Kelet-Magyarország, 1970. november (30. évfolyam, 257-280. szám)

1970-11-22 / 274. szám

i. »rasa KELET - M AC Y A ROfiSZ fiO 1970. november SS. CSALÁD — OTTHON A divatos táska r r Szép ruhához, szép cipő­höz szép táskát! Ezt ajánl­ják figyelmünkbe 4s mi nők igyekszünk szót fogadni márcsak azért is mert való­ban szeretjük a szép és fő­ként divatos táskát. Vásá­rolni de nézegetni is. Ilyen nézelődésre volt alkalom az idén az Országos Bőrdíszműipari Kiállításon, amelyen tizenegy bőrdísz­műipari vállalat kb. 500 mo­dellje szerepelt. A PEVDI. vagyis a Pe$t megyei Vegyi- és Divatcikk- ipari Vállalat két I. díjat és megy II. dijat vitt el a kiál­lításról. így ..illetékesek" an­nak megválaszolására. mi­lyen az új táskadivat, milye­nek a divatszínek, vannak-e u.i alapanyagok, stb? Lássuk a színeket: divat lesz különböző árnyalatok­ban a bordó, a piros, a bar- nas-drapp. Furcsa! Két év­vel ezelőtt a pirog meg a bordó színű táskákat leérté­kelve árusították most meg ez a két szín az élre tör... A színek problémájához kapcsolódik nyomban az a követelmény — ez is divat- irányzat — hogy a táska, a cipő színével azonos legyen. Csakhogy ez nem olyan egy­szerű! Mint informátorunk, Haraszin Zoltán, a PEVDI műszaki igazgatója elmond­ta: hiába a divatirányzat, a .hazai sajátosságokkal" egye­lőre számolni kell. Ami az alapanyagokat ille­ti, valamennyien a Grabona- család tagjai. grabethán, grabolux, művelur. ezek az újdonságok, meg a francia import műbőr. Itt-ott valódi bőr is akad, mint a marha- és sertéshasítás. A díszítéseknél, a formá­nál szab-'-1'*­? tervezők fantáziája: divat a nagy csat. a fémlánc, a veret, a gombutánzat, a nagy karika, a rácsos min­tázat fémből. A táskákon látható díszítéseket használ­ják cipőkön, ruhákon is. Végül néhány szót a diva­tos táska formájáról: ..fejlő­dőben” van. nagyobbodik, alakja Lefelé nyújtott. Külö­nös jellemzője. hogy puha tapintású, nincs kimerevítve, nincs rajta keret, oldalt zá­ródik ráhajtós megoldással, nagy gombbal, csattal, lánc­cal díszítve. Kisméretű tás­kákat a szakemberek csak esti alkalomra ajánlják. Kozmetika — férfiaknak A jól ápolt modern nő tár­sától is elvárja, hogy kifo­gástalanul gondozott legyen. Testápolásra a férfiaknak is egész sor korszerű kozmeti­kai készítmény áll rendelke zésre. Első teendő: vásároljunk meg szaküzletben mindent, amire egy jól ápolt férfinek szüksége van, így pl. fürdő­sót, arcvizet, speciális bőr­krémet, lébápoló szereket (PED), szájvizet, jó minősé­gű fogkrémet, hajmosószert, dezodoráló (izzadásgátló) szert, kölnit. Olyaii készítményeket vásároljunk azonban, amelyek férfiaknak valók. Így pl. fanyar illatú férfikölnit, mei-t nevetsége­sen hat níi illatszer férfin. Fürdősóban a fenyőillatot ^ajánljuk. Pudert a férfiak nem használnak, fürdés után azonban egészségügyi szempontból a testhajlatokat hintőporom l uk be. Egészségügyi és esztétikai szempontból egyformán fon­tos követelmény: mosdás és lábmosás nélkül egyetlen egy­szer se feküdjünk le! Az egész napi port, piszkot este kell lemosni és nem másnap reg­gel! Így sokkal intenzívebb a pihenés is. Lábmosás után sósborszesszel maszirozzuk meg a lábat, alulról felfelé, az egész napi járkálás után frissítőén hat. Kultúrált em­ber a zokniját mindennap kimossa. Ha izzad a lábunk a lábmosó vízbe tegyünk egy kis Lysoformot. Jó hatásúak a PED lábápoló szerek. Az arcbőr minősége fér­fiaknál is többféle lehet: szá­raz, normális és zsíros. Bo­rotválkozásra használjunk borotvakrémet, utána a bőr minősége szerint bőrgyógyá- szatilag hatásos, vitaminos krémet. Előbb azonban arc­vízzel töröljük át a bőrt, megakadályozza a kirepe­dést, semlegesíti a borotvál­kozáshoz használt anyagot, hűsít, frissít, fertőtlenít. A borotválkozási segédeszközö­ket' tartsuk tisztán. A kultu­ráltság fokmérője is, hogyan gondozzuk fürdőszobai hol­mijainkat. Az ápolt kéz kel bekenjük, megfésüljük a kívánt frizurát és hajhálóval lekötjük. így reggel kifogás­talan a frizura. Aki esetleg nem tud hajhálóva' iludni, az reggel, amikor felkel, azonnal lásson hozzá a haj­ápolási teendőkhöz és csak azután végezze a további tennivalóit. A hajat csak a felszínén vizezze meg egy kissé, így a fejbőr nem lesz nedves. Rövid idő alatt meg­szárad és a hajháló alatt megmaradt a szép frizura. Ma már mindenki által elér­hető áron kapható kis kézi hajszárító, ezzel percek alatt megszáríthatjuk a hajháló alatti nedves hajat. Mit tegyünk, ha hullik a hajunk? Azonnal forduljunk bőrgyógyászhoz, a szakorvos eldönti, hogy kóros elválto­zás-e, vagy csupán természe­tes hajváltozás. Általában hajszesz használatát írja elő, mely nagyon jó hatással van a fejbőrre. Ezen túlmenően ajánljuk a következő haj­mosási receptet: egy tojással dörzsöljük be a fejbőrt és a hajat. Utána öblítsük le több­ször, az utolsó öblítést ka­millafőzettel végezzük, mely­be tegyünk egy kávéskanál citromot. Kitűnő hatású a — A sajt az emberiség legré­gebbi táplálékai közé tar­tozik — mondja dr. Gettin- ger Ferenc, a Magyar Tej- gazdasági Kísérleti Intézet igazgatója. — Már az ősidők­ben megtanulta az ember, hogy a tej alvadékának le­fölözésével bőséges tápértékű, kellemes ízű: étéihez jut. Az ókori kulturnépek tápláiko- zásáhan — pl; k' római lé­gionáriusok ellátásában — ugyancsak nagy szerepet kaptak a sajtféleségek. Ké­sőbb — a középkorban — a sajt értékes kereskedelmi cikké vált. — Mit tartalmaz a sajt? — Fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat, mészsókat, foszfá­tokat, zsírban és vízben old­ható vitaminokat, elsősorban A- és B-vitaminféleségeket. Táplálkozásfiziológiai értéke főként fehérjetartalma, s azok könnyű emészthetősége miatt igen nagy. A fehérjék egy­szerűbb anyagoikra bomlanak szét és így áz emberi szerve- aet könnyen feldolgozza. — Európában hol kedvelik leginkább ezt az értékes tej­terméket? — Hollandiában, Dániában, Franciaországban az embe­rek mindennapi étkezésében szinte fő helyet foglal el a sajt. Reggelinél, ebédnél, va­csoránál valamilyen formá­ban — altár desszertnek is — igen sok sajtot fogyaszta­nak. Olaszországban levesek, tésztafélék ízesítésére népi Az iskola - a reggelivel kezdődik r A családok többségénél a reggeli vajas, vagy zsíros ke­nyér, zsemlye, dzsem. Évről évre, minden reggel egyfor­mán. Eltekintve attól, hogy nincs unalmasabb, egyhan­gúbb valami, mint ez a reg­geli, nem veszik figyelembe azt sem. hogy a reggeli — fon­tos energiaszolgáltatás a szer­vezetnek. Ami a felnőtteknél „csak" az egészségre ártalmas ha­nyagság, az a gyermekeknél sokszor nehezen jóvátehető kár okozója lehet. Különösen isitolás gyermekeknek var szükségük nemes tápérték' anyagokból álló energiaion rásra. Nem elsősorban a ka­lória mennyisége a fontos. De a szellemi koncentráció, ami­le au oktatás alatt nagy szük­ség van, megkövetel egy tar­talmas reggelit, amelyben sok vitamin, ásványi anyag és fe­hérje van. A hagyományos reggeli he­lyett az iskolás gyermekeket hozzá kell szoktatni a kenyér­re tehető, más, sokkal érté­kesebb eledelre, amely főkép­pen állati fehérjéből áll. (Ilyen a sajt, a kolbász, a son­ka, stb.) A gyermekeit talán még a felnőtteknél is jobban élvezik az ilyen komoly reg­gelit. Az is elég gyakori, hogy a gyermek reggeli nélkül megy az iskolába. Az anyák pénzt «inak nekik kalácsra vagy -sokoládéra. A felelősségtudat ilyen hiánya, vagy esetleg kényelemszeretet, veszélyes a gyermek számára. Az iskolás gyermek teljes értékű táplálkozásához nem elég az otthoni, nyugodt lég­körben ‘elfogyasztott, jó táp- érték-összeállítású reggeli, hanem szüksége van az isko­lában elfogyasztott tízóraira is. Egy felvágottas szendvics, sajt, némi gyümölcs, vagy zöldségféle újra feltölti az energiakészletet. Azonban en­nél a második reggelinél is óvakodjunk az egyhangúság­tól. Kísérletek bizonyítják, hogy a gyermekek általában jobban szeretik a sötétebb ke­nyeret. s nem igen kívánják délelőtt az édességet. A kenő­májas, az alma és a paradi­csom, zöldpaprika rendkívül népszerű tízórai. E. R, eledel — a reszelt sajt. Csehszlovákiában egyik ked­velt étel a rántott ementáli... — A külföldhöz viszonyít­va milyen arányban él a magyar ember sajttal? — Magyarországon a túró- és tej féleségekkel együtt egy fő, évi 2 kg sajtot eszik meg, ellentétben Dánia évi 8,8, Ausztria 4,5 kilogrammos fo­gyasztásával. Üzleteinkben az ementáli, a trappista és egyéb sajtokon kívül új csemege jelent meg: a leves- és tésztaízesítő reszelt par- mezán sajt. — Hogyan aránylik a sajt — a húshoz? — Egy kilogramm sajt fe­hérjetartalma 17—40 száza­lék között változik, amely kétszerese a- húsokénak. Lak­tató hatása nagy és nem hiz­lal. Például diétás étkezés­nél, vagy fogyókúránál a csökkentett zsírmennyiségű óvári sajtot, vagy a teljesen zsírmentes köményes sajtot — gyümölccsel kombinálva — kitűnően alkalmazhatjuk. Legzsírdúsabb sajt a vajjal áttört márványsajt. Akik nem kedvelik a sajt ízét. azoknak a különféle kombi­nációk, pl. vaníliás krémtúró, gyerekeknek a Túró Rudi — ajánlható. Jóízűek az ízesí­tett ömlesztett háromszögletű sajtok, a Royal-család tag­jai (szalámis. sonkás. gom­bás. stb. ízesítésű sajtok) — mondotta dr. Gettinger Fe­renc igazgató. Élelmiszerboltjaink pult­jain olykor kevés Számú és választékú sajtféleséget ta­lálunk. Pedig jó volna több sajtot, több tejterméket fo­gyasztani. Gondoljunk az északi népek fehérjedús, egészséges táplálkozására. Mennvivel gazdagabb és vá­lasztékosabb reggeli étrend­del kezdik a napot a dánok. Ne higgyük, hogy a sajtok kevesebb kalóriát adnak a húsnál. Különösképpen a nőkre vonatkozik a tejtermé­kek megkedvelése. Az arcbőr «okkal szebb, simább és üdébb a gazdag A- és B-vi- tamintartalmú ételektől, nem beszélve a könnyen hízásnak induló vonalai? egyensúlyban tartásáról. Érdemes megszívlelni a fentieket. Jó volna, ha .a ke­reskedelem is szem előtt tar­taná az egészséges táplálko­zás egyik légértékesebb áru­cikkének — a sajtnak — megkeni vei tetését. Gáspár Judit nemcsak nőknél, férfiaknál is kellemes látvány. A rövidre vágott, tiszta köröm alapkö­vetelmény. A férfiak élettani adottsá­gaiknál fogva hamarabb ko­paszodnak, mint a nők. Tehát nagyon fontos a helyes haj­ápolás. Elsőrendű szabály! Nem szabad vizes hajjal hi­deg levegőre menni!! Na­gyon helytelen szokás alakult ki a férfiak nagy részénél. Reggel megvizezik a hajukat, megfésülik és utána azonnal elindulnak a munkahelyük­re. Télen is. Így csak idő kérdése, hogy mikor fázik meg úgy a fejbőr, melyből kóros hajhullás következik be. Ezt a folyamatot megál­lítani nem lehet, a mindin­kább ritkuló haj kopaszodás­hoz vezet Helyes hajápolás: este gondosan keféljük ki a hajat, ha szükséges benedve­sítjük, vagy hajápoló szerek­fejbőrre a kvarcfénykezelés is. A bosszú haj- divatról : Sok vita hangzik el ma­napság, huHgán-e az, aki hosszú hajat visel? A válasz igen egyszerű: nem a haj hossza dönti el, hogy valaki huligán-e vagy sem, hanem minden esetben az illető vi­selkedése! Ebbe beletarto­zik a haj gondozottsága is. A divatos hosszú hajat is lehet kulturáltan viselni, ha gon­dozott és nem elhanyagolt lobenc. Igen sok fiatal télen is fe­detlen fővel jár. Nagy köny- nyelműség! Már igen sokan ráfizettek erre a káros di­vatra. Megfázott a fejbőrük és kihullott a hajuk. Pedig a férfiak is szeretik a szép, dús hajat. Vigyázzunk rá, amíg nem késő. Fási Katalin Halaink Ha berendeztük az akvári­umunkat, betelepítettük nö­vényekkel és halakkal, gon­doskodnunk kell arról, hogy kielégítsük halaink igényeit. Elsősorban táplálni kell őket, mégpedig vigyázva, hogy az élelem megfeleljen halaink természetének. Az etetéssel kapcsolatban két fontos kérdés merül fel: mennyit és mit etetünk? Fontos szabály, hogy egy­szerre csak annyi táplálékot tegyünk az akváriumba, amennyit a halak nyomban el is fogyasztanak. A halak ter­mészetes táplálkozásmódjá­nak többszöri, kisebb adagú etetés felel meg a legjobban. Az eleség megfelelő mennyi­ségét pedig tapasztalataink, megfigyeléseink alapján álla­píthatjuk meg. Ha eleinte előfordul, hogy a beszórt ele­ség egy részét a halak ott­hagyják, a maradékot iszapo- lóval azonnal távolítsuk el. És ne felejtsük el azt sem, hogy többféle élő hal táplálé­kot csak szennyezett vízből lehet gyűjteni, tehát az akvá­riumba való beetetés élőt' csapvízzel többször öblítsük ét. Azélő halláplálók-feleségek közül legnagyobb jelentőségű étlapja a csővájó féreg, vagy Tubi­fex, amelyet egészben, vagy összevágva adunk a halaknak. Kitűnő haleleséget gyűjthe­tünk planktonhálóval város­széli kisebb tavacskákból, ár­kokból. Leggyakoribb közöt­tük a kis és nagy vizibolha (Daphnia), különféle evezőlá­bú rákok, kerekesférgek. Sok olyan víá gerinctelen állat van még, amely jól megfelel akváriumi haltáplá­léknak. Ilyen például a tele- vényféreg (Enchytraeus), a földigiliszta, a sóféreg (Árte- mia), a gyümölcslégy ecske (Drosophila), a papucsállatka stb. Ezekkel változatosabbá tehetjük halaink étrendjét, tehát az „alaptakarmányok” kiegészítésére használhatók. A száraz haleleség csak az élő táplálék kiegészítésére al­kalmas, — főleg télen. Ezek lehetnek kiszárított élő hal­táplálékok (vízibolha), vagy mesterségesen összeállított tápszerek. Ne feledjük: ezek csak rövidebb-hosszabb ki­egészítésre alkalmasak. Ha huzamosabb ideig kizárólag száraz hal táplálékkal etetjük italainkat, elveszítik étvágyu­kat, fejlődésükben visszama­radnak. A sajt szerepe a táplálkozásban

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents