Kelet-Magyarország, 1978. október (35. évfolyam, 232-257. szám)
1978-10-22 / 250. szám
Étkezzünk zsiradék nélkül? Általános vélemény szerint a túlzott zsírfogyasztás sokféle bajt okozhat; elhízást, a belső szervek működési zavarait, érelmeszesedést, különböző szívbetegségeket, stb. De nem élhetünk teljesen zsír nélkül sem. Ha vitaminokról beszélünk, majd mindenki a C-vitamint említi, mely könnyen elérhető és melyet sokan „a vitaminnak” neveznek, holott ezenkívül még igen sok, az ABC betűivel jelzett vitamint ismerünk, amelyekre a szervezetünknek szüksége van. Ilyen fontos vitaminokat tartalmaz a zsír is. Legfontosabb ezek között az A—D és E-vitamin, melyek csak zsírban oldódnak és csak ekkor válnak hatékonnyá. Ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek. Ha valakinek valamilyen okból, mint megbetegedés miatti diéta vagy elhízás miatt elrendelt fogyókúra tiltja a zsírfogyasztást, akkor is gondoskodnia kell az említett vitaminoknak más forrásból való fedezetéről. Az A-vitamin provitamin ja csak növényekben található (közismerten: karotin). A karo- tint leginkább a főzelékek tartalmazzák, (pl. a sárgarépa, spenót, leveles kel, paradicsom, stb.), de a C-vitaminjukról ismert gyümölcsök is, mint pl. csipkebogyó, őszibarack, narancs. A karotinból úgy lesz A- vitamin, hogy a szervezet a felvett táplálékban lévő provita- mi^it A-vitaminná alakítja, de ehhez zsírra van szükség. Emellett a szervezet állati származé- kú élelmiszerekből is hasznosítani tudja a bennük lévő A-vi- tamint (pl. tej, margarin, tejföl, vaj, csukamájolaj, stb.), de sok A-vitamin van a májban, vesében és más belsőségekben is. Itt kell megemlíteni, hogy sok autóvezető fél este a sötétben való vezetéstől, mert káprázik a szeme, nem lát elég élesen, bizonytalanná válik emiatt, ezért igyekszik még világosban befejezni a vezetést. A látóképesség csökkenését az A-vitamin hiánya okozza, mely az ún. „farkasvakságot” idézi elő. Az A-vitamin elégtelensége más kellemetlenségeket is okozhat, mint pl. a szem szaru- és kötőhártyájának kiszáradását vagy a fogzománc károsodását, ami a szú- vasodást segíti elő. A zsírban lévő D-vitamin hatékonysága a nap sügárzó hatásával függ össze. Hiánya angolkórt' okozhat, ami szerencsére hazánkban már ritka, de a napfény hiánya, sötét helyen való huzamosabb tartózkodás elősegítheti a vér mész- és foszfor tartalmának csökkenését, a csontszövetek meggyengülését. Más D-vitamin források: csukamájolaj, tojássárgája, tej, vaj, gomba, szardinia, hering. A zsirban lévő E-vitamin a szervezet egyenletes munkáját segíti elő. Szerepét még ma is kutatják, nem ismerjük elég pontosan, csak az bizonyos, hogy hiánya izomsorvadást, májzavarokat okozhat. Az E-vitamin rendszeres fogyasztása frissé, erőssé, magabiztossá teszi az embert. Megtalálható más élelmiszerekben is, mint pl. zabban, kukoricában, búzában, zöldsalátákban, borsóban, húsban. májban, vajban, tojássárgájában. tejben stb. Fentiekből levonhatjuk azt a következtetést, hogy változatosan kell táplákoznunk, mert csak így lehet biztosítani szervezetünk megfelelő tápanyagellátását és ezek között is a sokféle vitamint, amire életünk, egészségünk fenntartásához szükségünk van. Ez a zsírra, illetve ennek fogyasztására is érvényes: mérsékelt zsírmennyiségre szükség van, a túlzás e tekintetben bajokat okozhat. Akik pedig orvosilag előírt diétán élnek és zsírt nem fogyaszthatnak, az emiatt hiányzó tápanyagokat, vitaminokat más forrásokból könnyen fedezhetik. A legújabb vizsgálatok szerint a zsír és az étolaj között élettani hatások szempontjából kevés különbség van. Mindkettő, — mérsékelt felhasználás mellett — jól alkalmazható, kb. azonos következményekkel, illetve káros hatások nélkül. Rudnay János Divatújdonság Fekete alapú, fehér pettyes denevérujjú alkalmi ruha. Még mindig divat a géz anyagból készült ruha. Két részes, csipketüllel díszített alkalmi és estélyi ruha. Elek Emil felvételei Ultrahang-vizsgálat jeligére: Még 15 éve sincs, hogy az ultrahang-vizsgálatot a szülészeten bevezették, de azóta, szédületes karriert futott be. Miután ártalmatlan, jól értékelhető és a terhesség korai szakaszában is alkalmazható, jelentősége egyre nagyobb. Kétféle eljárást ismerünk. A készülékek egy csoportja az ultrahangot hallható hanggá alakítja át. Ma már megyénk minden szülészeti intézményében megtalálható az úgynevezett „bébi- dop”, aminek segítségével a magzati szívhangok hallhatóvá válnak, s így a rendellenességek felismerhetők. Segítségével már a terhesség 12. hetétől igazolható a magzat léte. Vannak olyan készülékek, melyek az ultrahangot látható képpé alakítják át. A megyei kórház szülészeti osztályán az ultrahangos készülékkel a mozgások is megfigyelhetők, ami felbecsülhetetlen diagnosztikai segítséget jelent. A vizsgálat nem okoz fájdalmat, hasonlít a röntgenezéshez. A terhes méh, a magzat képe egy televíziós képernyőn jelenik meg folyamatosan. Az egyik legfontosabb új vizsgáló eljárás az amnioszkópia. Zseniálisan egyszerű eszköz. Lényegében egy vékony fénycső, amit a méh nyakán át a magzatburok alsó pólusáig vezetnek. A fémcsövön keresztül egy külső fényforrás segítségével ellenőrzik a magzatvizet. A kismama számára ez alig jelent többet, mint az úgynevezett „tükrös vizsgálat”. A feltárás a magzat életbenmaradása számára bizonyos esetekben nélkülözhetetlen segítséget jelent. A vizsgálattal azonnal eldönthető, hogy a magzatvíz tiszta-e. Ha magzatszurokkal kevert, spontán szülésre várva óriási a kockázat. A vizsgálat a terhesség 37—38. hete után végezhető és másodnaponként ismételve, a súlyosabb magzati szövődmények így megelőzhetőek. Rendkívül fontos, hogy akiknek javasolják, azok időben jelenjenek meg a vizsgálaton. Hiszen az amniosz- kópos vizsgálat technikailag egyszerű, nem, vagy alig fájdalmas és felmérhetetlen hasznot jelent a megszületendő gyermek egészsége védelmében. A másik csoportba tartoznak a habbal tisztító készítmények. Ezek egy része a használati utasítás szerint vízzel hígítva habbá verhető fel és az így nyert habbal végezzük a tisztítást. Ilyen az EXTRA KSE, az UNIMO vagy az EXTRA. A termékek másik része aerosolos csomagolású s a kiporlasztott kemény habbal végezzük a tisztítást. Ilyen a KOMFORT aerosolos szőnyegtisztítóhab, vagy az importált TEP- PICKSCHNEE. Ezeknek a készítményeknek a használata egyszerű, a tisztított felületet nem nedvesítik át, gyorsan száradnak. A tisztítás módja: először a szőnyeget alaposan portalaníta- ni kell. Faltól falig szőnyegnél erre legalkalmasabb a porszívó. Ha kisebb szőnyeget portalaní- tunk és ezt porolóval végezzük, a szőnyeget mindig a visszáján poroljuk, a színéről pedig keféljük le a port. (Ha a színén poroljuk, a szőnyegbe verjük a port, ezenkívül káros, mert megsérülnek finom fonalai.) Portalanítás után a szőnyeget habbal egyenletesen bekenjük,, bedörzsöljük. Ha tökéletesen megszáradt. a szőnyeget ismét kiporszívózzuk. Figyelem! Mielőtt a tisztítást megkezdenénk, egy kevésbé látható helyen végezzünk próbatisztítást. Figyeljük meg, nem okoz-e a textilián foltoso- dást, fakulást. Ha a szőnyegről helyi jellegű foltot akarunk eltávolítani, erre a célra folttisztítókat használjunk. A folttisztítás legfontosabb szabályai: a folt eltávolítására ki kell választanunk a megfelelő folttisztítót. Ehhez nem elég a folt eredetét ismerni, hanem tudnunk kell azt is, milyen a textília. A különböző textíliák kezelésére ugyanis más-más tisztítószer szükséges. Mielőtt megkezdenénk a folttisztítást, végezzünk színtartóssági vizsgálatot, hogy a folttisztító nem okoz-e elszíneződést. Ha azt tapasztaljuk, hogy a folttisztító kedvezőtlen változást idéz elő, akkor más készítményt próbáljunk ki. Mielőtt a folttisztítást megkezdenénk, a tisztítandó rész alá helyezzük fehér textildarabot vagy itatóspapírt. A tisztítást fehér vászondarabbal vé- # gezzük. Vannak általános és speciális folttisztítószerek. Az általános fclttisztítószerek elsősorban zsírszerű anyag eltávolítására alkalmasak, mivel szíroldó hatású szerves oldószereket tartalmaznak. Ilyen az EG-GU és ULTRA folttisztító folyadék. Néhány készítmény a zsír- és nem zsír jellegű folt eltávolítására is használható (vörösbor, gyümölcs, tea, ételfélék). Ilyen készítmény a B6 és az osztrák importból származó K2r folttisztító. Kitűnőek az NDK-importból származó HEXENMEISTER speciális folttisztítók, amelyek tea-, kakaó-, kávé, rozsda, vér-, gyümölcs és tintafoltok tökéletes eltávolítására alkalmasak. A folttisztító szerek nagy része tűzveszélyes! Körültekintéssel használjuk. Fási Katalin Nadrágkosztüm KOZMETIKA A bemutatott modell kb. 65—65 dkg fehér müszálas fonalból 2 1/2-es és 3-as tűvel készül. A felsőrészt derékban fekete bársonyszalaggal húzzuk össze. Alapmintája: színén sima, bal oldalán fordított, kötéspróba: 24 szem és 33 sor 10x10 cm. A gallérnál 30 szem. Bordás minta: 1. sor: 2 fordított, 1 sima, 2 fordított, a következő sima szembe egyszer elölről és egyszer hátulról 2 szemet kötünk fordítottan és ismételjük a soron. 2. sor: simára simát, fordítottra fordítottat kötünk, és az egyszembe öltött 2 szemet fordítottan összekötjük. E két sor ismétlésével dolgozunk. A kabát hátát a szabásmintának megfelelő bőséggel kb. 141 szemmel kezdjük. 4 sort kötünk 2 1/2-es tűvel patentkötéssel, tovább a bordás mintával dolgozunk a derékig, innen 3-as tűvel az alapmintával és az első sorban beszaporítjuk arányos elosztással a szükséges szemmennyiséget. A karöltő felső harmadától a bordás múltával haladunk tovább és a szabásmintának megfelelően fogyasztjuk a karöltőt, vállakat és a nyakkerekítést. A modell elejét 81 szemmel kezdjük. A hátával azonos módon kötjük, de mindkét elejének középfelé eső részén 5—5 szemet 1 sima, 1 fordítottan kötünk. A gomblyukak bekötését a bordásmintánál kezdjük, majd arányos beosztással 5 gomblyukat kötünk. A körülbelül könyékig bő ujjakat (47 szem) 2 1/2-es tűvel patent kötéssel kötjük és 4 cm után beszaporítjuk a kívánt szemmennyiséget. 3-as tűvel az alapmintával kötjük tovább a szabásmintának megfelelően. A gallért (147 szem) a szabásmintának megfelelően patentkötéssel kötjük és mindkét szélen 4x6 soronként szaporítunk. összeállítás: az egyes részeket összevarrjuk, az összevarrt ujjakat beállítjuk és a gallért is felvarrjuk. A gomblyukakat körülhurkoljuk, a gombokat felvarrjuk és a bársony szalag befűzéséhez belül bélésanyagból ágyat készítünk. Nadrág: A képen lévő szabásminta a bal szárat mutatja, az alsó szélen kezdjük el a munkát (190) a megfelelő szem számmal, 3-as tűvel. Oldalán szaporítunk és fogyasztunk a minta szerint, de mindig egybekötjük. Befejezésül összevarrjuk a két lábszárat, elöl szoros szemmel behorgoljuk, majd a cippzárat bevarrjuk. Derekát bélés anyaggal szegjük, esetleg gumipántra varrjuk. A zsírosodó haj gondja A fodrász a vállát vonogatja, orvoshoz küld. A bőrgyógyászok között leginkább az erre specializált szakember mond annyit: a bőrtípusoknak többnyire megfelel egy hajtípus is, mindez a hormonok titokzatos összefüggéseinek világába tartozik . . . S ott maradunk érthetetlenül zsírosodó hajjal, naponta „összeeső” frizurával . . . Néhány tanács — szakemberektől. Mindent ki lehet próbálni — csak abba nem szabad beletörődni, hogy ápolatlan, rendetlen fejjel szaladgáljunk egy életen át! 1. Minden frizura alapja a jó hajvágás, a megfelelő fazon. Akinek a haja gyorsan zsíroso- dik, nagyon egyszerű, sajátkezű- lég elkészíthető frizurát készíttessen, jó szakemberrel. A sas- soon hajvágás persze nerp minden hajat varázsol újjá, van, akinek csak a hajcsavaró segít. Egy házi hajcsavarási trükk: •• Orökölhető-e a szívbetegség? John Shillingford professzor, a londoni egyetem szívspecialistája szerint semmi nem bizonyítja, hogy a diéta, az életmód és a szívbetegség között bármiféle kapcsolat is lenne. Az erős dohányzás azonban növelheti a szívbetegség kialakulásának lehetőségét. A professzor véleménye az: nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy azok az emberek, akik kevesebb zsiradékot fogyasztanak, elkerülhetik ezt a súlyos betegséget. Az orvosok figyelme egyre inkább a családi körülményekre irányul. Amennyiben az 50 évnél fiatalabb apa szívroham következtében hal meg, ötszöröse az esélye annak, hogy gyermeke is szívbeteg lesz. Az angol professzor véleménye: „A szívroham elkerülésének legjobb módja, ha az ember jól megválogatja a szüleit.” John Shillingford kijelentette, hogy a világ egyes tájain — így pl. Finnországban is, ahol ez a betegség a leggyakoribb — a szívbetegség örökölhető. készítsünk papírból hajcsavarót, és szárazon, de jó szorosan csavarjuk be hajunkat, a csavaróként használt papírcsíkokat a tincsek tövében kössük össze, majd negyedóráig hajszárítóval melegítsük. Friss, lágy hullámokba fésülhetjük utána hajunkat. 2. A legnagyobb gond, hogy milyen gyakran mossuk hajunkat, s nem is csoda, hogy éppen ebben térnek el a vélemények. A legtöbb bőrgyógyász azt állítja, hogy a túl gyakori hajmosás csak még több faggyútermelésre ösztökéli a fejbőrt, izgatja a hajhagymákat. Mások szerint akár naponta is lehet a hajat mosni, ha okosan csináljuk. Mivel az előbbi látható eredményt , nem hoz, kísérletezzünk egyszer az utóbbival. Hogyan kell „okosan” hajat mosni? Először is: soha nem szabad a sampont higítás nélkül, töményen használni — sajnos, hogy ezt nagyon sok fodrászatban sem tudják. Másrészt: aki gyakran mos hajat, mondjuk két- három naponként, az nagyon- nagyon kevés sampont használjon, illetve: hetente csak egyszer mosson igazán alaposan hajat. Rendkívül fontos a jó öblítés; ne maradjon sampon a hajon, fejbőrön. Ezt úgy érhetjük el, hogy az először bő vízben (lehetőleg zuhanyrózsával) öblített hajat, kis szünetet tartva, átdörzsöljük a kezünkkel, mintha mosnánk, s az így fellazított samponmaradékot újból alaposan öblítsük ki. Az öblítővíz mindig kellemesen langyos, de ne túl meleg legyen. 3. Általában jót tesz a hajnak, ha esténként átkeféljük, visszanyeri rugalmasságát, fényes lesz — de nem így a zsíros haj! A fejbőrről, a hajtövekről az egész haj koronára átvisszük a zsírt, s maga a kefe-masszírozás sem hasznos, ne tegyük hát! A tapasztalatok szerint a tartóshullám (dauer) használ a zsírosodó hajnak, de érdemes a különféle gyógypakolásokat, gyógysamponokat és hajszeszeket is kipróbálni. 4. Nem' mindenkinek rokonszenves ez az állítás, de kísérletekkel igazolt tény, hogy egyetlen cigaretta fél óráig megkétszerezi a bőr (és a fejbőr) fagy- gyútermelését. A nikotin érszűkítő hatása ismert, s a hajszálerek ártalmát megsínyli a fejbőr, a hajhagymák is. Érdemes ezen gondolkodni, erős dohányosok! 5. A nők nagy többségének szüksége van arra, hogy kúra- szerűen vastartalmú gyógyszer- készítményeket szedjen, még akkor is, ha a „vérszegénységét” nem mutatják ki. A vashiány — most csak szűkszavúan vázolva — rossz közérzetet, ideges tüneteket okoz, mindemellett szépséghibák egész sorát is: romlik a bőr, a köröm és a haj minősége. Kérdezzük meg kezelőorvosunkat! És zárszóként: kiment a divatból a paróka, „gyors segítségnek” marad a sapka, turbán, kendő vagy télen a kucsma, amely „ápol és eltakar”. Ebből csak annyi az igaz hogy — eltakar, viszont nem ápol. A gyorsan zsírosodó hajnak levegőre és napfényre van szüksége, a szoros fejfedő alatt még hamarabb zsírosodik. Sz. M. KU VASÁRNAPI MELLÉKLET 1978. október 22. Már a nomád életet élő népeknél fontos szerepet játszott a szőnyeg, könnyen szállítható, fekvésre és ülésre alkalmas berendezési tárgy volt. Takarónak is használták. A mai modern lakásban a szőnyeg hangulatossá, otthonossá, elegánssá teszi a lakást. Esztétikai szerepén túl rendeltetése az is, hogy a járást puhává tegye és szigeteljen. Ennek a követelménynek a faltól falig szőnyeg felel meg legjobban, mivel az egész padlófelületet beborítja. Manapság már egyre több otthonban találkozunk ezzel a szőnyegmegoldással. Nemcsak esztétikai, hanem egészségügyi követelmény is, hogy a szőnyeg tiszta legyen. Mivel és hogyan tisztítsuk a szőnyegeket? A tisztítószerek felhasználási módjuk szerint két csoportba sorolhatók: első csoportba tartoznak a hagyományos, hab nélkül tisztító termékek. Ilyenek a KOHINOOR és az EXPRESSZ folyékony szőnyegtisztítók. Ezekkel a tisztítás művelete eléggé nehézkes, mert a tisztított felületet átnedvesítik, a száradás hosszadalmas. Habbal, vagy hab nélkül? A szőnyegtisztítás „művészete" Élénk mintás, mellényes megoldású maxiruha.
