Kelet-Magyarország, 1976. július (33. évfolyam, 154-180. szám)
1976-07-25 / 175. szám
1976. július 25. KELET-MAGYARORSZAG 9 CSALUD-CTTHCN Babanapló \ baba egészségügyi gondozását megkönnyíti, ha rendszeresen naplót vezetünk róla. A naplóba minden fontos adatot jegyezzünk be, amely összefügg fejlődésével, egészségi állapotával, írjuk be azt is, hogy mikor bújt ki az első fo- gacskája, mikor kezdett el ülni és mikor indult eL Betegség esetén írjuk be a naplóba, hogy mikor, milyen tünetekkel kezdődött a betegsége. Jegyezzünk fel röviden mindent, ami betegsége lefolyásával kapcsolatban lényeges (pl. menynyi volt a láza, milyen gyógyszert kapott, hányszor volt széklete, testsúlyát stb.) írjuk be a baba gyógyulásának időpontját is. A lelkiismeretesen vezetett babanapló nagy segítséget jelent az orvosnak is a gyógyításban. De nemcsak a jelen betegség lefolyását kísérheti figyelemmel az orvos, hanem évekre visszamenően is tájékozódhat arról, hogy mikor, milyen betegségeken esett át a baba. Ez rendkívül fontos, mert a kismama évek múlva már nem emlékezik vissza pontosan ezekre a gyógyítás szempontjából nagyon lényeges adatokra. A babanapló vezetése nem jelent sok adminisztrációt, viszont egészségügyi szempontból felbecsülhetetlen segédeszköz, mert tükrözi a kicsi testi-szellemi fejlődését. D zt tanácsoljuk a kismamáknak, ne hagyják abba a lényeges dolgok feljegyzését akkor sem, ha elmúlik a csecsemőkor. Vezessünk gyermekünk fejlődéséről egészség- ügyi könyvet kisgyermek-, sőt kamaszkorban is. A gyermekkel gyakran történik olyasmi, amit emlékeztetőül hasznos feljegyezni. Ilyen pl. hogy mikor, milyen védőoltást kapott; mikor nőtt ki az állandó foga; mikor történt vele valamilyen sérülés, vagy baleset; mikor milyen betegségen esett át; mikor lett a kislányból biológiailag érett „nagylány” stb. Vezessük hát lelkiismeretesen az egészség- ügyi könyvet. Felnőtt korában gyermekünk hálás lesz majd érte, ha minden adatot megtalál benne, amire egészség- ügyi- szempontból szüksége lesz. Az egészség- ügyi könyvet nemcsak az édesanya, hanem az édesapa is vezetheti, s még szebben reprezentálja a családi egységet, ha a szülők közösen vezetik. Az édesapa pl. írhat a gyermek sporteredményeiről, vagy egyéb maradandó emléket örökíthet meg néhány mondatban. n e nemcsak ezeket tükrözi majd az egészségügyi könyv, hanem azt a sok törődést, gondoskodást, szeretet is, amelyet gyermekünk otthon kapott. A háztartás: „modern kisüzem” Kmnu Mind több azoknak a háztartásoknak a száma, ahol gépek könnyítik meg a háziasszony munkáját. A villamos gépek a háziasszony „kisinasai”, fürgén segítenek elvégezni a munkát. Amilyen örvendetes tény ez a fejlődés, olyan gondot is jelent, mert ezeket a gépeket megfelelően kezelni és karbantartani nem is olyan egyszerű dolog. A villany vasalót használó háziasszonyok nagy része úgy állapítja meg a vasaló hőfokát, hogy nedves ujjal megérinti a Vasaló talpát. Ez végzetes balesetet okozhat, ha szigetelési hiba miatt a vasaló teste az áramot vezető valamelyik vezetékkel érintkezik. Ha mindenáron ragaszkodunk ehhez az ellenőrző módszerhez, a villás dugót előzőleg húzzuk ki az aljzatból. Csökkenthetjük a balesetveszélyt, ha parkettás, fapadlós helyiségben vasalunk, vagy lábunk alá gumiszőnyeget vagy száraz farácsot helyezünk. A hőfokszabályozó vasaló korszerű munkaeszköz, mert előre meghatározott hőmérsékletre beállíthatjuk. A mosógépek kezelésénél még fokozottabban be kell tartani a használati utasítást, mivel a mosógépet mindig vizes környezetben működtetjük, ahol az áramütés veszélye különösen nagy. Fontos szabály: a mosógépet működés közben nem szabad megérihteni! Mosásnál tegyünk a lábunk alá gumiszőnyeget vagy száraz farácsot! Be- és kikapcsolásnál mindig száraz kézzel nyúljunk a villás dugóhoz! Ha bármilyen üzemzavart észlelünk (pl. a tárcsa és a mosótartály fala közé szorul a ruha), a mosógépet azonnal áramtalanítani kell! Általános biztonsági szabályok: hibás csatlakozóvezetéket ne használjunk. Munkánk befejezése után a dugót nem szabad a zsinórnál fogva kihúzni, hanem fogjuk meg a dugót, és úgy húzzuk ki a csatlakozóaljzatból. Nedves kézzel ne nyúljunk sem a dugóhoz, sem a csatlakozózsinórhoz, sem a működésben lévő villamos géphez. A csatlakozóvezetéket né toldjuk meg. Villanyszerelési és -javítási munkát kizárólag szakemberrel végeztessünk el! Kiégett biztosítékot csak megfelelő (készen kapható) biztosítóbetéttel cseréljük ki (dróttal még ideiglenesen se helyettesítsük a biztosítékot)! Ha új gépet vásárolunk, üzembe helyezése előtt alaposan tanulmányozzuk a használati utasítást, és pontosan tartsuk be! Földelést igénylő készüléket csak szabályszerűen, szakember által bekötött, földelt csatlakozóaljzatról üzemeltessünk. Ezeknek a szabályoknak a betartása biztonságot jelent. -Szívleljük meg. CSIRKE FRANCIA MÓDRA. Hozzávalók: 2 fiatal sütni való csirke 4 részre vágva, 4 csapott kávéskanál só, 4 evőkanál konyak, 2 evőkanál olaj, fél kávéskanál szárított tárkony, 2,5 dl bor (vörös), 4 paradicsom, lehámozva éski- magozva. Elkészítés: a konyakot sóval elkeverjük és ezzel jói bekenjük a csirke- darabokat. A tárkonyt olajba keverjük, ezt a csirkére kenjük, aranybarmára sütjük és melegen hagyjuk. A serpenyőbe bort öntünk, ezzel kimossuk, majd egy fazékba öntjük és a paradicsomdarabokat kis lángon ebben pároljuk. Tálaláskor a sült csirkére öntjük ezt a borosparadicsomos lét. Fűszernöyényeink történetéből A fűszerek hatóanyagai különböző illó-, éteres, aroma- tikus olajok, festő- és csípős vegyületék, alkaloidák. Ezértnagy részüket csak mértékletesen lehet használni, sőt egyes betegségek — vérnyomás, vese-, szív-, gyomorbántalmak — esetén teljesen mellőzni kell őket. A fűszernövények részben a gyöktörzsükben rejtik fűszeres anyagukat, mint a gyömbér, a kálmos, másutt a fák kérge termel olyan vegyületeket, amelyek alkalmassá teszik az ételek ízesítésére. A kérekfűszerek közül a legértékesebb a minden háztartásban közismert fahéj. A fiatal ágak kérgét lehántják és szárítva hozzák forgalomba. Sok növény virága is közismert, közkedvelt fűszer, ilyen a Molukki-szigetekről származó szegfűszeg: a mirtuszfélék családjába tartozó örökzöld fa fürtben csoportosuló kis virágait még bimbó korukban szedik le. A termésfűszerek közül a bors a legismertebb. Ázsiától Dél-Európáig igen gyakori gyomnövények a mustárok (fehér, fekete és indiai mustár). A magvakból kipréselt olajat étkezésre és világításra, vagy szappangyártáshoz használják, a magok őrleménye szolgáltatja az étkezési mustárt. Az amerikai kontinensről származik a paprika, a szegfűbors és a vanilia. A Földközi-tenger fűszernövényeinek leveleit vagy fiatal szárrészeit használják. Ismeretesek a kapor, a tárkony, a majoránna, a csombor, a koriander. KERESZT REJTVÉN y A megfejtéseket augusztus 2- ig kell beküldeni. CSAK LEVELEZŐLAPON BEKÜLDÖTT Tyutcsev F. I. orosz költö egyik Szabó Ló- MEGFEJTÉSEKET FOGADUNK rint által fordított aktuális verséból idézünk. EL! Július 11-1 rejtvénypályá- ,,Nyári éjfél csillagezre ... folyt, a sorrendben zatunk beküldendő vizsz. 1, függ. 14 és 24. sorokban. VÍZSZINTES: 14. Mesterséges úton előállított kininpótló szer. 15. Figyelmes. 16. Magasodik, tájnyelven. 17. Paripa. 18. Borszívó. 19. Afrikai köztársaság. 20. AAAA. 21. Szülő. 23. így is lehet szólni. 25. Porrongy. 27. ökör lesz belőle, ha tanul! 29. Polgári közgazdász, egyetemi tanár (Gyula 1829—1909) 31. Régi iskolatípus. 32. Hegység Csehszlovákiában. 34. Régebbi neve: Thaiföld. 36. Folyó Ausztriában. 37. Anglia része. 39. Nálunk is járt nagy cirkusz. 41. Kicsinyítő képző. 42. Nátrium vegyjele. 43. Cseh szobrász (Bohumil). 45. Számnév. 47. Lead egynemű betűi. 49. Előkelő hölgy. 50. Jármű része. 53. Baráti állam névbetűi keverve. 55. Pitliben van! 56. Csík. 57. A haza bölcse. 59. Mitológiai varázserejű leány. 62. Vissza: az öt tó egyike az USA-ban. 63. Potyognak. 65. Egykori indoeurópai népcsalád tagja. 67. Ta- ivan egynemű betűi. 68. Szol- mizációs hang. 69. Negatív válasz. 71. összetett szavaknál a színnel való kapcsolatot jelenti. 73. AY. 74. Régen máglyahalálra ítélték. 77. Névelővel ilyen fegyver a tőr is. FÜGGŐLEGES: 2. Légvárak. 3. Tiltás. 4. Építészünk volt. 5. Vissza: száraz napraforgószár. 6. Szemtelen, névelővel. 7. Korrózió elleni védekezés egykor. 8. Baranya megyei községbeliek. 9. Királyunk (Sámuel). 10. Ilyen tészta is van. 11. Magtisztító gép. 12. ÜN. 13. Torkos. 22. Antal idegen nyelven. 26. . . .ner Frigyes, karmester. 28. Abráza. tód, népiesen. 30. Csukó szerkezetek. 33. Pali egynemű betűi. 35. Molibdén vegyjele. 38. Mikszáth-regényhős, utóneve kezdőbetűjével. 40. Kefét készítenek belőle. 44. Reymont Parasztok című regényéhek egyik főszereplője. 46. Ellenszolgáltatásként fizet. 48. „A” fájdalom. 51. Mesében van! 52. Ragadozó madár. 54. Európai nép. 58. Angliai grófság. Bo. Helyére tesz. 61. „A” álzsír! 64. Mázolá. 66. Imabefejezés. 70. Bátor. 72. Emberemlékezet... 75. Azonos magánhangzók. 76. KN. 78. Lángol. MEGFEJTÉSE: O komponálja meg a jazz nagy szintetikus alkotását a jazzoperát. NYERTESEK: Borbély György, Darkó Katalin, dr. Iváncsik Miklósné, Lengyel Margit, Székely Elemérné nyíregyházi, Gulyás Ferenc fehérgyarmati, Szabó Menyhárt mátészalkai, B. Bakó Irma tiszavidi, Kántor Éva tornyospálcai és Mészáros Józsefné újfehértói kedves rejt- vényfejtőink. A nyereménykönyveket postán elküldtük. divat Nyári esküvői ruhák Hófehér selyem ill. batiszt menyasszonyi ruha, saját anyagából készült nagyméretű kendővel (fátyol helyett) az elején és az ujján szegőzéssel, a galléron, az ujján és a kendő szélén dús fodorral díszítve. Fehér vagy pezsgőszínű batiszt hosszú ruha, hatásos díszítése a harangos ujján és a szoknya három, különböző szélességű fodrán elhelyezett madeira hímzés. Fátyollal és kalappal egyaránt csinos és üde, mindezek nélkül pedig nyári estéken alkalmi ruhaként Is viselhető. Népies-romantikus stílusú batiszt ruha, a most nagyon divatos, fodros szélű, hosszú köténnyel, a ruha felső részén széles fodorral, szegőzéssel és színes hímzéssel díszítve. Virágdíszes pántra erősített rövid fátyol és tarka virágokból kötött kerek bokréta illik hozzá. Kreppzsorzsett, selyem, vagy batiszt lehet az anyaga ennek az elegáns vonalú, egyszínű és mintás anyag kombinálására lehetőséget nyújtó, hosszú ruhának. A mintás betoldások helyett csipkedíszítést is alkalmazhatnak. A különleges fejdísz két virággal feltűzött hosszú selyem szalagokból készült. Mátrai Éva Most
