Kelet-Magyarország, 1973. július (33. évfolyam, 152-177. szám)
1973-07-01 / 152. szám
I o&sA SELET-MAeYARÖHS^AÖ ma. jiffltM e CSALÁD OTTHON Nyári divat Két pasz' ■"-»fn ko**’M«r-!'íjával k,: /•8H, egysoros, fiat- los Vü -Wim. A kabátka zsebe, kihaji '■ gallé ja a kombin színnel szélesen szegett. (Alakításhoz is alkalmas modell.) Nyá ‘ Tök rub 'icmulatságokra, bakfisok részére ajánlják a terve- öttyös, habos anyagból való, fodorral díszített tánc- >yhez, ugyancsak pöttyös, hosszú sálat is terveztek. Kirándulás = egészséges életmód Mindannyian jól ismerjük azt a vasárnap dél,,f íni látványt, amikor az emberek kivoríulnak a város, vagy a falu meghatározott utcáira sétálni. Ilyenkor mutatják meg egymásnak a lányok, az asszonyok új ruhájukat, de természetesen a férfinép is ünnepi díszbe vágja magát, s úgy bandukol. A korzózók elbeszélgetnek erről-arról, legtöbbször csupa unalmas dologról, s végül egy fagylalt, vagy málnaszörp — a férfiak pedig egy-két pohá sör — elfogyasztása után hazatérnek.( Ennyi az egész.., Mert áz efféle korzózás ugyancsak haszontalan dolog — valójában mosolyogni való látvány. Akik űzik — a sétálók — mentegetőznek: a 1 óízű vasárnapi ebédtől jóllakottan igényli a szervezet a mozgást. Ez kétségtelenül igaz. De az is igaz, hogy már a kiindulópont rossz. Áz át- kos hazai étkezési szokásokkal van már megint a baj, a vasárnapi ebéd ugyanis többnyire jó zsíros, lényegesen több, mint amennyire szükség van. Ez már önmagában annyira egészségtelen, hogy az ezt követő korzózás gyakorlatilag semmit sem ér. , De hogyan is kellene eltölteni a vasárnapot? Le kell mondani a hagyományos jól- lakásról. a délutáni szundikálásról és az azt követő sé- tálgatásról? Igazság szerint, ha radikálisan akarunk változtatni a rossz szokásokon, akkor bizony ie kell mondani, de jobb ha a fokozatossághoz tartjuk magunkat. Talán mindenekelőtt a „pirosbetűs ebéd” igényli a változtatást. Sajnos az emberi szervezet néhány jelző- rendszere elkopott, meggyengült, ezért nem tudjuk hol a határ az evésben. Egészségünk megőrzése érdekében kevesebb kalóriát, de sók fehérjét tartalmazó ételeket kell fogyasztani, így megelőzhetjük az elhízást. A korszerű táplálkozáshoz tartozzon a korszerű életforma is, amely több mozgást igényel. A korzózás ehhez édeskevés! A szervezetnek friss levegőre van szüksége. Kirándulni kell tehát a hegyekbe. Persze nem kell rr ndjárt megmászni a legmagasabb csúcsokat; eleinte elegendő a 2—3 órás erdei séta is. Ä szamóca .szaporítása és ültetése Az egyik legkedveltebb tavaszi gyümölcsfélénk a szamóca. Jelentőségét nagyban fokozza az, hogy érése idején még alig kapható más friss gyümölcs a piacon. Kis fáradtsággal bárki telepíthet kertjében. A szamóca telepítését nem szabad augusztus végére, szeptemberre vagy éppen tapaszra hagyni, mert így a növény csak egy évvel később hoz jó termést Ezért mielőbb fogjunk hozzá az ültetéshez, és augusztus közepéig—végéig fejezzük is be. így szamócásunk már az első évben jelentős terméssel örvendeztet meg bennünket. Kerüljük a mély fekvésű és fagyzugos részeket. Tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású homok vagy középkötött válvog- és agyagtalajra telepítsünk. A szaporítóanyag-vásárláskor a palántákat úgy válasszuk ki, hogy ezek három kifejlett lomblevéllel és egy fejlődésben lévő. ún. szívlevéllel rendelkezzenek, gyökerük pedig erős és sűrű legyen. Fonnyadt palántát ne vegyünk! A palántákat nedves újságpapírba és fóliazacskóba tekerve, legfeljebb egy napig tároljuk. Amennyiben már van szamócásunk, mi is gondoskodhatunk a toVábbszaporítás- ról. A töveken fejlődött indák közül azokat hagyjuk meg, amelyeken a legfejlettebbek a növények. Ezeket óvatosan nyomjuk bele a talajba és öntözzük meg. Egy indán egy, egy tövön csak 4—5 fejlett palántanövényt neveljünk. Ha a kis növény meggyökeresedett, vágjuk le az anyatőről és földlabdával július végén ültessük ki állandó helyükre. A fejlett, szép termést hozott hároméves töveket tőosztással szaporíthat] uk. A leérett töveket szedjük fel, távolítsuk el a száraz leveleket, a sérült részeket, és ahány tőrózsája van, annyi részre osszuk szét. Ültetés előtt 18—20 cm mélyen forgassuk meg a talajt, távolítsuk el a gyomokat és bőséges mennviségű .szerves trágyát, vagy ha erre nincs módunk, akkor 100 négyzetméterre 5 kg komposzttal összekevert péti- sót dolgozzunk be a talajba. 120 cm széles ágyásokat készítsünk. Mivel igen száraz az időjárás, alaposan öntözzük be a talajt és csak azután — lehetőleg borús és szélcsendes időben — fogjunk a telepítéshez. Az erőteljesebb növekedésű fajtákat, pl. a Gorellát, a Pocahontast 35—40x35—40 cm-re ültessük, a gyengébb fejlődésűeket, a Lihamát, a Senga Precosát, a Surprisét 30x30 cm-re. A gyökérzetat ne vágjuk vissza és a palántákat úgy ültessük el, hogy a levelek töve a talajfelszín alá kerüljön, de a levélrózsa közepe, a szívlevelek a talaj felszínén legyenek. Fontos, hogy néhány alapos öntözéssel segítsük az eredést. BÉLYEGGYŰJTÉS A MABEOSZ egyik célkK, 'tűzése a. bélyeggyűjtő-utánpótlás, az ifjúsági gyűjtök képzésé. Ennek érdekében jó 1 kapcsolatot épített ki az út- törőszövétséggel is és sor került az Országos Ifjúsági Bé- lyeggyűjtő Bizottság megalakítására is. A bizottság feladata egyebe^ között: bélyeg- gyűjtő szaktáborok szervezése. 1971. évben rendezték meg először az úttörő bélyeggyűjtő szaktáfcorozást Budapesten. 1972. évben Zircen volt a táborozás, melyre már külföldi ifjú filatelistákat is meghívtak. Az ez évi országos úttörő bélyeggyűjtő szaktábort iú- nius 22. és július 4. napj a között tartják a zánkai útt*r5- városban. A MABEOSZ ke- let-magyarországi területi iro- dáia értékelte a mem’e őrületén működő 54 ifjúsági kör munkáiét. Az úttörő korcsoporté bé’veggvűitő körök ’-ö- zül a mátészalkai Hősö’- *e- rei általános isko'a ifjú --1- lyegevűjtői kerültek az erió helyre. A szakkör legjobb, legaktívabb hat tagiát az úttörőszövetség meghívta a szaktáborozásra. A meghívás alapián Bert.ó- ti Kinga. (Jelién László. Molnár Zsolt. Siető Zsolt és Tóth ^saha mátészalkai, valamint lAtvráti Zo'tán koosordi úttörők. mind a Hősök terei iskola tanulói. íe'enleg a z.án- kai úttörőtábor lakói, s élvezik a. Baleton-part nyúitotta örömöket és a táborban is fejlesztik filatéliai ismereteiket. Nem feledkezhetünk meg azonban a szakkör vezetőjéről, Tőkés Jánosról sem, aki önzetlen munkájával járull hozzá a szakkör eredményeihez! Békési Pál Keceptek HÜSPÁSTÉTOMKONZERV RÁNTVA. A konzervet felnyitjuk, szeletekre vágjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába. majd ismét tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk és bő zsírban vagy olajban kisütjük. Közben készen kapható burgonyapüréporból, a használati utasítás szerln t pürét készítünk. Tavaszi salátával tálaljuk. TAVASZI SALÁTA Lereszelünk két-három sárgarépát, szeletekre vágunk egy csomag retket egy csomag újhagymát a gyenge zöldjével együtt és csíkokra vágunk egy fejes salátát. Üvegtálban összekeverjük, tejfeles salátaecettel leöntjük, megszórjuk egy kevés piros paprikával és törött- borssal. PISKÓTA ALMÁ VAL. DIÓVAL. 1/2 kiló meghámozott almát vékony szeletekre vágunk és vajjal kikent, morzsával • meghintett sütő- tálra . egymás mellé rakjuk. Utána meghintjük darált, vagy apróra vagdalt dióval. Négy tojásból piskótatésztát készítünk, de négy kanál liszt helyett 6 kanál lisztet adjunk hozzé^ és egy késhegynyi sütőport, majd a tésztát ráöntjük az almára és lassú tűzön megsütjük. Ha megsült, kiborítjuk, hogy az alma kerüljön felülre, még melegen meghintjük törött fahéjjal és porcukorral. Tíz perc torna A gyakorlatokat lehetőleg friss levegős, nyitott ablak előtt végezzük. L Alapállással kezdünk, két karunkat párhuzamosan tartva lassan felemeljük. * egyúttal jó mély lélegzetet veszünk, majd a karokat egyszer a jobb, másszor a bal oldalra lazán leeresztjük, törzsünket elfordítjuk, a térdeket kissé behajtjuk és ki- lélegzünk. 2. Kis terpesz állásban állunk, karokat párhuzamosan vállmagasságban tartjuk, derékból elfordulunk jobbra, majd tovább húzunk a karokkal vissza, majd ugyanezt elvégezzük jobbfelé lendítéssel is. 3. Alapállás, kezeket csípőre tesszük. Felemeljük a bal karunkat, s miközben lábujjhegyre állunk, a csípőből fordulunk, átlendítjük balra, vissza, majd kezet csípőre. Ugyanezt a jobb karunkkal is elvégezzük. Gyakorlat közben, amikor a kezek csípőn vannak, lábujjhegyről mindig leereszkedünk sarokra. 4. Alapállás, kezeket ismét párhuzamosan vállmagasságig emeljük, majd szép lassan leguggolunk. Ügyeljünk arra, hogy közben a törzsünkkel ne hajoljunk túlságosan előre. Akinek ez a guggolás túl könnyű, láb- ujjhegyen állva gyakorolja. Egy-egv gyakorlatot kezdetben ötször, tízszer, később tetszés szerint ismételjünk. Ezt a tornát azoknak ajánljuk, akik a nehezebb gyakorlatokkal nem tudnak meg-- birkózni, de igénylik a frissítő mozgást. A KŐTELEZŐ GÉPJÁRMŰ FELELŐSSÉGBIZTOSÍTÁS 1973. II. FÉLÉVI DÍJA. A biifoshá1« dí|a július I-től 31-ig p«tlehmenic«eii fizethető. AUTÖTUL AJDONOSOK í JÚLIUSBAN ESED E KÉS