Kelet-Magyarország, 1979. március (36. évfolyam, 50-76. szám)
1979-03-25 / 71. szám
C S A L ÄICMCIT T n C N Lengyel tavasz Sprével fogunk locsolódni? Húsvét előtt az áruházban Régiből a cékla A természet patikájából Vitaminszegény hónapokban keressük azokat az élelmiszereket, amelyekben bőven találunk vitaminokat, ásványi anyagokat. Egyik ilyen értékes növényünk: a cékla, amelyet vörösrépából nemesítettek. A cékla vegyelem- zése során kiderült, hogy vitaminokat, ásványi sókat, poli- szacharidokat és olyan festékanyagokat tartalmaz, amelyek a szervezet életfunkcióit kedvezően befolyásolják. A vitaminok közül a P- és a B-vitaminokat, az ásványi sók közül a magnéziumot és káliumot emeljük ki, mint a cékla legértékesebb hatóanyagait. Ezeknek tulajdonítható, hogy á nyers céklalé biológiailag igen értékes ital. A népi gyógyászatban ezért többféle betegségre ajánlják gyógyszerként a ,,természet patikájából”: a szervezet erősítésére, magas vérnyomásra, érelmeszesedésre, a szervezet ellenállásának fokozására, légúti betegségek kezelésére és nagyon jó vizelethajtó növény. A céklának káros élettani hatása nincs, de mivel sok rostanyagot tartalmaz, a gyomor- és bélrendszeri betegségben szenvedők csak lé formájában fogyasszák. A céklát igen változatosan készítheti el a háziasszony. Az alábbiakban néhány receptet közlünk. CÉKLA-NARANCS KOKTÉL A nyers céklát meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük, tiszta vászonruhán átszűrjük. A céklalevet összekeverjük 3—4 narancs levével, ízlés szerint cukrozzuk, étkezés előtt, hűtve fogyasztjuk. NYERS CÉKLA TORMÁVAL 1 kg nyers céklát és 40 dkg tormát meghámozunk és kis lyukú reszelőn lereszelünk. ízlés szerint salátaecetet készítünk, ráöntjük a reszelékre, adunk még hozzá köménymagot és az egészet jól összekeverjük, üvegekbe tesszük és savanyúságként fogyasztjuk. Sokáig eláll. CÉKLASALATA almával 50 dkg céklát héjában puhára főzünk, meghámozzuk, karikákra vágjuk. Három darab almát meghámozunk, a magházát kivéve szeletekre vágunk. Citrommal, mézzel, sóval salátalét készítünk, májd ráöntjük a cékla- és almaszeletekre. Hús mellé tálaljuk. CÉKLAMÁRTÁS A héjában főtt céklát megtisztítjuk. lereszeljük. Olajból és lisztből világos rántást készítünk, húslével (vagy vízzel) felengedjük, belekeverjük a céklareszeléket, ízesítjük sóval, ecettel, cukorral és tejföllel. Főtt marhahúshoz kitűnő. CÉKLA TEJSZÍNHABBAL A nyers céklát meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzákeverünk még ízlés szerint 2—3 darab almareszeléket és cukrot. A tetejét tejszínhabbal díszítjük, ebéd után, gyümölcs helyett fogyasztjuk. A fűszerboltokban készen is kaphatunk céklasalátát. a tavasz slágere fehérneműk ára 17,40, a pizsamáé 90 forint. Évek óta kedvelik a fiatalok a pamut trikókat; az idén új színekben, mintákban és formában kaphatók. Ritkábban kaphatnak a szülők a babakocsi fölé, vagy a gyermeknek kisméretű ernyőt, most érkezett egy tétel, 149 forintba kerül. Babaápolási cikkekkel egészült ki ez az osztály. SZAFARI ÉS SEJ^JTEMGARBÖ A gyermek konfekció osztályon az idén a kordbársony is bevonult az alapanyagok közé, a kislányoknak ruhát, szoknyát, az l-től 12 éves kisfiúnak zöld, barna és drapp színű tavaszi kabátot készítettek belőle. Most először kapható kamasz és lányka szafari kabát, 6—12 évesig, 638 forintért. Kedvelt a frottir- kengurú, a 184 forintos ruhadarabot kabátként és pulóverként egyaránt viselhetik a gyerekek. A női divatáruk közül a legújabbakat az első emeleti ,,shop”-ban helyezik el. A trikókat, az ernyőket, a sálakat;- kesztyűket itt találják a lányok, asz- szonyok. A blúzok közt továbbra is a selyem alapanyagút keresik a legtöbben, még mindig népszerű a selyemgarbó. A férfi divatáruk közt nagy számban érkeztek színes, kombinált mintás import trikók, általában 230 forintért kaphatók. A farmer anyagból szabott Nomád ing praktikus viselet, az ára 270 forint. Műszállal kevert gyapjú- pulóvert kínálnak a férfiaknak 1—2—3-as méretekben. CIPŐBEN NŐNEK A FÉRFIAK? A cipők közt a nők ismét a magas, vékony sarkúakat, a férfiak a nyújtott vonalúakat keresik. A nők éppenhogy letették a magas talpút, a férfiaknál jó néhány fazon készül emelt talppal, a hagyományosnál magasabb sarokkal. A gyermekcipőkből több ezer pár áll. a vásárlók rendelkezésére, húsvétig is folyamatosan érkezik áru. Sokan veszik a gyógybetétes Siesta cipőt, amely követi a láb domborulatát és így megakadályozza a lúdtalp kialakulását. Évekkel ezelőtt csak fekete és fehér gyermekcipő volt, az idén minden színből, bőrből és textíliából varrják a legkisebbek lábbelijeit. Akik nem találnak az alakjukra megfelelő ruhaneműt, sokféle színű anyagból választhatnak kedvükre valót. Bőven van nylon jersey, a könnyű batiszt, Krisztina és a mintás muszlinanyagok kedveltek. Sokkal több is fogyna az -egyszínű és a mintás kordbársonyból. A lakás csinosításához a bouk- lészőnyegtől a padlószőnyegig sokféle összekötőt, nagy és ebédlőszőnyeget tartanak. Függönyökből, bútorhuzatból is hangulatos, világos színűek találhatók a lakástextil osztályon. (x) A Magyar Divatintézet Budapesten, az Intercontinentál Szállóban tartott divatbemutatón mintegy százhetven modell között mutatta be ezeket a sportos, kényelmes nappali ruhákat. íme: a divattervezők tavaszi ajánlata. Motívumok batik munkákhoz A bemutatott minták olyanok, amelyek egyenként is, kompozícióba szedve is felhasználhatók batik munkák készítésénél.* Előnyük, hogy például egyszínű anyagon egy színből festve is mutatósak. Nyersszínű vászonból készíthetünk asztalterítőt, hozzá négy vagy hat szalvétát; a terítő szélére körbe helyezhető el felváltva szinte valamennyi motívum, a szetteknek pedig 1—1 a sarkába, piros, zöld, sötétbarna színnel festve. De ugyanígy kukoricasárga vászonra fekete, sötétkék festékkel valamennyi figurát megfesthetjük — párnának, futónak, sőt verandára, konyhaablakra elsötétítő függönyként is használhatjuk. A lengyel „POZIOM” Kézműipari Szövetkezet „Tavasz— 1979” címmel a közelmúltban bemutatót tartott a Lengyel Kultúra Népköztársaság úti helyiségében legújabb kötöttruha, valamint alkalmi ruha modelljeiből. Frottír, selyem, kordbársony, farmer A húsvét közeledtével elővesz- szük a tavaly letett tavaszi holmikat és újakkal igyekszünk kiegészíteni ruhatárunkat. Az Iparcikk Kiskereskedelmi Vállalat sNyírfa Áruházában néztünk szét, hogy tájékoztassuk az olvasót. Már érkeznek a tavaszi divatújdonságok, nem egy esetben azonban még,türelmét kérik a vásárlónak: a kívánt cikk rövidesen, de legkésőbb húsvétig kapható lesz. OLCSÓ ROMAN ÁRUK Az illatszer osztály régóta nem kínált olyan választékot, mint ebben az évben. A napokban érkezett francia Antilop, Nina Ric- ca, Arpege, Givency parfőm, igaz, ezeknek az ára is magas: 126-tól 465 forintig terjed. Az idén újdonságnak számít, hogy hazai és import kölnisprayt vehetnek a fiúk a locsolkodáshoz. A népszerű Fekete Macska, a Cologne ára elfogadható: 30 forint. Ezenkívül kapható a hagyományos Caola és Camea kölni is. Ajándéktárgyakból nagy a választék a minőség és a fogyasztói ár tekintetében is. A hímzett terítő, a szett, a magyaros blúz mellett olcsóbb fényképezőgépet, dianézőt is találhatnak a vásárlók. Bővült a játékok köre: szép számmal vannak fa, műanyag és plüss állatfigurák. A gondolkodást, a kézügyességet fejlesztő konstrukciós és társasjátékokból is többet kapott az áruház. A szabadban is egyre többen töltik idejüket; a sportoláshoz szükséges melegítő, tornacipő, trikó is bőven kapható. A bébiáruk sok új alapanyaggal egészültek ki. Újdonságnak számít a pamut és nylon-velúr keverék bébitipegő. A hagyományos fehér, kék, rózsaszín mellett az eddig nem „gyermekszínnek” tartott vörös, rozsdabarna, zöld is megjelent. Tavaszra nagy választékot kínálnak kertész- és hosszú nadrágokból. A fehérneműk közt igén népszerű a napokban érkezett román vállas ing, nadrág és pizsama. A Szívbántalmak és gyomorfekély Tévénézés — mértékkel mértéktelenül sok tévénézés gyomorfekély kialakulását segítheti elő. és — tekintve, hogy a megnövekedett savtartalom éhséget okoz — elhízásra is vezethet. ha a néző éhsége csillapítására az adás alatt rendszeresen és sokat eszik A televíziózás okozta szempanaszokkal kapcsolatban megállapították. hogy a gyakori kötőhártya-gyulladást nem a tévé fénye. hanem elsősorban a szem túlerőltetése váltja ki. -Akinek fényre érzékeny szeme van, az napszemüveggel védheti a szemét. De az egészséges szeműek- nek sem árt. ha tévénézés közben öihentétik szentükßt: egyrészt változtassák gyakran a pillantás irányát, másrészt a készülék bekapcsolása, illetve a kép megjelenése után egy-két másodpercig fordítsák el tekintetüket rövid időre a képernyőről. Azt ajánlják, hogy legalább 2—2,5 méterre üljünk a készüléktől és pontosan vele szemben, mert ezzel elejét vehetjük az esetenkénti szemfájásnak. Kutatják a tévénézés ortopédiai vonatkozásait is. Egy frankfurti orvoscsoport kiemeli a székek alakjának a fontosságát. Eszményinek azokat a kartámlával ellátott székeket nevezhetjük, amelyek a hátat, a nyakat és a fejet is megfelelően megtámasztják. emellett lábtartójuk is van (ezt székkel, vagy más lábtartóval is helyettesíthetjük). Ilyen „tévészékkel” nemcsak a váll- és nyakszirtfájások kerülhetők el. hanem a lábakban fellépő vértolulás okozta vénabán- talmak is. Sportos, kényelmes A mértéktelen televíziónézéssel kapcsolatban nemrégiben több orvosi vélemény is napvilágot látott. Heidelbergi orvosok például megfigyelték, hogy a magas vérnyómású betegek szívműködése televíziózás közben (különösen krimik és egyéb izgalmas műsorszámok alatt) megváltozik: a percenkénti szívösszehúzódások száma megnő, és gyakran következik be „szívbotlás” is, amikor nem a megszokott időben, hanem annál korábban húzódik össze a szív, s ez a szabályos ritmust megzavarja. Volt olyan beteg, akiben televíziónézés közben 179 szívverést mértek percenként, jóllehet egy 800 méteres gyaloglás után mindössze 140-es pulzusa volt. Az orvoskutatók szerint a szívbeteg embernek nem jó az izgalmakat keresni, az ilyen műsorokat lehetőleg kerülniük kell. Másik orvosi csoport a tévénézők gyomorsavtermelését vizsgálta. Megállapították, hogy minél izgalmasabb egy műsor, annál nagyobb a savkiválasztás. A Népi ihletésű kötött modell. Délutáni ruha természetes gyapjúanyagból. (MTI Fotó) Három-négy évvel ezelőtt volt divatújdonság a huzatruha, akkor sokan vettek is, csináltattak is (1. ábra). Ám azóta más divatújdonságok tűntek fel, mint például a slicceit szoknyák, amelyek szűkek, azazhogy egyenesvonalúak mint a ceruza. Amennyiben ilyenre vágynánk, fogjunk ollót és alakítsuk át például a huzatruhát a 2. ábrán látható módon. A felsőrész alakításához kétféle megoldás is kínálkozik. A kézelőt és a derékrészt csíkos kötésű passzérésszel készíthetjük (3. ábra) vagy pedig elöl végig nyitva, háromnegyedes ujjakkal, bújtatott övvel (4. ábra). A szoknya magasan nyitott, ám alatta azonos színű selyem, vagy horgolt legyezőformájú bélés biztosítja a diszkrét és kényelmes járást. B. K. AZ ORVOS VÁLASZOL Mitől van a bőrviszketés? T. E. jeligére: Az ön által leírt bőrtünetek leginkább csalánkiütésnek felelnek meg. Ezen belül is az úgynevezett fizikai formának. Ez alatt azt kell érteni, hogy ilyenkor a bőr külső fizikai behatásra csalángöimbbel reagál. Ez a kiváltó hatás lehet mechanikus (nyomás, dörzsölés, kaparás), hideg, vagy meleg. Az utóbbi esetekben hideg levegő, hideg vagy meleg zuhany, fürdő, meleg környezetben kialakuló izzadtság stb. válthatja ki a bőrtünetet. Az úgynevezett mechanikus csalángömb létrejöttében szerepet játszhat a száraz bőr, vagy pszichikai feszültség következtében létrejövő viszkető érzés hatására történő kaparás is. Tanácsom a következő: figyelje meg, hogy a bőrtünetek kialakulása valamelyik fent említett tényezővel ösz- szefüggésibe hozható-e. Ha igen, igyekezzék a körülményeket elkerülni. (Pl. hideg vagy meleg zuhany helyett langyos, idegfeszültség esetén csillapítók szedése, a bőrszárazság testápolókkal történő kezelése stb.) Ha bőrtünetei a fentiektől függetlenek, ne halogassa a dolgot, keresse fel a szakrendelőt, mert akkor alaposabb kivizsgálásra van szükség. Lehetséges ugyanis, hogy a csalángömb belső okokra (baktériumgóc, gyógyszer, nem kielégítő emésztés stb.) vezethető vissza, vagy más belső szervi megbetegedés viszketésben megnyilvánuló tünetével állunk szemben. KM VASÁRNAPI MELLÉKLET 1979. március 25.
