Kelet-Magyarország, 1973. május (33. évfolyam, 101-125. szám)
1973-05-27 / 122. szám
?. o!3al Tf-wTCTARnft ' TíW$. tfi^S'Hí CSALÁD OTTHON Divatos kötött pulóver Az egészséges, helyes életmód lassítja az öregedést A modell 90 cm mellbőséggel kb 350 g középvastag fonalból két és fél, hármas tű- vei készült. Alo,pminta: A színén 1 fordított, 3 sima, ismételni. A baloldalán 1 sima, 3 fordított. \ Háta: 3-as tűvel kötjük. A modell a karöltőig azonos bóségű. A vállfogyasztásnál a második fogyasztással egyvo- ] nalban biztositótűre szedjük ; a középső 21 szemet és tovább két részben kötünk. Eleje: A hátával azonos módon kötjük 34 cm magasságig. itt a középső 13 szemet befejezzük és két részben dolgozunk tovább. A nyák kerekítésénél ügyeljünk a szabásmintára. Ujjak: kettő és feles tűvel kezdjük, tizenkét sor után a hármas tűvel kötünk tovább. Gombolást pánt: tizenhárom szemmel, két és feles tűvet kezdjük, a színén simán, a baloldalán fordítottan kötjük. A jobboldali pánton 8 gomblyukat kötünk bele a képen jól látható elosztással. Nyakpánt: a szemeket felszedjük két és fetes tűvel színén simán, baloldalán fordítottan kötünk és 26 sor után befejezzük. Kidolgozás: Az egyes darabokat összevarrjuk, az ujja- kat összevarrás után bevarr- i jük, a pántokat gondosan j felvarrjuk, a gomblyukakat j körülhurkoljük. Közismert. hogy a rendszeresen végzett sportolás, testedzés a szervezet idő előtti megöregedését. elhasználódását nemcsak megelőzi, hanem hozzájárul a fizikailag és szellemileg tevékeny életkor meghosszabbodásához is. Ezzel kapcsolatban kért tájékoztatást az MTI munkatársa az Egészségügyi Felvilágosítási Központban, dr. Hajdú Ferenc igazgatóhelyettestől. aki a következőket mondotta: — Világjelenség, hogy a városiasodás. a civilizáció hatására csökken a népsza- oorodás üteme és így a gyermekek száma. Ugyanakkor mind többen érik el a 80 even felüli életkort. Ez a folyamat Magyarországon is tapasztalható Bizonyítja ezt. hogy amíg 1920-ban az összlakosságnak csak kilenc százaléka volt 60 éves vagy Receptek RAGU LEVES. Konyhakész csirke vagy kacsa aprólékét hideg, sós vízben feltesszük lőni. Egy másik edényben apróra vágott húslevesbe vak vegyes zöldséget kevés olajon vagy zsíron megpárolunk, majd meghintjük liszttel, kevés pirospaprikával és felöntjük hideg vízzel. A csirkeaprólékkal összeforraljuk. (Ha zöldborsós rizst készítünk, két-három evőkanál borsót is tegyünk a levesbe.) Máiealuskát vagy finom metéltet főzünk a levesbe, s ha levettük a tűzről. ízesítsük egy csomag apróra vágott petrezselyemzöldjével és törött borssal. KÁPOSZTALEVES. Egy kanál zsíron megpirítunk egy kis fej apróra vágott hagymát, majd meghintjük kevés liszttel és ízlés szerint pirospaprikával, adunk hozzá 1 gerezd apróra vagdalt fokhagymát és felengedjük káposzta lev ével, beletesszük főni a káposztát Is. Félórai főzés után beledobunk 4—5 szem aszalt szilvát, 1—2 szem apróra vágott gombát és karikára vágott kolbászt,. Ha a káposzta puha; ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, cukorral; ha a- káposzta nem ■Vég savanyú, kevés ecettel. O CSIRKE MAJONeZMAR- i'ASSAL. A csirkét sós vízben puhára főzzük. Bőrét lehúzzuk, húsát a 'csontokról leszedjük. A húst ízlésesen elrendezve tálra rakjuk és leöntjük majonézmártással. Szépen feldíszítjük negyedekre vágott kemény tojással. uborkával, céklával, pár szál petrezselyemzöldjével. A húslét felhasználjuk leves készítésére. VAGDALT LIBAMELL. A húst lefejtjük a csontról, 30 dkg sertéshússal kétszer átdaráljuk. Adunk hozzá 2 tejben áztatott és kinyomkodott zsemlét, 2 apróra vagdalt kemény tojást, 2 nyers tojást, 1 kevés pirított hagymát, bőven majoránnát, ízléc szerint sót, törött! borsot, ösz- szedolgozzuk, a mellcsontra visszahelyezzük, zsírral megkenjük és megsütjük. Párolt káposztával és tört burgonyával tálaljuk. annál idősebb. 1960-ban már 13,8 százalékot, tíz évvel később pedig 17 százalékot tett ki ez az aránv. Előreláthatólag 2000-re eléri a 20 százalékot. — A cél az. hogy az élettartam meghosszabbodása a fizikailag és szellemileg tevékeny. betegségtől mentes időszak megnövekedését jelentse elsősorban. Az ehhez szükséges feltételek megteremtése azonban nem lehet csupán állami feladat. Saját érdekében az egyénnek is mindent meg kell tennie azért. hogy minél tovább egészséges, munkaképes legyen. — Az idő előtti öregedést meg lehet előzni. Ezt minél fiatalabb korban célszerű elkezdeni. amikor az ember még ereje teljében van. A hatékony megelőzés legfőbb záloga a rendszeres, céltudatos testedzés. Jó módszer ez például a szívizom idő előtti elfáradása, elfajulása ellen. Javítja a koszorúserek működését, ezzel csökkenti a szívinfarktus veszélyét vagy annak súlyosságát. A rendszeres testedzés formájában alkalmazott terhelések lassítják a szervezet elhasználódását, öregedési folyamatát — tökéletesebben, magasabb szinten fejlesztik ki a regenerálódási készséget. A mozgáshíány miatt viszont koraibb, gyorsabb me- szesedési. kopási folyamat következik be az ízületekben, ami előidézi, illetve fokozza azok mozgáskorlátozottságét. A rendszeres testedzés hatására az idős emberek különböző káros szervi elváltozásai is később jelentkeznek. Idegrendszerileg. pszichikai- lag tovább maradnak épek és egyre később tapasztalhatók náluk a környezetükre kellemetlen magatartási jelenségek. — Nem szabad figyelmen kívül hagyni a mozgáshiány és a testsúlygyarapodás közötti összefüggést sem. A keveset mozgó, fizikai munkát alig végző, vagy az aktív versenyszerű sportolást abbahagyó embereknél szinte törvényszerű a testsúlygyarapodás. Bély@ggyujtés 500 ÉVES A MAGYAR S 500 ÉVES A MAGVAK 'wmmtwmms 500 ÉVES A MAGYAR KÖNYVNYOMTATÁS A mozgatható betűkkel való könyvnyomtatás feltalálása Gutenberg János mainzi patrícius családból származó aranyműves halhatatlan érdeme. Míg a XIII. és XIV. században az írók és tudósok alkotásait csak az uralkodó családok és a papok mondhatták magukénak — hiszen a szerzetesek által írt, vagy másolt könyvek a nép számára megfizethetetlenek voltak — addig a könyvnyomtatás feltalálása után a műveltség elérhetővé és általánossá vált. Gutenberg találmányával 1439-ben vlépett színre s jelentőségére jellemző, hogy hihetetlen gyorsasággal terjedt'el s alig 20 év múlva Európa minden jelentősebb városában már működött egy-két nyomtató műhely. Hazánkban az első nyomdát Hess András állította fel, akit Karai László budai prépost hozott Magyarországra egv római nyomdából. Hess András Budán felállított nyomdájának első termését, az első hazai nyomdailag előállított könyvet, egy névtelen szerző latin nyelvű magyar krónikáját. a CRONICA HUNGARÓRUM-ot 1473. pünkösdjére nyomtatta ki. A nyomda termékeiből csak két könyv maradt fenn. A XVI. században kibontakozó reformáció a könyv- nyomtatást is fellendítette. A reformátorok a nép nyelvén prédikáltak, tanítottak, ennek következtében a vallási könyveket is nemzeti nyelven nyomtatták. A magyar nyelvű könyvnyomtatás megindítása hazánkban is a reformáció érdeme. A század első nyomdászai rendszerint tudósok, akik felismerték az írott szó jelentőségét. A Nádasdyak által Sárr váron felállított nyomda élén FIGYELEM! FIGYELEM! HÁZIASSZONYOK! A Patyolat Vállalat 1973. május 28-tól beindítja a Patyolatágynernűkölcsönzést Garnitúránként 14,— Ft. A mosás és kölcsönzés dí ját tartalmazza 3 hétre, de közben bármikor cserélhető. BETÉTDÍJAT NEM SZÁMÍTUNK FEL! Egy garnitúra tartalma: 1 db lepedő, , 1 db paplanhuzat, FELVÉTELI ÜZLETEINKBEN A KŐVETKEZŐ HELYEKEN LEHET KÖLCSÖNZÉST IGÉNYBE VENNI: Északi Alközpont, mosószalon, Vécsey úti felvételi üzlet, Dózsa György utca, Hatzel tér. A PATYOLAT-MOSÄS TÖBBET ÉR, MINT AMENNYIBE KERÜL! VEGYE IGÉNYBE, NEM CSALÓDIK! VARJUK KEDVES ÜGYFELEINKET. 1 db nagy párna, 1 db kis párna. (518) Most vásároljon Lehel < háztartási ÁFÉSZ HŰTŐSZEKRÉNYT A FEHÉRGYARMÁT ÉS VIDÉKE .ÁFÉSZ MŰSZAKI BOLTJÁBAN 60, 125, 150, 175, 200 és 230 literes HŰTŐSZEKRÉNYEK 2750,— Ft-tól 5680,— Ft-ig. Nagy választékban OTP-hitellevélre is í Telefonszám: 150. maga Sylvester János, a kor elismert tudósa állt. akinek 1539-ben megjelentetett latin—magyar nyelvtana a legrégibb ismert könyv, amely magyar szöveget tartalmaz., A rendkívül termékeny, sokoldalú író és hitvitázó Keltái Gáspár Kolozsvárott létesített nyomdát. melvet, maga látott el munkával. A protestáns vándornyomdászok, mint Bornemissza Péter. segítették hazánkban a könyv elterjedését. Mansko- vits Bálint ugyancsak1, ván- dornvomdász nyomta ki 1 "00- ben Vizsolyban a Károli Gés- nár által készített teljes bibliafordítást. Kiváló vándornyomdász alapította a debreceni nvomdát, amely 1581. óta működik egyfolytában. Hosszú és küzdelmes utat tett. meg a .könyvnyomtatás, míg kialakult jelenlegi korszerű formája. A magyar nyomdaipar jelenleg folyó rekonstrukciója a hazai könyvnyomtatás szűk kapacitását oldja fel és lehetővé teszi, hogy nyomdáinkból sok szép és művészi kiállítású könyv kerülhessen ki. A könyvnyomtatás művészete az emberiség számára nélkülözhetetlen. Az első betűkkel ismerkedő kisgyermektől kezdve az ősz tudósig mindenki-' nek nyújt valami nélkülözhetetlent a nyomtatott könyv. A magyar könyvnyomtatás 500 éves jubileumáról a Magyar Posta két bélyegből álló, ^4,— forint értékű sorozat kiadásával emlékezik meg. A kiadásra kerülő- bélyegek az évfordulók-esjemények sorozatban — előreláthatólag a könyvhéten — jelennek meg. A sorozat 1,— forinjtos értékén XV. századi ősnyomdát, 3,— forintos címletén Gtt- tenberg korabeli kör^y- nyomtató kézi sajtót láthatunk. Mindkét bélyegen „500 éves a magyar könyvnyomtatás” az alkalomra utaló szöveg szerepel.. ÜJ FORGALMI BÉLYEGEK! M AGYAH POm'A A Magyar Posta ű. n. forgalmi bélyegeit, a jelenleg is forgalmazott közlekedés sorozatot még 1963/64. évben adta ki. Uj forgalmi sorozat kiadását a múlt év végén megjelent Szarvas-i városképet ábrázoló 40 filléres és Salgótarján-i városképet megjelenítő 1,— forintos bélyeggel megkezdte. Az új forgalmi sorozat két új értékét a közeli napokban adja ki a posta. Május 25-én Kaposvár városképével 7,— forintos, május 29-én pedig —Tokaj 900 éves jubileumára — tokaji táj ábrájával 3,— forintos címlet jelenik meg. A f. évben a forgalmi sorozatban további öt érték kiadása még várható.
