Kelet-Magyarország, 1976. június (33. évfolyam, 128-153. szám)

1976-06-13 / 139. szám

1976. június 13. KELET-MAG Y ARORSZ AG 9 KONYHA MÁJGOMBÓC FŰSZER­VAJJAL: 3 hagymát és 5 dkg füstölt szalonnát finom da­rabokra vágunk. A szalonna­darabkákat 2 evőkanál vaj­ba, vagy margarinba párol­juk, és azután a hagymát be­letesszük és világossárgára pároljuk. Ebből 1 evőkanállal hozzákeverünk 25 dkg darált marhamájhoz és 12,5 dkg da­rált húshoz. Továbbá hozzá­adunk 2 beáztatott zsemlét, 1 tojást, 1 evőkanál vágott pet­rezselymet, sót, fondort, sze­recsendiót és az egész masz- szát jól összekeverjük. Egy evőkanállal leveszünk belőle és próbaképpen forrásban lé­vő sós vízbe tesszük. Ha a gombóc szétesik, l—2 evőka­nál grízt teszünk hozzá. Majd a gombócokat sós vízben ki­főzzük kb. 10 percig. Ha megfőtt, a fűszervajjal leönt­jük és salátával fogyasztjuk. CSIRKE ALIOLI SZÓSZ- SZÁL : hozzávalók 4 sze­mélyre: 2 közepes csirke, 2 evőkanál olaj, 1 fokhagyma­gerezd, 80 gramm darabolt mandula, 2 szelet fehér ke­nyér, héja nélkül (l kávéska­nál borecetben beáztatva), só, bors, rozmaring, 1 babérlevél, 2 dl tyúkhúsleves, 1 adag alN öli szósz. Egy evőkanál olajat felme­legítünk, a fokhagymát, man­dulát, áztatott fehér kenyeret és a babérlevelet keverés közben 3 percig pároljuk. Ki­vesszük a sütőből. A mara­dék olajat beleöntjük és só­val, borssal és rozmaringgal jól megfűszerezett csirkeda­rabokat erős lángon forgatva megsütjük. Közben a párolt hozzávaló­kat mozsárban, vagy mixelő­géppel egységes masszává ke­verjük. Kevés húslével pá­roljuk és a csirkére öntjük. Kis lángon 20 percig puhára főzzük. A csirkedarabokat ki­vesszük a serpenyőből és me­legre tesszük. A szószt erős lángon besűrítjük, majd le­vesszük a gázról. Alioli szószt kanalanként hozzákeverjük. A csirkére öntjük és máris tálalható. KÉP A JÖVŐBŐL A futurológusok szerint a jövő század embere olyan tágas lakásban fog lakni, amelynek egyik helyiségét pihenőszobának rendezi be: kis fürdőmedencével, tornaeszközökkel, napfénylámpával, kényelmes ülő-fekvőbútorokkal, televízióval, egész falrészeket helyettesítő üvegfelületekkel stb. A fürdőszobák kialakításánál az lesz az irányzat, hogy a berendezési tárgyak színesek, könnyen kicse- rélhetők legyenek és ne foglaljanak el túl nagy területet. Átépítés — építkezés nélkül KERESZTREJTVÉNY 1858 június 13-án született Dankó Pista, ci­gány származású neves nótaszerzö. összesen több mint 400 dalt komponált, közülük egész sor országszerte ismertté lett. Érdekes, hogy ... folyt, a sorrendben beküldendő vízsz. 1. függ. 38 és 1 sorokban. VÍZSZINTES 13. Folyó vízszintjére mond­hatjuk. 14. Mocsár. 15. Idegen női név. 16. vizijármüvek épí­tésére szolgáló lejtős parti tér­ség (ly=j). 19. Alföld, puszta. 20. Fennkött hangú költemény. 21. Az egyik oldal. 23. Osztozás- kor mindenki kap, nem marad ki senki. 25. Nem, latinul. 26. Kicsinyítő képző. 27. Képte­lenség. 29. Súlyegységrövidí- tés. 31. Ausztráliában élő papa­gáj, többesben. 33. Nagyon vá- •gyakozik. 36. Hajit-e? 38. Az ilyen bizonyítvány nagyon jó. 39. Erdőben élő állat. 40. Me­gyénk. 41. Származik. 44. Be­cézett női ríév. 45. „A” tudomá­nyos munkát végző. 49. Kezed­ben van! 51. Mezőgazdasági munkát végez. 52. Pályaudvar régiesen franciául, fonetikusan. 53. Egy fél cápa! 54. Létező, valós személy. 56. Argon vegy- jele. 58. Színművészünk név­betűi. 59. Kasszában van! 60. Lábbeli. 62. Házépítésre szolgá­ló terület. 65. Gyapjas háziál­lat, névelővel. 66. E balga sze­mély. 68. Takar. 69. Világjáró. FÜGGŐLEGES 2. Munkahely. 3. Község me­gyénkben. 4. EDA. 5. Paripa. 6. Tova. 7. Azonnal. 8. Hiányta­lan, kifogástalan. 9. Hangtalan tusa! 10. EAR. 11. Királyi ülő­hely. 12. Tudomány. 17. Még nem távozik. 18. Fényűzés, pompa. 21. Az őz hímje. 22. Házacska. 23. Kémiai elem. 24. Védőhu­zat. 30. Égtáj. 32. Morózus. 34. Bírósági ügy. 35. Csecsemő. 36. Ütő hangszer. 37. Szőlőlé. 42. Szándékozott. 43. ,,A” páncélos 45. Menyasszony. 46. Közleke­désre szolgáló közterület. 47. Német RT. 48. Időegység. 50. Kereskedelmi alkalmazott. 53. Izületi bántalom. 55. Boldog­ság. 57. Kézi lámpa fényforrá­sa. 59. Száj rész. 61, Vissza: ela­dó portéka. 63. EFS. 64. Férfi­név. 65. „A" varróeszköz. 67. EN. 69. Originál. A megfejtéseket június 21-ig kell beküldeni. CSAK LEVE­LEZŐLAPON BEKÜLDÖTT MEGFEJTÉSEKET FOGADUNK EL! Május 31-i rejtvénypályáza­tunk megfejtése: Nemessé nem a születés, vagy gazdagság tesz, / Hanem a műveltség és az erkölcs. Nyertesek: Bodnár József, Pataky Csaba, Dr. Pásztor Ist­vánná, Petrikovits Judit, Vára- dy Mária nyíregyházi, Fórján Tibor csengeri, Romják Fe- rencné kisvárdai, id. Kocsár Lajos nyírbogáti, Sávéi István­ná nyírteleki és Viczián Fe- rencné záhonyi kedves rejt- vényfejtőink. A nyereménykönyveket pos­tán elküldtük. A zsaluzott, vagy házgyári la­kások fala megbonthatatlan. De a téglaépületekben egy-egy ajtó- áthelyezés nem probléma. Ha tartófalat nem érint, engedély sem kell hozzá, ha vállaljuk, hogy elköltözéskor, az utánunk jövő esetleges kívánságára visz- szaállítjuk az eredeti helyzetet. Az 1. rajz ilyen hagyományos lakásrészt mutat be, a 2. pedig ugyanezt átalakítva. Négyszer- ötméteres szobákat rajzoltunk, de némi méretkülönbség nem akadály. A válaszfalakból kibontjuk az ajtókat, és úgy helyezzük át, hogy minél nagyobb egybefüggő falfelület keletkezzék. Kétszárnyú ajtók helyébe ésszerű kisebb, 220-szor 80 cm-es lemezajtókat tenni. Hiszen célunk az, hogy úgy alakítsuk szeparálttá a szo­bákat, hogy az ezáltal elveszett helyet más módon visszanyer­jük. Az ötméteres, vagy hosszabb szobából levágott, ablak felőli rész háromméternyi; a kisebbik részt tévé- és olvasószobaként használhatjuk. Az ajtók áthelyezéséhez nem kell különösebb szakértelem, in­kább szakember tanácsa, és ügyesség. Az új válaszfal nem téglából épül; mert ehhez már engedély szükséges, a födém teherbírását megállapító statikai számítás, terv és szakember ki­vitelező. Korszerűbb, ésszerűbb, egyszerűbb megoldás, ha gard­rób-szekrénysorral választjuk el a szobától a kia hallt. A szek­rény a haliból nyíljon, hogy mindenki hozzáférjen, mások zavarása nélkül. Ha magas a szoba, akkor a szekrény és a mennyezett közötti hézagot könnyű válaszfallemezzel töltsük ki. A szekrénysor helyébe köny­vespolcfalat is tehetünk, hátát azonos módon oldjuk meg; de ha például színes katedrálüveg-felü- letek bontják meg a szekrény­sorból, vagy polcból kialakított válaszfalat, akkor a hall is kap némi természetes fényt. Az ol­dalfal és a szekrény oldala közé szilárdan beépíthető az egyszár- nyas lemezajtó. Az ajtókat szorítsuk a sarok­ba. így kiügyeskedhetünk egy- egy kellemes szoba-, Illetve hali­sarkot. Figyeljünk az ajtók nyi­tásának irányára. —p. g.­Pizsama, hálóing, köntös A két hálóöltözet-tipus a pi­zsama és a hálóing. A textil­anyagok bő választéka közül a legkedveltebbek a könnyen ke­zelhető pamut, illetve pamut és műszál keverékű alapanyagok. Változatos diszítőeszközöket használhatunk elkészítésük­höz: hímzés, azsurozás, csipke. Érdekes megoldásként ajánl­juk, hogy a pizsamát, vagy a hálóinget az ágyneművel azo­nos anyagból varrják. Az itt szereplő rajzokon különösen azoknak szeretnénk tanácsokat adni, akik maguk is szívesen varrnak. Akik szeretik a pizsamát, azoknak az első rajzon szerep­lő modellt ajánljuk. A pizsa­manadrág hosszú, derékon gu­mizva kényelmes viselet. A pi­zsamakabát érdekességét az elején szabott teilrész adja. A teilrész alatt és a vállán hú­zással bővül. Hosszú bő ujját széles mandzsetta fogja össze. A rátett zsebet és az elejét hímzéssel díszítsük. Hozzá a mellette látható köntöst ajánl­juk. Vállrésze és az eleje meg­egyezik a pizsamakabáttal. Ér­dekes gallérral, hosszú, enyhén tölcsérvonalú ujjal készül. Elöl végig gombolódik, derekát öv fogja össze, nagy rátett zseb­bel díszített. Szolid jellege miatt minden korosztály visel­heti. Másik két mo:i. ilünk riatalos és tulajdonképp n összefüggő garnitúrát alkot. Elkészítésük­höz egyszínű és kockás alap­anyagot használ' tunk fel. A hálóing vállrésze különleges, de egyszerű vállmegoidással ké­szül, csipkével díszített. A mell- rész elöl középen húzott. A vállát, mellrészt és az alján lé­vő széles fodrot a kockás anyag hangsúlyozza. A köntös anyaga azonos a hálóingével. A köntös puffos ujjal, ketek gallérral, két kerek zsebbe! készül. Mell alattt vágva, a vágás fölött húzva. Elöl végig gombos, szé­les húzott fodor díszíti az al­ját. Megfelelő színek kiválasz­tásával vidám összeállítást ké­szíthetünk. F. E. FONTOS MÉRETEK Napjaink modern lakásainak kialakítása általában a takaré­kosság, a korszerűség jegyében történik. Ami nem jelentheti azt, hogy a lakás helyiségeiben a családtagoknak kényelem nélkül, egymás mellett zsúfoltan, össze­préselődve kell élniök. A lakások méretezésére úgyne­vezett alsó határok alakultak ki, amelyeket csak növelni lehet, de csökkenteni nem. Az előszoba szélessége legalább az 1,25 mé­tert érje el, mert általában két embernek kell egymás mellett el­férnie, az érkező vendég mellett állva le tudjuk segíteni a kabát­ját. Ha a konyhában egymással szemben állnak a bútorok és fel- szerelési tárgyak, legalább 2,40 m szélességre van szükség ahhoz, hogy megfordulni, közlekedni és nyugodtan dolgozni lehessen ben­ne. Egy valamennyire is kényel­mes fotelnek 0,75 m széles hely kell, de ha a lábunkat is ki akarjuk nyújtani, úgy 1,70 m. A kettő együtt már meghaladja 2,40 m szélességet. Fekvőhelyr minden esetben 2 méternyi hős szúságot számoljunk. A mai lakások kis alapterüle tét és sokféle rendeltetését te klntve bizony nem könnyű jó ügyesen, a zsúfoltságot elkerülv berendezni. Nem vitás, hogy variálható, egymáshoz csatlakoz tatható bútorcsoportoké a jövő amelyek egyaránt biztosítják •• jó mozgási lehetőséget, a kelle­mes térhatást. Cs. K. divat Most

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents