Kelet-Magyarország, 1971. január (31. évfolyam, 1-26. szám)
1971-01-01 / 1. szám
f. elds? KELPr MAGYARORSZÄS tvn. Ja««it ?: GYEREKEKNEK CSALÁD —OTTHON A szélkakas Nem dombon, nem kerítésen, fenn tanyázik a kéményen, egész napon elpipázgat, a szellőkkel elcicázgat, forog, hogyha kedve szottyan, nem kell félni le nem pottyan: fújhat a szél akármerről, ő is nyomban arra perdül. Ha úgy tetszik, pont éjfélkor táncot jár és kukorékol. Bádogos és kéményseprő, arra ügyel mind a kettő: jól szeíeljen a pipája és a rozsda meg ne rágja. No de mit tud még azon túl. hogy mindig a széllel fordul? Nem akármit bíztak rája: talpig páncél a ruhája, sisakja is van hozzája, ilyet nem adnak hiába, liászolgál ő arra joggal, szembeszáll a ti hurokkal. Keményen vív bajban, vészben, el nem futna semmiért sem! — Vagy: dehogy vív! Nincs kardja Lába sincs, hogy elfuthatna. Olyan vitéz a szélkakas, belül üres. lent, fent lyukas. Ö s az ellen: két tekergő, széllel bélelt mind a kettő A szélkakas olyan vitéz, hátat fordít, ha jön a vész. Nem hős semmiféle csatán, annyit tesz, hogy forog csupár Ha úgy tetszik, hát az ellen a hátával veszekedjen. Száját félti, csak a száját, ki ne üsse a pipáját. Medgyesl Károly TÖRD A FEJED! VÍZSZINTES: 1. Megfejtendő. 6. Kicsinyítőképző. 7 Költő. 8. Kétjegyű mássalhangzó. 9. Tartós nézet. 11. Hajó orra. 12. Vissza: szükséges. 14. Nógat, űz (lovat). 16. Kedvelt műsor a tv-ben (kriminalisztika). 18. Háziállat. 20. Nem szelíd. 21. Európai nép. 22. MIN. 24. Hibáz. 25. .. . egészséget! 27. Kártyaszín. 28. Kétszer, ételízesítő. 29. Fej. vagy ... FÜGGŐLEGES í 1. Szükséges. 2. Bőg. 3. Kereskedelmi értéke. 4. CO. 5. Növényi zsiradék. 6. Megfejtendő. 10. Ül. 11. Kopasz. 13. Vissza: világtalan. 14. Sereg. 15. Hosszan elálló (pl. étel). 17. Nóta. 19. Játékvezető. 21. IÉRÁ. ?3. Házas. 24. Erődítmény. 26. Állóvíz. 27. Kérdőnévmás. Megfejtendő: Függőleges 6. vízszintes lj Múlt heti megfejtés:- TISZATELEK — AJAK — riSZADOB — BÚJ — KOMORÓ Könyvjutalom: Kovács Anikó Nyíregyháza és Tisza Irén Nagy- kálló. Karácsonyi vendégek O/ arácsony napja volt, s a műhelyben, ahol a játékok készültek, útra készen állott az utolsó szállítmány is. A nagy sietségben az egyik babát már nem tudták befejezni. Az asztalon maradt, kopaszon, éppen csak egy kis ingecskét adtak rá. — Sebaj — mondta valaki —. majd elkészül ünnepek után.. .4 baba ijedten nézett körül és kiabálni kezdett, olyan hangosan, ahogyan csak egy ekkora babától kitellett: — Hé, hé! Hát igazán itt akartok hagyni?! Karácsony van! A gyerekekhez akarok menni én is! De kiáltozását a nagy sietségben csak egy kis mackó hallotta meg — éppen akkor tették a ládába. Mivel igen lovaglás természetű volt, si- etve kidugta fejét a selyempapírok közül: — Ne sírjon, kisasszony! — fordult a baba felé. — Tudom a kötelességemet: önnel maradok! — és ezzel kiugrott a ládából. Meahajtotta magát és hozzátette még: — Tóbiás vagyok! A baba halkan suttogta: Én meg Zsuzsika... A ládát közben kivitték, mindenki elment, $ ők egyedül maradtak. — Mindenekelőtt hagyja abba a sírást Zsuzsika — szó- la.lt meg újra a kismackó —; az úgysem segít, árt a szépségének is! — A szépségemnek? — sírt fel újra a baba. — Nem látja Tóbiás úr. hogy teljesen kopasz vagyok? — Nem látom — hajolt meg udvariasan a kismackó. Pedig látta, s csak azért mondta ezt, mert lovagias természetű volt. — De ha így van. ezen igazán könnyen segíthetünk! — Már le is mászott az asztalról, hogy felvegye a földön heverő, néhány szál sárga pamutot. Ekkor megszólalt egy, padlóra ejtett varrótű: — Engem is vigyél magaddal. Gyönyörű hajat varrók a babának! A tű igen ügyesnek bizonyult, s a babának egykettőre szép, szőke pamuthaj borította a fejét. — Most pedig megyek és szerzek önnek ruháravalót! — hajolt meg ismét a kismackó. és újabb felfedező útra indult. Hamarosan visz- szaérkezett egy égszínkék bársonydarabkával. Mindenki munkához látott, a tű, a cérna, de még az olló is! A baba talpra állt, s a mellette fényesedö gyűszübe pillantott. — Milyen csinos! — állapította meg magában a kismackó. — Csak jussunk el egy karácsonyfáig, az is lehet, hogy még ma megkérem a kezét! Azzal karját nyújtotta a babának, s elindultak az ajtó felé. De az ajtó zárva volt. — Jmmmm! — hökkent meg a kismackó és erősebben szorította magához a baba kariát. mert az megint sírni kezdett. — Mindennek vége! — suttogta —, pedig milyen szép lett volna eljutni a gyerekekhez. Elszomorodott, a kismackó is. de nem mutatta... — Majd. én segítek rajtatok! — szólalt meg hirtelen a sarokba állított hátizsák. — Ne kérdezzetek semmit, bújjatok belém! Mindketten az öreg hátizsákba búitak. Éppen ideje volt. mert már jött érte a gazdája. így értek ki az utcára, meglapulva a jó meleg hátizsákban. A kismackó egy idő múlva kidugtg belőle a fejét: — Mii lát, Tóbiás úr? — kérdezte tőle a baba. — Üres, havas utcákat.„ — Aztán hirtelen felkiáltott: — Igen, ott, ott! Egy karácsonyfa világít ki az ablakon. Gyerünk! — Ugorjatok ki, bátran! — biztatta őket az öreg hátizsák. Ki is ugrottak. Egy pillanatra elmerültek az egyik hóbuckában, de a kismackó elkezdett forgolódni. Előbb az egyik mancsát dugta ki, aztán a másikat, végül bozontos kobakját is, és gyorsan kiemelte a bábát a hóból. Megfogták egymás kezét, szaladni kezdtek, s már olt is álltak a ragyogóan világító ablaknál. — Most már csak a párkányra kell felmásznunk! — mondta a kismackó. Felemelte a babát. A baba egyik kezével megmarkolta a téglát, 3 másikkal pedig maga ■mellé rántotta a kismackót. Feljutottak... Ó, ő, mennyi gyönyörűséget láttak! Mindenekelőtt egy hatalmas karácsonyfát; ágain fénylő üveggömbök, csiliám_ porral behintett papírházacskák himbálóztak, no meg rengeteg szaloncukor... És láttak a fa alatt egy kerek szemű kisfiút, meg egy piszeorrú kislányt is. A baba odaszorította arcocskáját az ablakhoz: — Itt vagyunk! itt vagyunk! — kiáltotta lelkendezve —• tessék minket beengedni. Valaki kinyitotta nekik az ablakot. A baba kissé hátrább húzódott, de a kismackó udvariasan meghajolt: — Csak ön után. kisasz- szonyl... — szólt, mert mint mondtuk, iáén lovagias természetű volt — És még va- larnit szeretnék mondani. Zsuzsika — tette hozzá. — Ne nevezzen ezentúl Tóbiás urna.!:, nevezzen egyszerűen csak kismackónak'.... ★ Vajon melvikőtök ablaka- kopogtattak be. gyerekek’ Mindenesetre nézzetek körül Ha láttok a fa alatt eav szőke, vamvthain bakát, mer eou torzonbor- fejű kisinac kőt. biztosan ők azok! Zsuzsi és Tóbiás... Acs Kató Sarkady Sándor HÓ HULL.. Hó hull Suhanunk a szánna! — Puha hó; Csing-ling, Csing-ling, Fut a ló ... Fut a ló; — Gyí, fakó! Árkon, bokron átal HÓEMBER Szikrázik a hótenger, Seprűnyél a kezébe, Elkészült a hóember: Vaskalap a fejébe! Hótenger, hótenger — Hótenger, hótenger — Répaorrú hóember! Répaorrú hóember! A szem kikészítése Recepfek Évtizedek óta divat. A kihúzott, vagy megformázott, ese leg utánrajzolt szemöldök, a bodorított, festett, vagy felragasztott .szempilla közismert. nappalra is alkalmazót szépészeti mód. Újabban a szem kikészítésében legked- vel ebb eljárás a szemhéj festése. Ehhez különböző se- gédeszközök szolgálnak. A szemhéjrúzs a szájrúzshoz hasonló tartóban kapható puha rudacska. Használata is szinte azonos a szájrúzséval: a szempillasor felett húznak vele vonalak vagy eldörzsö’t arnvékot. Ennél modernebb változat a folyékony szemhéj, festék, kis üvegcsében. Végül a legúiabb és legalkalmasabb kellék: agombfesték- készlet. mely 6—fi darabból áll. fehértől ezüstszürkén át kéltig, zöldig, aranybarnáig. Ezt szárazon rakják fel, a po-í+ott anyagú gomíifes'ék- ből szedve a szükséges mennvisépet ecsetre. Éspedig: közvetlenül a felső szempillasor felett kezdve, fel. egészen a szemö’dökig. Ez a rétes lesz az plan:, erí a fehér festékből rakjuk fel. jól ei- dörzsütve. A szemöldök alatt ugyanis csak p f"her szín a felső szernniUpcortól kiindulva visszük fel a szinozőt — naonalra világoskéket, ''agy hársfazöld'H, esetleg kissé rózsásat — finom átmenettel az alapszínbe. Estére a merészebb — aranybarna. ezüst szín is elfogadott, mivel esti világításban, színházban. koncertteremben, bálban úgyis halványabbnak, sápadtabbnak hat bőrszínünk. A szemhéj festés népszerűségének titka: fiatalít, nagyobbnak tünteti fel a szemet az eredetinél, csupán arra vigyázzunk, hogy nappalra ne alkalmazzuk túl feltűnően. A szemhéjfesték színe igazodjék természetes színeinkhez. Barna szemhez, gesztenyeszínű hajhoz szép a halványzöldes, vagy aranybarnás árnyékolás. Kéksze- műeknek a világoskék szem- héjfes'ék illik legjobban, mert hangsúlyozza, elmélyíti természetes adottságaikat. Természetesen ízlés dolga, ki rrjilyen színt választ, de még egyszer csak azt tanácsolhatjuk, vékonyan, diszkréten kenjük fel a szemhéjfestéket. A feltűnő, vaskos festés, ugyanis inkább öregít, mint fla alít. És a szem alá csakis nagyon fiatalok tegyenek színezet, leheletnyi vékonyan. Ne feledkezzünk meg arról. hogy a szépen kikészített, hangsúlyozott szem mellett arcbőrünk is üde és színes legyen — nem is elsősorban a festéktől, hanem a természet jóvoltából; teh^t télen is mindennap fogyasz- szuk bőségesen a kapható vitaminokat, paradicsomlét, narancslét, stb. Az ősz hajszálakról A haj színe a hajszálaik vastagságától és a bennük lévő bőrfesték — pigment — mennyiségétől függ. A festékanyag azonos a bőrben lévő pigmenttel, ennek tulajdonítható. hogy a halvány bőrű emberek általában szőkék, a barna, kreol bőrűek viszont rendszerint barna, vagy fekete hajúak. A vékony hajszál kevés festékanyaggal szőke, a vastag és sok festéket tartalmazó pedig fekete. A vörös színű haj vastag és kevés festékanyagot tartalmaz. Az ősz hajszál azért fehér, mert hiányzik felőle a festék, belső csatornáját levegő tölti ki. Az őszülés folyamata úgy megy végbe, hogy a normális színű hajszálak folyamatosan kihullanak, és helyükbe festékmentes, légtartalmú újak nőnek. Egyik percről vagy óráról a másikra való megőszülés nem létezik (habár sok ilyen „legenda” van forgalomban), bármilyen nagy megrázkód. tatás is érje az embert. Ugyanakkor azonban nemegyszer fiatalok, sőt kisgyermekek hajfürtjei között is felfedezhetők fehér foltok. Ezek anyajegyszerű elváltozások. A korai őszülésnek az örökletes hajlamon kívül vitaminhiány, hosszú, súlyos betegség is előidézője lehet. Kevesen tudják, hogy az idült mérgezésekben szenvedők, így az alkoholisták is. valamint az ideges, vagy ingerült természetűek jóval korábban őszülnek. Bizonyos gyógyszerek huzamosabb szedése is fehérré változtathatja a hajat, ez azonban csak átmeneti állapot, mely a gyógyszer szedésének abbahagyása után megszűnik. SACHER-TORTA 14 dkg vajat 10 dkg cukorral habosra és simára keverünk, utána egyenként 6 tojás sárgáját adunk hozzá, de mindegyik után újra keverjük. 14 dkg étcsokoládét kissé meglangy ásítunk és 2 kávéskanálnyi rummal együi t a előbbi masszához keverjük. Ezután 14 dkg lisztet és a 6 tojás fehérjéből vert kemény habot adjuk hozzá. Tortaformában — amit zsír- papírral bélelünk ki — megsütjük és csokoládémázzal vonjuk be. Csokoládéöntet: 3 dkg csokoládét 5 dkg cukorral, tél pohár vízzel és egy kávéskanálnyi citrommal addig főzünk, amíg sűrűvé és ragadóssá lesz Utána hozzáadunk még 5 dkg puha. meffmelesí- tett csokoládét és a tűzről levéve addig keverjük, amíg a máz kihűl. A végén egy kávéskanál vajat is keve’-ünk bele. mert így fényesebb lesz. Utána bevonjuk vele a tortát és a hűtőszekrényben kifagyasztjuk. NARANCSKRÉMTORTA Késztoriát vásárolunk, amit középen felvágunk, s a következő krémmel töltjük, úgyszintén a külső részét, tetejét és oldalát bevonjuk vele. Narancskrém: két evőkanál narancsiammot vagy két evőkanál megmosott, vízben felpuhított és 5 dkg cukorban felfűzött, reszelt narancshéjat 10 .dkg cukorral keverünk össze, majd 15. dkg vaiial vegyítve simára és habosra keverjük. Ugvanezt elkészíthettük 2 dl felvert tejszínnel elkeverve is. amit a vaj helyett adunk hozza. GESZTENYEKRÉMTORTA Ezt is késztortából készíthetjük. kész gesztenyemassza töltelékkel. A tortalapot felvágjuk, utána 10 dkg gesztenyemasszát 2 kanál tejjel és ugyanennyi cukorral felfőzünk, maid kihűtiük és 13 dkg vattai sima krémmé ke- verüik. Utána a tortát megtöltjük vele és a tetejét, oldalát is bevonjuk. DIÓTORTA 6 tojássárgáját 8 dkg cukorral habosra keverünk, majd 5 dkg zsemlemorzsát és 5 dkg őrölt diót keverünk; hozzá. Utoljára hozzáadjuk a 6 tojás keményre vert habjai és két kávéskanálnyi rumot. Kilisztezett tortafomiába öntjük és lassú tűzön kisütjük. Amikor kihűlt felvágjuk és vagy 4 dl felvert cukrozott tejszínnel. vagy diókrémmel töltjük. Diókrém: 15 dkg őrölt diót, 2 kanál tejjel és 10 dkg cukorral félfőzünk, majd kihűtjük és 15 dkg vajjal habos, világos krémmé keverjük. Szobánövéti yeink téli öntözése A lakás élő zöldjei csak akkor díszlenek szépen és úgy biztosítanak örömöt mindany- nyiunknak, ha ápolásukról rendszeresen gondoskodunk. Ehhez viszont ismernünk kell a szobanövények sajátos igényeit és azt, hogy mit, mikor és hogyan kell csinálni. Növényeink téli gondozásánál legfontosabb és egyben legkényesebb dolog az öntözés. Az öntözővíz adagolásának helytelen mértéke sok esetben a növény pusztulásé hoz vezet A nem szélsőséges vízigényű szobanövé- eyOknál legtöbb, ha a cserép földiét kísériük figyelemmel és akkor öntözünk, amikor a föld már porhanyóssá válik. Ehhez azonban tudni kell, hogy a nagy levelű, jól begyökeresedett növények gyorsabban száradnak ki, mint azok, amelyeknek gyenge a gyökérzetük és kicsiny a lombjuk. A vékony levelű, puha tapintású növények vízigénye is nagyobb, mint a vastag, bőrszerű. szöszős, vagy éppen viasz bevonatú levelűeké. A legkevesebb vizet a kaktuszfélék igénylik. Minden szobanövényre érvényes szabály, hogy ha öntözünk. ne csak tessék-lás- sék módon végezzük, hanem úgy. hogy a víz a cserép földjét teljes egészében átnedvesítse. Előfordulhat, hogy valamilyen okból megkésik az öntözés, s a növények levelei lankadni kezdenek. Ilyen esetben állítsuk vízbe a cserepet és hagyjuk ott addig, míg a virágföld vízzel telítődik. Az öntözéshez esetleg virágpermetezőt alkalmazzunk. Ne feledjük el. hogy nemcsak a gyökérzet, de a növény zöld részei is igénylik az öntözést, illetve azt, hogy a rájuk rakódott port permetezéssel, vagy nedves vattával 2—3 hetenként eltávolítsuk. A téli öntözés különösen sok figyelmet és körültekintést követel. Az öntözővíz mindig olyan hőfokú legyen, mint a szoba átlagos hőmérséklete. Azok a növényeit, amelyeket hőigényüknek nem megfelelően fűtött helyiségben próbáltunk átteleltetni, túlönjözés esetén gyökérrothadást kapnak és elpusztulnak. A szanszeveriának i3 többnyire ez okozza a f-éS) pusztulását.
