Kelet-Magyarország, 1980. november (40. évfolyam, 257-281. szám)

1980-11-30 / 281. szám

CISIA|L|A|DI-I€ITITIHI€IN Hit kap a gyerek karácsonyra? November, december napjait a karácsonyvárás édes izgal­ma szépíti meg. Találgatják a lurkók, vajon milyen aján­dék lesz majd a fa alatt, meg­kapják-e azt, amire annyira vágyódtak? Sok édesanya dugja sietve ágyba ezeken az estéken a kicsiket, hogy titok­ban készülhessen a babaruha. Apa és anya esténként ter­vezgetnek, mit is vegyenek a hároméves Agikának, és mit a nyolcéves Gábornak. Sajnos, sok „elhibázott” ajándékozást látunk. Nem­csak a felnőttek kapnak egy­mástól gyakran fölösleges, használhatatlan, nem megfe­lelő színű, méretű ajándékot — amit az üzletek, áruházak januári csereügyletei bizonyí­tanak —, hanem a gyermekek is sokszor csalódottak kará­csonyeste, ha olyan játékot kaptak, amivel még nem tud­nak játszani, mert túl kicsik hozzá, vagy olyasmit találtak a fa alatt, aminek nyáron na­gyon örültek volna, de télen nem tudnak mit kezdeni vele. Néhány tanáccsal szeretnénk az ajándékvásárlásra készülő szülők segítségére lenni. Mindenekelőtt azt ajánljuk: ne hagyják az utolsó napok­ra a beszerzést, mert egyrészt addigra elfogyhat a készlet, másrészt kellemesebb körül­mények között vásárolhatnak, ha idejében mennek, mint a csúcsforgalom napjaiban. Ügyeljenek arra, hogy a ki­választott játék a gyermek életkorának megfelelő legyen. Ne vegyenek komplikáltan kezelhető villanyvasutat a 3—5 éves kisfiúnak, amivel csak az édesapja tud játszani. Vegyék figyelembe, hogy a gyermeknek mihez van kü­lönösen kedve, tehetsége, és mi érdekli. Az ügyes kezű Jutka örül majd a kézimunka­készletnek, a kifestőkönyvnek, az összerakó játéknak. Ha va­lamiben gyenge a gyermek, akkor „csempésszünk” be az örömszerző játékok közé olyat, ami a gyenge pontján támogatja. Ha például Jutká­nak nehezen'megy a matema­tika, baj van a logikai kész­ségével, akkor kapjon vala­milyen logikai játékot, és olyat, amelyikhez számolni is kell. Könyv mindenképpen legyen az ajándékok között. Már a leg­kisebbeket is a könyv szere- tetére kell nevelnünk, és a nagyobbakkal meg kell sze­rettetni az olvasást. Az alig gagyogó csöppségnek is legyen leporelló, a nagyobbacskák­nak verses, mondókás ké­peskönyv, mesekönyv az aján­dékok között. Az olvasni már tudók könyvének kiválasz­tásánál segítségünkre lehet a könyvek hátsó borítóján ol­vasható tájékoztatás arról, hogy a szóban forgó olvas­mányt hány éves kordáknak ajánlják. Szinte minden fiú átesik az úgynevezett „indi­án korszak”-on, amikor hab­zsolja ezeket a könyveket, de akad a leánykák között is sok, aki szívesen olvassa a ka­landos történeteket. ­Az utóbbi évek karácso­nyain sok gyermek kapbtt mese- illetve gyermekdalle- mezt. Nagyon örülnek ezek­nek már a legkisebbek is. Kiváló színművészek monda­nak mesét, énekelnek ked­ves, fülbemászó,, pattogó rit­musú dalokat ezeken a leme­zeken. Társasjátékot „egykének” ne vegyünk, csak akkor, ha vállaljuk, hogy rendszeresen leülünk vele játszani. A több- gyermekes családoknál közös ajándék legyen az a játék amelyikkel együtt játszhatnak. Karácsonyra télen élvezhető, használható játékot vegyünk, mint a szánkó, korcsolya, sí- felszerelés, és ne kapjon olyat, aminek nyáron örült volna, és hónapok múlva szórakoz­hat majd csak vele. Például homokozó formák, felfújható csónak, kerékpár, békaember- felszerelés, tollaslabdakész­let. Ezekkel lepjük meg gyer­meknapra, születés- vagy név­napra, estleg a Jó bizonyít­vány jutalma lehet. Vegyünk többféle ötletes dolgot, de ne legyenek túl drágák az ajándékok. Tanul­ja meg Idejében a gyermek, hogy az apró kedvességeknek Is lehet örülni, és a rongyba­bával legalább olyan jól le­het játszani, mint az óriás masnls babával, amelyik eset­leg tud lépegetni, de kényes, hamar elromolhat a szerkeze­te. A játékok, az ajándékok he­lyes kiválasztásához fontos szempont az, hogy a szülők jól ismerjék gyermeküket. Ha mégis bizonytalankodnának, akkor kérjék az óvónő, a ta­nítónő tanácsát, és akkor minden bizonnyal szép kará­csonyt rendeznek az időben megvásárolt, helyesen kivá­lasztott ajándékokkal. Általános: a vasoxidos szalag Helyik a jó magnókazetta ? Alig húsz évvel ezelőtt egy vi­lágcég, a Philips egy korszakos újdonsággal, világszabadalommal jelentkezett: a magnókazettával. Eltűntek a nagyméretű magnó­orsók és a szalagot (az orsókkal együtt) egy alig tenyérnyi doboz­ba zsúfolták — és azóta is tart a magnókazetta világméretű dia- dalútja. Alig egy évtized alatt terjedtek el nálunk is a kazettás magnók, — ha nem is mindig tudott lé­pést tartani a kínálat, az üzletek választéka a kereslettel. Sajnos többé-kevésbé még ma is ez a helyzet — mind a kazettás mag­nók, mind a magnókazetták vá­lasztékát illetően. A Nagyítóban, a fogyasztók lap­jának novemberi számában a ka­zetták minőségét vizsgálták. Nyolc kazettamárka tulajdonságaival, minőségével ismerkedhet meg részletesebben az olvasó a ka­zettatesztben. NYOLC KAZETTAMARKA Hat vasoxid szalagos kazetta, és két vas-króm szalaggal töltött ka­zetta szerepel a tesztben. Vala­mennyi C—60-as (egyórás játék­idejű) kazetta, egy kivételével (ott jelezzük). Ami hiányzik; a krómoxid kazetta, ami a hazai kereskedelemben nem kapható. Közismert, hogy a különféle tí­pusú szalagok (a három fő cso­portja: vasoxid, krómoxid és vas­króm) csak arra alkalmas készü­léken szolgáltatják „tudásuk leg­javát”. A krómoxid, illetve a vas-króm szalagot csak olyan ké­szüléken érdemes használni, ame­lyen a megfelelő üzemmód is megtalálható. Általános viszont: a vasoxidos szalag. Az ilyen kazetta bármi­lyen kazettás magnón lejátszható. A nálunk is kapható szalagok minőségi rangsorában első az Agfa SFD I. kazetta, — KIVÁLÓ minősítést kapott. Az persze ko­rántsem állítható, hogy ez rend­szeresen kapható. Az NSZK-gyárt- mányú kazetta az árával is to­ronymagasan kiemelkedik a me­zőnyből: 120,— Ft-ba kerül! Ezért a pénzért majdnem hár­mat kapunk a minőségi rang­sorban következő kazettából, a magyar gyártmányú Polimer LH Super kazettából, amelynek ára 48,— Ft. Minősítésé-minőségé: Jö. Bizonyára egyesek meglepődnek az LHS jó szereplésén. Sajnos a Polimer kazettákkal megszapo­rodnak a gondok, a panaszok. A minőségi rangsorban harma­dik az NDK-gyármányú Orwo K—60 típusú kazetta. Ez a kazet­ta is viszonylag olcsó (50,— Ft- ba kerül) és valamennyi tulaj­donságát figyelembe véve is Jö. Elektroakusztikai tulajdonságai azonban nem érik el a Polimer LHS színvonalát. " NEM MIND ARANY, AMI FÉNYLIK Az Ampex cégnek „aranyosan fénylő” neve van, mégis az a ka­zetta, amelyhez ez a cég a nevét (és szalagját) adja, bizony igen­csak közepes színvonalú. Ara pe­dig tiszteletet parancsolna: 80 Ft-ba kerül. A minőség" és az ár enyhén szólva nincs arányban egymással az Ampex kazettánál. Hasonlóan 80,—Ft-ba került a Jugoszláviából behozott Superton kazetta is. Minősítése: NEM MEGFELELŐ — ezért is a múlt idő, ezt a kazettát nem importál­ják. A másik hazai, Polimer gyárt­mányú kazetta, az LH HiFi ugyancsak gyengén szerepelt — minősítése: GYENGE. Mechanikai tulajdonságait tekintve: igencsak hajlamos a nyúlásra ez a magnó­szalag, ami előbb-utóbb élvezhe­tetlenné teszi a műsort. MAGASABB SZINTEN Két márkás vas-króm kazetta is szerepel a Nagyító tesztjében, a Sony FeCr és az Agfa Carat FeCr. Elörebocsátható: mindkettő KI­VÁLÓ minősítést kapott. (Aruk 140,— illetve 120,— Ft.) A Sony szalagja mechanikailag többet tud, többet bír; az Agfa szalag fel­tételezi az igényes, preciz magnó­mechanikát. A vas-króm szala­gokat csak olyan készülékeken érdemes használni, amelyeken be­állítható a megfelelő lejátszási (és felvételi) üzemmód; ezek pedig az igényesebb, drágább kazettás magnó-deck-ek. mint amilyenek a nálunk csúcskészüléknek szá­mító Pioneer CT 506 és a Sanyo RB*—4028 készülékek. Sz. I. Ünnepeken — ünneplőben Szauna az egészségért A köztudatban a szauna fo­galma teljesen egybefonódott Finnországgal. A finnek élet­módjához valóban szervesen hozzá tartozik ez a fürdőzés- mód már évszázadok óta. De a A nagyközönség alig ismeri azokat a hímzéseket, ame­lyek a XIX. században jöttek létre, s korai kalocsai hím­zések néven tartanak számon. Ezek nem azok, amelyeket agyonünnepelt a sajtó, hiszen még a „népművészet” piacra termelése előtti korban keletkeztek, s ezeket a nép a maga szükségletére, a saját ruhaféléinek díszítése céljából alkotta meg. A kalocsai parasztstílus fontos dokumentáló tárgyai a korai fehér, fekete és kék-piros hímzések, amelyek szolid mintáikkal, mértéktartó színezésükkel jól beilleszkedtek a paraszti mindennapok praktikus világába. Az első motívum női ing ujjáról, a másik pedig lepedő széléről való. szaunát ismerték az ókori népek is.. Koronként a legkülönfélébb neveket viselte a szauna, de lényege mindig azonos maradt: forró gőzfürdő és hideg vizes lehűtés. A népköltészetből következtet­ve Finnországban több mint ezer éve használják a szaunát, sőt sokáig . az elet központi té­nyezőjévé vált. Nem -egy újszü­lött itt jött a világra, és sokan e fürdővel búcsúztak az élettől. A betegségek gyógyításának egyik eszköze volt és maradt a szauna. Ezt tükrözi a régi finn közmondás: ha a pálinka, a kenőcs és a szauna nem hasz­nál, akkor a betegség halálos. Az eredeti szauna legjellegze­tesebb vonása az egyszerűség. Nem kell hozzá más, csak egy tűzhely, forró víz, forró kövek, amelyek gőzt fejlesztenek a rá­juk öntött vízből, valamint hi­deg víz és egy nyirfaág. A vesszőzés fokozza a íüraes ha­tását, serkenti a vérkeringést és bizonyos masszozást is jelent. Szinte hihetetlen, hogy milyen magas hőmérsékletet tudnak el­viselni a gyakorlott szaunázók. Nem ritkán 110—120 C-fokos gőzben tartózkodnak, illetve vesszőzik mugakat 5—10 percen keresztül. A szaunázás befejező szakasza a lehűtés. Ez a lénye­ges momentum sokféleképpen végezhető el: zuhanyozással, kannából történő lehűtéssel, me­dencébe, kádba való ugrással, hóban hempergéssel vagy sza­bad vízben való úszással. Felmerülhet a kérdés, nem károsítja-e a szervezetet a gyors hőmérsékletváltozás? Megfelelő edzéssel minden ártalom nélkül szaunázhatunk. A félelem leg­főbb oka, hogy a közhiedelem szerint a szaunázóknak felhe- vülten kell a hideg vízbe ugra­nia. Valójában pedig nem fel- hevült, hanem megizzadt a szau- názó és ez merőben különböző dolog. Orvosilag bizonyított, hogy a szauna kiváló gyógysze­re a reumának, jó hatású a ne­urózisok valamennyi válfajára, a magas vérnyomásra, az érbe­tegségekre és használható ál­matlanság ellen és minden meg­hűléses betegség ellen. Korunkban természetesen mo­dernizálódott a szauna: a forró gőz fejlesztését nem kövekre való locsolással végezzük, és elmaradt a nyfrfavessző is. De megmaradt a gőzkamra és a hideg vizes medence, amely megtalálható a nyíregyházi vá­rosi fürdőben is. Képünkön: Hideg vizes szau­namedence. Ideje az egész család számára az alkalmi ruhák beszerzéserői, felújításáról, vagy elkészítéséről gondoskodni. Ebben az idényben könnyű válogatni a „divatból”, mert minden divatos. A legjel­lemzőbb „az elegancia”. A férfiaknál az elegáns öltözet az öltöny. Télen a színválasztás a mélyebb tónusokat jelöli meg. Az alapanyag például zakóra, vagy mellényre lehet a bársony. Kis­fiúknak, az óvodás, iskolai és egyéb rendezvényekre könnyű sötét szövetet, kordbársonyt, vagy pamutbársonyt ajánlunk. Az öl­tözék a gyermekeknél nem lehet túlságosan elütő a mindennapi viselettől — tehát a farmertól —, mert akkor nem veszik fel. A lánykák divatjánál a női di­vathoz hasonló megoldásokat tartjuk a legjobbnak, de termé­szetesen a pici gyerekek és ser­dülő lányok öltözése mégiscsak különböző. Rajzainkon tanácsót adunk, mit válogassunk, mit csináltassunk, milyen stílusokat favorizáljunk! 1. Egysoros, kétgombos öltöny, keskeny gallérral-kihajtóval; egyenes szárú nadrággal; bár­sonymellény és kisgalléros ing a tartozékok. 2. Divat a kétsoros öltöny, egyszínű, vagy csíkosán mintá­zott anyagból is. A zakó enyhén karcsúsított, hossza a csípőt nem éri el. A nyakkendő keskeny, élénk színezésű vagy mintás is lehet. 3. Általános iskolás lánykáknak kordbársonyból ajánlunk ünnepi összeállítást. Sötétkék, fekete, vagy barna színből, fehér, ekrü, rózsaszín, fodros — esetleg csip­kegallér — blúzzal. 4. „Nagyovis” fiúcskáknak vagy akár kislányoknak is ajánl­ható a kordból, vagy jerseyből készült kis öltöny. Hozzá pulóver vagy ing egyaránt megfelelő. 5. Fiatal mamáknak szánjuk akár alakítási ötletként is ezt a csipke, Vagy tüllbetétes hosszú ujjú ruhát. Színházba, koncertre, vagy társaságba egyaránt megfe­lelő bármilyen színben. 6. A lábikrát takarja az ünne­pélyes kislányruha, amely köny- nyű anyagból, fodrokkal díszítve készült.’ 4—10 évig ajánljuk. A ru­ha derékban gumizott, és a fel­sőrész féloldalt nyílik, kis masni­val megkötve záródik. 7. Könnyű batisztból, jersey­ből készülhet — pici lányoknak — ez a mintás ruha. A derék fe­lett a kézi „darázsolás” adja meg a bőséget. 8. Könnyű, lebegő, mintás vagy egyszínű anyagból, organza fo­dorral díszítve készült táncruha a „diszkóba”. Újdonság a hosszí- tott derék: öv nélkül is csinos, és a kissé tettebbeknek is ajánlható. 9. Kétrészes női ruhánk anya­ga selyem vagy jersey, selyem ki­hajtóval és övvel. Féloldalasán záródik és a szoknyán is csak az aszimmetrikusan képzett gloknis beállítás a dísz. 10. Kasmírból vagy jerseyből ajánljuk a szolid, de mutatós ru­hát. A szoknyarészen egy-egy be­állított rakott rész képezi a bő­séget. Kissé szélesebb, egyszínű „raffolt” övét viselhetnek hozzá a karcsú derekúak. Nádor Vera Konyha Finomságok MÁJROLÁD Hozzávalók 4 személynek: fél fej káposzta (1/2 kg), 5 dkg vaj Xagy margarin, só, bors, 4 ,nagy szelet marhamáj, 4 vékony szelet szalonna, 1 dl tejföl. A káposztát megtisztítjuk és fel­szeleteljük. Forró zsiradékban kö­rülbelül 15 percig pároljuk. Fű­szerezzük. A májszeleteket fűsze­rezzük, a káposztát rátesszük, és a májszeletekbe göngyöljük. A máj- roládokat szalonnával átfogjuk, majd megsütjük. A zsiradékot vízzel felöntjük és tejfelt öntünk hozzá. A májroládokat még kö­rülbelül 5 percig pároljuk ebben a szószban. ZÖLDSÉGES HŰS Hozzávalók: 75 dkg sertéslapoc­ka (csont nélkül), só, frissen őrölt bors, hagymapor (krém), 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 2 fej vöröshagyma (10 dkg), 20 dkg paradicsom, 37 dkg sárga­répa, fél kg burgonya, 30 dkg zöldborsó (friss vagy mélyhűtött), rozmaring, kakukkfű, fokhagy­mapor, 1 kávéskanál cukor, 3—4 evőkanál tejszín, petrezselyem. A húst megmossuk, lecsöpögtet- jük, fűszerezzük. Az olajat ser­penyőben felmelegítjük, a kocká­ra vágott szalonnát kiolvasztjuk, és a húst benne ropogósra sütjük. A megtisztított, kockákra vágott hagyrrtfct megpirítjuk, és a para­dicsomot beletesszük. Majd fedő alatt együtt 1 és negyed óra hosz- szat pároljuk. Közben a sárgaré­pát és a burgonyát megtisztítjuk, és kockákra vágjuk. Szintén a hús­hoz adjuk és fűszerezzük. Majd még fél óra hosszat pároljuk. A húst kivesszük. A zöldséghez cuk­rot teszünk, és hozzáöntjük a tej szint. A húst felszeleteljük, a zöldség­re tesszük, és a szafttal leöntjük. Petrezselyemmel díszítjük. CAMAMBERT — SÜTVE Hozzávalók 4 személy részére 2 doboz camambert sajt, 2 tojás fél liter olaj, 1 kávéskanál őröli bors, liszt, pirított kenyér, eper­lekvár. A camambert sajtot két részre vágjuk. Hűtőszekrényben jól le­hűtjük. A lisztbe borsot keverünk. A camambert sajtdarabokat elő­ször tojásba, majd a lisztbe for­gatjuk, és 10 percre ismét a hű­tőszekrénybe tesszük. Forróv olaj­ban aranybarnára sütjük. A zsi­radékból kivesszük és lecsöpög- tetjük. Pirított kenyérrel és eper- lekvárral leöntve melegen tálal-, juk. TÖLTÖTT KÖRTE Hozzávalók 4 személy részére: 25 dkg camambert, l tojás, kevés liszt, 4 evőkanál vaj, 2 körte, zsemlemorzsa. A sajtot összenyomjuk, 2 evő­kanál vajjal elkeverjük, és gom­bócokat formálunk belőle. A ca­mambert gombóckákat lisztbe, majd felvert tojásba és zsemle- morzsába forgattuk. A maradék vajon serpenyőben aranybamára sütjük. A körtéket kettévágjuk, és magházát eltávolítjuk. A vá­gott felénél kissé megpirítjuk, majd a gombóckákat belerakjuk és cseresznye- vagy meggybefőt­tel díszítjük. „FORRÚ SZÍV” Hozzávalók 4—6 személy részé­re: 6 szelet pirítós kenyér, 6 sze­let ementáli sajt, 2 evőkanál pa­radicsompüré, bazsalikom, bors, só. A pirítós kenyérből formázóval nagyobb és kisebb szívalakokat vágunk ki. A sajtszeletekből is szívet formázunk. A kenyérdara­bokat megkenjük paradicsompü­rével és fűszerezzük. A nagyobb szívre a sajtot, majd tetejére a kisebb szív formájú pirított kenye­ret helyezzük. Az egészet tálra téve átsütjük grillsütőben vagy forró sütőben. ízléses és dekoratív tálat ké­szíthetünk belőle. A tál közepére és a szendvicsek tetejére uborkaszeleteket teszünk díszítésül. KM VASÁRNAPI MELLÉKLET 1980. november 30.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents