Kelet-Magyarország, 1974. május (34. évfolyam, 100-125. szám)
1974-05-08 / 105. szám
I. oldal KELET-MAGYARORSZÄÖ T974. májas I. A falusi tejellátás javítása a fogyasztók érelekét szolgálja A tej- és tejtermékek forgalma napról napra emelkedik A tejipari vállalat kereskedelmi főosztályával beszélgettünk a tej- és a tejtermékek fogyasztásának emelkedéséről és a minőség javulásáról. A tájékoztatás szerint a falusi ellátás további javítása érdekében a vállalat a pasztőrözött tejellátást kiterjesztette Balsa, Balkány, Tímár, Biri, Gávavencsellő, Szabolcs. Tiszanagyfalu. Ra- kamaz és Virányos helységekre. Tehát további tíz nagyobb települést vontak be a naponkénti pasztőrözött tejellátásba. A gépjármű- parkjuk emelésével, további 15—20 szabolcsi helység tej- ellátásának bekapcsolása válik lehetővé napi ellátásba. Valamennyi tejbegyűjtő helyiséget elláttak hűtőszekrénnyel é6 ezzel a nyerstej értékesítésén kívül a begyűj- tőhelyeken lévő tejtermékek helyileg is értékesíthetők. A tej- és a tejtermékek ellátásának lehetőségét az 1973. évhez viszonyítva bővítik és biztosítják. 1974. évben negyven bolt naponta kétszer, 110 bolt naponként egyszer és 39 bolt hetenként kétszer kap friss tejtermékeket. Ankétok, rendezvények A szállítás gyakoriságának ilyen mérvű növelése nagyban elősegíti, hogy a megye lakosainak jelentős része idejében hozzájuthat a tej- és tejtermékek beszerzéséhez. A tejipari vállalat valamennyi kereskedelmi partnerével szállítási szerződést kötött, és annak végrehajtása érdekében az élelmiszer kiskereskedelmi vállalat valamennyi boltvezetője részére ankétot is tartott ame- lyen a szállítási szerződés tartalmán az ismertetésen kívül reprezentatív árubemutatót is tartottak, ahol a boltegység vezetői megtekintették a gyáregység összes termékeit. Hasonló ankétot tartottak május 6-án a ME- SZÖV-höz tartozó valamennyi ÁFÉSZ-szakbolt vezetője. áruforgalmi előadói és szakemberei részére. Ezt követően június hónapban meghívják árubemutatóra a honvédség, a kórházak, valamint a vendéglátóipari vállalat _ élelmezési szakembereit is. Az ankétokon túl, a szállítási szerződések egy példányát minden boltegvség vezetőjének napi felhasználás céljából rendelkezésére bocsátják. A kiszállításokra vonatkozó ütemtervet valamennyi egység boltvezetője megkapja. A tejipari vállalat tevékenységéhez tartozik, hogy a megyében működő tej- és tejtermékeket forgalmazó boltokat rendszeresen meglátogatják. Ennek az a célja, hogy az értékesítési tevékenységen tűi segítik a boltokat a felmerülő hiányosságok kiküszöbölésében és feladatuk, hogy az adódott reklamációkat már a helyszínen rendezzék. Ezáltal a vállalat rendszeresen tájékoztatja a fogyasztókat a kereskedelmi hálózatban rendelkezésre álló tej- és tejtermékekről is. Ezenkívül tájékoztatják a megyében működő nagyobb boltegysé- <?ck igazgatóit. vezetőit, hop minden politikai és csúcsforgalmi ünnepek előtt a tej és tejtermékek zavartalan ellátása érdekében eoronkivüli megrendeléseiknek maradéktalanul eleget lehessen, tenni. A tejipari vállalat dolgozói a XI. pártkongresszus tiszteletére tett vállalásukat teljes egészében teljesítik és a vállalt 3,7 százalékos minőségmutatót maradéktalanul betartják. Ezzel a vállalás biztosítja, hogy a fogyasztásra kerülő tej és tejtermékek kifogástalanok legyenek. A vendéglátó vállalatokkal és az Intézményekkel történt tárgyalások alapján Nyíregyházán, Mátészalkán és Kisvárdán a nagyobb élelmezést biztosító helyeken, éttermekben, bemutatókat tartanak, ahol az új tej és tejtermékek felhasználását ismertetik. Javult az iskolatej . forgalma Az iskolatej 1973. évi forgalma 818 hektoliter volt. Az iskolakakaó 860 hektoliter. Ez évben 107 új iskolát kapcsoltak be az iskolatej- felhasználásba. Az iskolatej várható 1974. évi forgalma el fogja érni az 1500 hektolitert, míg az iskolakakaóból 1300 hektoliter forgalmat várnak. Az iskolák tejellátásában nagy segítséget kapott a vállalat a megyei tanács vb kereskedelmi és népművelési osztályától. Ezenkívül az iskolatej-mozgalomba bekapcsolódott a megyei, városi és nagyközségi végrehajtó bizottságok egészségügyi osztályok tevékenysége. Az iskolatej és az iskolakakaó értékesítésének növelésére az eddig tett és a jövőben elvégzendő feladatokkal a tejipar el akarja érni. hogy ez év második felében az iskolai tanulók 70—75 százaléka tejellátásban részesüljön. Az üdülők, fürdőhelyek tejellátása Nyíregyházán, Kisvárdán és Mátészalkán működő üdülő- és fürdőhelyek tej- és tejtermékellátását biztosítani tudják. Május 1-t.őlmár napi kétszeri. Nyíregyházán a Sóstógyógyfürdőn működő tejpavilonokat napi háromszori friss tejjel látják el. A fogyasztói igények emelkedését is figyelembe veszik és megállapodtak a kereskedelmi partnerekkel, hogy a folyamatos megrendeléseket a lehető leggyorsabban lebonyolítják. A tejtermékek forgalma Érdekes megemlékezni a tejipari vállalat összehasonlítási adatairól. Ez világosan mutatja, hogy milyen nagyarányú emelkedést jelentett a tej forgalma az utolsókét évben. 1972 első negyedévében a kiszerelt (tasakos) tej forgalma 20 875 hektoliter volt. Ez a szám 1973-bán ugyanebben az időszakban 22 442- re emelkedett, majd ez éi' első negyedévében már elérte a 30 846 hektolitert. Az iskolatej fogyasztása is nagymértékben emelkedett. 1972 első negyedévében 176 hektoliter volt, 1973-ban 215 és 1974-ben 492 hektoliter. Hasonló emelkedést mutat a statisztika a tejfölnél' is. 1972-ben poharas tejfölből a fogyasztás 1710 hektoliter volt, 1974-ben 2710 hektoliter. Habtejszín 1972-ben 1441974-ben 179 hektoliter. A tejtermékek fogyasztása ■ Nemcsak a tej, hanem a tejtermékek forgalmánál is ugrásszerű emelkedés tapasztalható. Néhány érdekesebb számadat. 1972. évben joghurt és kefir fogyasztása 80 hektoliter, 1974-ben 252 hektoliter. A kakaó 194 hektoliter. 1974. évben 463 hektoliter. 1972-ben tehéntúró 83 mázsa fogyasztása 1974-ben 174 mázsára emelkedett. A juhtúró és gomolyatúró 22 mázsáról 82 mázsára. A natúr- és blokksajtféleségek forgalma 309 mázsáról 405 mázsára emelkedett az első félévben. A dobozos sajtok vásárlása is megnövekedett. 1972 első félévében 305 mázsa volt, ez év első negyedévében ez a szám 456 mázsára emelkedett. A sajtféleségekről A Szabolcs megyei Tejipari Vállalat sajtféleségekből is bő választékot biztosít a fogyasztóknak. Félkemény sajtok: Trapis- ta, Óvári, Balaton, Köményes. Eidámi, Paranyica, Füstölt sonka. Tenkes. Kemény sajtok: Ementháli, Légt, Ementháli. ömlesztett sajtok: Hóvirág blokk. Túra, Mecseki hóvirág, Roily hóvirág, Füstölt blokk, Bojtár, öcsi. Mecsek: sonkás, OlymDia, Frankfurti, Alpesi sajt. Márvány. Lágy sajtok: Sport sajt, Pálpusztai. Vajas márvány- Göcseji csemegesajt, Lajta. Dobozos sajtok: Mackó, Csárdás, Mátra, Budapest, C-vitamin, Uborkás- Gombás. Hortobágyi, Sonkaízű Sonkás, Mese. Szalámis, Kol- bászos. C paprikás, Cs. paprikás, Savária. A sajtfélék biológiai értéke A sajtok táplálkozástani értékét egyes tápanyagok tejhez viszonyított sűrített, illetve halmozott mennyisége adja meg. így például a kalória, a fehérje, a zsír, a kalcium, a foszfor, a vas többszöröse az azonos meny- nyiségű tejben találhatóhoz viszonyítva. A kalcium és a foszfor kívánt mennyiségű jelenléte a szervezetben biztosítja a csontozat egészséges fejlődését. növeli a testi és szellemi teljesítőképességet. garantálja a kiegyensúlyozott idegállapotot. Mindezt napi 10 dekagramm sajt fogyasztásával elérhetjük. A félkemény és kemény sajtok 12—14 Celsius-fokon tárolhatók, míg az ömlesztett sajtok 14—16 Celsius- fokon tarthatók el hosszabb ideig. UQ Kedvezmény az építkezőknek! AZ ALÁBBI KÉSZ BETONT BODROGKERESZTÚRRÓL (BETONUZEMBÖL) AZ ÉPÍTKEZÉS HELYÉRE SZÁLLÍTJUK Nyíregyháza közigazgatási határán, illetve az üzem és Nyíregyháza távolságának megfelelő szállítási viszonylaton belül. A kész beton árai (szállítással együtt): B 70-es minőségű B 100-as minőségű B 140-es minőségű B 200-as minőségű B 28-as minőségű MEGRENDELHETŐK: a KELET-TUZÉP 301. sz. telepén Nyíregyháza, Debreceni út 2. sz. Telefon: 13-29. 628,- Ft/m’ 673,- Ft/m* 720,- Ft/m* 804,- Ft/m3 934,- Ft/m3 (141267) A „HÖTECHNIKA" ÉPlTÖ ÉS SZIGETELŐ VÁLLALAT FELVESZ: BÁDOGOS, ÁLLVÁNYOZÓ SZAKMUNKASOKAT, BETANÍTOTT ÉS SEGÉDMUNKÁSOKAT. A betanított munkások részére szakmunkásképző tanfolyam Üdülés: balatonvilógosl, zebegényi üdülőinkben és az NDK-bon. Jelentkezés: Budapesten a X., Akna u. 4-ben, az V. és VI. főépítésvezetőségen, továbbá Leninvárosban (OLEFIN), Debrecenben, Algyőn, Százhalombattán, a Dunai Vasműben, a Péti Nitrogénműveknél a „Hőtechnika” Vállalat kirendeltségein. Felvétel esetén az útiköltséget megtérítjük. ** (HV-39) A Budakalászi Textilmüvek cérnázőnő, keresztcsévél őnő, fűzűnő, portás, egyéb betanított munkás Segédmunkás: transzportőr, takarító, textilkikészítő-segédmunkás, szén- és salakhordó. A fentieken kívül felveszünk még szövőtanulónak, segédművezető gyakornoknak olyan 15. életévüket betöltött lányokat és fiúkat, akik a 8 általános iskolát sikeresen elvégezték. A VIDÉKIEKET A GYÄR KÖRNYÉKÉN BÉRELT ÉS BERENDEZETT LAKÁSBAN HELYEZZÜK EL. A SZÁLLÁS 3 HÓNAPIG INGYENES. felvételt hirdet íz alábbi munkakörökre Szakmunkás: szövő, lakatos, textilkikészítő hegesztő, villanyszerelő, esztergályos. elektroműszerész Betanított munkás: kompresszorkezelő, raktári dolgozó, vetülékcsévélő, tártöltő, segédm ű vezetőgyakornok, irező gépkezelő, Elhelyezést csak magánosok részére tudunk biztosítani. Kérjük, hogy a vidékiek írásban jelentkezzenek. __ CÍM: LENFONÓ- ÉS SZÖVŐIPARI VÄLLALAT BUDAKALÁSZI SZÖVŐGYÁRA. 2011. BUDAKALÁSZ, SZENTENDREI ÜT 1—3. (Sz. 222156) V TAURUS TRANZIT NYÍREGYHÁZI KIRENDELTSÉG felvesz: érettségivel rendelkező 1 fő fiatal férfit és 1 fő fiatal nőt anyaggazdálkodási előadói munkakörbe. Bérezés: kollektív szerződés szerint. Jelentkezés: a kirendeltség vezetőiénél. (580) AZ ELEKTROTECHNIKAI VÁLLALAT BEREGI GYÁREGYSÉGE villanyhegesztő szakmunkások részére felvételt hirdet külföldi külszerelési munkahelyre, azonnali belépéssel. Bérezés: megegyezés szerint. Jelentkezés: a beregi gyáregység munkaügyi, és személyzeti osztályán, Vásáros- naményban. (592)
