykori udvarlóinkról. Férjünk feltétlenül ezt fogja mondani:

rendben van. De ha ez a Bandi olyan bolond volt, hogy beléd szeretett, miért nem téged vett feleségül?

6. Soha ne vitatkozzunk az öltözékéről. Az ő ruhája csupán szükségszerű, a mienk tiszta könnyelműség.

7. Soha ne támadjunk rá ezzel a férjünkre: állandóan a

sportról beszélsz, amihez egyáltalán nem értek. Amikor rájövünk, hogy mit váltottunk ki szavainkkal, már késő. Férjünk elmagyarázza a futball minden csinját-bínját, hosszú perceken át beszél a lesről, s ha a meccs végén megkérdezzük, hogy miért kell a kapu, biztosak lehetünk benne, hogy családi életünket komoly veszély fenyegeti.

8. Soha ne tegyük fel a kérdést, hogy kialudta-e magát azután, hogy egész este a televízió előtt horkolt. O nem aludt, csak a szemét pihentette, s hallott minden szót.

9. Soha ne beszéljünk álmainkról. Egy ismerősöm egyszer ezekkel a szavakkal ébresztette fel a férjét: „Milyen szörnyű

álmom volt! Egy. ismeretlen városban kórházba kerültem. Sírtam utánad, hívtalak, de téged sehol sem találtak! Szörnyű volt!” A férj a másik oldalára fordult, s ezt mormogta: „Miért nem hívtátok fel Jenőt? Biztosan nála voltam. Minek kell minden semmiség miatt felizgatnod magad ...”

(Krokogyil)

KM KARÁCSONYI MELLÉKLET