Kelet-Magyarország, 1977. március (34. évfolyam, 50-76. szám)

1977-03-13 / 61. szám

1977. március 13. KF ET-MAGYARORSZÁG 9 C * 11TOIH01 l li € N Virágaink mu Sí rpenyös kolbász: hozzá­valók 4 személy részére: 4 kis sovány sertéskaraj, X evőkanál liszt, 4-6 vékony szalonnaszelet, 15 dkg nagy gomba, finomra vágott petre­zselyem és fokhagyma, 4 kis sertéskolbász. 4 közepes nagyságú paradicsom (mire­lit), főző vaj, vagy -olaj. pap. rika. só, bors. A fűszerezett sertéskarajt lisztbe mártjuk és forró olaj­ban, vagy vajban kisütjük. Közben a kolbászkákat kis lángon kb. 20-30 percig főz­zük, (aszerint, hogy nyers, vagy már előzőleg megfőtt kolbászt használunk). Majd a megtisztított és feldarabolt gombát vajban pároljuk, fok­hagymával és petrezselyem­mel fűszerezzük. Ezzel egy- időben a szalonnát (melyet megszórtunk paprikával) ro­pogósra sütjük. Végül az egé­szet egy serpenyőbe tesszük és sült, keresztbe bevágott paradicsommal díszítjük. Spanyol kolbászos omlett: hozzávalók 4 személy részé­re: 3-4 evőkanál olaj, 80 dkg nyers, egész apróra vágott burgonya. 1 kis, darabokra vágott hagyma. 4 tojás. 2 evő­kanál tej. só, paprika, eset­leg bors, 2 evőkanál vaj, 2-4 db paprikás sertéskolbász. A darabokra vágott hagy­mát és az egész apró kocká­ra darabolt burgonyát olaj­ban puhára pároljuk. Közben a tojásokat tejjel és fűszerek­kel felverjük. A hagymás burgonyamasszát és a kari­kákra, vagy kockákra vágott kolbászt hozzáadjuk. 3 evőkanál olajat felforró- sítunk. az omlett masszát hoz­záadjuk, és mindkét oldalán aranysárgára sütjük. TARKA LEVELŰ SZOBANÖVÉNY: A KROTON A trópusi Indiából és a maláj szigetvilágról származik. A kro- tonok örökzöld cserjék. Levelei asszimetrikusak, sokszor dugó- húzószerűen csavarodottak, több színűek, a zöld, piros, fehér, ró­zsaszín, sárga és barna tónusok keverednek. A foltok pont formá­jában vagy márványozottan he­lyezkednek el. Ahol jól érzi magát, virágzik is. Kétlaki növény, ami azt je­lenti, hogy egyik növényen csak porzó, a másikon csak termő van. Akkor nyerhetünk magot, ha mindkét növénnyel rendelke­zünk. Általában kora tavasszal virágzik. Télen, nyáron a lakásban tart­suk. Nyáron védjük a tűző nap­fénytől. Fényszegény helyen azonban a színes levelek elvesz­tik tarkaságukat, egyszínű zöl­dekké válnak. Télen 16—18 °C alá ne süllyed­jen a hőmérséklet, mert a nö­vények megfáznak és 1—2 hét múlva lehull a levelük. Maga­sabb hőmérsékleten nincs pihe­nési időszaka és a rossz fényvi­szonyok következtében kisebb, egyszínű, sovány leveleket ké­pez. Márciustól augusztusig tartsuk nedvesen. Egész évben védjük a szobalevegő alacsony páratartal­mától és a talaj kiszáradásától. Nyáron hetente egyszer öntöz­zük tápoldattal. A lakásban nem célszerű sza­porítani, mert nem tudjuk az egyenletes hőmérsékletet és pá­ratartalmat biztosítani. Sokan panaszkodnak, hogy a lakásban lehull a növény levele. Ez ellen úgy védekezhetünk, hogy lehetőleg nyáron vásárol­junk szobanövényt, amikor nincs nagy különbség, a virágüzlet és a lakás hőmérséklete között. De ezután is be kell tartani a hő- mérsékleti és öntözési tanácso­kat. Ahol jól érzi magát, nagy cser­jévé fejlődik. A KÉTHASZNÜ AGÁVÉ Hazája Dél-Amerika. Sok fajta közül csak néhány tucatot ter­mesztenek. Húsos levelei rozet- tát alkotnak. A levelek vége többnyire tüskében végződik. Az agávék csak idős koruk­ban virágoznak. A virágzatuk méter magas is lehet és a nö­vény közepéből hajt ki. Ezt vég­álló virágzatnak nevezzük. Vi­rágzás után az anyanövény el­hal, hiszen nem tud továbbfej­lődni. A tő azonban megmarad, mert a gyökereken járulékos nö­vényeket képez, amelyek átve­szik az anyanövény szerepét. A nagy növényeket nyáron a kertben,, napos helyre tegyük ki. Télen van a nyugalmi időszakuk. Ilyenkor hűvös helyen, 4—6 C°-on tároljuk. Nyáron bőségesen öntözzük és permetezzük vízzel, hogy a leve­gő páratartalmát fokozzuk. Té­len, a pihenési időszakban, szá­razon kell tartani, mint a kak­tuszokat. Az egyenletes fejlődéshez el­engedhetetlen, hogy márciustól augusztusig bőségesen trágyáz­zuk. Télen nem igényli a táp­anyag-utánpótlást. Tavasz elején ültessük át. A sárj növények leválasztásával vagy az apróbb fajokat tavasszal magvetéssel szaporítsuk. A sza­porításhoz laza földkeveréket használjunk. Kártevője, betegsége alig van. A téli túlöntözés hatására a levelek elrothadnak, vagy barna foltok keletkeznek rajtuk. Télen na­gyobb szobákban, előszobákban, alkalmi dekorációként használ­hatjuk. KERESZTREJTVÉNY Petőfi Sándor aktuális versének első szaka­szát idézzük: „Magyar történet múzsája .... folyt a sorrendben beküldendő függ. 1. (zárt betűk: V, K,D, D, T.) vizsz. 5. (zárt betűk: ö, D, F,) és függ.: 23. (zárt betűk: N, N, T.) sorok­ban. VÍZSZINTES : 2. Az arab nevek megtisztelő előtagjaként szerepel. 14. Épí­tőiparban dolgozó szakember. 15. Száz foknál a víz. 16. A bors, paprika társa az asztalon. 17. Szigetlakó nép: 18. A gyógyá­szatban ilyen anyag is van. 19. Kassák lapja volt. 20. Eletet oltott. 22. Egeret itat. 24. Tan­tál vegyjele. 25. Közlekedési vállalatunk. 26. Névelővel és fordítva: sártekénk. 28. Tesz. 30. Védjegy idegen nevének egyik szava. 32. súlyos beteg­ség. 33. Hangrögzítő és vissza­adó készülék, röviden. 35. Nem csak ez. 36 .............step, szalon­tánc. 37. Megkülönböztetett sze­retettel pártolt. 39. Ladány egyik fele! 40. Gondol. 41. Tar­tó. 42. Angol világos sör. 45. Fattyúvai emlegetik. 48. ÖÖÖO Ö. 50. Mindenkinek és minden­nek van. 52. Kerti fűszernövény. 53. Bor, sör. pálinka, víz. 54. Szomorú emlékű belga városka. 56. Orvosság. 57. Sebészkés. 58. UAT. 59 Spanyol napilap. 61. Kettős betű. 62. Gyom. 63. GN. 64. Filmrendező (Ferenc: 1937 —). 66. ös. 68. Cégforma. 69. Ke. revet. 71. Nagy költőnk volt (Bálint 1554—94.) FÜGGŐLEGES: 2. Ókori görög mitológiai is­ten. 3. Bizmut vegyjele. 4. Társ, terv is lehet. 5. Hegylánc Por­tugáliában. 6. Elei. 7. Rozika egynemű betűi. 8. Fok betűi. 9. Molett. 10. Hiteget. 11. BFÓ. 12. Házi állat. 13. Hadsereg. 21, Ami után kamat jár. 25. Vég­telen nagy szerencse!!! 27. Fo­ka mássalhangzói. 28. Szótol­dalék. 29. összevissza ken. 31. Rádium vegyjele. 33. Esetlen, pipogya ember (—’). 34. Temp­lomi berendezés. 37. Ilyen az ég. 38. Tengeri hal. 43. Nagy tengeri ütközet helye 1571. ok­tóber 7-én a Földközi-tenger keleti részén. 44. Mókus. 46. Ka­tonai egység. 47. Titkosírás kul­csa. 48. A nap bizonyos órájá­ig. 49. Fedezel. 51. Német sze­mélyes névmás. 53. Lekvár. 55. Tol. 57. Ebben van a hegy le­ve. 60. „A’’ csík! 61. Vissza: hamis hang. 64. Tyúkanyó mondja. 65. Panel közepe! 66. EBD. 67. Nóta. 70. Azonos más­salhangzók. 72. Saru fele! A megfejtéseket március 21-ig kell beküldeni. CSAK LEVELEZŐLAPON BE­KÜLDÖTT MEGFEJTÉSEKET FOGADUNK EL! Február 27-i rejtvénypályáza­tunk megfejtése: „ ... és nyomor lesz a földön az ilyen fajta könyvek talán nem lesznek fö­löslegesek.” A nyomorultak. Nyertesek: Dr. Almási István­ná, Keresztény Sándor. Kiss Lorándné. Páll Györgyné, Pá- lovlcs Jánosné nyíregyházi. Pintye Pálné csengeri. Erdélyi Mária hodászi. Varga Erzsébet kocsordi. Nagy Ernő rakamazi és Szabó Piroska tyukodi ked­ves rejtvényíejtőink. A nyereménykönyveket pos­tán elküldtük. Ékszer és ruha N incs igazuk azoknak, akik azt vallják: csak aranyat vagy inkább semmit sem tesznek a nya­kukra, karjukra, ujjúkra. Például azért mert az arany ugyan több színár­nyalatban kapható, mégis többnyire sárga. Ez pedig nem illik ezüstszállal át­szőtt ruhákhoz. (A nagyes­télyi ruhák kedvelt alap­anyaga lurex szálas, tehát éppen a báli előkészületek során kell gondosan ügyel­ni az ékszerválasztásra.) A sárga és lila színű, vagy az ezüstszállal átszőtt ruhák­hoz ezüst vagy akár bizsu láncot és karkötőt ajánlunk, mintsem aranyat. De! A ru­ha nyakmegoldására is fi­gyelnünk kell. Erősen de- koltált ruhához rövidebb, hosszabb lánc is illik, ke­vésbé kivágotthoz viszont csak rövid. Ha a ruha min­tás, különösen, ha < arany­nyal vagy ezüsttel hímzett, fölösleges további fémet magunkra aggatni. Valódi gyöngysort vagy utánzatot tehetünk a nyakunkba, de mély kivágás esetén egy hetykén megkötött kicsiny­ke muszlin kendő is na­gyon kedves lehet. Nincs igazuk a nem való­di ékszerek ellenzőinek azért sem, mert az ékszer­boltokban árusított gyűrűk, karkötők rendszerint ha­gyományos formájúak, agyoncirádázott, apró kö­vekkel kirakott, többnyire virágot ábrázolók. Pedig a nagyon divatos ruhához nem igen illik a hagyomá­nyos, agyondíszített gyűrű, táncospár-, vagy szívme- dáll. A bizsuk között vi­szont bőven van választék. Sokan abba a hibába es­nek, hogy ünnepi alkalmak­kor meg akarják mutatni, mijük van, azaz legszíve­sebben úgy feldíszítenék magukat, mint egy kará­csonyfát. Pedig a túl sok ékszer nem is szép, nem is ízléses. A drága- és féldrágakö­vek színére, illetve harmó­niájára is érdemes egy kis figyelmet szentelni. Bármi­lyen tetszetős egy bross, hg^ ruhánk színeitől eltérő szín- árnyalatú kő van benne, már nem a várt hatást kel­ti. Ugyanez érvényes a gyű­rűkre is. (Utóbiaknál a kö­römlakk színe sem mellé­kes.) Cz. Most divat A nadrág új formái M egváltozott a nadrágdivat! Az eddig divatos, comb­tőnél szűk, lejjebb erősen bővülő formát az egye­nes, párhuzamos szárú váltotta fel, aminek bősé­ge változó lehet. Az 1. rajzon ß szűkebb formáját lát­hatják. Ezek díszítése minimális, kevés szegőzés, tűzés, kisméretű zsebpatni lehet. A lezser, bővebb szabású nadrágokat főleg sportos összeállításokhoz, szabadidő- ruhákhoz alkalmazzák. (2. rajz) Jellemző rá a csupán letűzött, levarratlan derékvarrás, ezzel a 30-as éveket idézik. Készülhet hajtókával, simán, és a bokánál pánt­tal, vagy gumizással összefogva. Ez az ún. „afgán”-di- vat hatása, és csak jó alakú, magas fiataloknak ajánl­juk. Divat (ez is csak jó alakúaknak) a nadrágszoknya. Díszítőelemként szép, fonott öveket, és magasra helye­zett, kisméretű zsebeket ajánlunk. Rendkívül kényel­mes és praktikus az „overall”. Fő jellemzője a kényel­mes bőség, a strapabíró, de kellemes anyag. Díszítése sportos jellegéhez alkalmazkodó: sok tűzés, több nagy­méretű zseb, gumírozás, és a különféle övmegoldások. (4. rajz) Divatosak a rövid, térd alatti hosszúságú nad­rágok és a golfnadrágok is. Főleg a fiatalok körében. Hosszú szárú csizmával a legmutatósabbak. Régi, divat­jamúlt nadrágból is elkészíthetők. A szárát térd alatt kb. 5 cm-re (+ felhajtás) elvágjuk, és felszegjük. A leesett anyagból zsebpatni és hajtóka is készíthető. (5. rajz) Készíthetünk a maradék anyagból kb. 7 cm szé­les pántot is, amelybe finoman ráncolva befogjuk a nadrág szárát, és oldalt gomboljuk. Egyszerűbb, de csak csizmával viselhető megoldás, ha gumiházat varrunk a nadrág aljára és belefűzött szalaggal rögzítjük. (6. rajz) Ezek a megoldások alacsony, telt nőknek előnytelenek! Mátrai Éva

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents