Kelet-Magyarország, 1979. szeptember (36. évfolyam, 204-229. szám)
1979-09-13 / 214. szám
1979. szeptember 13. KELET-MAGYARORSZÁG 7 ÚJDONSÁGOK, I0D0MÁNY0S KUTATÁSOK Komjuteres keverőpult Üj, komputeres keverőpultot állítottak üzembe a zenei rendezők és a hangmérnökök munkájának könnyítésére a Magyar Hanglemezgyártó Vállalat Rottenbiller utcai stúdiójában. A 'korszerű berendezés előnye, hogy a hangfelvételeknél „megjegyzi” a pult egyes kezelőszerveinek állását és egy későbbi időpontban élethűen visszaadja a felvett zenét és a keverés folyamatát is külső beavatkozás nélkül. (MTI fotó) TALAJSZIGETELÖ TEXTIL Korábban tőkés importból beszerzett. textil alapanyagú talajszigetelő anyag gyártására tért rá a Szegedi Kenderfonó és Szövőipari vállalat. Oj cikküket elsőként vasúti pályaépítkezéseknél alkalmazták — sikerrel. Ezt követően több tízezer négyzet- méteren a Hungarocamion egyik telephelyén az altalaj teherbírásának javítására használták fel. A vizenyős, mocsaras terület gépjárművekkel egyébként járhatatlan lenne, a talajszigételő filc fölé terített kavicsos homokrétegen viszont huszonhat tonnás munkagépek is dolgozhatnak. A műanyagfilc újabb fontos felhasználási területe az M l-es autópálya Bicske—Tatabánya közötti szakasza. A vállalatnál nagy teljesítményű, szovjet gyártmányú, úgynevezett tűzöttnemezgyártó berendezéssel szövés nélküli technológiával készülnek a talajszigetelő textilanyagok. MŰANYAG CSOMAGOLÓESZKÖZÖK Egyszeri használatra alkalmas műanyag csomagolóeszközök, poharak, edények és tégelyek gyártási programját valósítják meg a Borsodi Vegyi Kombinát miskolci műanyagfeldolgozó üzemében. A program első lépcsőiéként 1977- től öt pohárgyártó gépen évente mintegy 13 millió műanyag poharat készítenek, elsősorban a vendéglátóipar számára. Most, a program második szakaszában nagyteljesítményű edénygyártó automata gépet helyeznek üzembe, amelyen három nagyságban, negyedliteres, fél- és háromnegyed literes űrtartalommal évente mintegy huszonötharminc millió műanyag csomagolóeszközt készítenek. A csomagolóeszköz-gyártási program harmadik szakaszában egy napi ötszázezer tejes-, illetve tejfelespohár készítésére alkalmas automata gépsort telepítenek. Infravörös sugár a meós Nyolc óra alatt 150*200 mintát elemez ÜJ ÜZEMANYAG: A VÍZZEL KEVERT BENZIN Külsőre tejre emlékeztető folyadék az az új üzemanyag, amellyel már hosszabb ideje köz lekedik néhány moszkvai autóbusz. Mint a Moszkovszkaja Pravda című lap megírta, az új üzemanyag nem más, mint benzin és közönséges víz különleges módszerekkel előállított keveréke, amelyben a víz mennyisége 10— 15 százalék. Eddigi tapasztalataik szerint a sajátos keverék egyrészt jelentős benzinmegtakaritást tesz lehetővé ugyanakkor az eredetileg felhasznált benzinnel magasabb oktánszámút ad. Kevésbé párolog és kevésbé robbanásveszélyes, mint a tiszta benzin, kevésbé szennyezi a környezetet, mert az eltávozó gázokban jóval kisebb a széndioxid mennyisége, ment a .normális” kipufogógázban. A kísérletek még korántsem értek véget, a kutatók elsősorban olyan adalékanyagot keresnek, amely meggátolja a keverékben a benzin és a víz szétválasztódá- sát. A nagyüzemi előállítás feltételeit s a keverék legkedvezőbb arányát is tovább kell vizsgálni, kísérleti berendezésük azonban jelenleg már 3000 liter újfajta üzemanyag előállítására alkalmas. Három-négy perc alatt megmondja a gabonaminta — a búza vagy a liszt — minden jellemzőjét a legmodernebb elveken alapuló minőségvizsgáló készülék. Az anyagoknak azt a kémiai tulajdonságát „fogja munkára”, hogy bizonyos hullámhosszúságú fényt elnyelnek az infravörös tartományban. A visszaverődő infravörös sugarak ilyen módon tájékoztatást adnak az anyagok összetételéről, ebben az esetben a termék víz-, olaj- és fehérjetartalmáról. Mivel ez a három „mutató” viszonylag azonos mennyiségű fényt nyel el, szétválasztásukra, a különbség értékelésére a méréstechnikát és a matematikát is segítségül hívták a készülék szerkesztői. Az „okos” laboratóriumi berendezés teljesítőképessége példátlan az élelmiszeriparban. Nyolc óra alatt 150—200 mintát, 450—600 analitikai adatot képes elemezni. Ilyen adattömeg előállításához az általános színvonalú laboratóriumokban legalább 10 napra lenne szükség. Világszerte még 2000 ilyen készülék sem működik, de á becslések szerint egy-két év alatt hússzorosára nő a számuk. Ugyanis nélkülözhetetlenek a mai minőségi és gazdaságossági követelmények teljesítéséhez. Magyarországon üzemszerűen még csak a Gabonatermesztési Kutató Intézetben működik egy ilyen külföldi gyártmányú gép. A Mezőgazdasági és Élelmezés- ügyi Minisztérium azonban tervbe vette a gabonafélék általános műszeres vizsgálatát. Ezért az esztergomi Labor Műszeripari Művek szakemberei, akik egyébként is nagy gyakorlattal rendelkeznek a korszerű automatikus laboratóriumok gyártásában, li- cenc alapján nagyon rövid idő alatt kifejlesztették a magyar igényeknek megfelelő gyorselemzőt. Az Infrapid 31 nevű készülék mintapéldánya tavaly mutatkozott be a BNV-n, azóta megkezdték a gyártását is. A bonyolult optikai, valamint érzékelő rendszerből álló, mik- rokomputerrel ellátott berendezés nem olcsó ugyan, alkalmazása mégis nagyon kifizetődő. Elsősorban azért, mert perceken belül rendelkezésre áll az analízis. így számos, eddig meg nem oldható’ feladatot, például a termény minőség szerinti tárolását, a sütéshez felhasznált termékek kívánt arányának azonnali keverését egyszerűvé, könnyűvé teszi. Egyben számottevő munkaerőt is megtakarít. Ezenkívül mérete kicsi, kezelése pedig rendkívül egyszerű. Ugyanakkor mesz- szemenően kielégíti a környezetés egészségvédelmi követelményeket is. Hidraulikák Hidraulikus tápegységek sorozatgyártását kezdte meg a DA- NUVIA nagyatádi telepe. Szovjet exportra ebben az évben 1250 berendezést szállítanak, mintegy 30 millió forint értékben. (MTI Fotó) AUTÓ—MOTOR Jelek az útburkolaton A táblák és a lámpák mellett ma már az útburkolati jelek is nélkülözhetetlen segítői a közúti közlekedésnek. Jóllehet a közlekedési utasítások hierarchiájában csak a rendőrök karmozdulaftai. a lámpák jelzései, a közlekedési táblák tájékoztatásai vagy parancsai után következnek, hasznosságuk és fontosságuk azonban elvitathatatlan. Az útburkolati jeleknek a vezetési magatartásra gyakorolt hatása, az ún. optikai vezetés kedvezően befolyásoaja a közlekedésbiztonsági helyzetet. Ugyanezt teszik a közlekedési jelzőtáblák is. Mi) különbség van mégis a jelzőtáblák és az útburkolati jelek észlelése között? Az első az, hogy míg a jelzőtáblák többnyire az út szélén, a perifériális látótérben foglalnak helyet, addig az útfelületre felfestett útburkolati jelek beleesnek a járművezető előtt levő, állandóan figyelt látótérbe (ami különösen kezdő vezetőknél nagyon ’ fontos szempont). A pszichológusok úgy fejezik ezt 'ki, hogy az útburkolati jelek fizikai ingerértéke sókkal nagyobb az útszéli jelzőtáblákénál. Azt is megállapították, hogy az útburkolati jelek a tudatos gondolkodási folyamat közbeiktatása és a vele járó időveszteség nélkül váltják ki a kívánt reakciót. Az elmondottakat sok közúti kísérlet tanulságaként állapították meg a kutatók. E kísérletek közül a legérdekesebb talán az volt, amelynek során lemérték a gépkocsik, első iobb kerekének az úttest jobb szélétől való eltávolodását útburkolati jel nélküli, illetve felező- vagy záróvonallal és szegélyvonallal ellátott utakon. A méréseket egyenes úton, kar varban, továbbá nappali és éjjeli vezetésnél is elvégezték, mialatt az adatokat az útburkolat alá rejtett elektromos vezeték impulzusai szolgáltatták. Miikor megszámolták a 3 méternél nagyobb, a 2—3 méter közötti és az 1 méteren belül eltávolodások gyakoriságát, meglepődve tapasztalták, hogy a 3 méternél nagyobb eltávolodások aránya útburkolati jél nélküli utakon nappal csak 2,3 százalék volt, míg felezővonallal rendelkező úton 5,2 százalék. Ha viszont a felezővonalon kívül felfestették a szegélyvonalat is, azonnal megszűnt a felezővonal átlépése! Éjjel, kanyarban, útburkolati jel nélküli úton 11 számlék volt a 3 fnéternél nagyobb eltávolodások aránya, de a záróvonal és a szegélyvonal feLfestése után ez a szám 1 százalékra csökkent! Gyakorlatilag tehát megszűnt a sávátlépés. Az említett esetben — és a gyakorlati vezetés közben számtalanszor — a vezető két ellentétes feszültségű hatás alá kerül: a felezővonal vonzása és a szegélyvonal taszítása mintegy sínpárként pozitív befolyást gyakorol a vezető magatartására. E hatás alatt legyőzi a kényelmes középen haladás vonzását, és az útszegélyhez közeli vezetés veszélyét. Az útburkolati jelek elhelyezése és karbantartása nem olcsó dolog (ki gondolná, hogy csupán a fővárosban évente mintegy 14 millió forintot költenek erre .a célra), de fontos a közlekedés 'biztonsága és kulturáltsága szempontjából. Éppen ilyen fontos lenne az útburkolati jelek gyors eltüntetése is. hiszen gyakran előfordul, hogy megváltoztatják a forgalom áramlását, és így a régi jelek félreérthetők. zavarók. Ez azonban még nincs megnyugtatóan megoldva. Szakszerű és takarékos felhasználást! Iápok=egyszerűbb takarmányozás Akik bármely állatíajbói az átlagosnál többet tartanak, nem nélkülözhetik a különböző tápokat. 30—50 sertést meghízlalni, több száz húsipari csirkét nevelni, 30—50 anyanyulat és szaporulatát takarmányozni ma nem is lehetséges, de nem is volna érdemes kizárólag gazdásági takarmányokkal. A gazdasági takarmányok a tápnál lassúbb fejlődést tesznek lehetővé s a felvásárlók által igenyeltnél zsírosabb vágóállatokat eredményeznének. További — a táp mellett szóló — ok: a húshibrid csirke, a fehér hússertések, a régebbi nyúlfaj- táknál szaporább maiak csak akkor fejlődhetnek a lehetséges legkedvezőbb módon, ha ezt az etetett takarmány lehetővé is teszi. A táp nem olcsó, éppen ezért szakszerűen, a lehetőség szerint takarékosan szükséges használni. minden Állatfajnak IGÉNYEI SZERINT Az első megszívlelendő dolog: mindig azt a takarmányt etessük, amely állatunknak éppen szükséges. A sertés szükségből se kapjon baromfinak készült tápot, s a baromfinak se adjuk a hízók számára készültet. Minden állatfaj igényei jellegzetesek. A csibék indítótápjaiban például a kokcidiózis nevű bélélősködő elleni szert is kevernek — éppen ezért is magas az ára —. de amiatt sem volna célszerű malacok- ikal etetni, mert a malacokat ilyen élősködő nem fenyegeti. Még a tyúkoknak sem adható a csirkék tápja, mert a benne lévő gyógyszer gátolja a tojástermelést. Nemcsak az egyes állatfajok, hanem a különböző korú jószágok számára Is eltérő összetételű táptakarmányok készülnek. Helyes, hiszen más tápláló anyagra van szüksége a választott malacnak, a vemhes kocának, s megint másra a hízónak. Talán fölösleges is volna, bizonygatni, milyen helytelen lenne hizlaló takarmánnyal etetni a nagy fehérje- igényű malacokat és szoptató kocákat, aminthogy pazarlás lenne a 150 tojás termelésére képes tyúkokat olyan takarmánnyal ellátni, amely 280 tojást adóknak való. MIT MIKOR ETESSÜNK? A tápok ára között jelentős a .különbség; drágábbak a fehérjében gazdagabbak, a fiatal állatok számára szükséges gyógyszerekkel kiegészítettek. Ennek ellenére nem csak az ár az, amely miatt az állat korának, fejlettségének megfelelő takarmányt szükséges etetni, hanem a szakszerűség is ezt kívánja. A csirkével' például ikét-három hetes korig szabad és érdemes indítótápot etetni, utána a nevelőnek "kell következnie. A . tyúknak, nevelendő csirkéknek 10 hét után már csak „felesben” érdemes nevelő tápot adni, a takarmány másik fele zöld növény, búza, a tápnál „hígabb” takarmány legyen, különben idő előtt, kifejletlenül kezdik potyogtatnl az apró tojásokat s nem lesz belőlük jól termelő állat. A tojóhibrid tyúkokkal érdemes csak a tojó III. jelű takarmányt etetni, a kettős hasznosításuakkai — amelyektől nem várhatunk többéit 160—180 tojásnál — csak az olcsóbb tojó I.-et. A legdrágább malactápot három hónapig, az állatok 30—35 kilós koráig, a süldőtápot 60—70 ki- lús súlyig, . ettől kezdve a legolcsóbb hizótápot érdemes etetni. A kocáknak a vemhesség második félidejétől kezdve a szoptatás befejezéséig a kocatáp, az üres és félidős vemhes kocáknak a korpapótló takarmány való. TAROLAS ÉS ÁTMENET A tápok darált terményekből, fehérje- s olykor zsírkiegészítéssel készülnek, romlékonyabbak tehát a hagyományos szemes takarmányoknál. Éppen ezért szükséges ügyelni a szavatossági időre, amely a gyártástól számított egy hónap. A megvásárolt tápokat otthon szellős kamrában célszerű tárolni, ahol nedvesség, közvetlen fény nem éri, nem szennyeződik, ahol az egerek, patkányok nem tehetnek benne kárt. Ha az állattartó kellemetlen szagúnak, összecsomósodottnak, a szokásostól eltérő színűnek találná a keveréktakarmányt, azonnal kérje vizsgálatát a táp gyártójától. A zsákon — a zsákban — a keverő és a gyártás ideje fel ván tüntetve. Ha táfogásolatlan is a takarmány, az új tételt átmenettel célszerű etetni. A hamarosan elfogyó régit szükséges a már megvásárolt újjal keverni, úgy. hogy a régi még háromnegyed része legyen a teljes adagnak. A következő napon már fele-fele lehet a régi és új takarmány, a harma- dip napon háromnegyed új és negyedrész régi. A negyedik napon adható vegyítés nélkül az új takarmány. Még azonos típusú tápoknál is célszerű a 3—4 napos átmenetet biztosítani, sokkal inkább, ha mondjuk nevelő- itáprói hizlalóra, malactáp etetéséről süldőtápra térünk át. A különböző tápok használata egyszerűbbé tette a takarmányozást. Minden benne van — benne kell lennie —, amire egy bizonyos állatfaj meghatározott korú egye- deinek szükségük van. Nem is olcsók persze. Éppen ezért szakszerűen, célszerűen, pazarlás nélkül kell etetni, akkor lesz eredményes, gazdaságos a használata. Hz őszibarackfák gondozása Az őszibarackfák gondozása nem fejeződhet be szeptember hónapban, mert a késői érésű fajtákat egy rendkívül veszélyes kártevő: a keleti gyümölcsmoly (Laspeyresia molesta) támadja meg. A keleti gyümölcsmoly hernyói többnyire a kocsány körül rágnak be a gyümölcsbe, járatuk először felszínes: a gyümölcs héja alatt haladó, de előfordul. ló termés ígérkezik a szőlőkben Mikor szüreteljünk ? A szüret idejének megállapítását sokféle szempont befolyásolja, de a Legfontosabb a szőlő érettségi foka és egészségi állapota. A borkészítésre felhasznált szőlőt a teljes (technológiai) érettség állapotában kell leszüretelni. Ez az időpont fajtánként és évjáratomként is eltérő. A teljes érettség megállapítására biztos támpontot nyújt a szőlő beltartalmi értékelnek alakulása, ezen belül a legfontosabb a cukor- és savtartalom arányainak fejlődése. A cukortartalom alakulását folyamatosan fiigyelem- mel kísérhetjük oly módon, hogy 4—5 naponként próbaszüretet végzünk és megállapítjuk a cukortartalom emelkedését. A szőlőben arányos elosztással több tökéről 3—4 kilogramm átlagos minőségű szőlőt szedünk, ebbői mustot préselünk, majd lefokol- juk. A fökoláshoz hitelesített magyar mustfokolót használjunk, ami 17,5 Celslus-foknál mutat pontosan. A mustfok azt jelenti, hogy 1 kilogramm mustban hárfy dekagramm cukor van. A próbaszüretelésből származó mustot a Sóstóhegyi Borkombinát díjtalanul lefokolja. A fokoláshoz 1 liter erjedésmentes, friss must szükséges. Kívánatos a szürettel mindaddig várni, míg a fajtára jellemző cukorfokot el nem érjük. Általában a teljes érésben lévő szőlő adja a legjobb minőséget és egyben a legnagyobb mennyiséget. Az étkezési csemegeszőlőktől általában 15—17 cukorfok, míg a borszőlő fajtáktól szabolcsi viszonyok között 16—19 cukorfok várható. A kedvezőtlen időjárás, a tartós esőzések nagymértékben hátráltatják a szőlő érését és rothadással kell számolni. A penészedésre, rothadásra főleg a vékonyabb, bogyóhéjú fajták érzékenyek (ezerjó, kadarka). A rothadás nagymértékben veszélyezteti a szőlő mennyiségét és minőségét, ezért ilyen esetben — függetlenül a cukorfoktól — „kényszerszüretet” kell végrehajtani. Menteni kell a termést. A rothadt szőlőből származó musthoz 100 literenként 20—30 gramm borként kell adagolni. Rendkívül fontos a higiéniai követelmények betartása. A szüreti munkák során (szedés, szállítás, feldolgozás, erjedés, tárolás) használandó edényeket gondosan elő kell készítem. A szüreti faedényeket, kádakat, puttonyokat forró lúgos vízzel .kívül-belül jól ki kell súrolni. A feldolgozáshoz használt gépeket szintén elő kell készíteni. A faalkatrészeket gyökérkefével erősen átsúroljuk. A musttal érintkező fémrészeket — a rozsda eltávolítása után — savmaálló zománcfestékkel le kell zolni. Fontos minőségjavító tényező a leszedett szőlő azonnali feldolgozása. Kivételt képeznek az illatos és a kék szőlőfajták, ezeknél 24 órás áztatás szükséges az illat- és színanyagok kioldása miatt. A szőlő fejlődése és érése szempontjából eddig nagyon kedvezően alakult az időjárás. A szőlő- fürtök elérték a fajtára jellemző méreteket és a cukortartalom is fokozatosan emelkedik. Ha az időjárásban lényeges változás nem lesz, minden reményünk megvan arra, hogy — a sok gyenge évjárat után — végre jó minőségű bort termelnek a nyírségi szőlőtermelők. Szinyei Bertalan, borgazdasági kombinát hogy kívülről is láthatóvá válik, kanyargós, barnás folt formájában. Később a lárva járata befelé hatol a gyümölcs magja felé, s a hernyó szabálytalan üregeket odvasít a mag körül. Ha a megtámadott gyümölcsön felületi rágás is előfordul, úgy a gyümölcs felületén lyukak képződnek és mézgafolyás, valamint ürülékhalmok is megfigyelhetők. A hernyó feje és nyakpajzsa fekete, míg teste sárgásfehér, de hátoldala rózsaszínes. Ha 10—14 mm nagyságúra fejlődött a lárva, úgy feje sárgásbarna alapon sótét foltokkal lesz tarkázott. (A keleti gyümölcsmoly hernyója igen hasonló a szilvamoly hernyójához, s csak alapos vizsgálattal lehet a károsítókat egymástól elkülöníteni.) A keleti gyümölcsmoly most elsősorban a késői érésű barackfák (Shipley, Szegedi arany, Kései bronzos Elberta) gyümölcseit veszélyeztetheti, de a barackültetvények szomszédságában lévő almásokra is káros lehet. A Növényvédelmi Kódex jogszabályai szerint jelenléte, fertőzése exportkizáró tényező! A keleti gyümölcsmoly fellépését szerves foszforsavészter típusú növényvédő szerek kipermetezésévei akadályozhatjuk meg. A készítményeket a várakozási idő szigorú betartásával keli megválasztani és kiszórni. A 0,15 százalékos Anthio 33 EC-nek 14 napos, a 0,1 százalékos Unifosz 50 EC-nek pedig 7 napos az élelmezésegészségügyi várakozási ideje: ez után a gyümölcs nyugodtan szedhető és fogyasztható. Dr. Széles Csaba II fóliasátrak őszi hasznosítása Gyakran tapasztalható, hogy a tavasz folyamán nagy gonddal •kezelt fóliasátrak ilyenkor üresen, kihasználatlanul állnak a kertekben. Az őszi hajtatás célja ugyanúgy, mint a tavaszié is, a friss zöldségellátás. A fűtés 'nélküli fóliasátrak őszi hasznosításával kapcsolatban egy nagyon fontos szabályt kell ismernie a termelőknek. Tél felé haladva egyre kevesebb a fény és a hő, amelyek a növények számára nélkülözhetetlenek. Ezért a túl kései vetés és ültetés nem vezet sikerre. A fői iata kar ás okkal szeptember végén, októberben csak a nagy hidegtől és a fagyoktól védjük a növényeket, illetve a termést. A használatban lévő 0,15 millimeter vastag fólia élettartama egy év. A második éviben fény- áteresztő képessége és tartóssága nagymértekben lecsökken. Az egyébként is fényszegény őszi •időszakban az ilyen fólia alatt a saláta nem fejesedik, a paprika és paradicsom nem köt. A betegségek is jobban terjednek, őszi hasznosításra tehát célszerű új fóliát felhasználni. •Sok termesztő sajnálja a tavaszi haj tatáshoz megvásárolt fóliát most felhúzni, mondván, hogy az tavaszig tönkremegy. Mivel a fólia élettartamát a hideg nem befolyásolja, ezért nyugodtan már szeptemberben felhúzhatják a sátorra. A fólia élettartamát a nap ulraibolya sugarai határozzák meg. és mert ebben az időszakban hazánkban ultraibolyasugárzás nincs, vagy minimális, így a fóliát károsodás nem éri. A következő táblázat adatai segítséget nyújtanak az ősszel hajtatható zöldségnövények faj ^kiválasztásához, a vetés, valamint a takarás kezdetének és végének meghatározásához. Zöldségfaj Fajta Tenyészterület Takarás kezdete vége Sóska Spenót Pallagi nagylevelű Eszkimó, Vitái, 20 cm táv. X. vége III. eleje VirofLay 12 cm táv. X. vége I. eleje Saláta Attrakció 20x20 cm X. vége XII. eleje Retek Karalábé Korai piros Korai legjobb Soroksári fehér 5x5 cm 6x6 cm X. vége XII. eleje PetreSzentesi hajtató Korai 20x20 cm X. vége Xll eleje zselyem Félho.sszú 10 cm táv. X. vége III. eleje Gy. Sz. E.